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    作者结合其长期以来对赤霉病麦的中毒研究工作,对镰刀菌属所产的主要单端孢霉烯族的 T-2、DON 及 NIV 三个毒素的理化性质和产毒菌株、检测方法、对食品的污染、毒理学以及其在食品中允许量标准等方面研究作了较详尽的...

    徐达道 王加生 《生理科学进展》 1988年02期 期刊

    关键词: NIV / 产毒菌株 / T-2 / 粗毒素

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