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    CNKI为你找到相关结果

    GC-MS法测定白酒塑化剂样品前处理方法的选择与优化  CNKI文献

    对白酒塑化剂检测过程样品的前处理方法进行选择与优化,考察了酒中乙醇除去方式、进样方式、提取溶剂种类对塑化剂检测的样品前处理影响,并分别采用直接提取、水浴氮吹、净化小柱、固相萃取四种不同的前处理方法,分别...

    徐忠 陆步诗... 《中国酿造》 2015年01期 期刊

    关键词: 白酒 / 塑化剂 / 气相色谱-质谱法 / 活性炭

    下载(522)| 被引(20)

    响应面法优化葛根酸豆奶配方  CNKI文献

    本文以大豆、葛根、白砂糖为主要原料,通过单因素实验方法,明确白砂糖、葛根汁、菌种量和发酵时间对葛根酸豆奶的感官评分和乳酸含量的影响。按照Box-Behnken设计实验方案,运用响应面分析法建立二阶多项非线性回归方程...

    李明 赵良忠... 《食品工业科技》 2017年23期 期刊

    关键词: 葛根 / 葛根黄酮 / 葛根酸豆奶

    下载(334)| 被引(2)

    覆盆子枸杞生态保健酒的研发  CNKI文献

    以覆盆子为主要原料,辅以枸杞,经酒精发酵生产覆盆子枸杞生态保健酒,运用正交试验确定发酵的工艺条件为:酵母菌接种量为2%,枸杞添加量为20%,发酵温度25℃,发酵时间为7d。成品感官指标、理化指标及微生物指标均达到国家...

    李雄 刘争艳... 《中国酿造》 2013年10期 期刊

    关键词: 覆盆子 / 枸杞 / 保健酒 / 发酵

    下载(333)| 被引(9)

    覆盆子红枣生态保健酒的研发  CNKI文献

    以覆盆子为主要原料,辅以红枣,经酒精发酵生产覆盆子红枣生态保健酒。采用单因素试验与正交试验,以酒精含量为主要考察指标,对红枣添加量、酵母接种量、发酵温度、发酵时间等因素进行研究,结果表明,在红枣添加量为20%...

    李新社 何红梅... 《酿酒科技》 2015年12期 期刊

    关键词: 覆盆子 / 红枣 / 发酵 / 保健酒

    下载(234)| 被引(5)

    白酒塑化剂的气质联用(GC-MS)检测方法的选择与优化  CNKI文献

    采用沸水浴处理、正己烷液液萃取方式处理样品后,通过对色谱柱、进样温度、载气流速、程序升温、检测器温度、进样量等进行选择与优化,建立了白酒中3种常规白酒塑化剂的气质联用(GC-MS)检测方法:采用Agilent 19091S-4...

    徐忠 陆步诗... 《邵阳学院学报(自然科学版)》 2015年01期 期刊

    关键词: 白酒 / GC-MS / PAEs / 残留量

    下载(241)| 被引(7)

    大学课程结构优化的思考  CNKI文献

    从学科工作者的立场反思当前大学课程结构的问题,指出大学课程结构优化需以知识观为基础,深入分析大学课程结构的要素及其关系,建立知识地图,开发课程资源,优化课程的实质结构,建立合理的课程层次,优化课程的形式结构...

    杨贤均 陆步诗... 《中国高教研究》 2009年05期 期刊

    关键词: 大学 / 课程结构 / 优化

    下载(772)| 被引(15)

    酶制剂在玉米秸秆双菌种固态发酵生产微生物油脂中的应用  CNKI文献

    以玉米秸秆为原料,利用纤维素酶和康宁木霉将玉米秸秆转化为可发酵糖,皮状丝孢酵母利用可发酵糖生产微生物油脂。采用正交试验,分别通过检测发酵物中还原糖含量和油脂产量,确定微生物油脂生产的最佳条件。研究结果表明...

    李新社 陆步诗... 《中南大学学报(自然科学版)》 2011年06期 期刊

    关键词: 玉米秸秆 / 纤维素酶 / 康宁木霉 / 皮状丝孢酵母

    下载(241)| 被引(11)

    红枣番茄保健酒的研发  CNKI文献

    以红枣、番茄为原料,经酿酒酵母发酵生产红枣番茄生态保健复合果酒。采用单因素实验和正交实验,以酒精度含量为主要考察指标,对发酵时间、发酵温度、原料配比、酵母接种量等因素进行研究,优化番茄红枣生态保健酒的最佳...

    肖长元 李新社... 《酿酒科技》 2017年02期 期刊

    关键词: 红枣 / 番茄 / 保健酒

    下载(292)| 被引(2)

    超临界流体萃取蔬菜中的残留农药  CNKI文献

    本文运用超临界二氧化碳流体萃取蔬菜中的残留农药,并用标准分析方法对样本中6种常用农药的残留情况进行分析。研究表明:大棚蔬菜的农药残留超标率明显高于大田蔬菜的。结果同时表明,这种萃取一分析方法是准确的、可行...

    李新社 《食品科学》 2003年06期 期刊

    关键词: 超临界流体萃取 / 蔬菜 / 农药残留

    下载(1178)| 被引(57)

    凝固型红枣山楂酸奶的研制  CNKI文献

    以脱脂乳粉为主要原料,辅以红枣,以保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌混合菌作为发酵剂,再以山楂进行调味,生产凝固型红枣山楂酸奶.采用单因素试验和正交试验,通过感官评价,确定凝固型红枣山楂酸奶的最佳工艺条件,研究结果表...

    谢灵来 赵良忠... 《邵阳学院学报(自然科学版)》 2016年02期 期刊

    关键词: 脱脂乳粉 / 红枣 / 山楂 / 凝固型酸奶

    下载(428)| 被引(3)

    鱼腥草挥发油的提取及其抑菌效果研究  CNKI文献

    采用正交试验方法,研究确定鱼腥草挥发油浸提的最佳工艺条件为物料比110、浸提温度85℃、pH值7~8、浸提时间8h,提取液最大吸收波长为450nm.抑菌试验表明,鱼腥草挥发油对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草杆菌均有一定的...

    谭宝秀 段林东... 《邵阳学院学报(自然科学版)》 2005年01期 期刊

    关键词: 鱼腥草 / 挥发油 / 提取 / 抑菌效果

    下载(841)| 被引(31)

    老鹳草鞣质的提取及其抑菌效果研究  CNKI文献

    ①目的 :研究老鹳草鞣质成分的最佳提取工艺条件 ,确定其体外抗菌效果 .②方法 :采用正交试验方法确定最佳提取工艺 ,选择料水比、浸提温度、浸提时间 3个因素 ,每个因素选取 3个水平进行试验 ,以提取物的OD值为测定指...

    王放银 赵良忠... 《邵阳学院学报(自然科学版)》 2004年03期 期刊

    关键词: 老鹳草 / 鞣质 / 提取 / 抑菌效果

    下载(507)| 被引(37)

    紫外线诱变皮状丝孢酵母选育高产油脂菌株  CNKI文献

    以皮状丝孢酵母GIM 2.68为出发菌株,利用紫外线(UV)进行诱变,以筛选高产油脂突变菌株。通过测定吸光度和致死率绘制出发菌株的生长曲线与致死曲线,根据形态学和生理生化特征观察对菌种进行初筛,根据生物量和油脂产量检...

    李新社 陆步诗... 《中南大学学报(自然科学版)》 2011年03期 期刊

    关键词: 皮状丝孢酵母 / 紫外线诱变 / 突变菌株 / 微生物油脂

    下载(259)| 被引(8)

    多菌种混合发酵玉米秸秆生产微生物油脂的研究  CNKI文献

    利用绿色木霉、烟曲霉与皮状丝孢酵母共酵玉米秸秆,采用正交试验进行微生物油脂发酵。结果表明,多菌种混合发酵玉米秸秆生产微生物油脂的最佳条件:绿色木霉、烟曲霉与皮状丝孢酵母配比为1∶1∶1,接种量为10%,培养温度...

    殷桃 李新社... 《中国酿造》 2011年06期 期刊

    关键词: 绿色木霉 / 烟曲霉 / 皮状丝孢酵母 / 玉米秸秆

    下载(271)| 被引(11)

    “校企融合”应用型本科院校实践教学体系的构建  CNKI文献

    校企融合协同培养高素质应用型人才是应用型本科院校转型发展的必由之路,对于提高技术技能型人才培养水平、搭建应用型人才成长平台,营造应用型人才发展环境具有重要意义。本文从实践教学体系的指导思想、基本原则、目...

    肖才远 张桂菊... 《黑龙江教育(理论与实践)》 2017年09期 期刊

    关键词: 产学对接 / 融合 / 应用型本科院校 / 实践教学体系

    下载(126)| 被引(4)

    白酒塑化剂检测方法及风险控制  CNKI文献

    概述了常用塑化剂邻苯二甲酸酯(PAEs)的理化性质及对人体安全的影响,对常用的白酒塑化剂检测方法进行了综合阐述,分析了白酒不同生产工艺环节塑化剂来源,提出了白酒生产中PAEs风险控制思路.

    陆步诗 陈金魁... 《邵阳学院学报(自然科学版)》 2016年01期 期刊

    关键词: 白酒 / 塑化剂 / 邻苯二甲酸酯 / 检测

    下载(210)| 被引(2)

    菌酶共酵玉米秸秆生产微生物油脂的研究  CNKI文献

    以玉米秸秆为原料,利用产黄纤维单孢菌、皮状丝孢酵母与纤维素酶处理玉米秸秆,采用单因子试验与正交试验探索产黄纤维单孢菌、皮状丝孢酵母与纤维素酶共酵玉米秸秆生产微生物油脂最佳条件。研究结果表明:当维素酶添加...

    陆步诗 李新社... 《邵阳学院学报(自然科学版)》 2018年03期 期刊

    关键词: 玉米秸秆 / 产黄纤维单孢菌 / 皮状丝孢酵母 / 纤维素酶

    下载(125)| 被引(0)

    白酒生产过程中邻苯二甲酸酯类物质迁移规律的探讨  CNKI文献

    以湖南湘窖酒业有限公司白酒生产为研究对象,采用气质联用法(GC-MS法)分别对白酒发酵程度、输贮酒器材、过滤方式、贮存时间与温度等对邻苯二甲酸酯类(PAEs)含量影响进行探讨。结果表明,随着发酵程度的推进,DBP、DEHP...

    陆步诗 李新社... 《酿酒科技》 2016年02期 期刊

    关键词: 气相色谱-质谱法(GC-MS) / 邻苯二甲酸酯类(PAEs) / 白酒 / 迁移

    下载(98)| 被引(3)

    基于网络空间的教学方法与教学管理改革探索  CNKI文献

    地方高校在网络空间建设与应用中存在着管理制度不健全、网络教学资源欠缺、教学认识偏失、教学评价不完善等弊端,地方高校要改变观念,从制度入手,通过加强优质网络教学资源建设,提升教师网络空间教学能力,构建网络空...

    向文江 李新社... 《当代教育理论与实践》 2015年08期 期刊

    关键词: 网络空间 / 地方高校 / 网络教学资源 / “混合式”课堂教学模式

    下载(158)| 被引(5)

    多菌种混合发酵生产百合泡菜工艺初探  CNKI文献

    分析了传统发酵老盐水中的优势菌群,初步确定菌种比例.通过对多菌种发酵生产百合泡菜的工艺条件进行初步探索,得出了最优发酵条件(菌种比例为7:2:1,加糖量为5%,培养温度为28℃,培养时间为3d).产品色、香、味俱佳,安全...

    陆步诗 李新社... 《邵阳学院学报(自然科学版)》 2005年02期 期刊

    关键词: 百合 / 泡菜 / 多菌种混合发酵 / 正交试验

    下载(334)| 被引(19)

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