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    石榴皮多酚组成分析及其抗氧化活性  CNKI文献

    【目的】分析和研究石榴皮多酚的组成及其抗氧化活性。【方法】采用HPLC法分析石榴皮多酚提取物的组成及含量;采用体外抗氧化活性法测定多酚的还原能力、超氧阴离子自由基清除能力、羟自由基清除能力、DPPH·自由...

    李建科 李国秀... 《中国农业科学》 2009年11期 期刊

    关键词: 石榴皮多酚 / 抗氧化活性 / HPLC

    下载(3135)| 被引(111)

    石榴皮多酚纯化及其抗氧化活性表征  CNKI文献

    目的:研究石榴皮多酚的纯化技术以及对石榴皮多酚提取物进行体外抗氧化活性表征。方法:选用国产10种大孔吸附树脂对超声波辅助提取所得的石榴皮粗提物进行分离纯化,并研究吸附动力学特征。采用4种常用体外抗氧化评价方...

    赵艳红 李建科... 《食品科学》 2010年11期 期刊

    关键词: 石榴皮多酚 / 大孔吸附树脂 / 纯化 / 抗氧化

    下载(1567)| 被引(64)

    天然抗氧化物体外活性评价方法的优选与优化  CNKI文献

    选用抗坏血酸(VC)和茶多酚标准品为实验对象,对目前常用的抗氧化体外活性检测方法进行了评价,通过稳定性、可靠性、精密度及重现性实验,最终确定了可行性大、稳定性好、精密度高、重现性好的天然抗氧化物体外活性评价...

    赵艳红 李建科... 《食品科学》 2008年06期 期刊

    关键词: 抗氧化活性 / 自由基 / 分光光度法

    下载(1444)| 被引(118)

    响应曲面法优化微波辅助提取平菇多糖工艺研究  CNKI文献

    为优化平菇多糖的微波辅助提取工艺,在单因素试验的基础上,选择提取时间、微波处理功率以及液料比为自变量,多糖得率为响应值,应用Design Expert7.1.6软件技术,采用响应曲面法设计、分析研究各自变量及其交互作用对多...

    朱彩平 高贵田... 《食品科学》 2010年04期 期刊

    关键词: 平菇多糖 / 微波辅助提取 / 响应面分析

    下载(885)| 被引(43)

    常见药食植物提取物体外抗氧化活性的评价  CNKI文献

    本实验选用普鲁士兰法、邻二氮菲-Fe2+氧化法、光照核黄素-氮蓝四唑(NBT)法和DPPH.(1,1-Diphenyl-2-Picryl-Hydrazyl)法四种常用的体外抗氧化活性评价方法,以蒸馏水、80%乙醇和乙酸乙酯作为样品提取剂,对27种常见的植...

    赵艳红 李建科... 《食品科学》 2009年03期 期刊

    关键词: 药食植物 / 抗氧化能力 / 清除自由基

    下载(865)| 被引(69)

    响应曲面法建立超声波辅助提取石榴皮多酚数学模型  CNKI文献

    通过响应曲面法,建立了超声波提取石榴皮多酚的二次多项数学模型,探讨了在该最佳提取条件下石榴皮多酚得率与二次提取时间的关系,同时,比较了摇床振荡提取和超声波辅助提取,得出可供工业化生产参考的最佳提取条件。试...

    赵艳红 李建科 《农产品加工(学刊)》 2009年03期 期刊

    关键词: 响应曲面法 / 石榴皮多酚 / 超声波提取

    下载(318)| 被引(26)

    电影胶片划痕修复研究  CNKI文献

    电影胶片是重要的历史文化遗产之一,也是档案保护工作的重要组成部分。在保存和使用过程中,电影胶片易发生划伤现象,严重影响电影胶片记载的图像效果。陕西师范大学历史文化遗产保护教育部工程研究中心研制开发出了以...

    周亚军 李玉虎... 《档案学研究》 2010年06期 期刊

    关键词: 电影胶片 / 划痕 / 修复液

    下载(345)| 被引(6)

    早期缩微胶片病害的调查研究  CNKI文献

    通过对馆藏的早期缩微胶片的病害调研,作者发现缩微胶片易出现霉变、"银镜"现象与醋酸综合症等病害,其中醋酸综合症是缩微胶片最严重的病害现象,严重危害其安全,导致大部分缩微胶片濒临自毁。本文介绍了早期...

    周亚军 李玉虎... 《档案学研究》 2011年05期 期刊

    关键词: 缩微胶片 / 病害调研 / 醋酸综合症

    下载(183)| 被引(2)

    电影胶片档案的主要病害及其预防措施  CNKI文献

    电影胶片作为一种广泛使用的存储介质,是信息存储的主要载体。然而,很多珍贵电影胶片档案由于自身组成材料的复杂性和保存环境中不利因素的影响发生了不同程度的病害现象。本文从电影胶片的结构及其组成材料入手,介绍...

    左晨曦 李玉虎... 《现代电影技术》 2011年08期 期刊

    关键词: 电影胶片 / 危害 / 预防

    下载(229)| 被引(2)

    黑白照片常见病害及预防措施探讨  CNKI文献

    黑白照片是一类极其重要的近现代实景档案,由于其制成材料的特性和环境的影响,在保存过程中发生了银镜、霉变、影像模糊、乳剂层明胶疏松酥粉等病害,使相当部分濒临自毁。针对上述严峻形势,本文从黑白照片的结构及其组...

    赵艳红 李玉虎... 《影像技术》 2012年02期 期刊

    关键词: 黑白照片 / 病害 / 预防措施

    下载(96)| 被引(2)

    响应曲面法建立超声波辅助提取石榴皮多酚数学模型  CNKI文献

    通过响应曲面法,建立了超声波提取石榴皮多酚的二次多项数学模型,探讨了在该最佳提取条件下石榴皮多酚得率与二次提取时间的关系,同时,比较了摇床振荡提取和超声波辅助提取,得出可供工业化生产参考的最佳提取条件。试...

    赵艳红 李建科 2009年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会论... 2009-04-24 中国会议

    关键词: 响应曲面法 / 石榴皮多酚 / 超声波提取

    下载(67)| 被引(0)

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