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    影响高粱饲用价值主要内在因素及其对策  CNKI文献

    大量研究结果显示,饲用高粱含有3种物质不利于高粱在动物体内的消化,一是酚类化合物,二是醇溶蛋白,三是植酸。本文从3类化合物的特征、对消化酶的抑制作用、醇溶蛋白与淀粉以及氨基酸的消化率、植酸和植酸磷以及酶制剂...

    张福耀 吴树彪... 《动物营养学报》 2016年01期 期刊

    关键词: 高粱 / 动物饲料 / 酚类化合物 / 醇溶蛋白

    下载(309)| 被引(10)

    不同高粱品系的淀粉糊化特征  CNKI文献

    利用差示扫描量热分析仪(DSC)和淀粉快速黏度分析仪(RVA)测定了14个高粱(Sorghum bicolor)品系的直链淀粉含量和淀粉糊化特性参数,并分析了各特征参数的变化规律及其相互关系。研究结果表明,高粱品系间直链淀粉含量存...

    周福平 柳青山... 《植物学报》 2014年03期 期刊

    关键词: 高粱 / 淀粉 / 糊化特性 / 差示扫描量热分析仪

    下载(572)| 被引(8)

    高粱SBP-box基因家族全基因组鉴定及表达分析  CNKI文献

    SQUAMOSA PROMOTER BINDING PROTEIN box(SBP-box)基因家族编码一类绿色植物特有的转录因子,其功能涉及作物遗传改良的许多方面,如产量、株型、抗逆性等,具有重要的实际应用价值。本研究通过生物信息学方法从高粱(Sor...

    常建忠 闫凤霞... 《遗传》 2016年06期 期刊

    关键词: 高粱 / SBP-box基因家族 / 系统进化分析 / 表达分析

    下载(445)| 被引(7)

    山西省高粱产业发展趋势与对策  CNKI文献

    高粱是我国传统酿造业的重要原料,是山西及我国北方重要的旱地农作物之一,在国民经济发展中占有重要地位。综述了国内外高粱发展趋势、山西高粱的发展现状与存在的问题,提出了发展山西高粱产业的一些思路和对策。

    景小兰 柳青山... 《山西农业科学》 2014年06期 期刊

    关键词: 高粱 / 生产 / 现状 / 产业发展

    下载(410)| 被引(28)

    中国高粱产业工程技术研究的定位思考  CNKI文献

    为了解决制约中国高粱产业发展的全链条工程技术问题,通过研究分析高粱产业对国民经济和社会发展的作用,并剖析高粱产业工程技术研究的现状问题,进而探讨高粱产业发展的工程技术研究对策,针对性的提出7个对策:高粱种质...

    白文斌 张福跃... 《中国农学通报》 2013年11期 期刊

    关键词: 高粱 / 产业 / 工程技术 / 思考

    下载(317)| 被引(23)

    3种高粱品种淀粉特性和酿造黄酒的风味品质分析  CNKI文献

    以‘晋杂22号’、‘晋粱白2号’、‘晋粱白3号’3种高粱为原料酿造黄酒,分析研究淀粉对黄酒风味品质的影响。对3种高粱进行淀粉、直链淀粉、蛋白质和脂肪质量分数等理化指标的检测;并采用扫描电子显微镜分别对3种高粱...

    王志伟 闫凤霞... 《食品科学》 2019年13期 期刊

    关键词: 高粱 / 黄酒 / 风味物质 / 淀粉

    下载(243)| 被引(1)

    高粱抗旱性鉴定方法及相关QTL定位研究进展  CNKI文献

    高粱[Sorghum bicolor(L.)Moench]是世界上重要的粮食、饲料、纤维和能源作物之一,因其根系发达、叶片蜡质层厚密、渗透调节能力强、光合效率高等特点,在干旱条件下具有很强的适应性。因此,高粱在气候变化、水资源短缺...

    杨彬 张一中... 《植物遗传资源学报》 2019年03期 期刊

    关键词: 高粱 / 抗旱鉴定 / 抗旱指标 / QTL定位

    下载(287)| 被引(0)

    高粱幼苗耐盐指标筛选及耐盐性评价  CNKI文献

    以20份高粱品系为材料,利用隶属函数值法和聚类分析法进行耐盐性分析,旨在对高粱品系苗期的耐盐指标进行筛选及评价,为选育耐盐高粱新品种提供理论基础。结果表明,0.6%Na Cl是进行高粱耐盐性鉴定的适宜盐浓度,高粱品系...

    周福平 柳青山... 《山西农业科学》 2015年09期 期刊

    关键词: 高粱 / 耐盐性 / 隶属函数值 / 聚类分析

    下载(182)| 被引(9)

    饲用高粱品质性状配合力分析  CNKI文献

    为了科学、准确地评价高粱主干亲本系,进一步利用现有资源提高高粱品质育种效率,选用6个不育系,6个恢复系,按不完全双列杂交法组配36个杂交组合,对饲用高粱的蛋白质含量、脂肪含量、总淀粉含量、单宁含量4个品质性状进...

    段冰 柳青山... 《作物杂志》 2016年01期 期刊

    关键词: 饲用高粱 / 品质性状 / 配合力

    下载(186)| 被引(4)

    山西老陈醋酿造过程中乳酸菌和醋酸菌的分离鉴定及高粱单宁...  CNKI文献

    利用稀释涂布法及透明圈法从山西老陈醋酿造过程中分离了36株乳酸菌和25株醋酸菌,利用形态观察、生理生化特性和16S r DNA序列测定对分到的菌株进行了鉴定;并研究了不同浓度的高粱单宁对这些菌株生长的影响。结果表明...

    郭旭凯 杨玲... 《中国酿造》 2018年08期 期刊

    关键词: 山西老陈醋 / 乳酸菌 / 醋酸菌 / 分离鉴定

    下载(289)| 被引(2)

    高粱种质材料光合特性和水分利用效率鉴定及聚类分析  CNKI文献

    以101份高粱种质为试验材料,在自然条件下利用LI-6400光合仪测定其叶片的光合参数并进行相关性分析,运用聚类分析和判别分析对不同高粱种质的光合特性和水分利用效率进行分类及综合评价。结果表明:高粱种质材料间叶片...

    张一中 周福平... 《作物杂志》 2018年05期 期刊

    关键词: 高粱 / 种质材料 / 光合特性 / 聚类分析

    下载(144)| 被引(1)

    高粱馒头生产工艺的研究  CNKI文献

    [目的]规范高粱馒头的生产,方便大众购买营养健康的高粱馒头,对高粱馒头生产工艺进行了研究。[方法]运用单因素试验及响应面优化法研究了高粱粉的比例、酵母添加量、水的使用量以及第二次发酵的发酵时间对高粱馒头的制...

    朱俊玲 杨婉琳... 《山西农业大学学报(自然科学版)》 2019年03期 期刊

    关键词: 高粱馒头 / 工艺优化 / 品质

    下载(122)| 被引(1)

    NaCl胁迫对高粱种子萌发特性的影响  CNKI文献

    设置7个NaCl质量浓度梯度(0,3,6,9,12,15,20 g/L)对高粱种子进行盐胁迫处理,并测定其种子发芽率、相对发芽率、发芽势、发芽指数和发芽时间,以研究不同盐分对高粱种子萌发的影响。结果表明,NaCl胁迫对高粱种子的萌发有...

    杨彬 张一中... 《山西农业科学》 2012年07期 期刊

    关键词: NaCl胁迫 / 高粱 / 萌发特性 / 发芽率

    下载(215)| 被引(12)

    高粱对蛋鸡产蛋性能、蛋品质及粗蛋白质消化率的影响  CNKI文献

    试验用2个高粱杂交种(XHA×黑恢1和晋杂32号)分别以不同比例替代玉米饲喂蛋鸡,研究高粱在蛋鸡生产上的营养价值。结果表明,添加高粱饲粮组的蛋黄颜色不如玉米组及CK组;平均蛋质量除红高粱100%取代玉米组与CK差异极...

    闫凤霞 柳青山... 《山西农业科学》 2016年03期 期刊

    关键词: 高粱 / 蛋鸡 / 产蛋性能 / 蛋品质

    下载(141)| 被引(4)

    盐胁迫对3个高粱保持系种子萌发及幼苗生长的影响  CNKI文献

    采用不同质量浓度的NaCl溶液对3个高粱保持系种子进行盐胁迫处理,测定发芽率、发芽势、发芽指数、盐害指数、根长、幼苗长度、幼苗鲜质量7项指标,并比较各保持系在不同盐分浓度条件下的耐盐性差异。结果表明,3个高粱保...

    张一中 周福平... 《山西农业科学》 2013年09期 期刊

    关键词: 盐胁迫 / 高粱 / 种子萌发 / 幼苗生长

    下载(175)| 被引(7)

    播种期对晋北地区盐碱地高粱生长发育及产量的影响  CNKI文献

    为了探寻晋北盐碱地高粱的适宜播种期,以"龙杂5号"和"龙杂9号"为试验材料,研究了播种期对高粱生长发育及产量形成的影响。结果表明,随着播种期的推迟,两个高粱品种播种-出苗、出苗-抽穗的日数减少...

    张一中 周福平... 《作物杂志》 2015年05期 期刊

    关键词: 高粱 / 播种期 / 产量 / 盐碱地

    下载(85)| 被引(7)

    糯高粱旗叶生育期间叶绿素荧光特性差异分析  CNKI文献

    以11476A×L2R,11486A×L17R,11494A×L17R这3个糯高粱组合为研究材料,对大田条件下不同生育时期糯高粱旗叶叶绿素荧光动力学进行了比较分析。结果表明,抽穗期糯高粱旗叶Fo,Fv,Fm,Fv/Fo,Fv/Fm,q N值在各组...

    张晓娟 周福平... 《山西农业科学》 2014年12期 期刊

    关键词: 糯高粱 / 旗叶 / 生育期 / 叶绿素荧光

    下载(86)| 被引(7)

    糯高粱黄酒糖化工艺优化及抗氧化活性分析  CNKI文献

    以糯高粱和酿酒大曲为原料,在单因素试验的基础上,采用响应面法对糯高粱酿制黄酒中的关键糖化工艺进行优化。依据回归分析,确定各因素对糖化工艺的影响次序依次为:糖化温度>糖化时间>加曲量;求得的最佳糖化工艺...

    郭睿 杨玲... 《中国酿造》 2018年03期 期刊

    关键词: 糯高粱 / 黄酒 / 糖化工艺 / 响应面分析法

    下载(179)| 被引(2)

    低温胁迫对高粱幼苗叶绿素荧光参数的影响  CNKI文献

    [目的]探索低温逆境胁迫对高粱苗期幼株叶绿素荧光参数的影响,以期揭示高粱耐冷生理机制以及为耐低温高粱品种的选育提供科学依据。[方法]以晋杂12号和晋中405为试验材料,盆栽试验采用随机区组设计,设置2,4,6,8,10d低...

    周福平 柳青山... 《种子》 2018年09期 期刊

    关键词: 高粱 / 低温胁迫 / 叶绿素荧光参数

    下载(270)| 被引(1)

    高粱抗丝黑穗病遗传与分子育种  CNKI文献

    高粱丝黑穗病是由土传病菌——丝轴黑粉菌引起,其是遍布全世界的重要病害,也是影响我国高粱生产发展的主要病害之一,在生产上应用抗病品种是控制该病的最重要途径。对病原菌及其生理分化、抗性遗传及抗性基因分子标记...

    张春来 杨慧勇... 《山西农业科学》 2013年03期 期刊

    关键词: 高粱 / 丝黑穗病 / 丝轴黑粉菌 / 致病力变异

    下载(232)| 被引(5)

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