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    北五味子木脂素对小鼠酒精性肝损伤的保护作用  CNKI文献

    目的:研究北五味子木脂素(Schisandra chinensis lignans,SCL)对酒精诱导小鼠急性肝损伤的保护作用并初步探讨其作用机制。方法:将50只小鼠随机分为正常对照组、酒精性肝损伤模型组、SCL低剂量组(25 mg/(kg·d))、...

    王春梅 李贺... 《食品科学》 2014年13期 期刊

    关键词: 北五味子木脂素 / 肝损伤 / 酒精 / 氧化应激

    下载(836)| 被引(37)

    北五味子粗多糖对四氯化碳致小鼠急性肝损伤的保护作用及其...  CNKI文献

    目的:探讨北五味子粗多糖(SCP)对四氯化碳(CCl4)所致小鼠急性化学性肝损伤的保护作用,并初步揭示其作用机制。方法:将50只小鼠随机分为正常对照组、模型组、SCP低剂量组(50mg·kg-1)、SCP高剂量组(100mg·kg-...

    陈宝芝 李生... 《吉林大学学报(医学版)》 2014年01期 期刊

    关键词: 北五味子粗多糖 / 肝损伤 / 四氯化碳 / 氧化应激

    下载(529)| 被引(31)

    北五味子活性多糖降脂减肥作用的研究  CNKI文献

    研究了北五味子多糖的降脂减肥作用。结果表明:北五味子活性多糖能明显降低肥胖小鼠体重、脂肪指数、总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白、血糖含量,对肥胖小鼠血清中高密度脂蛋白有明显的升高作用,证明北五味子活性多...

    高晓旭 孟宪军... 《食品工业科技》 2008年11期 期刊

    关键词: 北五味子 / 活性多糖 / 降脂 / 减肥

    下载(909)| 被引(52)

    北五味子粗多糖对酒精诱导小鼠急性肝损伤的保护作用及其机...  CNKI文献

    目的观察北五味子粗多糖(SCP)对酒精诱导小鼠急性肝损伤的保护作用,探讨其作用机制.方法采用50%乙醇12 mL/kg灌胃建立小鼠急性肝损伤模型,检测小鼠肝质量指数,血清中转氨酶活性(ALT和AST)和甘油三脂(TG)水平,肝组织中...

    李生 李贺... 《北华大学学报(自然科学版)》 2014年04期 期刊

    关键词: 北五味子粗多糖 / 肝损伤 / 酒精 / 氧化应激

    下载(302)| 被引(20)

    北五味子多糖对高脂血症大鼠肝损伤的影响  CNKI文献

    目的探讨北五味子多糖(SCP)对高脂饮食诱导肝损伤大鼠肝功能的保护作用。方法采用高脂饲料喂养16 w诱发高脂血症大鼠模型,随机分为模型组及SCP治疗组,另设正常对照组以及正常+SCP组。SCP(50 mg/kg)灌胃给药12 w,检测各...

    吴金滢 赵允龙... 《中国老年学杂志》 2014年04期 期刊

    关键词: 北五味子多糖 / 高脂血症 / 肝损伤

    下载(248)| 被引(17)

    北五味子多糖超声波提取及对油脂的抗氧化性能  CNKI文献

    应用超声波技术对北五味子多糖进行提取,并对北五味子多糖的抗油脂氧化性能进行研究。结果表明,超声波提取的最佳工艺条件为:以60%的乙醇作为溶剂,超声波功率400W,固液比为1:25,提取温度55℃,提取时间40min,北五味子多...

    高晓旭 李继海... 《东北林业大学学报》 2009年04期 期刊

    关键词: 北五味子 / 多糖 / 超声波提取 / 油脂

    下载(689)| 被引(29)

    北五味子多糖的分离纯化研究  CNKI文献

    应用水提醇沉以及除蛋白等方法,从北五味子果实中获得多糖;多糖经DEAE-cellu-lose52后得到SCP-BⅠ、SCP-BⅡ、SCP-BⅢ;经SephadexS-300柱层析和紫外吸收光谱分析证明:3种多糖均为均一多糖。

    孟宪军 那广宁... 《食品科技》 2008年11期 期刊

    关键词: 北五味子多糖 / 分离 / 纯化

    下载(474)| 被引(23)

    五味子红色素的提取及其在果冻中的应用  CNKI文献

    以超临界CO2提取五味子木脂素的萃余物为原料,通过正交试验研究五味子红色素最优提取工艺条件;利用该五味子红色素添加桑葚汁、复合凝胶剂和白砂糖研制出风味独特、营养丰富的复合果冻.结果表明:超声波辅助法提取红色...

    徐澎 高晓旭... 《北华大学学报(自然科学版)》 2015年01期 期刊

    关键词: 五味子 / 红色素 / 模糊综合评判法 / 果冻

    下载(180)| 被引(4)

    北五味子不同方法提取物的功能活性研究  CNKI文献

    目的对比研究北五味子不同方法提取物的抗疲劳、抗氧化、镇静催眠活性作用.方法采用超临界CO2萃取法、乙醇回流提取法、热水提取法对北五味子进行三级提取;采用小鼠力竭游泳实验观察超临界油和醇提物的抗运动性疲劳作...

    张健茁 孙广仁... 《北华大学学报(自然科学版)》 2015年03期 期刊

    关键词: 北五味子 / 提取物 / 功能活性

    下载(276)| 被引(2)

    辽五味子多糖制备及其抗油脂氧化性研究  CNKI文献

    应用超声波技术对辽五味子多糖(SCP)进行提取研究,并将超声波提取法和传统浸提方法进行比较,采用烘箱法对辽五味子多糖(SCP)的抗油脂氧化性进行研究。结果表明:超声波提取的最佳工艺条件为:以体积分数60%的乙醇作为溶...

    孟宪军 高晓旭... 《食品科技》 2009年05期 期刊

    关键词: 辽五味子 / 多糖 / 超声波提取 / 油脂

    下载(424)| 被引(6)

    北冬虫夏草中虫草素的微波辅助提取  CNKI文献

    利用微波辅助萃取法提取了北冬虫夏草中的虫草素,考查了水、甲醇、乙醇3种溶剂,固液比,萃取温度,萃取时间对虫草素提取率的影响。结果表明:最佳提取条件为,以水为提取溶剂,温度70℃,固液比1∶20,提取时间15min,微波功...

    卢钢 孙立伟... 《东北林业大学学报》 2010年07期 期刊

    关键词: 北冬虫夏草 / 微波萃取 / 虫草素 / HPLC

    下载(302)| 被引(8)

    眉豆多糖的提取工艺及其稳定性  CNKI文献

    以水为提取剂,眉豆多糖提取率为指标,采用单因素试验和正交试验确定眉豆多糖提取的最佳工艺并对其稳定性进行研究.结果表明:提取眉豆多糖的最佳工艺为提取温度60℃,提取时间3 h,料液比(m(料)∶V(液))1∶50;眉豆多糖对...

    刘艳秋 高晓旭... 《北华大学学报(自然科学版)》 2016年02期 期刊

    关键词: 眉豆多糖 / 提取工艺 / 稳定性

    下载(124)| 被引(2)

    光叶山楂熊果酸提取工艺研究  CNKI文献

    采用溶剂提取技术,以熊果酸提取率为指标,对提取工艺进行了研究.结果证明:乙醇体积分数85%、提取温度88℃、提取时间120 min、液固比8∶1、提取次数为2次时,熊果酸提取率最高,为92.5%.

    高晓旭 李顺梅... 《北华大学学报(自然科学版)》 2007年06期 期刊

    关键词: 光叶山楂 / 熊果酸 / 提取工艺

    下载(343)| 被引(5)

    红枣菊花复合饮料的研制  CNKI文献

    以红枣和菊花为原料,采用正交试验及感官评价确定了红枣菊花复合饮料的最佳提取工艺及配方。枣汁的最佳浸提条件为:提取温度80℃,料液比1:8,浸提时间4h。复合饮料最佳配方为:红枣提取液35%、菊花提取液25%、白砂糖6%、...

    刘艳秋 李顺梅... 《科技信息》 2011年33期 期刊

    关键词: 红枣 / 菊花 / 复合饮料

    下载(855)| 被引(4)

    ICP-AES法测定北冬虫夏草中的无机元素  CNKI文献

    目的分析测定北冬虫夏草中的无机元素.方法采用ICP-AES法对北冬虫夏草中无机元素进行了分析测定.结果该方法的加标回收率为97.5%~108.6%,RSD为0.10%~4.30%,检出限为0.0004~0.0945 mg/L,具有良好的准确度和精密度.结论...

    卢钢 张琪... 《北华大学学报(自然科学版)》 2009年04期 期刊

    关键词: ICP / 北冬虫夏草 / 无机元素

    下载(204)| 被引(7)

    微波萃取HPLC测定北冬虫夏草中腺苷的新方法研究  CNKI文献

    目的探讨北冬虫夏草腺苷的提取方法和检测技术。方法用微波萃取装置提取腺苷,考查水、甲醇、乙醇三种溶剂的提取效果,并进一步考察了固液比、萃取温度、萃取时间的影响,并对HPLC法测定提取液的腺苷含量的方法进行了方...

    卢钢 孙军... 《吉林医药学院学报》 2010年03期 期刊

    关键词: 北冬虫夏草 / 微波萃取 / 腺苷 / 高压液相色谱

    下载(212)| 被引(5)

    五味子果汁粉的研制  CNKI文献

    以五味子干品为原料,通过正交试验确定五味子果肉的酶解条件和浓缩果汁的最佳配方。结果表明:五味子果肉的最佳酶解条件:果胶酶的添加量为0.6%,pH值为3.5,在50℃下酶解5h;浓缩果汁的配方:白砂糖90%、甜蜜素0.5%、麦芽...

    毛迪锐 高晓旭... 《食品与机械》 2012年05期 期刊

    关键词: 五味子 / 酶解 / 干燥 / 果汁粉

    下载(178)| 被引(1)

    黑木耳低脂灌肠制品的研制  CNKI文献

    以黑木耳粉、鸡蛋和魔芋粉为主要原料,通过调配、灌制、蒸煮等工艺,制得一种脂肪含量较低、蛋白质含量较高的香肠。通过正交试验获得产品的最佳配方:黑木耳粉13%,魔芋粉11%,淀粉6%,水25%,鸡蛋40%,油脂2.7%,其他调味料...

    毛迪锐 高晓旭... 《吉林林业科技》 2012年06期 期刊

    关键词: 黑木耳粉 / 魔芋粉 / 香肠 / 脂肪含量

    下载(133)| 被引(5)

    五味子红色素在发酵食品加工中的稳定性  CNKI文献

    以五味子红色素为研究对象,分别采用乳酸发酵、酒精发酵、醋酸发酵和果酒酿造工艺进行五味子红色素分解试验,探讨五味子红色素在发酵食品加工中的稳定性.结果表明:五味子红色素在乳酸发酵、酒精发酵、醋酸发酵过程中,...

    乜玉双 孙广仁... 《北华大学学报(自然科学版)》 2014年03期 期刊

    关键词: 五味子 / 红色素 / 发酵食品加工 / 色素稳定性

    下载(132)| 被引(1)

    绿豆糯米酒的研制  CNKI文献

    以绿豆[Vigna radiata(Linn.)Wilczek]和糯米为原料,研制一种新型的具有特殊风味的绿豆糯米酒。采用单因素试验和正交试验,通过感官评定及理化指标确定绿豆糯米酒的最佳配方。结果表明,绿豆糯米酒最佳配方为酒曲添加量...

    刘艳秋 王红... 《湖北农业科学》 2015年05期 期刊

    关键词: 绿豆[Vigna / radiata(Linn.)Wilczek] / 糯米酒 / 发酵

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