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    GC-MS法测定白酒塑化剂样品前处理方法的选择与优化  CNKI文献

    对白酒塑化剂检测过程样品的前处理方法进行选择与优化,考察了酒中乙醇除去方式、进样方式、提取溶剂种类对塑化剂检测的样品前处理影响,并分别采用直接提取、水浴氮吹、净化小柱、固相萃取四种不同的前处理方法,分别...

    徐忠 陆步诗... 《中国酿造》 2015年01期 期刊

    关键词: 白酒 / 塑化剂 / 气相色谱-质谱法 / 活性炭

    下载(522)| 被引(20)

    “校企协同项目承载”的应用型人才培养模式  CNKI文献

    为了培养高级应用型人才,以生物与化学类专业的实践教学为对象,积极探索高校、政府和企业(社会)三者形成办学合力的新方法,创建了"校企协同、项目承载"的实践教学人才培养模式。实践证明,该模式有效地提高了...

    余有贵 赵良忠... 《实验室研究与探索》 2012年08期 期刊

    关键词: 实践教学 / 校企协同 / 地方院校 / 应用型人才培养模式

    下载(630)| 被引(25)

    覆盆子红枣生态保健酒的研发  CNKI文献

    以覆盆子为主要原料,辅以红枣,经酒精发酵生产覆盆子红枣生态保健酒。采用单因素试验与正交试验,以酒精含量为主要考察指标,对红枣添加量、酵母接种量、发酵温度、发酵时间等因素进行研究,结果表明,在红枣添加量为20%...

    李新社 何红梅... 《酿酒科技》 2015年12期 期刊

    关键词: 覆盆子 / 红枣 / 发酵 / 保健酒

    下载(234)| 被引(5)

    白酒塑化剂的气质联用(GC-MS)检测方法的选择与优化  CNKI文献

    采用沸水浴处理、正己烷液液萃取方式处理样品后,通过对色谱柱、进样温度、载气流速、程序升温、检测器温度、进样量等进行选择与优化,建立了白酒中3种常规白酒塑化剂的气质联用(GC-MS)检测方法:采用Agilent 19091S-4...

    徐忠 陆步诗... 《邵阳学院学报(自然科学版)》 2015年01期 期刊

    关键词: 白酒 / GC-MS / PAEs / 残留量

    下载(241)| 被引(7)

    大学课程结构优化的思考  CNKI文献

    从学科工作者的立场反思当前大学课程结构的问题,指出大学课程结构优化需以知识观为基础,深入分析大学课程结构的要素及其关系,建立知识地图,开发课程资源,优化课程的实质结构,建立合理的课程层次,优化课程的形式结构...

    杨贤均 陆步诗... 《中国高教研究》 2009年05期 期刊

    关键词: 大学 / 课程结构 / 优化

    下载(772)| 被引(15)

    酶制剂在玉米秸秆双菌种固态发酵生产微生物油脂中的应用  CNKI文献

    以玉米秸秆为原料,利用纤维素酶和康宁木霉将玉米秸秆转化为可发酵糖,皮状丝孢酵母利用可发酵糖生产微生物油脂。采用正交试验,分别通过检测发酵物中还原糖含量和油脂产量,确定微生物油脂生产的最佳条件。研究结果表明...

    李新社 陆步诗... 《中南大学学报(自然科学版)》 2011年06期 期刊

    关键词: 玉米秸秆 / 纤维素酶 / 康宁木霉 / 皮状丝孢酵母

    下载(241)| 被引(11)

    紫外线诱变皮状丝孢酵母选育高产油脂菌株  CNKI文献

    以皮状丝孢酵母GIM 2.68为出发菌株,利用紫外线(UV)进行诱变,以筛选高产油脂突变菌株。通过测定吸光度和致死率绘制出发菌株的生长曲线与致死曲线,根据形态学和生理生化特征观察对菌种进行初筛,根据生物量和油脂产量检...

    李新社 陆步诗... 《中南大学学报(自然科学版)》 2011年03期 期刊

    关键词: 皮状丝孢酵母 / 紫外线诱变 / 突变菌株 / 微生物油脂

    下载(259)| 被引(8)

    白酒塑化剂检测方法及风险控制  CNKI文献

    概述了常用塑化剂邻苯二甲酸酯(PAEs)的理化性质及对人体安全的影响,对常用的白酒塑化剂检测方法进行了综合阐述,分析了白酒不同生产工艺环节塑化剂来源,提出了白酒生产中PAEs风险控制思路.

    陆步诗 陈金魁... 《邵阳学院学报(自然科学版)》 2016年01期 期刊

    关键词: 白酒 / 塑化剂 / 邻苯二甲酸酯 / 检测

    下载(210)| 被引(2)

    菌酶共酵玉米秸秆生产微生物油脂的研究  CNKI文献

    以玉米秸秆为原料,利用产黄纤维单孢菌、皮状丝孢酵母与纤维素酶处理玉米秸秆,采用单因子试验与正交试验探索产黄纤维单孢菌、皮状丝孢酵母与纤维素酶共酵玉米秸秆生产微生物油脂最佳条件。研究结果表明:当维素酶添加...

    陆步诗 李新社... 《邵阳学院学报(自然科学版)》 2018年03期 期刊

    关键词: 玉米秸秆 / 产黄纤维单孢菌 / 皮状丝孢酵母 / 纤维素酶

    下载(125)| 被引(0)

    白酒生产过程中邻苯二甲酸酯类物质迁移规律的探讨  CNKI文献

    以湖南湘窖酒业有限公司白酒生产为研究对象,采用气质联用法(GC-MS法)分别对白酒发酵程度、输贮酒器材、过滤方式、贮存时间与温度等对邻苯二甲酸酯类(PAEs)含量影响进行探讨。结果表明,随着发酵程度的推进,DBP、DEHP...

    陆步诗 李新社... 《酿酒科技》 2016年02期 期刊

    关键词: 气相色谱-质谱法(GC-MS) / 邻苯二甲酸酯类(PAEs) / 白酒 / 迁移

    下载(98)| 被引(3)

    多菌种混合发酵生产百合泡菜工艺初探  CNKI文献

    分析了传统发酵老盐水中的优势菌群,初步确定菌种比例.通过对多菌种发酵生产百合泡菜的工艺条件进行初步探索,得出了最优发酵条件(菌种比例为7:2:1,加糖量为5%,培养温度为28℃,培养时间为3d).产品色、香、味俱佳,安全...

    陆步诗 李新社... 《邵阳学院学报(自然科学版)》 2005年02期 期刊

    关键词: 百合 / 泡菜 / 多菌种混合发酵 / 正交试验

    下载(334)| 被引(19)

    复合诱变皮状丝孢酵母选育高产油脂菌株  CNKI文献

    采用紫外线与硫酸二乙酯对皮状丝孢酵母进行复合诱变。研究结果表明:用15 W紫外灯在照射距离30 cm条件下照射60 s,可以筛选到油脂含量30.4%,生物量1.135 4 g/100 mL的突变菌株皮-60;利用硫酸二乙酯诱变皮-60,在硫酸二...

    李新社 易自力... 《中国油脂》 2010年07期 期刊

    关键词: 皮状丝孢酵母 / 紫外线 / 硫酸二乙酯 / 复合诱变

    下载(193)| 被引(8)

    大曲丢糟生产假丝酵母饲料蛋白的研究  CNKI文献

    白酒酿造产生大量的酒糟废弃物,其可转化为营养丰富、易被动物吸收的高效价生物活性蛋白饲料。以大曲丢糟为主要原料,假丝酵母为菌种进行饲料蛋白的发酵研究,通过正交试验得到最佳的饲料生产工艺条件为丢糟:麸皮=4:1,...

    陆步诗 李新社... 《中国酿造》 2007年04期 期刊

    关键词: 丢糟 / 饲料 / 假丝酵母 / 单细胞蛋白

    下载(235)| 被引(16)

    微生物实验室管理模式初探  CNKI文献

    根据微生物学的实践教学特点,从改革实验大纲和管理方式入手,积极探索并初步构建了开放微生物实验室在空间场地、仪器设备、实验时间、实验内容等方面的运行与管理模式,并在实践中收到了良好的成效。

    李新社 陆步诗... 《微生物学通报》 2009年07期 期刊

    关键词: 微生物学 / 实践教学改革 / 开放实验室 / 管理模式

    下载(252)| 被引(6)

    皮状丝孢酵母在酶法水解丢糟生产微生物油脂中的应用  CNKI文献

    以大曲丢糟为主要原料,利用纤维素酶为催化剂,以皮状丝孢酵母为生产菌,采用正交试验进行微生物油脂发酵研究。结果表明,丢糟酶解的最佳工艺条件为:纤维素酶添加量为0.5%,水解温度为55℃,水解时间1.5h,所得丢糟水解液还...

    李新社 陆步诗... 《酿酒科技》 2009年12期 期刊

    关键词: 综合利用 / 皮状丝孢酵母 / 纤维素酶 / 丢糟

    下载(169)| 被引(8)

    曲酒丢糟培养白地霉生产富硒饲料蛋白的研究  CNKI文献

    将白地霉接种在添加亚硒酸钠的培养液中进行驯化,以大曲丢糟为主要原料,以富硒白地霉为菌种,适当添加纤维素酶进行富硒饲料蛋白的发酵生产,通过正交试验得到最佳的饲料生产工艺条件为:Na2SeO3添加量为0.50mg/kg,富硒白...

    李新社 陆步诗... 《酿酒科技》 2007年08期 期刊

    关键词: 综合利用 / 曲酒丢糟 / 白地霉 / 纤维素酶

    下载(218)| 被引(13)

    辣蓼草对小曲质量的影响研究  CNKI文献

    研究了添加不同量的辣蓼草对小曲中的微生物种类和数量、糖化力、液化力及发酵率的影响。结果表明,在一定范围内添加辣蓼草对小曲质量具有良好的促进作用,其合理添加量为12%;探讨和分析了辣蓼草对小曲pH值、透气性等方...

    陆步诗 李新社 《酿酒科技》 2006年11期 期刊

    关键词: 小曲 / 辣蓼草 / 糖化力 / 液化力

    下载(273)| 被引(16)

    Ultrasonic-assisted extraction of pectin from chaenome...  CNKI文献

    Ultrasound was applied for the extraction of pectin from chaenomeles. The content of pectin was evaluated by carbazole colorimetric method. Based on the results of the single factor experiment and th...

    李新社 刘争艳... 《Journal of Central South University》 2014年11期 期刊

    关键词: chaenomeles / pectin / orthogonal / experiments

    下载(94)| 被引(1)

    微生物学实践教学考核方式的改革与探讨  CNKI文献

    微生物学实践教学考核方式的改革是微生物学实践教学改革的一个重要方面。采用过程考核与多元化考核相结合的方式,对微生物学实践教学考核方式进行了探讨。

    李新社 陆步诗... 《高校实验室工作研究》 2008年04期 期刊

    关键词: 微生物学 / 实践教学改革 / 考核方式 / 过程考核

    下载(186)| 被引(10)

    绞股蓝与辣蓼草对小曲质量的影响性研究  CNKI文献

    研究绞股蓝与辣蓼草对小曲糖化力、液化力及发酵力的影响,探索小曲制作过程中,各中草药的最佳添加量,通过正交试验获得最佳的工艺条件。设定草药比、药米比和接种量为3个因素,进行L(933)正交试验,通过检测糖化力、液化...

    李新社 陆步诗... 《中国酿造》 2009年10期 期刊

    关键词: 小曲 / 绞股蓝 / 辣蓼草 / 糖化力

    下载(158)| 被引(10)

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