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    养猪户安全生产决策行为影响因素分析——基于多群组结构方...  CNKI文献

    本文在对养猪户安全生产行为决策模型进行假说检验的基础上,以农户规模变量和所处地区为调节变量进行了多群组分析。研究结果表明:养猪户安全生产决策行为受其安全生产目标的综合影响最大,养猪户安全生产意向对其安全...

    王海涛 王凯 《中国农村经济》 2012年11期 期刊

    关键词: 安全生产 / 心理决策 / 结构方程模型 / 多群组分析

    下载(1893)| 被引(39)

    中国居民农产品消费变化的因素分解:基于产出角度  CNKI文献

    在经历了1997年的亚洲金融危机和2002年的入世之后,中国农产品产出使用形式越来越多样化,相应地,以最终产品形式用于满足居民消费需求部分也发生很大变化。借鉴De Boer思想,采用Montgomery分解与投入产出相结合的方法...

    袁小慧 范金... 《中国农业大学学报(社会科学版)》 2015年02期 期刊

    关键词: 农产品消费 / 投入产出表 / Montgomery分解

    下载(426)| 被引(13)

    公益性农业科技服务体系的绩效、问题及优化路径——基于江...  CNKI文献

    公益性农业科技服务是提高农业技术水平、建设现代农业体系的重要保障,但是我国现行公益性农技推广服务体系仍存在诸多问题。基于江苏三个水稻示范县的调查分析结果显示,农技推广内容和推广形式的变化显著影响公益性农...

    黄玉银 王凯 《江海学刊》 2015年03期 期刊

    关键词: 公益性 / 农业科技服务 / 农技推广 / 农户需求

    下载(371)| 被引(21)

    我国农村基础设施投入区域差异分析  CNKI文献

    本文分别从农村基础设施的投资总量、投资主体、投资去向及其投资需求四个方面对我国农村基础设施投入区域差异进行实证分析,研究表明:第一,农村基础设施发展水平和农村经济发展水平呈现显著的正相关关系,因而我国从东...

    张秀莲 王凯 《财经科学》 2012年03期 期刊

    关键词: 农村基础设施 / 投入 / 区域差异

    下载(1082)| 被引(44)

    产业集聚、企业规模与农产品加工业全要素生产率——来自江...  CNKI文献

    本文基于2000~2008年江苏农产品加工业12个细分行业的数据,测算12个细分行业的Malmquist生产率指数,并在此基础上运用面板数据模型分析产业集聚和企业规模对农产品加工业全要素生产率的影响,结果发现:产业集聚对全要...

    战炤磊 王凯 《中南财经政法大学学报》 2012年05期 期刊

    关键词: 产业集聚 / 规模经济 / 农产品加工业 / 全要素生产率

    下载(880)| 被引(23)

    农民生产服务合作社的发展和运行机制分析——基于江苏省的...  CNKI文献

    本文以江苏省为例,通过典型调查和案例分析对近年来我国农村出现的农机、植保等生产服务合作社的发展状况、服务模式、运行机制和存在问题进行了系统研究。建立适应市场需求的运行机制和服务模式是生产服务合作社快速...

    孙亚范 王凯 《农业经济问题》 2010年11期 期刊

    关键词: 农民专业合作社 / 生产服务 / 运行机制 / 资源优势

    下载(1101)| 被引(40)

    食品追溯体系对消费者感知不确定性的作用机制研究——以山...  CNKI文献

    笔者以溯源猪肉为例,利用山东省消费者591份调研问卷数据,采用结构方程模型分析食品追溯系统对消费者感知不确定性的作用机制。结果显示,在实施食品追溯机制的背景下,消费者对溯源猪肉的感知不确定性降低,这源于其感知...

    崔春晓 王凯... 《经济经纬》 2017年01期 期刊

    关键词: 可追溯体系 / 感知不确定性 / 购买意愿 / 价格溢价

    下载(427)| 被引(8)

    中国生猪养殖业国际竞争力及其影响因素分析——基于产业链...  CNKI文献

    从猪肉产业链视角出发,基于生猪养殖环节和波特的"钻石模型",选择了生产要素、相关及支持产业、需求条件、企业战略、结构和同业竞争、政府支持以及汇率等六个方面12个指标作为自变量,运用偏最小二乘回归方...

    殷志扬 王凯... 《湖南农业大学学报(社会科学版)》 2016年01期 期刊

    关键词: 产业链 / 生猪养殖业 / 国际竞争力 / 影响因素

    下载(614)| 被引(9)

    食品安全可追溯体系的研究评述  CNKI文献

    近年来国内外食品安全质量问题频发,消费者越来越关注食品的安全问题,而建立食品可追溯系统被认为是从根本上预防食品安全风险的主要工具之一。本文对国内外关于食品安全可追溯体系的研究成果进行梳理,分别从消费者角...

    崔春晓 王凯... 《世界农业》 2013年05期 期刊

    关键词: 食品安全 / 可追溯体系 / 综述

    下载(933)| 被引(34)

    猪肉品牌连锁店顾客忠诚度评价及其影响因素实证研究——基...  CNKI文献

    【目的】考察品牌猪肉专卖店顾客忠诚评价等消费者行为及其影响因素。【方法】采用结构方程模型,设置变量并对品牌猪肉专卖店顾客忠诚评价及其影响因素进行分析。【结果】品牌猪肉专卖店顾客满意具有多维度性且各维度...

    王海涛 王凯... 《中国农业科学》 2012年03期 期刊

    关键词: 顾客忠诚 / 顾客满意 / 关系信任 / 转换成本

    下载(782)| 被引(15)

    江苏省农户水稻适度规模经营模式创新研究  CNKI文献

    增加农民收入一直是江苏省农村工作的重中之重,也是江苏省发展现代农业的主要目标。但是,随着江苏省经济社会发展的不断变革,农村劳动力转移、农村土地经营的分散化和细碎化等问题成为制约江苏省农业现代化发展的一个...

    袁小慧 华彦玲... 《江苏农业学报》 2014年03期 期刊

    关键词: 数据包络分析 / 适度规模经营 / 模式创新

    下载(268)| 被引(19)

    消费者对食品安全的支付意愿及其影响因素研究  CNKI文献

    研究消费者支付意愿可以获知消费者对食品安全的需求状况,对提高食品安全的供给效率、完善食品安全管理具有重要指导意义。与食品安全供给水平相比,我国消费者对食品安全的支付意愿处于较低水平,提高消费者对食品安全...

    刘军弟 王凯... 《江海学刊》 2009年03期 期刊

    关键词: 食品安全 / 支付意愿 / 有机猪肉 / 条件价值评估法

    下载(1612)| 被引(77)

    基于产业链的食品质量安全管理体系构建  CNKI文献

    近年来,食品质量安全问题已成为倍受人们关注的焦点之一。本文以食品产业链为研究基点,构建了食品质量安全管理体系,并通过对食品产业链实施质量安全管理,以提高我国食品质量安全水平。在构建食品质量安全体系时,根据...

    石朝光 王凯 《中南财经政法大学学报》 2010年01期 期刊

    关键词: 产业链 / 食品质量安全

    下载(1654)| 被引(49)

    人口年龄结构与农村居民消费:理论机理与实证检验  CNKI文献

    消费对经济增长具有重要的带动作用。面对国际金融危机的冲击,我国政府通过扩大农村消费来拉动内需的调控政策,引起了社会的广泛关注。对1993~2007年我国人口年龄结构变化对农村居民消费的影响进行实证研究的结果显示...

    李响 王凯... 《江海学刊》 2010年02期 期刊

    关键词: 人口年龄结构 / 抚养系数 / 农村居民消费

    下载(1069)| 被引(68)

    猪肉加工企业质量管理、垂直协作与企业营运绩效的实证分析  CNKI文献

    本文利用229份有效问卷作为第一手资料,分析中国生猪屠宰和猪肉加工企业与其上游供货商之间的垂直协作程度对质量管理的影响以及垂直协作程度和质量管理对企业营运绩效的影响。研究发现,生猪屠宰和肉类加工企业同上游...

    韩纪琴 王凯 《中国农村经济》 2008年05期 期刊

    关键词: 质量管理 / 垂直协作 / 营运绩效 / 屠宰加工企业

    下载(980)| 被引(48)

    影响消费者生鲜农产品购买决策的产品特征因素分析  CNKI文献

    基于362份生鲜农产品消费者调查问卷,构建了因子分析模型,研究影响消费者生鲜农产品购买决策的主要产品特征因素。结果表明,影响消费者生鲜农产品购买决策的因子有推介因子、质量安全因子、价格因子和便利因子,这4个公...

    石朝光 王凯 《浙江农业学报》 2011年01期 期刊

    关键词: 购买决策 / 因子分析 / 农产品 / 消费者

    下载(1049)| 被引(36)

    中国蔬菜对韩出口竞争力及贸易空间的拓展——以美国为参照  CNKI文献

    以美国为参照国,运用显示性比较优势及出口渗透率指标就中国蔬菜对韩出口竞争力进行了实证分析,结果表明,从总体来看,中国蔬菜对韩出口具有绝对优势;从具体品目看,中国简单加工及深加工蔬菜在韩具有较强的竞争力,而鲜...

    凌华 王凯 《国际贸易问题》 2010年01期 期刊

    关键词: 中韩蔬菜贸易 / 具体品目 / 出口竞争力 / 贸易空间拓展

    下载(1026)| 被引(29)

    新一轮科技革命背景下居民消费升级对中国产业转型影响研究  CNKI文献

    随着新一轮科技革命与新技术的发明和运用,居民的消费观念、消费模式和消费业态必将改变,并进一步对我国产业转型带来深层次影响,主要表现在新技术的嵌入对传统国际分工体系的冲击和重塑以及新的产业群体的产生,这些必...

    袁小慧 范金... 《新疆社会科学》 2015年06期 期刊

    关键词: 新一轮科技革命 / 消费升级 / 产业转型

    下载(567)| 被引(9)

    养猪户防疫意愿及其影响因素分析*——基于江苏省的调查数据  CNKI文献

    本文以江苏省268个养猪户的调查为依据,应用Logistic二元选择模型对养猪户生猪饲养过程中的疫病防治意愿及其影响因素进行实证分析。研究表明,养猪户户主性别、养殖规模、养猪收入占家庭总收入的比例、对疫病与防疫效...

    刘军弟 王凯... 《农业技术经济》 2009年04期 期刊

    关键词: 养猪户 / 疫病防治 / 选择意愿 / 影响因素

    下载(538)| 被引(48)

    源自新疆赛里木酸奶的瑞士乳杆菌MB2-1荚膜多糖提取及其抗氧...  CNKI文献

    对分离自新疆赛里木传统拉丝酸奶的一株高产黏瑞士乳杆菌MB2-1(Lactobacillus helveticus MB2-1)荚膜多糖提取条件及其体外抗氧化效果进行研究。结果表明:选用胃蛋白酶和胰蛋白酶复合酶处理,在37℃、pH 6.0、酶用量为...

    李伟 纪鹃... 《食品科学》 2012年21期 期刊

    关键词: 赛里木酸奶 / 瑞士乳杆菌MB2-1 / 荚膜多糖 / 提取

    下载(392)| 被引(12)

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