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    美国山核桃总多酚与总黄酮含量及抗氧化活性  CNKI文献

    为研究不同种质美国山核桃中总多酚与总黄酮含量及抗氧化活性的差异,对29个美国山核桃种质脱脂种仁的总多酚、总黄酮含量及抗氧化活性进行测定和比较。结果表明,29个美国山核桃种质脱脂种仁的总多酚、总黄酮含量及抗氧...

    徐宏化 程慧... 《核农学报》 2016年01期 期刊

    关键词: 美国山核桃 / 多酚 / 黄酮 / 抗氧化活性

    下载(795)| 被引(21)

    6个薄壳山核桃品种的形态及营养成分分析  CNKI文献

    以浙江新昌6个薄壳山核桃品种为研究对象,对果实和种子形态以及种仁的粗脂肪、蛋白质、糖、氨基酸和矿物质等主要营养成分含量进行测定分析。结果表明,薄壳山核桃含有丰富的脂肪、糖、蛋白质、氨基酸和矿物质等营养成...

    于敏 徐宏化... 《中国粮油学报》 2013年12期 期刊

    关键词: 薄壳山核桃 / 品种 / 形态 / 营养成分

    下载(448)| 被引(31)

    齿瓣石斛的化学成分及其抗氧化活性  CNKI文献

    目的:了解齿瓣石斛的化学成分,明确其功效的物质基础,为其开发利用提供依据。方法:运用硅胶、Rp-18(十八烷基硅烷)和凝胶柱色谱法分离纯化齿瓣石斛的化学成分,并根据其理化性质和波谱数据鉴定化合物结构。采用ABTS法对...

    张爱莲 于敏... 《中国中药杂志》 2013年06期 期刊

    关键词: 齿瓣石斛 / 化学成分 / ABTS / 抗氧化活性

    下载(633)| 被引(24)

    薄壳山核桃油成分及抗氧化性研究  CNKI文献

    通过气相色谱法检测薄壳山核桃油中的脂肪酸组成及含量,用ABTS法测定薄壳山核桃油的抗氧化活性。结果表明:薄壳山核桃油中油酸含量最高,其次依次是亚油酸、棕榈酸、硬脂酸、亚麻酸,含量最小的是顺-11-二十碳烯酸,不饱...

    于敏 徐宏化... 《中国粮油学报》 2016年09期 期刊

    关键词: 薄壳山核桃油 / 抗氧化性 / 氧化稳定性

    下载(312)| 被引(4)

    浙江省鲜食旱粮的种植制度及栽培技术创新  CNKI文献

    本研究以大豆、玉米、蚕(豌)豆、番薯和马铃薯等常见旱粮作物为研究对象,通过大量的试验研究和组装创新,探索出包括"浙贝母/鲜食春玉米-鲜食秋大豆"旱地新三熟种植模式、"蚕豆/春玉米-夏玉米-秋马铃薯...

    蔡仁祥 成灿土... 《分子植物育种》 2016年09期 期刊

    关键词: 旱粮作物 / 鲜食菜用型旱粮 / 种植模式 / 浙江省

    下载(96)| 被引(7)

    不同薄壳山核桃无性系中功能性成分分析  CNKI文献

    以29个薄壳山核桃无性系为研究对象,对其生育酚、鞣花酸、色氨酸等进行了测定和分析,揭示了不同薄壳山核桃无性系中功能性成分含量的差异,为薄壳山核桃无性系的综合评价及利用提供理论依据,同时为保健食品薄壳山核桃的...

    徐宏化 导师:付顺华 浙江农林大学 2015-06-01 硕士论文

    关键词: 薄壳山核桃 / 无性系 / 功能性成分 / 抗氧化活性

    下载(120)| 被引(0)

    29个薄壳山核桃种质形态性状分析  CNKI文献

    以浙江杭州种质资源收集圃内的29个薄壳山核桃种质为研究对象,对其鲜果重、果形指数、果皮厚度、籽重、出籽率、籽壳厚度、籽形指数、仁重、出仁率等9个形态性状进行测定和分析,并对各性状之间的相关性进行了分析。结...

    程慧 李健... 《分子植物育种》 2016年04期 期刊

    关键词: 薄壳山核桃 / 形态性状 / 果形指数 / 籽形指数

    下载(146)| 被引(3)

    6个薄壳山核桃品种的形态及营养成分分析  CNKI文献

    薄壳山核桃[Carya illinoinensis(Wangenh.)K.Koch]是世界上重要的干果油料树种之一,与胡桃科的核桃及山核桃相比,具有壳薄易取仁、适合于机械加工、适合于低纬度地区种植的特点。薄壳山核桃栽培品种多达1000个左右,在...

    于敏 徐宏化... 生态文明建设中的植物学:现在与未来——中国植物学会第十五... 2013-10-13 中国会议

    关键词: 薄壳山核桃 / 品种 / 形态 / 营养成分

    下载(98)| 被引(0)

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