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    高校实验室安全准入体系的研究与实践  CNKI文献

    实验室安全是当前高校实验室管理中迫切需要研究的课题。从高校建立实验室安全准入制度的必要性入手,在认真研究国内外高校实验室安全准入制度实施现状的基础上,仔细分析了当中存在的主要问题,结合江南大学实际,提出了...

    李丁 曹沛... 《实验技术与管理》 2014年07期 期刊

    关键词: 实验室安全准入体系 / 问卷调查 / 实施效果

    下载(418)| 被引(17)

    高校实验室安全培训和考试系统开发和应用模式研究  CNKI文献

    实验室安全教育空间被压缩,安全教育方式改革势在必行。江南大学开发了高校实验室安全培训和考试系统来应对改革的要求,其为高校实验室安全教育提供了一条便捷、高效途径。

    王世强 光翠娥... 《实验室科学》 2012年01期 期刊

    关键词: 实验室安全 / 安全培训 / 考试系统

    下载(478)| 被引(28)

    强化实验室安全检查 提高高校实验室安全建设水平  CNKI文献

    实验室安全检查是高校保障实验室安全的重要手段之一。通过采用常规自查、定期检查、不定期抽查和专项检查相结合,聘请保卫处专业人员和经验丰富的实验室安全专家依据详尽细化的安全检查标准进行分级检查,并对检查结果...

    光翠娥 《实验室科学》 2012年06期 期刊

    关键词: 实验室 / 安全检查 / 检查标准

    下载(331)| 被引(17)

    皂苷类似物与肾素的分子对接和结合能分析  CNKI文献

    肾素是治疗高血压疾病的重要靶标之一,对肾素抑制剂大豆皂苷I及其类似物大豆皂苷II、甘草皂苷、单葡萄糖醛酸甘草皂苷元与肾素进行分子对接,采用分子动力学模拟和MMPBSA相结合的方法计算对接复合物的结合自由能,并且对...

    张海玲 光翠娥... 《食品与生物技术学报》 2014年10期 期刊

    关键词: 肾素 / 大豆皂苷I / 分子对接 / 动力学模拟

    下载(222)| 被引(5)

    制定高校实验室安全事故处理应急预案的原则探讨  CNKI文献

    随着高等教育的迅速发展、教育投入的日益增长,实验室内潜在风险性较高的设备大量增多。同时,师生的实验室教学、科研活动也急剧增加。因此,实验室安全问题应值得充分重视,尤其是在实验室安全事故处理应急方面。对制定...

    光翠娥 王世强... 《实验室科学》 2012年05期 期刊

    关键词: 高校 / 实验室 / 安全管理 / 应急预案

    下载(548)| 被引(10)

    一个新的RAS调节靶标——血管紧张素转化酶2  CNKI文献

    血管紧张素转化酶2(ACE2)是人类ACE的同系物,它通过肾素-血管紧张素系统(RAS)新的作用分支ACE2-血管紧张素-(1-7)-Mas受体(ACE2-Ang-(1-7)-Mas)轴反向调节经典的ACE-AngⅡ-AT1受体轴,不平衡若持续,会导致心血管、肾、...

    光翠娥 江波 《食品科学》 2013年11期 期刊

    关键词: 血管紧张素转化酶2(ACE2) / 激动剂 / 氧杂蒽酮

    下载(189)| 被引(5)

    理工类高校实验室安全的潜在风险和问题分析及对策研究  CNKI文献

    理工类高校实验室安全面临着外部大环境和内部小气候的严峻挑战。存在实验室安全管理观念落后,实验室安全文化培育不足,整体还处于要我安全的发展低级阶段,安全责任主体不明等问题。仔细分析了上述问题并提出相应的对...

    光翠娥 王世强... 《中国现代教育装备》 2012年03期 期刊

    关键词: 理工类高校 / 实验室安全 / 潜在风险 / 分析

    下载(307)| 被引(28)

    人体肠道菌群对大豆皂苷Ⅱ的体外代谢转化  CNKI文献

    为考察人体肠道菌群对大豆皂苷Ⅱ的体外代谢转化作用,在牛脑牛心培养液(BHI)和磷酸盐缓冲液(PBS)两种离体模型下,研究了大豆皂苷Ⅱ在48 h内被肠道菌群代谢转化过程,并用HPLC/MS系统对其转化产物进行分析鉴定。结果显示...

    桑尚源 光翠娥... 《食品与生物技术学报》 2015年05期 期刊

    关键词: 大豆皂苷Ⅱ / 大豆皂苷元B / 肠道菌群 / 高效液相

    下载(252)| 被引(3)

    大豆皂苷Ⅱ与人血清白蛋白相互作用机制研究  CNKI文献

    为研究吸收进入人体血循环的大豆皂苷Ⅱ与人血清白蛋白(HSA)相互作用机理。采用圆二色光谱、内源荧光光谱和分子模拟方法检测表征皂苷Ⅱ与HSA之间的相互作用。圆二色光谱结果显示,大豆皂苷Ⅱ与HSA的浓度比例为1∶2或1...

    桑尚源 光翠娥... 《食品工业科技》 2016年08期 期刊

    关键词: 大豆皂苷Ⅱ / 人血清白蛋白 / 相互作用 / 圆二色光谱

    下载(149)| 被引(3)

    基于综合性Meta分析的乳三肽VPP和IPP在随机安慰剂对照实验...  CNKI文献

    为评估口服乳三肽VPP(Val-Pro-Pro)和IPP(Ile-Pro-Pro)对血压的影响,基于综合性Meta分析选择了包含在21个研究中的27项临床实验、2 142个高血压前期或高血压患者。由于存在异质性,采用随机影响模式进行分析。结果表明...

    光翠娥 尚建钢... 《食品科学》 2015年17期 期刊

    关键词: 乳三肽 / 抗高血压效能 / 功能性食品 / Meta分析

    下载(103)| 被引(0)

    光谱法及分子模拟分析大豆皂苷Ⅱ与牛血清白蛋白的相互作用  CNKI文献

    采用内源荧光光谱、圆二色光谱以及分子模拟表征了大豆皂苷Ⅱ与牛血清白蛋白(BSA)之间的相互作用。内源荧光光谱显示,大豆皂苷Ⅱ使BSA最大发射波长略微蓝移且出现荧光猝灭,色氨酸残基的微环境疏水性增加,蛋白质分子构...

    光翠娥 桑尚源... 《食品与生物技术学报》 2018年01期 期刊

    关键词: 大豆皂苷Ⅱ / 牛血清白蛋白 / 荧光光谱 / 圆二色光谱

    下载(192)| 被引(1)

    基于Caco-2细胞单层与大鼠小肠模型的大豆皂苷Ⅰ和Ⅱ经上皮...  CNKI文献

    利用Caco-2细胞单层与大鼠小肠模型研究大豆皂苷Ⅰ和Ⅱ的吸收变化与机制。在Caco-2细胞单层中,大豆皂苷Ⅰ和Ⅱ从肠腔侧到基底侧的表观渗透系数(apparent permeability coefficients,Papp)随时间的延长趋向平稳,前120 ...

    光翠娥 王世强... 《食品科学》 2016年11期 期刊

    关键词: 大豆皂苷 / Caco-2 / 叠氮化钠 / p-糖蛋白

    下载(74)| 被引(0)

    高校实验室安全标志设置现状及对策分析  CNKI文献

    安全标志是高校实验室安全文化的一个重要组成部分,在高校实验室安全文化相对缺失和行业标准缺乏的现状下,对安全标志的重要性、市场现有种类、高校涉及种类和使用注意事项进行分析具有重要意义。提出根据实验室的特点...

    王世强 郑磊... 《实验室科学》 2017年06期 期刊

    关键词: 实验室 / 安全标志 / 设置现状 / 对策

    下载(143)| 被引(2)

    大豆皂苷Ⅰ抑制唾液酸转移酶的分子机理研究  CNKI文献

    从晶体结构出发,应用分子对接和结合自由能分析,研究了唾液酸转移酶(Sialyltransferase,ST)与其抑制剂大豆皂苷Ⅰ的相互作用机理,确定了它们的作用位点、作用力类型及大小。结果表明:范德华力和静电相互作用是复合物形...

    王棐 张海玲... 《食品与生物技术学报》 2015年04期 期刊

    关键词: 唾液酸转移酶 / 大豆皂苷Ⅰ / 分子对接 / 结合自由能分析

    下载(97)| 被引(5)

    肾素与抑制性地肤子皂苷相互作用的分子机制(英文)  CNKI文献

    地肤子中的木鳖子皂苷Ic和2’-O-β-D-吡喃葡萄糖木鳖子皂苷Ic有较强抑制肾素体外活性的功能。分子对接证实两皂苷与肾素结合较好,分别形成9个和4个氢键,氨基酸Ser230与Tyr231是氢键作用的关键残基,而Ala229、Met303、...

    光翠娥 张海玲... 《食品科学》 2017年09期 期刊

    关键词: 肾素 / 皂苷 / 分子对接 / 分子动力学模拟

    下载(64)| 被引(0)

    基于综合性Meta分析的血清VD水平与精神分裂症关系的研究  CNKI文献

    目的探讨血清VD水平与精神分裂症的关系。方法检索收集国内外发表的关于VD水平与精神分裂症关系的观察性研究,基于综合性Meta分析进行系统评价。采用Stata12.0软件进行效应值的合并、异质性和偏倚检验。结果纳入27项流...

    韩鹏飞 光翠娥... 《营养学报》 2018年03期 期刊

    关键词: VD / 精神分裂症 / Meta分析

    下载(52)| 被引(0)

    低苯丙氨酸花生肽混合物的制备  CNKI文献

    为了制备适合开发低苯丙氨酸特膳食品的原料,花生蛋白经碱性蛋白酶Alcalase2.4L及木瓜蛋白酶降解后,通过单因素及正交试验分别确定了风味蛋白酶Flavourzyme水解及活性炭吸附工艺。结果显示,在50℃,pH 6.5及添加3 500U...

    李志刚 光翠娥... 《食品与机械》 2017年11期 期刊

    关键词: 花生蛋白 / Flavourzyme / 活性炭 / 苯丙酮尿症

    下载(45)| 被引(0)

    大豆皂苷Ⅰ与Ⅱ及苷元B对黄曲霉毒素B1和苯并芘突变效应的拮...  CNKI文献

    本研究确认了大豆皂苷Ⅰ与Ⅱ及苷元B对黄曲霉毒素B1和苯并芘的抗突变作用。Ames试验中,除了最小剂量时大豆皂苷Ⅰ与Ⅱ未能显著抑制移码突变外,3个受试物均明显抑制黄曲霉毒素B1和苯并芘诱发的TA98和TA100回复突变。而...

    光翠娥 干建平... 《食品与生物技术学报》 2017年08期 期刊

    关键词: 大豆皂苷 / 黄曲霉毒素 / 苯并芘 / Ames试验

    下载(64)| 被引(0)

    食品学科本科生实验室安全教育教学研究  CNKI文献

    食品学科具有多学科交叉渗透特点,本科生实验教学存在因其课程学习内容丰富、时间安排紧凑,而与理论学习争学时的问题。同时,作为实验教学重要组成部分的实验室安全教学因为缺乏硬性考核指标而被压缩,由此造成的安全事...

    光翠娥 王世强... 《实验室科学》 2015年05期 期刊

    关键词: 食品学科 / 实验室安全 / 本科生 / 教学

    下载(89)| 被引(1)

    食品基因工程综合实验教学改革  CNKI文献

    食品基因工程在现代食品生物技术领域中占有举足轻重的地位。研究食品科学专业背景本科生的基因工程综合实验教学方法,设计与构建适用于食品专业本科生的基因工程综合实验体系,是迫在眉睫的事情。通过对食品基因工程实...

    沐万孟 张涛... 《科技创新导报》 2015年18期 期刊

    关键词: 食品基因工程 / 综合实验 / 创新性 / 教学改革

    下载(77)| 被引(1)

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