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    单双液相下不同多酚氧化酶源对酶性合成茶黄素的影响  CNKI文献

    比较了单双液相条件下不同来源的多酚氧化酶对酶性合成茶黄素效率的影响。结果表明,在本试验体系下单双液相试验中,以不同的酶源合成茶黄素的试验效果不同,就茶鲜叶酶源而言,双液相明显比单液相的效果要显著,在单液相...

    谷记平 刘仲华... 《茶叶科学》 2007年01期 期刊

    关键词: 茶黄素 / 双液相 / 单液相 / 酶源

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    湘茶产业发展战略研究  CNKI文献

    湖南省所处地理条件得天独厚,自古就是我国的主要产茶区之一,素有“江南茶乡”之称。全省茶园面积居全国第七位,茶叶产量居全国第六位,具有良好的产茶条件、生产基础和发展前景。茶叶是湖南省的传统优势产业,是湖南农...

    王桂雪 导师:黎星辉 湖南农业大学 2008-06-01 硕士论文

    关键词: 湘茶 / 发展战略 / 分析

    下载(1153)| 被引(13)

    湖南茶叶产业发展的内部条件分析  CNKI文献

    本文借助SW战略分析法,试图从影响湘茶产业发展的内生因素:自然生态资源、种质资源、历史文化资源、人力资源、产业现状等方面的优势和不足分析湘茶产业的发展,初步探明湘茶的竞争地位和实力,并对未来的发展提出对策。

    王桂雪 肖润林... 《茶叶通讯》 2008年02期 期刊

    关键词: 湖南茶产业 / 发展 / 内部条件 / 分析

    下载(215)| 被引(4)

    湘茶竞争力分析及其发展对策研究  CNKI文献

    湖南是产茶大省,随着茶叶生产规模的快速扩张和市场经济的快速发展,茶叶市场竞争日益激烈。本文试图运用"SWOT"法,分析湘茶的优势、不足以及可能面对的机遇与挑战,初步明确湘茶的竞争地位和实力,并对未来的...

    王桂雪 黎星辉... 湖南省茶叶学会2007年学术年会论文集 2007-11-01 中国会议

    关键词: "SWOT"法 / 湘茶 / 竞争力 / 发展对策

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