全  文

不  限

  • 不  限
  • 1915年
  • 1949年
  • 1979年

不  限

  • 不  限
  • 1979年
  • 1949年
  • 1915年
  • 全  文
  • 主  题
  • 篇  名
  • 关键词
  • 作  者
  • 作者单位
  • 摘  要
  • 参考文献
  • 基  金
  • 文献来源
  • 发表时间
  • 中图分类号

全  文

不  限

  • 不  限
  • 1915年
  • 1949年
  • 1979年

不  限

  • 不  限
  • 1979年
  • 1949年
  • 1915年
  • 全  文
  • 主  题
  • 篇  名
  • 关键词
  • 作  者
  • 作者单位
  • 摘  要
  • 参考文献
  • 基  金
  • 文献来源
  • 发表时间
  • 中图分类号
手机远见搜索 |设置
  • 关闭历史记录
  • 打开历史纪录
  • 清除历史记录
发文数量
被引数量
学者研究热点:
    引用
    筛选:
    文献类型 文献类型
    学科分类 学科分类
    发表年度 发表年度
    基金 基金
    研究层次 研究层次
    排序:
    显示:
    CNKI为你找到相关结果

    5种不同植物油脂氧化程度与脂肪酸比例变化的相关性研究  CNKI文献

    选取椰子油、大豆油、玉米油、葵花籽油、菜籽油5种植物油脂为研究对象,在180℃加热氧化的过程中,测定不同油脂中脂肪酸比例变化规律,与共轭二烯值(CDV)、p-茴香胺值(p-AV)和己醛含量进行相关性分析。结果表明:加热相...

    丁俭 齐宝坤... 《中国粮油学报》 2017年08期 期刊

    关键词: 油脂氧化 / 脂肪酸比例 / 共轭二烯值 / p-茴香胺值

    下载(344)| 被引(15)

    大豆分离蛋白与花青素非共价及共价作用对蛋白构象变化的影...  CNKI文献

    为对比解析大豆分离蛋白-花青素复合体系中非共价/共价作用对蛋白质构象变化规律的影响,以非共价结合(pH 7.4、2 h)和共价交联(pH 9、24 h)2种作用机制为处理手段,以大豆分离蛋白-花青素复合物为研究对象,采用浊度测定...

    孙红波 李杨... 《食品科学》 2018年12期 期刊

    关键词: 大豆分离蛋白 / 花青素 / 非共价作用 / 共价作用

    下载(454)| 被引(5)

    大豆生物解离过程中形成的乳状液结构特征  CNKI文献

    生物解离形成的乳状液是限制生物解离技术普及的重要瓶颈,本研究以大豆生物解离过程中形成的乳状液为研究对象,利用动态光散射技术、激光扫描共聚焦显微镜分别表征不同酶解时间(1、2、3 h)下乳状液粒径分布和乳状液内...

    江连洲 王立敏... 《食品科学》 2018年05期 期刊

    关键词: 乳状液 / 空间分布 / 荧光强度 / 拉曼光谱

    下载(244)| 被引(2)

    生物解离大豆乳状液中蛋白质结构特征分析  CNKI文献

    以不同酶解时间(1、2、3 h)、不同酶添加量(1%、2%)生物解离大豆过程中形成的乳状液蛋白质为研究对象,采用扫描电子显微镜、乳化活性指数(emulsion activity index,EAI)和乳化稳定性指数(emulsion stability index,ES...

    王立敏 陈思... 《食品科学》 2018年14期 期刊

    关键词: 乳状液蛋白质 / 表面疏水性 / 氨基酸分析 / 傅里叶变换红外光谱

    下载(330)| 被引(0)

    生物解离大豆过程中形成的乳状液结构  CNKI文献

    以不同酶解时间(1、2、3 h)、不同酶添加量(1%、2%)生物解离大豆过程中形成的乳状液为研究对象,探究乳状液中乳滴聚集机制、结构特征及分子间相互作用。通过乳状液中蛋白水解度、显微镜观察、Zeta电位、十二烷基硫酸钠...

    王立敏 马文君... 《食品科学》 2018年12期 期刊

    东北半干旱区大豆抗旱灌溉最佳供水模式的盆栽试验研究  CNKI文献

    东北半干旱区是我国北方旱农地区的重要组成部分,多数地区没有灌溉水源。从气候条件来看,由于本区降水量少,年变化和季节变化大,春季多大风,蒸发强烈,春旱十分严重,已成为制约本区农业生产的主要因素。本研究针对本区...

    魏永霞 张忠学... 《灌溉排水学报》 2006年03期 期刊

    关键词: 东北半干旱区 / 坐水播种 / 苗期补灌 / 大豆

    下载(260)| 被引(13)

    东北半干旱抗旱灌溉区有限供水对大豆水分利用效率的影响研...  CNKI文献

    东北半干旱区是我国北方旱农地区的重要组成部分,多数地区没有灌溉水源。降水量少,时空分布不均,春风大,蒸发强,春旱已成为制约本区农业生产的主要因素。为了探索适合于东北半干旱区的农业抗旱节水技术集成模式,针对本...

    魏永霞 张忠学... 《灌溉排水学报》 2006年05期 期刊

    关键词: 坐水播种 / 苗期补灌 / 大豆 / 水分利用效率

    下载(219)| 被引(11)

    垄向区田蓄水保土技术对大豆生长状况及产量的影响  CNKI文献

    垄向区田蓄水保土技术是一种坡耕地水土保持耕作措施,能够有效地拦蓄降雨径流,提高土壤含水量,从而改善作物的生长发育状况。本研究针对东北半干旱区坡耕地的自然灾害特点,在田间试验的基础上,研究了垄向区田蓄水保土...

    王超 魏永霞... 《东北农业大学学报》 2006年06期 期刊

    关键词: 东北半干旱区 / 大豆 / 垄向区田 / 生长状况

    下载(169)| 被引(14)

    东北半干旱区节水抗旱技术集成对玉米产量及水分利用率的影...  CNKI文献

    在黑龙江省甘南县种植玉米,研究坐水种、苗期补灌和垄向区田保水技术集成对玉米产量及水分利用效率的影响。在全生育期对土壤水分指标及玉米生育动态进行观测并对数据进行统计分析。结果表明:坐水、补水及区田对产量影...

    魏永霞 王立敏... 《农业系统科学与综合研究》 2005年02期 期刊

    关键词: 玉米 / 保水技术 / 技术集成 / 水分利用效率

    下载(244)| 被引(12)

    半干旱区坡耕地抗旱保水技术集成对大豆水分利用效率的影响  CNKI文献

    黑龙江省西部半干旱区属典型的东北黑土区,为我国重要的商品粮生产基地。然而,由于地形地貌、气候条件的复杂多变,降水的时空分布不均,以及人类的长期干预造成的生态环境的改变,致使该区连年干旱。干旱及水土流失已成...

    魏永霞 张忠学... 《灌溉排水学报》 2007年06期 期刊

    关键词: 黑龙江省 / 半干旱区 / 大豆 / 抗旱保水技术

    下载(195)| 被引(7)

    节水抗旱组合技术措施对玉米产量形成因素及水分利用效率的...  CNKI文献

    采用裂区设计方法,研究节水抗旱组合技术措施(坐水种、苗期补灌和垄作区田保水技术集成)下玉米产量形成因素及水分利用效率的影响。结果表明:坐水种、苗期补灌都起到了较好效果,在该试验年,供水总量相同的条件下,补水...

    王立敏 魏永霞... 《灌溉排水学报》 2005年03期 期刊

    关键词: 玉米 / 技术集成 / 产量 / 水分利用效率

    下载(189)| 被引(8)

    节水抗旱技术集成对大豆产量及干物质积累影响研究  CNKI文献

    通过对坐水种、苗期补灌以及坡耕地垄作区田节水抗旱技术集成的研究,对大豆在节水抗旱技术集成作用下的产量、干物质积累数据进行统计分析,结果表明:技术集成节水效果明显,对土壤有良好的蓄水保墒作用,能够显著提高作...

    王超 魏永霞... 《农业系统科学与综合研究》 2005年03期 期刊

    关键词: 抗旱技术 / 技术集成 / 大豆产量 / 干物质积累

    下载(157)| 被引(11)

    坐水种对东北半干旱地区玉米前期生长发育的影响  CNKI文献

    据有关统计资料表明,干旱、半干旱地区占我国国土面积的45%,由此我们可以看到干旱、半干旱地区农业的发展是制约我国农业可持续发展的重要因素之一。在东北的半干旱地区,由于春季干旱造成土壤墒情的不足,严重影响着大...

    王斌 魏永霞... 《农业系统科学与综合研究》 2004年04期 期刊

    关键词: 坐水种 / 玉米 / 土壤水分 / 前期生长发育

    下载(134)| 被引(17)

    有限供水对玉米干物质积累影响的研究  CNKI文献

    在东北半干旱地区,研究有限供水对干物质积累及产量性状的影响。分析了不同供水水平对产量及产量性状的影响并建立了各参数的数学模型,研究叶面积在整个生育期内的变化及干物质的积累与生育期内的分配。

    王立敏 魏永霞... 《海河水利》 2004年06期 期刊

    关键词: 玉米 / 有限供水 / 干物质积累

    下载(97)| 被引(14)

    黑龙江省西部地区旱田土壤水分盈亏变化规律研究  CNKI文献

    针对黑龙江省西部半干旱区的气候特点,以10个市县0~30、30~50和0~50 cm三个土层土壤多年平均蓄水量为研究对象,从研究该地区旱田土壤水分盈亏的宏观变化规律出发,在多年多点资料的基础上,分析研究了黑龙江省西部地区旱...

    王斌 魏永霞... 《灌溉排水学报》 2005年06期 期刊

    关键词: 黑龙江省西部 / 旱田土壤水分 / 盈亏变化

    下载(119)| 被引(6)

    节水抗旱组合技术措施对玉米产量影响的研究  CNKI文献

    以节水抗旱组合技术"机械化暗式坐水点播技术+机械化苗期补灌技术+垄作区田保水技术"的实施效果的实验研究为基础,采用SAS统计分析方法,对水分(播种期坐水量和苗期补灌水量)、垄作区田对玉米产量的影响进行...

    魏永霞 张忠学... 《节水灌溉》 2004年06期 期刊

    关键词: 玉米 / 水分 / 垄作区田 / 产量

    下载(157)| 被引(2)

    有限供水和垄作区田的技术集成效应研究  CNKI文献

    在我国东北的半干旱地区,由于春旱造成的土壤墒情不足,严重影响着大田作物的发芽和出苗。进而严重地影响着作物的生长发育和产量。坐水种是一种较好的抗旱播种方法,苗期补灌技术也是一种旱地农业生产措施,垄作区田不仅...

    王斌 魏永霞... 《灌溉排水学报》 2004年04期 期刊

    关键词: 有限供水 / 坐水 / 补水 / 垄作区田

    下载(117)| 被引(3)

    学术研究指数分析(近十年)详情>>

    • 发文趋势

    获得支持基金

      同机构合作作者

      其他机构合作作者

      主要合作者关系图

      轻松读懂《孙子兵法》