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    李新生 黄晓春... 《西北大学学报(自然科学版)》 1985年04期 期刊

    关键词: 磁处理 / 发酵过程 / LM / 菌株发酵

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    右旋糖酐发酵中菌种糖浓度和发酵液糖浓度的选择  CNKI文献

    以肠膜状明串珠菌1226菌株生产右旋糖酐在我国已有十五年多历史。目前右旋糖酐生产的发酵液糖浓度一般采用10~15%,发酵收率较高。随着糖浓度的升高,其转化率将逐渐降低,从而导致低收率、高消耗,在生产上视为禁区。

    黄晓春 李新生 《医药工业》 1986年09期 期刊

    关键词: 糖浓度 / 收率 / 菌种 / 发酵液

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