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    气相色谱/质谱法测定植物油中脂肪酸氯丙醇酯  CNKI文献

    采用苯基硼酸(PBA)衍生化-气相色谱/质谱(GC-MS)联用技术,建立了同时检测植物油中脂肪酸3-氯-1,2-丙二醇酯和脂肪酸2-氯-1,3-丙二醇酯(MCPD酯)的方法。对样品前处理过程中各因素进行了优化,获得了最佳条件,即称取0.1g...

    傅武胜 严小波... 《分析化学》 2012年09期 期刊

    关键词: 植物油 / 3-氯-1 / 2-丙二醇脂肪酸酯 / 2-氯-1

    下载(548)| 被引(36)

    新型H7N9禽流感病毒研究进展  CNKI文献

    新型H7N9禽流感病毒对中国的突袭引起了全球的高度关注。本文从H7N9禽流感病毒可能的起源和基因重组事件、病毒基因的多样性、重要突变位点与病毒致病性、采样与实验室检测、流行病学调查、临床症状、治疗、疫苗研究和...

    修文琼 郑奎城 《中国人兽共患病学报》 2014年06期 期刊

    关键词: H7N9禽流感病毒 / 基因重组 / 基因突变 / 流行病学调查

    下载(1677)| 被引(24)

    我国市售食用植物油中脂肪酸氯丙醇酯的污染调查  CNKI文献

    食用油脂中的脂肪酸氯丙醇酯(简称氯丙酯)是近年来国际关注的新的食品污染物,本研究调查了我国市售食用植物油中氯丙酯的污染情况。在全国多个大型连锁超市采集大豆油、茶籽油、花生油等11种共143份食用植物油。样品经...

    里南 方勤美... 《中国粮油学报》 2013年08期 期刊

    关键词: 食用植物油 / 脂肪酸氯丙醇酯 / 气相色谱/质谱法 / 污染调查

    下载(347)| 被引(30)

    福建省胃癌中低发地区居民血清胃蛋白酶原亚群、胃泌素-17和...  CNKI文献

    [目的]了解福建省胃癌中低发地区居民血清PGⅠ、PGⅡ、G-17和Hp感染水平分布特征,探讨用上述血清学标志物筛查高危人群的可能性。[方法]在同安区和福安市随机抽取调查对象进行问卷调查,检测血清PGⅠ、PGⅡ、G-17和Hp感...

    陈铁晖 郑奎城... 《中国肿瘤》 2014年03期 期刊

    关键词: 胃癌 / 胃蛋白酶原Ⅰ / 胃蛋白酶原Ⅱ / 胃泌素-17

    下载(178)| 被引(7)

    福建省首例人感染H7N9禽流感病例实验室诊断和病毒序列分析  CNKI文献

    目的应用real-time RT-PCR和病毒序列测定等方法对福建省首例人感染H7N9禽流感病例开展实验室诊断。方法采集人感染H7N9禽流感病例呼吸道标本并提取RNA,分别采用甲乙型流感通用引物和探针、季节性流感(包括H3N2、H1N1...

    翁育伟 张拥军... 《中国人兽共患病学报》 2013年06期 期刊

    关键词: 禽流感 / H7N9亚型 / 实验室诊断 / 序列分析

    下载(377)| 被引(15)

    福建省甲型H1N1流感病毒基因特征研究  CNKI文献

    为了解福建省甲型H1N1流感病毒基因变异特征和规律,对2009~2012年福建省分离的14株甲型H1N1流感病毒进行了全基因序列分析。结果发现,所有的毒株均是典型的低致病性流感病毒,对金刚烷胺类药物耐药,对神经氨酸酶抑制剂...

    谢剑锋 沈晓娜... 《病毒学报》 2014年01期 期刊

    关键词: 甲型H1N1流感病毒 / 全基因序列 / 变异 / 基因特征

    下载(157)| 被引(8)

    柱前衍生-高效液相色谱法测定食物和保健食品中维生素B_1  CNKI文献

    目的:建立柱前衍生-高效液相色谱法(HPLC)测定食品中维生素B1含量的方法。方法:样品以0.1 mol/L盐酸在120℃条件下高压提取,经2%碱性铁氰化钾溶液衍生后,以正丁醇液液萃取,用HPLC测定萃取物。采用Symmetry C18柱(150 ...

    华娟 林光美... 《中国食品学报》 2014年04期 期刊

    关键词: 食品 / 维生素B1 / 柱前衍生 / 高效液相色谱法

    下载(349)| 被引(4)

    市售动物源性食品中氯霉素类药物残留量的调查研究  CNKI文献

    目的了解市售动物源性食品中氯霉素类药物的残留水平。方法取鱼、虾、猪肉可食部分,用干冰冷冻粉碎、均质后冷冻存放。预处理样品经溶剂提取,正己烷脱脂后,用液相色谱/质谱联用法(LC-MC/MS)检测,采用内标法定量。结果...

    华娟 方勤美... 《食品安全质量检测学报》 2013年01期 期刊

    关键词: 动物源性食品 / 氯霉素 / 甲砜霉素 / 氟甲砜霉素

    下载(304)| 被引(14)

    血清PG和G-17及幽门螺杆菌抗体表达与胃癌发病率相关性分析  CNKI文献

    目的:探讨福建省胃癌高、中、低发地区居民血清胃蛋白酶原(PG)Ⅰ、PGⅡ、胃泌素(G-17)水平及幽门螺杆菌(Hp)感染的分布趋势。方法:选择长乐市江田镇、同安区大同镇和福安市赛歧镇分别代表福建省胃癌的高、中、低发地区...

    郑奎城 林曙光... 《中华肿瘤防治杂志》 2012年01期 期刊

    关键词: 胃肿瘤 / 胃蛋白酶原A / 胃蛋白酶原B / 胃泌素类

    下载(262)| 被引(19)

    HPLC-FLD法检测黄酒中9种生物胺  CNKI文献

    目的建立高效液相色谱-荧光检测法(HPLC-FLD)检测黄酒中色胺、苯乙胺、腐胺、尸胺、酪胺、章鱼胺、组胺、亚精胺及精胺。方法生物胺与内标1,7-二氨基庚烷与衍生试剂丹磺酰氯在特定条件下进行衍生,衍生物用乙醚萃取、N...

    华永有 周芬霞... 《中国卫生检验杂志》 2014年06期 期刊

    关键词: HPLC-FLD / 黄酒 / 生物胺 / 丹磺酰氯

    下载(254)| 被引(9)

    福建省疾控机构食品检验能力现状调查  CNKI文献

    目的了解福建省疾控机构食品检验能力,促进食品检验资源的合理配置和使用,为卫生行政部门的食品安全管理决策提供科学依据。方法采用网络平台方式收集福建省疾控机构食品检验能力相关数据信息。结果①专职食品检验人员...

    袁平 郑奎城... 《中国食品卫生杂志》 2013年01期 期刊

    关键词: 疾控机构 / 食品检验 / 资源配置 / 检验能力

    下载(143)| 被引(5)

    养殖鱼孔雀石绿及其代谢物残留量的调查与溯源  CNKI文献

    目的了解福建与广东两省水产批发市场养殖鱼孔雀石绿(MG)及其代谢物的残留情况;并通过水产批发市场活鱼以及暂养水中MG测定,对养殖鱼MG污染情况进行溯源分析,初步推测养殖鱼MG残留的原因,为有效遏制MG滥用提供科学依据...

    傅武胜 郑奎城... 《食品安全质量检测学报》 2013年01期 期刊

    关键词: 养殖鱼 / 孔雀石绿 / 残留 / 溯源

    下载(209)| 被引(7)

    福建省沿海地区居民PG、G-17及H.pylori抗体血清流行病学调...  CNKI文献

    目的研究血清胃蛋白酶原(Pepsinogen,PG)、胃泌素-17(Gastrin-17,G-17)和幽门螺杆菌(Helicobacter pylori,H.pylori)抗体在福建省沿海地区居民中的分布特征,探讨这些血清学指标用于该省人群胃癌早期筛查的可能性。方法...

    李晓庆 郑奎城... 《现代预防医学》 2014年09期 期刊

    关键词: 胃蛋白酶原 / 胃泌素 / 幽门螺杆菌 / 血清流行病学

    下载(91)| 被引(10)

    2010-2012年福建省H3N2亚型流感病毒血凝素基因特征分析  CNKI文献

    目的通过对2010-2012年福建省分离的H3N2亚型流感毒株血凝素HA1基因进行分析,了解2010-2012年福建省H3N2亚型流感病毒的基因特征和变异规律。方法随机选择28株毒株,提取病毒RNA,采用RT-PCR扩增目的片段,纯化PCR产物后...

    谢剑锋 沈晓娜... 《中国人兽共患病学报》 2013年12期 期刊

    关键词: 甲型流感 / H3N2亚型 / HA1基因 / 特征

    下载(77)| 被引(7)

    胃癌血清学筛查研究进展  CNKI文献

    胃癌的发病率及死亡率虽逐渐下降,但仍威胁健康。目前诊断胃癌的金标准为胃镜活检,但存在技术要求高、费用贵且患者痛苦等问题,尚不能作为普查手段。血清学检测具有简便、快速、非侵入性、标本方便获得、成本较低和便...

    谢祥全 郑奎城 《海峡预防医学杂志》 2013年05期 期刊

    关键词: 胃癌 / 血清学 / 胃蛋白酶原 / “ABC”法

    下载(165)| 被引(9)

    2011~2013年福建省手足口病相关病原柯萨奇病毒A组6型的分...  CNKI文献

    为揭示2011~2013年福建省手足口病相关病原其它肠道病毒中优势血清型柯萨奇病毒A组6型(Coxsackievirus A6,CVA6)的分子流行病学特征,我们收集2011~2013年福建省确诊为其它肠道病毒个人的1340例手足口病的病例标本,进行...

    陈炜 翁育伟... 《病毒学报》 2014年06期 期刊

    关键词: 手足口病 / 柯萨奇病毒A6 / 分子流行病学

    下载(704)| 被引(45)

    福建省大城市点居民维生素A营养状况调查  CNKI文献

    目的了解福建省大城市点居民血清维生素A(VA)营养状况,为进一步实施营养干预提供科学依据。方法从2010年中国居民营养与健康状况监测的福州、厦门2大城市监测点的血样中,按VA测定采样要求随机抽取总计392人,采用高效液...

    林宏琳 华永有... 《中国公共卫生》 2013年02期 期刊

    关键词: 维生素A(VA) / VA缺乏 / 边缘性VA缺乏 / 营养调查

    下载(84)| 被引(6)

    鸡胚分离甲型H1N1流感病毒的特征分析  CNKI文献

    目的了解鸡胚法分离甲型H1N1流感病毒的特征,为监测实验室开展常规病毒分离和疫苗制备提供参考。方法收集经核酸检测阳性的甲型H1N1流感病例呼吸道标本接种SPF鸡胚,应用红血球凝集试验判定分离结果并测定病毒滴度,以血...

    杨式芹 翁育伟... 《中国病毒病杂志》 2013年05期 期刊

    关键词: 甲型H1N1流感病毒 / 病毒分离 / 鸡胚 / 血凝试验

    下载(183)| 被引(2)

    胃癌环境危险因素研究进展  CNKI文献

    引起胃癌的危险因素虽尚未定论。大量的流行病学研究表明,危险因素主要包括遗传基因、环境及个体等,其中影响胃癌发生的环境危险因素主要包括食物因素、不良嗜好及饮食生活习惯、幽门螺杆菌感染和精神心理因素等,该文...

    谢祥全 郑奎城 《海峡预防医学杂志》 2013年06期 期刊

    关键词: 胃癌 / 环境 / 危险因素 / 幽门螺杆菌

    下载(253)| 被引(4)

    福建省2010-2011年肠道病毒71型VP1区基因特征分析  CNKI文献

    目的分析福建省2010-2011年手足口病患者中肠道病毒71型(EV71)分离株的基因特征。方法从福建省2010年和2011年手足口病患者标本中分离到EV71病毒74株(2010年50株,2011年24株),用RT-PCR法扩增VP1区并测序,利用DNAStar和...

    陈炜 周朝晖... 《中国病毒病杂志》 2013年01期 期刊

    关键词: 肠道病毒EV71型 / 手足口病 / 基因型

    下载(79)| 被引(5)

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