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    几种典型植物精油的化学成分与其抗菌活性  CNKI文献

    【目的】植物精油萃取自天然植物,因具有抗菌活性,近年来受到广泛关注。论文的目的是分析植物精油的化学成分,测试其抗菌活性,并研究其化学成分与抗菌活性之间的联系。【方法】实验选取了肉桂、山苍子、丁香、香茅、迷...

    李文茹 施庆珊... 《微生物学通报》 2013年11期 期刊

    关键词: 植物精油 / 化学成分 / 抗真菌活性 / 抗细菌活性

    下载(3229)| 被引(62)

    植物精油化学成分及其抗菌活性的研究进展  CNKI文献

    植物精油是一类从植物中萃取的芳香味油状液体,是一类优良的天然抗菌材料。作为抗菌材料,植物精油具有以下优点:具有广谱高效的抗菌活性;具有熏蒸特性、气味芳香;取自天然植物,绿色环保;来源广,提取容易。植物精油因其...

    李文茹 施庆珊... 《微生物学通报》 2016年06期 期刊

    关键词: 植物精油 / 抗菌活性 / 化学成分

    下载(1038)| 被引(21)

    不同干燥方式对细菌纤维素物理性能的影响  CNKI文献

    本文考察不同干燥方式对细菌纤维素的物理性能的影响。采取3种不同干燥的方法分别对细菌纤维素膜进行干燥,分别为:60℃烘箱中干燥(BC-DHT);在-20℃冷冻结实后冷冻干燥(BC-FDF);在液氮中迅速冷冻结实,然后冷冻干燥(BC-...

    冯劲 施庆珊... 《现代食品科技》 2013年09期 期刊

    关键词: 细菌纤维素 / 干燥 / 物理性能

    下载(434)| 被引(13)

    纳米银对大肠杆菌的抗菌作用及其机制  CNKI文献

    以大肠杆菌为研究对象,对纳米银的抗菌效果进行了研究,并对其抗菌机制做了初步探讨。纳米银对大肠杆菌的抑制生长曲线的结果表明,20μg/mL的纳米银能够完全抑制106cfu/mL的大肠杆菌细胞生长,纳米银使大肠杆菌的延滞期...

    谢小保 李文茹... 《材料工程》 2008年10期 期刊

    关键词: 纳米银 / 大肠杆菌 / 抗菌作用

    下载(3258)| 被引(121)

    预测微生物学及其在食品科学中的应用  CNKI文献

    预测微生物学是运用微生物学、工程数学以及统计学进行数学建模,利用所建模型,通过计算机及其配套软件,预测和描述处在特定的环境下微生物的生长和死亡规律。预测微生物学模型按Whiting和Buchanan的分类方法分为初级模...

    李文茹 谢小保... 《食品与发酵工业》 2009年04期 期刊

    关键词: 预测微生物学 / 模型 / 微生物危害

    下载(1118)| 被引(27)

    改性二氧化硅/纳米银微粒的制备及其抗菌性能分析  CNKI文献

    本文研究了改性二氧化硅包裹纳米银微粒的制备及其形貌的表征分析,通过扫描电镜表征得改性二氧化硅/纳米银微球的形貌规整,粒径主要分布于250 nm~400 nm之间。其次,通过抑菌圈实验测试了改性二氧化硅/纳米银微球对大...

    林家洪 宋天龙... 《工业微生物》 2018年05期 期刊

    关键词: 纳米银 / 二氧化硅 / 改性微粒 / 抗菌性能

    下载(459)| 被引(1)

    山苍子油对白假丝酵母抗菌活性研究  CNKI文献

    研究山苍子油对白假丝酵母菌的抗菌活性,并阐明其可能的抗菌机制。通过水蒸馏法提取山苍子油,并利用气相色谱-质谱联用仪(GC/MS)分析其成分。通过琼脂平板稀释法测定山苍子油对白假丝酵母的最低抑菌浓度(MIC)和最低杀...

    梁青 李文茹... 《生物技术通报》 2015年10期 期刊

    关键词: 山苍子油 / 白假丝酵母 / 抗菌活性 / 抗菌动力学

    下载(222)| 被引(5)

    山苍子油成分分析及其对日化产品腐败菌的抑制效果研究  CNKI文献

    通过水蒸气蒸馏法提取山苍子油,采用气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)分析其化学成分,并用琼脂平板法测定最低抑制浓度(MIC)以研究山苍子油对3株从日化产品中分离的腐败细菌的抑菌效果,同时根据16S rRNA序列的系统进化树对...

    梁青 李文茹... 《日用化学工业》 2015年05期 期刊

    关键词: 山苍子油 / 气质联用 / 菌株鉴定 / 腐败菌抑制

    下载(200)| 被引(4)

    一株产细菌纤维素菌株的筛选鉴定及其产物分析  CNKI文献

    从红茶菌液中筛选获得一株产细菌纤维素的菌株BC-41,经生理生化分析和分子生物学鉴定,现证实该菌株为中间葡糖酸醋杆菌(Gluconacetobacter intermedius)。对该菌株所产生的细菌纤维素进行了物理特性的表征和分析,获得...

    冯劲 施庆珊... 《生物技术通报》 2012年07期 期刊

    关键词: 细菌纤维素 / 筛选 / 物理性质 / 表征

    下载(279)| 被引(2)

    酱油中微生物及防腐体系的效能研究  CNKI文献

    从微生物的分离鉴定、挑战实验和抗二次污染方面对广东省某调味品厂生产的酱油防腐体系的效能进行了研究。采用平板培养法进行微生物分离和计数,未分离出真菌,分离的细菌数达到49cfu/mL。对其中的4株细菌进行了生理生...

    李文茹 谢小保... 《中国调味品》 2009年09期 期刊

    关键词: 酱油防腐体系 / 微生物 / 挑战试验

    下载(366)| 被引(6)

    纳米银对金黄色葡萄球菌的抑制及其作用机制  CNKI文献

    以金黄色葡萄球菌为研究对象,对纳米银的抑菌效果进行了研究,并对其抑菌机制做了初步探讨。纳米银对金黄色葡萄球菌的抑制生长曲线的结果表明,5.0μg/ml的纳米银能够完全抑制金黄色葡萄球菌细胞生长,纳米银使金黄色葡...

    谢小保 李文茹... 雪莲杯第10届功能性纺织品及纳米技术应用研讨会论文集 2010-05-01 中国会议

    关键词: 纳米银 / 金黄色葡萄球菌 / 抑菌 / 作用机制

    下载(209)| 被引(1)

    异噻唑啉酮衍生物类工业杀菌剂的研究进展  CNKI文献

    异噻唑啉酮类衍生物因其广谱的抗菌性而被用在许多领域。本文主要阐述了异噻唑啉酮类衍生物作为工业杀菌剂的发展历程、该类衍生物的主要种类、杀菌机理、主要特点、工业应用以及微生物对该类杀菌剂的抗药性机制的研究...

    陈艺彩 谢小保... 第六届中国抗菌产业发展大会论文集 2008-12-01 中国会议

    关键词: 异噻唑啉酮衍生物 / 工业杀菌剂 / 亲电活性 / 抗药性机制

    下载(59)| 被引(0)

    银离子与纳米银抗菌性能、抗菌动力学的比较分析  CNKI文献

    尽管银离子和纳米银粒子(AgNPs)都具有很强的抗菌活性,且一般认为AgNP具有比银离子更强的活性。在这项研究中,我们对银离子和两种类型粒径(5nm和20nm)的AgNPs对四种细菌菌株的活性、动力学和作用进行了比较分析。银离...

    施庆珊 李文茹... 2018(第3届)抗菌科学与技术论坛论文摘要集 2018-11-24 中国会议

    关键词: 银离子 / 纳米银 / 抗菌性能 / 抗菌动力学

    下载(176)| 被引(0)

    Antibacterial activity and kinetics of litsea cubeba o...  CNKI文献

    Litsea cubeba oil is extracted from the fresh fruits of Litsea cubeba by distillation.In this study,its chemical constituents,antibacterial activity,kinetics and effects against Escherichia coli were...

    李文茹 Qing-Shan Shi... 2014年(首届)抗菌科学与技术论坛(ASTF2014)论文摘要集 2014-12-17 中国会议

    关键词: Litsea / cubeba / oil / chemical

    下载(12)| 被引(0)

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