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    CNKI为你找到相关结果

    高能电子加速器在食品辐照加工中的应用分析  CNKI文献

    高能电子加速器装置的迅速发展,引起了辐照加工领域的广泛关注,尤其在食品辐照加工业中被广泛看好。本文搜集分析了近年来有关高能电子加速器设备及研究现状等方面的信息,对高能电子束加速器装置类型进行了介绍,对高能...

    邓文敏 陈浩... 《核农学报》 2012年06期 期刊

    关键词: 高能电子加速器 / 食品辐照 / 应用分析

    下载(766)| 被引(34)

    高温对水稻开花期剑叶抗氧化酶活性及基因表达的影响  CNKI文献

    以杂交水稻‘Ⅱ优838’为研究材料,检测了高温胁迫下‘Ⅱ优838’开花期剑叶中叶绿素含量、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)和过氧化物酶(POD)活性及SOD、CAT、POD基因的表达水平。结果显示,高温胁迫使‘Ⅱ优838...

    王艳 高鹏... 《植物科学学报》 2015年03期 期刊

    关键词: 水稻 / ‘Ⅱ优838’ / 高温胁迫 / 抗氧化酶

    下载(330)| 被引(11)

    辐照对泡椒凤爪感官品质的影响  CNKI文献

    辐照可以有效的控制泡椒凤爪中的乳酸菌含量,从而延长其货架期。本文根据相关的标准和调研,以色泽及形态(权重30%)、香气(权重30%)、质地及滋味(权重40%)为评价指标,制定了泡椒凤爪的感官分析标准,并用此标准对辐照处...

    高美须 李淑荣... 《核农学报》 2010年06期 期刊

    关键词: 泡椒凤爪 / 辐照 / 感官品质

    下载(673)| 被引(38)

    食品辐照技术在中国的研究和商业化应用  CNKI文献

    本文描述了我国食品辐照的研究方面、标准现状和商业化应用情况。现阶段我国食品辐照的研究主要包括农产品药物残留的辐照降解、辐照肉制品的控制条件、辐照提高即食食品的安全性、辐照食物脱敏、辐照冷冻水产品、辐照...

    高美须 陈浩... 《核农学报》 2007年06期 期刊

    关键词: 食品辐照 / 研究 / 标准 / 商业化

    下载(1203)| 被引(73)

    湖南衡阳铀尾矿库中微生物分布调查及优势菌鉴定  CNKI文献

    为了考察铀尾矿库中微生物的分布情况,筛选优势菌株,通过稀释涂布法对湖南衡阳铀尾矿库3个不同坝体(N坝、E坝、S坝)的矿渣样品进行研究,利用16SrDNA及Biolog系统鉴定微生物。结果表明,铀尾矿中微生物的数量和种类均明...

    朱捷 何微... 《安全与环境学报》 2013年01期 期刊

    关键词: 放射生物学 / 尾矿库 / 浸出液 / 16S

    下载(324)| 被引(17)

    钴在蚕豆中积累与分布的动态变化  CNKI文献

    采用模拟钴污染土壤的方法,研究了不同质量比的钴污染土壤(0、10 mg/kg、25 mg/kg、40 mg/kg)对不同时期(初期、营养生长期、成熟期)蚕豆植株生长及各部位钴的积累与分布特征的影响。结果表明,1)在不同质量比的钴处理...

    徐冬平 王丹... 《安全与环境学报》 2014年02期 期刊

    关键词: 环境学 / 蚕豆 / 钴的分布 / 动态变化

    下载(102)| 被引(14)

    16S rDNA和PCR-DGGE技术分析水晶肘花胀袋的微生物原因  CNKI文献

    为了探索真空包装肘花胀袋的原因,应用16S rDNA序列分析和聚合酶链式反应-变性梯度凝胶电泳(PCR-DGGE)技术对从正常和胀袋的肘花产品中分离纯化到的14和18株菌进行种类比较分析。结果表明,胀袋组中含有对照组没有的细...

    高鹏 王艳... 《食品科学》 2013年14期 期刊

    关键词: 肘花 / 胀袋 / 16SrDNA / 聚合酶链式反应-变性梯度凝胶电泳

    下载(217)| 被引(13)

    钴在油菜中的积累分布及其对光合作用的影响  CNKI文献

    以甘蓝型油菜(Brassica napus L.)幼苗为材料,分别采用不同浓度的钴(0、10、25、50、100mg.kg-1)土培处理7d,研究钴在油菜体内的分布规律及钴对叶片光合色素含量、光合气体交换参数和叶绿素荧光参数的影响。结果表明:...

    张绍先 唐运来... 《西北植物学报》 2013年06期 期刊

    关键词: 油菜 / / 积累 / 光合作用

    下载(183)| 被引(8)

    辐照降解壳聚糖涂膜对沙糖桔、圣女果和金桔的保鲜作用  CNKI文献

    研究了经辐照降解后的不同分子量壳聚糖对沙糖桔、圣女果、金桔在贮存过程中失重率、腐烂率、总酸、可溶性固形物以及抗坏血酸的影响。结果表明:降解壳聚糖处理可显著降低3种果实的失重率和腐烂率,延缓总酸、可溶性固...

    陈浩 高鹏... 《核农学报》 2008年05期 期刊

    关键词: 沙糖桔 / 圣女果 / 金桔 / 壳聚糖

    下载(590)| 被引(31)

    辐照对茶叶中菊酯类农药的降解及品质影响研究  CNKI文献

    茶叶农药残留量超标时有发生,采用辐照技术对茶叶进行处理是近年来降低茶叶中农药残留的新方法。通过对茶叶中菊酯类农药的辐照降解研究以及茶叶水浸出物及主要成分氨基酸、茶多酚、粗蛋白、咖啡碱的分析,结果发现:茶...

    伍玲 陈春... 《西南农业学报》 2010年04期 期刊

    关键词: 茶叶 / 辐照 / 农残 / 降解

    下载(386)| 被引(21)

    钴在蚕豆中的积累分布及其对叶片光合作用和抗氧化酶活性的...  CNKI文献

    以6叶期蚕豆(Vicia faba L.)幼苗为材料,用不同浓度钴(0、20、40、80、120mg·kg-1)土培处理14d,研究不同浓度钴处理对蚕豆体内钴的富集和分布特征,以及叶片光合色素含量、叶绿素荧光参数、光合作用参数、生长指标...

    王建宝 唐运来... 《西北植物学报》 2015年05期 期刊

    关键词: 蚕豆 / / 富集 / 光合作用

    下载(142)| 被引(5)

    辐照对软罐头包装凤爪的杀菌作用和品质的影响  CNKI文献

    使用0、3、5、10kGy的60Coγ射线辐照软罐头包装凤爪,分别在贮存0、30、60、90d时检测样品中的菌落总数、大肠菌群、致病菌、TBARS值,并进行了感官评价试验。结果表明,贮藏90d后,辐照组的菌落总数分别为6.1×103、...

    高鹏 王艳... 《核农学报》 2011年03期 期刊

    关键词: 辐照 / 凤爪 / 杀菌 / 感官品质

    下载(297)| 被引(14)

    唐菖蒲响应电子束转靶X射线辐照的生物学效应和辐射敏感性评...  CNKI文献

    为探究不同电子束转靶X射线辐射处理对不同品种唐菖蒲VM_1、VM_2营养生长和生殖生长的影响,选用道兰、白色昌盛、湖岸、柏辽兹、贝多芬5个品种为试验材料,设置0(CK)、25、50、75、100 Gy共5个辐射处理,通过调查种球繁...

    黎熠睿 王丹... 《核农学报》 2019年06期 期刊

    关键词: 唐菖蒲 / 电子束转靶X射线 / 生物学效应 / 辐射敏感性

    下载(89)| 被引(0)

    滇池中芽孢杆菌的ARDRA分类及溶藻特性  CNKI文献

    针对从滇池中分离到的28株芽孢杆菌,用扩增rDNA限制性酶切片段分析法(ARDRA)进行了初步分类,共获得5个操作分类单元(OUT),其中OTU5为主要类型,包括14株细菌菌株.同时,以铜绿微囊藻和水华鱼腥藻为裂解对象,对该28株菌株...

    宁华 张荣先... 《湖泊科学》 2008年05期 期刊

    关键词: 芽孢杆菌 / ARDRA / 溶藻细菌 / 溶藻作用

    下载(240)| 被引(27)

    γ-辐照对指状青霉的抑制作用及在椪柑果实保鲜中的应用  CNKI文献

    本实验探究强度为0.25、0.50、0.75及1.00 kGy的γ-射线对供试菌指状青霉的生长、培养液相对电导率、菌丝体总糖与可溶性蛋白含量、苹果酸脱氢酶与琥珀酸脱氢酶活性大小的影响;同时考察了不同强度的γ-辐照对椪柑果实...

    刘红 黎琴... 《食品工业科技》 2019年14期 期刊

    关键词: γ-辐照 / 椪柑果实 / 指状青霉 / 绿霉病

    下载(138)| 被引(0)

    钴胁迫下红苋菜中钴积累分布及其生理特性的研究  CNKI文献

    采用模拟钴污染土壤的方法,研究不同程度的钴(0、20、40、60 mg/kg)胁迫对成熟期红苋菜生长及其体内钴积累分布和生理特性的影响。结果表明:(1)同一钴胁迫下,红苋菜株高差异性大,株高差值(最高与最矮的差值)范围为14~...

    徐冬平 王丹... 《环境科学与技术》 2014年11期 期刊

    关键词: / 红苋菜 / 积累分布 / 生理特性

    下载(139)| 被引(5)

    杂交水稻在自然高温胁迫下的耐热性研究  CNKI文献

    为了研究II优838的的耐高温特性,用II优838在内的10份水稻材料,通过分期播种和随机区组的方法,在自然高温区验证其耐高温的特性。结果表明,本试验期间的温度达到了对水稻材料耐温性检验的目的,在高温条件下II优838在所...

    苏鹏 冯慧... 《西南农业学报》 2013年04期 期刊

    关键词: 水稻 / 结实率 / II优838 / 高温

    下载(120)| 被引(9)

    γ-辐照对椪柑果实保鲜效果的影响  CNKI文献

    以椪柑果实为试材,采用剂量分别为0.25,0.50,0.75,1.00kGy的γ-射线进行辐照处理,研究不同强度的γ-辐照对椪柑果实采后生理生化以及贮藏品质的影响。研究结果显示,用适宜强度的γ-射线辐照椪柑果实,可以有效降低贮藏...

    罗梦 赵博... 《食品与机械》 2019年06期 期刊

    关键词: γ-辐照 / 椪柑 / 保鲜 / 生理指标

    下载(115)| 被引(0)

    重金属钴污染土壤的修复研究进展  CNKI文献

    土壤污染是全球面临的一个主要环境问题之一,修复方法的选择至关重要。主要综述了重金属钴污染土壤的特性、危害及其治理的方法,分析了放射性钴污染及非放射性钴污染修复方法的区别和联系,并对钴污染土壤修复的研究进...

    谢洪科 邹朝晖... 《现代农业科技》 2013年07期 期刊

    关键词: 重金属 / / 土壤污染 / 修复

    下载(538)| 被引(17)

    水稻恢复系辐恢838及其衍生系的选育和应用  CNKI文献

    采用辐射诱变、杂交及逆境温度筛选相结合的综合育种方法,成功育成了辐恢838及其衍生恢复系辐恢718、辐恢305、中恢218、绵恢3728、糯恢1号等12个恢复力强、配合力高、抗逆性好的恢复系。利用这些恢复系与野败、冈型、...

    邓达胜 陈浩... 《核农学报》 2009年02期 期刊

    关键词: 杂交水稻 / 辐射诱变 / 辐恢838 / 衍生系

    下载(145)| 被引(16)

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