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    CNKI为你找到相关结果

    固相微萃取与气相色谱-质谱联用分析信阳毛尖香气成分  CNKI文献

    采用单因素对比试验方法确定固相微萃取信阳毛尖茶挥发性物质的优化条件,并采用气相色谱-质谱联用分析方法鉴定信阳毛尖香气组分。结果表明:固相微萃取与气相色谱-质谱联用分析信阳毛尖香气成分的最佳条件为萃取时间5...

    孔维婷 刘建军... 《食品科学》 2012年12期 期刊

    关键词: 固相微萃取 / 气相色谱-质谱联用 / 信阳毛尖茶 / 香气

    下载(383)| 被引(33)

    晴天茉莉花与最佳开放条件下雨水茉莉花香气成分比较分析  CNKI文献

    采用SDE提取晴天茉莉花和最佳开放条件下雨水茉莉花精油,用气-质联用技术分别检测出70、90种香气成分.两种茉莉花主要香气组分差异不大,主要香气成分为:苯甲酸顺-3-己烯酯、芳樟醇、乙酸苯甲酯、仭-法昵烯、吲哚、水杨...

    刘建军 周顺玉... 《西南农业学报》 2011年02期 期刊

    关键词: 雨水茉莉花 / 最佳开放条件 / 香气成分 / 比较

    下载(260)| 被引(19)

    信阳毛尖品质影响因素研究进展  CNKI文献

    信阳毛尖是我国名优绿茶之一,具有悠久的历史和独特的品质。从茶树品种、生态条件、栽培措施、采制技术、冲泡条件等方面对影响信阳毛尖茶叶品质的因素进行了综述。各品种茶叶的内含物含量存在差异;信阳地区的气候条件...

    刘佳 梁丽云... 《河南农业科学》 2013年07期 期刊

    关键词: 绿茶 / 信阳毛尖 / 品质 / 影响因素

    下载(433)| 被引(8)

    不同摊放时间和杀青温度对夏季绿茶品质的影响  CNKI文献

    采用不同摊放时间(4、6、8、10 h)、不同杀青温度(160、190、220℃)对信阳夏季茶树鲜叶进行绿茶加工试验,对所得绿茶的水分、茶多酚、氨基酸、咖啡碱等化学成分及汤色、香气、滋味、叶底等感官指标进行了分析比较。结...

    刘建军 陈义... 《河南农业科学》 2011年05期 期刊

    关键词: 夏季绿茶 / 摊放时间 / 杀青温度 / 品质

    下载(368)| 被引(34)

    “信阳红”条形红茶加工技术  CNKI文献

    从2010年春季开始,信阳市开始研制开发生产"信阳红"条形红茶,但还存在一些问题。根据生产实践,对"信阳红"条形红茶的鲜叶处理及萎凋、揉捻、发酵、干燥各工序的关键技术进行了总结,以供信阳红茶加...

    郭桂义 刘建军... 《信阳农业高等专科学校学报》 2010年04期 期刊

    关键词: 红茶 / 信阳红 / 条形红茶 / 加工技术

    下载(376)| 被引(25)

    间作对茶园生态及茶叶品质、产量影响研究进展  CNKI文献

    新中国成立以后,林茶复合栽培技术在我国得到广泛推广运用。1953年张志澄在江苏芙蓉茶场建立了梨树和茶树间作的茶园复合生态系统;1959年,云南普文农场建立了橡胶和茶树间作的胶茶人工群落;上世纪70年代初,胶茶群落复...

    刘建军 袁丁... 《中国茶叶》 2011年04期 期刊

    关键词: 茶园生态 / 树冠层 / 遮阴度 / 茶叶品质

    下载(349)| 被引(14)

    遮荫对不同季节茶树新梢的内含成分影响研究  CNKI文献

    对福鼎大白茶园进行不同遮荫方式处理,并用冷冻干燥对鲜叶固样,分析其主要的化学成分。结果表明:遮荫能使夏秋茶的多酚类、粗纤维含量减少,酚氨比下降;氨基酸、咖啡碱、叶绿素含量增加。不同季节遮荫效果不一样,春季遮...

    刘建军 袁丁... 《西南农业学报》 2013年01期 期刊

    关键词: 遮荫 / 季节 / 茶树新梢 / 酚氨比

    下载(162)| 被引(10)

    油菜素内酯对大棚温室草莓生理特性、产量及品质的影响  CNKI文献

    以草莓品种哈达为试验材料,研究了叶面喷施油菜素内酯后对草莓相关生理特性、产量及品质的影响。结果表明:不同浓度油菜素内酯处理增强了草莓叶细胞内超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)和谷胱甘...

    耶兴元 仝胜利... 《广东农业科学》 2011年08期 期刊

    关键词: 油菜素内酯 / 草莓 / 生理特性 / 产量和品质

    下载(277)| 被引(8)

    H_2O_2诱导低温胁迫下草莓苗抗冷性研究  CNKI文献

    以草莓品种"丰香"为试材,研究了在低温胁迫下叶面喷施低浓度H2O2后草莓相关抗逆性生理指标的特性。结果表明:不同浓度H2O2处理抑制低温胁迫草莓叶细胞电解质渗透率和丙二醛(MDA)含量的增加,增强了草莓叶细胞...

    耶兴元 刘建军... 《北方园艺》 2011年17期 期刊

    关键词: H2O2 / 草莓苗 / 低温胁迫 / 抗冷性

    下载(145)| 被引(10)

    茶叶复合多糖提纯技术的研究现状及展望  CNKI文献

    介绍了茶多糖提取、分离和纯化技术,并展望了其提纯技术的发展方向。

    孙慕芳 袁丁... 《安徽农业科学》 2007年26期 期刊

    关键词: 茶多糖 / 提取 / 分离 / 纯化

    下载(300)| 被引(8)

    雨水茉莉花香气成分研究  CNKI文献

    采用SDE提取雨水茉莉花精油,用气-质联用技术检测出68种香气成分。雨水茉莉花主要香气成分为苯甲酸顺-3-己烯酯、芳樟醇、乙酸苯甲酯、α-法昵烯、吲哚、水杨酸苯甲酯、苯甲醇。与晴天茉莉花相比,两种茉莉花主要香气组...

    刘建军 司辉清... 《广东农业科学》 2011年08期 期刊

    关键词: 雨水茉莉花 / 香气成分 / GC-MS分析

    下载(120)| 被引(7)

    茉莉花香气分析及收集方法研究进展  CNKI文献

    花茶加工和香料工业两领域中茉莉花香气分析和收集两方面研究进展迅速,茉莉花香气分析主要有定性和定量两种方法,茉莉香气成分的收集法主要有浸渍法、蒸馏法等六种方法。

    刘建军 耶兴元... 《河南农业》 2011年06期 期刊

    关键词: 茉莉花 / 香气分析 / 研究方法 / 收集方法

    下载(318)| 被引(5)

    浅议大学生实践能力培养与大学生就业  CNKI文献

    本文针对大学生严峻的就业现状,分析了就业难的原因,阐述了大学生实践能力的构成要素,讨论了大学生实践能力培养的重要性,提出了大学生实践能力培养的必要性和紧迫性。

    刘建军 李美凤 《考试周刊》 2011年10期 期刊

    关键词: 大学生就业 / 实践能力 / 培养

    下载(207)| 被引(6)

    雨水茉莉花最佳开放度技术条件研究  CNKI文献

    采用二因素混合水平顺序组合试验设计,研究雨水茉莉花最佳开放度的开放时间、温湿度范围和主要香气组分变化.结果表明:雨水茉莉花开放时间比晴天茉莉花推迟约6 h,其最佳开放度的时间大约0:30~1:30;开放率达50%以上的...

    司辉清 庞晓莉... 《西南师范大学学报(自然科学版)》 2008年04期 期刊

    关键词: 雨水茉莉花 / 技术条件 / 香气组分

    下载(76)| 被引(6)

    河南省名优茶加工机械化现状与展望  CNKI文献

    对河南省名优茶机械化加工的现状进了分析,指出机械化加工是河南省名优茶加工的发展方向,应进一步研制开发新型的信阳毛尖茶等名优茶加工机械,积极探索新型茶机在名优茶加工中的应用,逐步实现名优茶机械化、连续化、自...

    郭桂义 王在群... 《河南农业科学》 2007年08期 期刊

    关键词: 名优茶 / 加工机械化 / 河南省

    下载(107)| 被引(6)

    推行清洁生产 实现茶业可持续发展  CNKI文献

    论述了清洁生产与茶叶清洁生产的概念;分析了茶叶的污染来源及茶叶生产对环境的污染与破坏;提出了实现茶叶清洁生产的主要措施与途径:加强管理,建立茶叶清洁生产知识和技术培训体系;优化茶园生态环境;科学合理施用肥料...

    郭桂义 孙慕芳... 《河南农业科学》 2006年09期 期刊

    关键词: 茶业 / 清洁生产 / 技术措施 / 可持续发展

    下载(100)| 被引(7)

    间作对茶园生态影响研究进展  CNKI文献

    简述了茶园间作的发展历程,重点论述了间作对茶园光照、茶园温度、叶面温度及土壤温度等方面影响。

    刘建军 周顺玉... 《信阳农业高等专科学校学报》 2011年02期 期刊

    关键词: 间作 / 茶园生态 / 研究

    下载(128)| 被引(2)

    不同加工工艺对信阳夏季绿茶品质影响研究  CNKI文献

    采用不同工艺对信阳夏季茶叶进行加工,利用理化分析及感官审评比较各样品品质差异,结果表明,摊放4~6 h,杀青180℃~220℃制得的夏茶品质较好。

    刘建军 张小福... 《信阳农业高等专科学校学报》 2011年01期 期刊

    关键词: 夏季绿茶 / 加工工艺 / 杀青

    下载(97)| 被引(1)

    信阳茶区茶树根部真菌多样性研究  CNKI文献

    通过对信阳地区不同茶龄茶园土壤中根部真菌的调查发现,其多样性明显。从茶树根部分离鉴定出真菌10个属,主要包括青霉属、木霉属和曲霉属三大类群。真菌分布总的趋势是根际多于非根际,而且根际效应(R/S)明显。在茶树根...

    张艳君 成泽艳... 《信阳农业高等专科学校学报》 2007年03期 期刊

    关键词: 茶树 / 根部真菌 / 多样性

    下载(98)| 被引(2)

    信阳地区茶树根际真菌多样性研究  CNKI文献

    对信阳地区不同茶龄茶园土壤中真菌的多样性进行调查,结果表明:从茶树根际分离鉴定出真菌10个属,主要包括青霉属、木霉属和曲霉属三大类群。真菌分布总的趋势是根际多于非根际,而且根际效应(R/S)明显。茶树根际生境中...

    张艳君 成泽艳... 《安徽农学通报》 2007年14期 期刊

    关键词: / 真菌 / 多样性

    下载(140)| 被引(1)

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