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    基于高通量测序技术分析肠道菌群及其影响因素的研究进展  CNKI文献

    目前大量研究结果表明肠道菌群组成和功能与宿主健康状态密切相关。应用高通量技术能够更详细、更深层地解析肠道菌群的组成与功能。本文概述了基于高通量测序技术对宿主肠道菌群研究的结果,总结出影响肠道菌群多样性...

    郑艺 张家超... 《中国食品学报》 2014年11期 期刊

    关键词: 高通量测序 / 肠道菌群 / 影响因素

    下载(4712)| 被引(55)

    鸡肠道微生物研究进展  CNKI文献

    定植于宿主肠道的复杂菌群结构对宿主健康具有非常重要的作用。非培养分子技术的发展使人们越来越深入了解肠道微生物菌群组成和多样性。在分析相关文献和生物信息数据基础上,本文旨在概述不同日龄鸡肠道微生物菌群组...

    王丽凤 张家超... 《动物营养学报》 2013年03期 期刊

    关键词: / 肠道微生物 / 益生菌 / 抗生素

    下载(2668)| 被引(71)

    蒙古族肠道核心菌群及其与饮食关联性研究  CNKI文献

    肠道菌群与人体形成了密不可分的互惠共生关系,它的平衡稳定与宿主的营养物质加工、能量代谢、免疫调节、胃肠道上皮细胞更新等重要生理活动息息相关。蒙古族起源于公元7世纪的额尔古纳河东岸,是东亚主要民族之一,同时...

    张家超 导师:张和平 内蒙古农业大学 2014-06-01 博士论文

    关键词: 蒙古族 / 肠道菌群 / 高通量测序

    下载(1302)| 被引(15)

    益生菌对肠道菌群的影响——以Lactobacillus casei Zhang研...  CNKI文献

    人体肠道内栖居着数以万亿计的微生物,这些微生物在繁衍的过程中逐渐达到种类和数量的平衡,而这种平衡与机体正常代谢密切相关。一旦肠道菌群结构发生失调,各种代谢类疾病便随之而来。益生菌在肠道内的大量繁衍,可调节...

    张家超 郭壮... 《中国食品学报》 2011年09期 期刊

    关键词: 益生菌 / 肠道菌群

    下载(6261)| 被引(94)

    适用于分离人肠道中双歧杆菌的选择性培养基  CNKI文献

    【目的】比较并评价5种双歧杆菌选择性培养基对人源双歧杆菌的分离效果,试图筛选出一种适用于人肠道中双歧杆菌分离培养的选择性培养基。【方法】采集6份健康人粪便样品稀释涂布于5种选择性培养基上,厌氧培养后计数菌...

    霍冬雪 张家超... 《微生物学报》 2014年04期 期刊

    关键词: 双歧杆菌 / 变性梯度凝胶电泳技术 / 荧光定量PCR技术 / 选择性培养

    下载(1277)| 被引(11)

    白族成年人肠道菌群多样性研究  CNKI文献

    【目的】通过研究云南白族成年人肠道菌群群落结构,探索肠道菌群结构与云南白族人健康长寿的相互关系。【方法】以43份采自云南省昆明市(Urban)和大理白族自治州洱源县农村(Rural)成年白族志愿者的粪便样品为研究对象...

    黄卫强 张家超... 《微生物学通报》 2015年03期 期刊

    关键词: 白族 / 肠道菌群 / 短链脂肪酸 / 种属特异性聚合酶链式反应

    下载(440)| 被引(6)

    壮族人群肠道菌群多样性分析  CNKI文献

    以中国广西壮族自治区生活在城市和乡村的46位健康成年壮族人为研究对象,分析城乡壮族人群肠道菌群的多样性。通过PCR-DGGE图谱的PCA分析,结果表明:城乡壮族人群肠道菌群结构按照实际分组情况明显的分为两簇;16S r RN...

    郑艺 张家超... 《中国食品学报》 2016年01期 期刊

    关键词: 壮族 / 城市和乡村 / 肠道菌群 / 变性梯度凝胶电泳

    下载(428)| 被引(6)

    哈尔滨城市和乡村青年居民肠道菌群多样性研究  CNKI文献

    【目的】分析居住于哈尔滨城市和乡村的青年居民肠道菌群多样性的异同。【方法】采用PCR和DGGE技术相结合的方法对生活于哈尔滨城市和乡村的青年志愿者肠道菌群多样性进行研究。基于DGGE指纹图谱,分别使用聚类和PCA分...

    乔健敏 王丽凤... 《微生物学通报》 2014年12期 期刊

    关键词: 城市和乡村 / 肠道菌群 / 多样性 / PCR

    下载(388)| 被引(5)

    高脂饮食对雄性SD大鼠肠道菌群的影响  CNKI文献

    目的探讨通过膳食饲喂高脂饲料诱发的高脂血症大鼠肠道菌群结构的变化。方法 24只SD(Spra-gue Dawley,SD)雄性大鼠随机分为A、B两组,分别连续饲喂基础饲料和高脂饲料42 d,并于第0、9、18、30和42天采集大鼠粪便,应用D...

    曹宏芳 张家超... 《中国微生态学杂志》 2012年02期 期刊

    关键词: 高脂饮食 / 肠道菌群 / 高脂血症

    下载(826)| 被引(27)

    适用于乳酸菌分类鉴定的分子生物学技术  CNKI文献

    介绍了几种适用于乳酸菌分类鉴定的分子生物学方法及其原理、优缺点和研究现状。

    张家超 孙志宏... 《乳业科学与技术》 2009年02期 期刊

    关键词: 分子生物学技术 / 乳酸菌 / 分类鉴定

    下载(1223)| 被引(52)

    俄罗斯卡尔梅克共和国发酵蔬菜中细菌多样性研究  CNKI文献

    通过纯培养的方法结合16S rRNA测序技术对采集自俄罗斯卡尔梅克共和国埃利斯塔市郊的2份发酵蔬菜样品中的乳酸菌进行了分离、鉴定,并构建了系统发育树。经过鉴定,共从2份样品中获得了19株乳酸菌,分属于Lactobacillus(...

    侯强川 郭壮... 《食品与发酵工业》 2014年07期 期刊

    关键词: 发酵蔬菜 / 乳酸菌 / 分离鉴定 / 454焦磷酸测序

    下载(174)| 被引(11)

    6种区分乳酸乳球菌乳酸亚种和乳酸乳球菌乳脂亚种的分子生物...  CNKI文献

    【目的】比较并评价6种分子生物学技术对乳酸乳球菌乳酸亚种(Lactococcus lactis subsp.lactis)和乳酸乳球菌乳脂亚种(Lactococcus lactis subsp.cremoris)的区分效果。【方法】采用16S rRNA基因序列分析技术,16S-23S...

    张家超 王芳... 《微生物学报》 2010年12期 期刊

    关键词: 乳酸乳球菌 / 分类鉴定 / 分子生物学方法

    下载(559)| 被引(18)

    蒙古国地区酸乳中乳酸菌的鉴定及耐酸菌株筛选  CNKI文献

    本研究对采集自蒙古国地区牧民家庭中17份发酵乳样品中的乳杆菌进行了分离、鉴定、生物学特性和耐酸性研究。共分离出45株乳杆菌。通过形态观察、生理生化试验、糖发酵试验及16SrDNA序列分析等研究将这些菌株鉴定为La...

    杜晓华 艾日登才次克... 《微生物学通报》 2009年07期 期刊

    关键词: 乳酸菌 / 鉴定 / 16SrDNA序列分析 / 耐酸性

    下载(773)| 被引(18)

    裸燕麦球蛋白的分离纯化及其抗氧化活性研究  CNKI文献

    采用Osborne法提取裸燕麦球蛋白,利用盐析、SephadexG-100凝胶过滤层析、SDS-PAGE电泳等方法进一步纯化,并对各球蛋白组分进行抗氧化能力的研究。结果表明:裸燕麦球蛋白的硫酸铵饱和度为60%。在柱层析分离条件下(洗脱...

    蔺瑞 张美莉... 《食品科学》 2011年01期 期刊

    关键词: 裸燕麦 / 球蛋白 / 纯化 / 抗氧化

    下载(401)| 被引(23)

    16S rDNA-RFLP技术鉴定西藏地区乳制品中的乳杆菌  CNKI文献

    将16S rDNA PCR技术和RFLP技术相结合,对分离自乳制品中的乳杆菌进行分类和鉴定。从我国西藏地区传统发酵乳中分离出51株乳杆菌,采用通用引物扩增16S rDNA,利用限制性内切酶AluI,HaeⅢ和HinfⅠ将16S rDNA扩增产物进行...

    于洁 孙志宏... 《食品与生物技术学报》 2009年06期 期刊

    关键词: 乳杆菌 / 鉴定 / 限制性片段长度多态性(RFLP) / 16S

    下载(313)| 被引(25)

    内蒙古鄂尔多斯地区酸粥发酵液中乳酸菌的分离鉴定  CNKI文献

    对采集自内蒙古鄂尔多斯地区的6份酸粥发酵液中的乳酸菌进行了分离、鉴定和生物学特性研究。采用15,30,45℃3个分离温度共分离出18株乳酸菌。通过16S rRNA序列分析等研究将这些菌株鉴定为Lactobacillus(L.)casei8株,L...

    王炜宏 杜晓华... 《食品与生物技术学报》 2010年02期 期刊

    关键词: 乳酸菌 / 分离 / 鉴定 / 16S

    下载(409)| 被引(18)

    16S rRNA和recA、groEL基因分类鉴定乳酸乳球菌乳酸亚种和乳...  CNKI文献

    【目的】比较16S rRNA和recA、groEL基因部分序列用于乳酸乳球菌乳酸亚种和乳脂亚种分类鉴定的效果。【方法】对已鉴定的8株分离自传统发酵乳的乳酸乳球菌,选取recA和groEL基因片段,通过PCR扩增、测序,将测序得到的序...

    徐海燕 吕嫱... 《微生物学通报》 2013年12期 期刊

    关键词: 乳酸乳球菌乳酸亚种 / 乳酸乳球菌乳脂亚种 / recA基因 / groEL基因

    下载(355)| 被引(2)

    抗生素和高脂饮食对大鼠肠道乳杆菌多样性的影响  CNKI文献

    【目的】对正常、高脂、抗生素处理大鼠肠道内乳杆菌进行定性和定量分析,比较不同处理组大鼠肠道乳杆菌的多样性。【方法】应用纯培养和非培养技术(16S r RNA基因序列分析、变性梯度凝胶电泳、实时荧光定量PCR)对大鼠...

    白娜 张家超... 《微生物学通报》 2014年11期 期刊

    关键词: 肠道乳杆菌 / 多样性 / 分离鉴定 / 变性梯度凝胶电泳

    下载(287)| 被引(1)

    应用宏基因组测序技术检测UHT牛乳中的微生物  CNKI文献

    以A和B两份国内不同品牌的成品超高温瞬时灭菌(Ultra High Temperature treated,UHT)牛乳为研究对象,通过基于宏基因组DNA 16Sr RNA基因Vl-V3可变区的高通量测序手段对样品中微生物多样性丰度进行了研究。分类学门水平...

    黄卫强 张家超... 《中国乳品工业》 2015年07期 期刊

    关键词: UHT牛乳 / 宏基因组测序 / 微生物多样性 / 群落结构

    下载(383)| 被引(3)

    应用RT-PCR技术定量检测发酵乳中Lactobacillus plantarum活...  CNKI文献

    根据发酵乳中常见乳酸菌种的16S rRNA基因序列设计了L.plantarum的种属特异性引物,应用该引物对植物乳杆菌的模式菌株L.plantarum ATCC14917、L.plantarum非同源性对照菌株及采自西藏地区的自然发酵乳样品进行了种属特...

    斯日古冷 包秋华... 《食品科技》 2011年07期 期刊

    关键词: 实时荧光定量 / 植物乳杆菌活菌 / 定性分析 / 定量分析

    下载(362)| 被引(8)

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