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    可食性活性涂膜在鲜切果蔬保鲜中的应用  CNKI文献

    可食性涂膜是一种由天然可食性材料制成的选择透过性薄膜,具有调节果蔬内部气体交换、减少水分损失、降低腐烂率及延长货架期的特性,在果蔬包装及保鲜领域中已引起广泛关注。鲜切果蔬具有新鲜、方便、快捷等特点,已在...

    萨仁高娃 胡文忠... 《食品安全质量检测学报》 2015年07期 期刊

    关键词: 可食性涂膜 / 活性成分 / 鲜切果蔬 / 保鲜

    下载(950)| 被引(15)

    盐析萃取生物基化学品的研究进展  CNKI文献

    廉价生物质的生物炼制研究主要集中在菌种和发酵方面,对下游分离研究较少。廉价生物质资源的利用导致发酵液中引入更多杂质,成分较单糖发酵更复杂,致使生物基化学品的下游分离过程成为其工业化生产亟需解决的关键问题...

    戴建英 刘春娇... 《生物工程学报》 2013年10期 期刊

    关键词: 盐析萃取 / 双水相萃取 / 生物基化学品 / 二元醇

    下载(488)| 被引(24)

    生物柴油研究进展  CNKI文献

    介绍了国内外生物柴油的发展现状,探讨了我国发展生物柴油的原料来源途径,包括木本油料植物、转基因油料作物、废弃油脂、微生物油脂和微藻油脂等,综述了制备生物柴油的化学法、酶法、超临界法等生产技术及其进展,概括...

    滕虎 牟英... 《生物工程学报》 2010年07期 期刊

    关键词: 生物柴油 / 原料 / 甘油高值化利用 / 生物炼制

    下载(4436)| 被引(88)

    哈茨木霉CGMCC 2979生物转化栀子中的京尼平苷制备京尼平  CNKI文献

    采用微生物直接转化药材的方法,将栀子中的京尼平苷转化为京尼平,无需糖苷酶和京尼平苷的制备.在培养温度为30°C,pH 6.1以及栀子载量为80 g/L的条件下,48 h京尼平苷的转化率为97.8%.转化后的京尼平通过XAD-16N大...

    董悦生 刘乐平... 《催化学报》 2014年09期 期刊

    关键词: 京尼平苷 / 京尼平 / 哈茨木霉 / 生物转化

    下载(144)| 被引(10)

    混合溶剂提取南极磷虾油的工艺研究  CNKI文献

    室温下采用有机溶剂直接从冷冻南极磷虾中提取磷虾油。分别考察提取溶剂、料液比、搅拌速度和提取时间对南极磷虾得油率的影响。通过单因素实验,确定最佳提取条件为:提取溶剂为正己烷-无水乙醇(10∶1),料液比1∶5,提取...

    曹文静 惠欢庆... 《中国油脂》 2013年12期 期刊

    关键词: 南极磷虾油 / 提取工艺 / 混合溶剂

    下载(530)| 被引(24)

    葡萄籽多酚类物质的盐析萃取  CNKI文献

    采用乙醇/(NH4)2SO4两相盐析体系,从酿酒副产物葡萄籽中提取多酚、类黄酮和原花青素。实验结果表明,在室温下用组成(质量分数)为30%乙醇/18%(NH4)2SO4的体系提取葡萄籽中多酚、类黄酮以及原花青素,得率分别为64.54、4...

    党艳艳 郭禹熙... 《化工学报》 2014年08期 期刊

    关键词: 盐析萃取 / 乙醇/硫酸铵 / 多酚 / 抗氧化活性

    下载(394)| 被引(9)

    纤维素燃料乙醇技术经济分析  CNKI文献

    考察了以玉米秸秆为原料生产燃料乙醇的工艺流程,对年产5万t燃料乙醇的生产工艺进行了技术经济和敏感性分析.蒸馏能耗分析表明,当发酵醪中乙醇浓度高于4%(ω)时蒸馏的能耗比较低.年产5万t燃料乙醇的直接固定成本约1.3...

    姜芹 孙亚琴... 《过程工程学报》 2012年01期 期刊

    关键词: 玉米秸秆 / 纤维素 / 燃料乙醇 / 技术经济分析

    下载(1206)| 被引(31)

    一株产1,3-丙二醇的克雷伯氏菌的噬菌体生物学特性  CNKI文献

    【目的】克雷伯氏菌发酵生产1,3-丙二醇过程中发生噬菌体感染会严重影响宿主菌的生长和目标产物的生成,因此分离克雷伯氏菌噬菌体并考察其生物学特性对预防和控制噬菌体感染具有重要意义。【方法】采用敏感指示菌法及...

    南南 曹放... 《微生物学报》 2013年09期 期刊

    关键词: 肺炎克雷伯氏杆菌 / 噬菌体 / 发酵 / 生物学特性

    下载(284)| 被引(14)

    生物基化学品的微生物电合成研究进展  CNKI文献

    微生物电合成是结合微生物学与电化学的新兴研究方向。电化学活性菌株以直接或间接的方式吸收人工提供的外源电子,打破胞内代谢原有的氧化还原平衡,定向催化底物合成还原性目的产物。近年来,基于生物基化学品的微生物...

    周瑾洁 王旭东... 《化工进展》 2016年10期 期刊

    关键词: 微生物电合成 / 发酵 / 生物基化学品 / 电子传递机制

    下载(288)| 被引(5)

    工业微生物的噬菌体感染与防治策略  CNKI文献

    以细菌为基础的生物技术在蓬勃发展的同时也不断受到噬菌体感染的威胁,噬菌体感染已成为微生物发酵过程中的一个顽疾,其实质是噬菌体与细菌之间复杂的共进化关系。在漫长的进化过程中,噬菌体已经形成了多种针对细菌抗...

    沈俊涛 修志龙 《生物工程学报》 2017年12期 期刊

    关键词: 噬菌体感染 / 共进化 / CRISPR-Cas / 群体感应信号分子

    下载(343)| 被引(5)

    微波辅助双水相提取盾叶薯蓣中的皂苷成分  CNKI文献

    采用微波辅助乙醇/硫酸铵双水相体系,从盾叶薯蓣中提取皂苷成分.实验结果表明,各种皂苷成分可有效地富集于醇相,盾叶新苷、三角叶皂苷、薯蓣皂苷元-葡萄糖三糖苷、薯蓣皂苷元-葡萄糖二糖苷、延龄草次苷的最大分配系数...

    刘琳 董悦生... 《过程工程学报》 2009年06期 期刊

    关键词: 微波辅助双水相萃取 / 乙醇/硫酸铵体系 / 盾叶薯蓣 / 甾体皂苷

    下载(902)| 被引(47)

    乙醇/硫酸铵双水相体系从丹参粗提液中分离丹酚酸B  CNKI文献

    采用中心复合设计的响应曲面法优化了乙醇/硫酸铵双水相体系从丹参粗提液中分离丹酚酸B的工艺参数,并对放大效果进行了对比研究。结果表明,在确定pH2.0和30℃的条件下,当硫酸铵和乙醇质量分数分别为20%和29%时,丹酚酸...

    郭永学 王立红... 《化工学报》 2012年06期 期刊

    关键词: 丹酚酸B / 双水相萃取 / 乙醇/硫酸铵 / 响应面分析

    下载(465)| 被引(18)

    糖析萃取与发酵耦合分离发酵液中乙醇初探  CNKI文献

    针对燃料乙醇生产过程中能耗较高和废水量大的问题,提出了糖析萃取与发酵耦合分离发酵液中乙醇的新工艺.首先确定了正丁醇/葡萄糖体系,当葡萄糖、正丁醇和硫酸铵质量浓度分别为10%、30%和2%时,从乙醇水溶液和实际发酵...

    孜力汗 康凯... 《中国科学:化学》 2015年05期 期刊

    关键词: 糖析萃取 / 萃余相 / 乙醇发酵 / 分离乙醇

    下载(189)| 被引(7)

    鲜切莴苣生理生化变化及其保鲜技术的研究进展  CNKI文献

    该文基于近几年国内外有关鲜切莴苣的研究,分析莴苣加工后的品质变化,并总结了鲜切莴苣物理、化学和生物保鲜技术的研究现状,旨在为鲜切莴苣尤其是鲜切蔬菜保鲜技术的研究提供理论参考。

    杨晓哲 胡文忠... 《食品与发酵工业》 2018年02期 期刊

    关键词: 鲜切莴苣 / 酶促褐变 / 物理保鲜 / 化学保鲜

    下载(477)| 被引(3)

    固定化磷脂酶A1催化制备DHA型磷脂  CNKI文献

    以磷脂酰胆碱(PC)富集物和二十二碳六烯酸(DHA)浓缩液为底物,正己烷为反应介质,在固定化磷脂酶A1(PLA1)的催化作用下,制备DHA型磷脂(PL-DHA)。研究了底物摩尔比、加酶量、溶剂用量、反应温度、水活度、反应时间对PL-D...

    马彦庆 陈斌斌... 《中国粮油学报》 2015年03期 期刊

    关键词: 磷脂酰胆碱 / 二十二碳六烯酸 / 固定化磷脂酶A_1

    下载(179)| 被引(7)

    基于傅里叶变换近红外光谱实时分析1,3-丙二醇发酵过程生物...  CNKI文献

    生物量是反映生物发酵过程进展的重要参数,对生物量进行实时监测可用于对发酵过程的调控优化。为克服目前主要采用的离线方法检测生物量时间滞后和人工测量误差较大等缺点,本研究针对1,3-丙二醇发酵过程设计了一个基于...

    王路 刘涛... 《生物工程学报》 2017年01期 期刊

    关键词: 近红外光谱分析技术 / 在线监测 / 1 / 3-丙二醇发酵过程

    下载(171)| 被引(7)

    高产1,3-丙二醇的等离子体诱变菌株选育及发酵动力学分析  CNKI文献

    以肺炎克雷伯氏菌为出发菌株,利用大气压介质阻挡放电等离子体诱变,确立等离子体诱变的物理参数和最佳诱变条件,分别以不同浓度的底物和产物筛选培养基对诱变菌液进行驯化,并结合96孔板筛选单菌落,获得一株高产1,3-丙...

    董晓宇 滕虎... 《过程工程学报》 2011年02期 期刊

    关键词: 克雷伯氏菌 / 诱变 / 1 / 3-丙二醇

    下载(489)| 被引(18)

    微生物组学及其应用研究进展  CNKI文献

    随着高通量测序技术和生物信息学的发展,尤其是宏基因组在人类肠道微生物鉴定方面的应用,微生物组学应运而生。概述了微生物组的多样性及其在人体健康、农作物生长、畜牧业发展、环境治理、工业生物技术产品生产等方面...

    张超蕾 周瑾洁... 《微生物学杂志》 2017年04期 期刊

    关键词: 微生物组学 / 微生物菌群 / 医学 / 植物根际促生细菌

    下载(720)| 被引(2)

    海参加工液中有效成分的盐析萃取  CNKI文献

    考察了不同亲水性有机溶剂无机盐双水相盐析萃取体系对海参加工液中蛋白和多糖的盐析萃取能力.结果表明,叔丁醇-(NH4)2SO4和乙醇-Na2CO3体系对海参蛋白和多糖有较好的萃取效果,蛋白和多糖以界面沉淀形式分配在上层有机...

    陈德玲 杨向春... 《过程工程学报》 2013年02期 期刊

    关键词: 海参加工液 / 盐析萃取 / 重金属去除 / 体系优化及放大

    下载(283)| 被引(13)

    发酵液中乳酸的盐析萃取  CNKI文献

    研究了一种利用盐析萃取法分离发酵液中乳酸的新方法.通过系统考察乳酸在不同盐析萃取体系中的分配规律,发现K2HPO4-甲醇和K2HPO4-乙醇体系适合分离发酵液中的乳酸.发酵液中乳酸浓度为167g/L时,采用25%(ω)K2HPO4-26%...

    魏搏超 宋志远... 《过程工程学报》 2012年01期 期刊

    关键词: 乳酸 / 盐析萃取 / 发酵液

    下载(390)| 被引(16)

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