全  文

不  限

  • 不  限
  • 1915年
  • 1949年
  • 1979年

不  限

  • 不  限
  • 1979年
  • 1949年
  • 1915年
  • 全  文
  • 主  题
  • 篇  名
  • 关键词
  • 作  者
  • 作者单位
  • 摘  要
  • 参考文献
  • 基  金
  • 文献来源
  • 发表时间
  • 中图分类号

全  文

不  限

  • 不  限
  • 1915年
  • 1949年
  • 1979年

不  限

  • 不  限
  • 1979年
  • 1949年
  • 1915年
  • 全  文
  • 主  题
  • 篇  名
  • 关键词
  • 作  者
  • 作者单位
  • 摘  要
  • 参考文献
  • 基  金
  • 文献来源
  • 发表时间
  • 中图分类号
手机远见搜索 |设置
  • 关闭历史记录
  • 打开历史纪录
  • 清除历史记录
发文数量
被引数量
学者研究热点:
    引用
    筛选:
    文献类型 文献类型
    学科分类 学科分类
    发表年度 发表年度
    基金 基金
    研究层次 研究层次
    排序:
    显示:
    CNKI为你找到相关结果

    三种绿原酸提取物的抑菌和抗氧化效果比较  CNKI文献

    本文研究平卧菊三七、金银花、杜仲叶绿原酸提取物的抑菌和抗氧化作用,为选择合适的天然食品防腐剂和抗氧化剂提供参考。采用纸片扩散法,探讨平卧菊三七、金银花、杜仲叶绿原酸提取物分别对几种常见致病菌的抑菌活性。...

    胡居吾 韩晓丹... 《天然产物研究与开发》 2017年11期 期刊

    关键词: 绿原酸提取物 / 抑菌效果 / 抗氧化作用

    下载(494)| 被引(10)

    脐橙精油的分子蒸馏分离及GC-MS分析  CNKI文献

    采用分子蒸馏技术对脐橙精油进行纯化分离,得到轻组分A、轻组分B及重组分B,其收率分别为80.62%、6.04%及5.62%。采用GC-MS技术测定脐橙精油及其分子蒸馏各馏分产品组成,共检测出25种成分,其中D-柠檬烯、α-蒎烯和癸醛...

    胡居吾 陈兆星... 《生物化工》 2017年01期 期刊

    关键词: 脐橙果皮 / 脐橙精油 / 分子蒸馏 / 气相色谱-质谱联用分析

    下载(198)| 被引(3)

    超声辅助提取藤茶多糖的工艺优化及其成分分析  CNKI文献

    本文采用超声辅助技术,以高效提取藤茶中的水溶性活性多糖为主要目的,通过单因素实验和正交实验,对超声功率、提取温度、提取时间以及液料比对藤茶多糖的得率影响进行了工艺优化。结果表明,在超声功率1 000W,提取温度...

    王慧宾 熊伟... 《生物化工》 2016年01期 期刊

    关键词: 藤茶 / 多糖 / 超声提取 / 正交实验

    下载(176)| 被引(4)

    超声-低温提取藤茶中多糖和二氢杨梅素的工艺研究  CNKI文献

    研究开发了一种新颖的工艺路线实现在低温下提取藤茶中多糖和二氢杨梅素的方法。通过单因素和正交试验进行了提取工艺的优化,对提取时间、温度、超声功率和水料比四种主要影响因素设计了4因素3水平的正交试验。综合考...

    王慧宾 熊伟... 《食品工业》 2015年08期 期刊

    关键词: 藤茶多糖 / 二氢杨梅素 / 超声-低温提取 / 正交试验

    下载(280)| 被引(1)

    平卧菊三七中绿原酸的微波辅助提取及制备色谱法纯化  CNKI文献

    以平卧菊三七叶为原料,通过正交试验优化了微波辅助提取绿原酸的工艺条件,得到绿原酸粗提物。然后通过反相液相制备色谱柱(C_(18)柱70 mm×920 mm)分离纯化平卧菊三七粗提物,从流动相比例、上样量以及流动相流速3...

    付建平 吴磊... 《食品工业》 2018年08期 期刊

    关键词: 平卧菊三七 / 绿原酸 / 提取 / 制备色谱

    下载(133)| 被引(0)

    响应面法优选显齿葡萄和金银花复合固体饮料工艺  CNKI文献

    以显齿蛇葡萄和金银花为主要原料,以麦芽糊精、薄荷、葡萄糖为辅料,开发了一种具有清热、消炎功效的复合固体饮料。以感官评分为评价指标,通过单因素试验,结合响应面法试验优化生产工艺,评价了显齿蛇葡萄和金银花提取...

    胡居吾 付建平... 《生物化工》 2016年03期 期刊

    关键词: 显齿蛇葡萄 / 金银花 / 响应面法 / 固体饮料

    下载(206)| 被引(1)

    分子蒸馏技术分离纯化脐橙果皮油的工艺研究  CNKI文献

    分子蒸馏技术是一种适合分离纯化热敏性混合物料的新型分离技术。研究采用分子蒸馏技术对脐橙果皮油进行分离纯化,以总轻馏分得率为目标,分析蒸馏温度、真空度、刮板转速和进料速度对分离效果的影响,并通过正交试验得...

    胡居吾 陈兆星... 《生物化工》 2016年05期 期刊

    关键词: 分子蒸馏 / 脐橙果皮精油 / 提取 / 正交试验

    下载(136)| 被引(4)

    茶壳中原花青素的抗氧化活性研究  CNKI文献

    以茶壳为原料,提取分离其中的原花青素,并研究其抗氧化活性。实验结果表明:原花青素对DPPH自由基、羟基自由基(·OH)、超氧阴离子自由基(O_2~-·)具有较强的清除作用;通过还原力和总抗氧化活性的测定,证明原花...

    熊伟 曾梅花... 《生物化工》 2016年04期 期刊

    关键词: 茶壳 / 原花青素 / 自由基 / 抗氧化活性

    下载(111)| 被引(4)

    新型液压驱动式山茶籽榨油装置设计  CNKI文献

    以简化榨油机的结构,提高其工作效率、机械效率及标准化程度为目标,设计了一种新型液压驱动式山茶籽榨油机,主要由进料装置、压榨装置、多级滤油系统、液压控制系统构成,通过液压控制系统实现压榨至卸料工序的自动化操...

    韩晓丹 胡居吾... 《中国油脂》 2018年06期 期刊

    关键词: 液压式山茶籽榨油机 / 设计 / 工作原理 / 多级滤油系统

    下载(89)| 被引(0)

    蛋白酪氨酸磷酸酶抑制剂的研究进展  CNKI文献

    蛋白酪氨酸磷酸酶(Protein Tyrosine Phosphataese,PTPs)在生物体内广泛存在,起信号传导作用。蛋白酪氨酸磷酸酶在许多人类疾病中都扮演着重要角色,因此,设计高效且专一的PTPs抑制剂就越来越受到关注。本文主要介绍了...

    付建平 熊伟... 《生物化工》 2017年06期 期刊

    关键词: 蛋白酪氨酸磷酸酶 / 抑制剂 / 作用机制 / 疾病

    下载(118)| 被引(1)

    酶催化多功能性研究进展  CNKI文献

    酶催化反应具有高选择性、条件温和和可再生等优点,是一种绿色环保的有机合成方法。近年来人们发现酶具有催化非天然底物发生天然反应或非天然反应的能力。这种独特的能力被定义为酶催化多功能性,近年来备受人们的关注...

    胡居吾 付建平... 《生物化工》 2016年01期 期刊

    关键词: 酶催化多功能性 / 合成 / 反应

    下载(192)| 被引(0)

    茶壳中原花青素和茶皂素的同步提取工艺  CNKI文献

    以茶壳为原料,同步提取其中的原花青素和茶皂素,采用单因素和响应面试验相结合的方法,得到最佳工艺参数:提取温度为67℃,提取时间为109 min,乙醇浓度为65%,液料比为19 m L/g,在此条件下,原花青素的得率为5.37%,茶皂素...

    熊伟 李雄辉... 《食品研究与开发》 2016年20期 期刊

    关键词: 茶壳 / 原花青素 / 茶皂素 / 提取

    下载(98)| 被引(0)

    预糊化紫薯粉制备工艺研究  CNKI文献

    以新鲜的紫薯为研究对象,采用滚筒干燥技术对其进行加工。以预糊化紫薯粉的成膜性及色泽为指标,通过正交实验,考察了β-环糊精添加量、滚筒表面温度及滚筒转速对滚筒干燥工艺的影响。结果表明,在β-环糊精添加量为10%...

    胡居吾 韩晓丹... 《生物化工》 2017年05期 期刊

    关键词: 滚筒干燥 / 紫薯粉 / 成膜率 / 工艺优化

    下载(105)| 被引(0)

    木瓜蛋白酶催化的不对称杂环酮的醇醛缩合反应研究  CNKI文献

    采用木瓜蛋白酶多功能性催化不对称杂环酮与芳香醛之间的醇醛缩合(Aldol)反应。通过对溶剂、含水量、投料比、酶载量以及反应温度等条件的筛选,发现木瓜蛋白酶在该反应体系中展示了较好的催化活性和底物适应性。在优化...

    付建平 韩晓丹... 《化学通报》 2016年11期 期刊

    关键词: 生物催化多功能性 / 木瓜蛋白酶 / Aldol反应 / 杂环酮

    下载(87)| 被引(0)

    学术研究指数分析(近十年)详情>>

    • 发文趋势

    获得支持基金

      同机构合作作者

      其他机构合作作者

      主要合作者关系图

      轻松读懂《孙子兵法》