全  文

不  限

  • 不  限
  • 1915年
  • 1949年
  • 1979年

不  限

  • 不  限
  • 1979年
  • 1949年
  • 1915年
  • 全  文
  • 主  题
  • 篇  名
  • 关键词
  • 作  者
  • 作者单位
  • 摘  要
  • 参考文献
  • 基  金
  • 文献来源
  • 发表时间
  • 中图分类号

全  文

不  限

  • 不  限
  • 1915年
  • 1949年
  • 1979年

不  限

  • 不  限
  • 1979年
  • 1949年
  • 1915年
  • 全  文
  • 主  题
  • 篇  名
  • 关键词
  • 作  者
  • 作者单位
  • 摘  要
  • 参考文献
  • 基  金
  • 文献来源
  • 发表时间
  • 中图分类号
手机远见搜索 |设置
  • 关闭历史记录
  • 打开历史纪录
  • 清除历史记录
发文数量
被引数量
学者研究热点:
    引用
    筛选:
    文献类型 文献类型
    学科分类 学科分类
    发表年度 发表年度
    基金 基金
    研究层次 研究层次
    排序:
    显示:
    CNKI为你找到相关结果

    红枣白兰地中挥发性风味成分及特征研究  CNKI文献

    红枣白兰地是以红枣为原料,经发酵、蒸馏、陈酿而成,作为我国特有的白兰地产品,具有悠久的生产历史。一直以来,有关红枣白兰地风味成分的研究报道很少,而风味成分对红枣白兰地的感官特征有着极其重要的影响,因此...

    彭松 导师:锁然 河北农业大学 2013-05-18 硕士论文

    关键词: 红枣白兰地 / 酒龄 / 固相微萃取 / GC-MS

    下载(464)| 被引(18)

    气相色谱法测定不同酒龄枣酒中甲醇含量  CNKI文献

    建立了毛细管气相色谱法测定枣酒中甲醇分析方法。通过优化色谱条件,使用TG-35MS石英毛细管色谱柱(30m×0.25mm×0.5μm),经程序升温技术分离,氢火焰离子化检测器(FID)检测,外标法定量。结果表明,甲醇在0.25~...

    彭松 锁然... 《食品工业科技》 2013年12期 期刊

    关键词: 枣酒 / 酒龄 / 甲醇 / 气相色谱法

    下载(659)| 被引(11)

    大孔吸附树脂纯化生姜中6-姜酚的研究  CNKI文献

    目的:确定大孔树脂纯化6-姜酚的最佳工艺条件。方法:以吸附量和解吸率为指标,筛选最佳树脂;以6-姜酚浓度为指标,确定最佳工艺参数。结果:HPD-950大孔树脂对6-姜酚纯化效果最好,最佳条件为:溶解粗提物乙醇体积分数35%,...

    于艳静 锁然... 《中国食品学报》 2013年08期 期刊

    关键词: 生姜 / 大孔吸附树脂 / 6-姜酚 / 纯化

    下载(161)| 被引(12)

    苦菜不同部位蛋白质和氨基酸含量分析  CNKI文献

    运用凯氏定氮法和改进的采用2,4-二硝基氯苯(CDNB)为衍生剂高效液相色谱柱前衍生法分析了苦菜不同部位蛋白质和氨基酸含量,方法简单、稳定、准确度高。并测定不同部位蛋白质和氨基酸含量存在差别,含量顺序皆为叶>花...

    霍莉 陈萍... 《食品工业科技》 2013年19期 期刊

    关键词: 苦菜 / 蛋白质 / 氨基酸 / 2

    下载(205)| 被引(4)

    气相色谱法测定枣酒中高级醇含量  CNKI文献

    采用优化的毛细管气相色谱法对不同厂家、不同酒龄的枣酒中高级醇的含量进行分析。结果表明,方法的相对标准偏差小于5%,加标回收率在93.33%~106.33%之间,最低检出限在0.002~0.007 mg/mL之间。不同厂家生产的不同酒龄枣...

    彭松 锁然... 《酿酒科技》 2013年09期 期刊

    关键词: 枣酒 / 酒龄 / 高级醇 / 气相色谱法

    下载(166)| 被引(4)

    学术研究指数分析(近十年)详情>>

    • 发文趋势

    获得支持基金

      同机构合作作者

      其他机构合作作者

      主要合作者关系图

      轻松读懂《孙子兵法》