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    张鲁明 王龙厚... 《中国农学通报》 2010年19期 期刊

    关键词: 生姜 / 姜辣素 / 乙醇 / 提取条件

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    姜油树脂的超临界CO_2萃取条件及其抑菌活性  CNKI文献

    采用正交试验,优化了超临界CO2萃取姜油树脂的工艺条件,在压力22 Mpa,时间15 min,温度50℃,萃取率可达5.38%。抑菌试验结果表明,姜油树脂对大肠杆菌、沙门氏菌、痢疾志贺菌、苏云金杆菌和金黄色葡萄球菌均有一定的抑制...

    张鲁明 王龙厚... 《作物研究》 2011年02期 期刊

    关键词: 姜油树脂 / 超临界CO2萃取 / 抑菌活性 / 稳定性

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