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    CNKI为你找到相关结果

    茶饮料品质相关成分的近红外线光谱技术分析  CNKI文献

    本试验以140个茶饮料样品为试材,探讨了近红外线光谱技术(NIRS)快速测定共饮料品质相关成分的可行性。试验结果表明,所建立的品质成分近红外校正模型(calibrationequations)可应用于茶饮料的°Brix、pH值、色泽的...

    龚加顺 刘佩瑛... 《食品科学》 2004年02期 期刊

    关键词: 茶饮料 / 品质成分 / 近红外线光谱技术

    下载(562)| 被引(56)

    中国魔芋资源的研究  CNKI文献

    魔芋种质资源主要分布在我国南方各省山地丘陵区 ,1 0多种为我国特有种属。中国魔芋种质资源的化学营养成分主要有淀粉、葡甘聚糖、可溶性糖等。魔芋对环境条件要求为温暖、湿润 ,弱光。该文并对其抗病性及花株率等指...

    庞杰 张盛林... 《资源科学》 2001年05期 期刊

    关键词: 魔芋 / 资源

    下载(428)| 被引(54)

    中国的魔芋资源  CNKI文献

    论述了中国魔芋种质资源的分布、特性及种植区规划,并对21种魔芋资源作出简要评价。

    牛义 张盛林... 《西南园艺》 2005年02期 期刊

    关键词: 魔芋 / 种质资源 / 评价 / 中国

    下载(385)| 被引(32)

    中国魔芋资源和开发利用方案  CNKI文献

    该文论述了魔芋种质资源在全球和中国的分布,对中国魔芋种质资源的化学成份、对环境条件的适应性、抗病性及花株率等指标进行了评价,并从6个方面提出了中国魔芋种质资源开发利用方案。

    张盛林 刘佩瑛... 《西南农业大学学报》 1999年03期 期刊

    关键词: 魔芋 / 资源 / 开发─利用

    下载(397)| 被引(59)

    魔芋花粉的低温和超低温保存  CNKI文献

    利用干燥法和玻璃化法 ,魔芋花粉能够在 4℃下保存 1个月 ,- 2 0℃下保存 6个月 ;魔芋花粉经液氮超低温 (- 196℃ )保存后 ,有明显的“冷刺激”现象 ,即保存花粉比新鲜花粉有更高的离体萌发率。

    张玉进 张兴国... 《园艺学报》 2000年02期 期刊

    关键词: 魔芋 / 花粉 / 低温保存 / 超低温保存

    下载(337)| 被引(134)

    魔芋葡甘露聚糖的分离纯化方法综述  CNKI文献

    综述了自 70年代以来 ,魔芋葡甘露聚糖 (KGM)的分离纯化方法

    庞杰 孙远明... 《江西农业大学学报》 2000年03期 期刊

    关键词: 魔芋葡甘露聚糖 / 纯化 / 综述

    下载(459)| 被引(26)

    魔芋茎尖玻璃化冻存研究  CNKI文献

    研究了魔芋茎尖玻璃化冻存的主要技术环节,建立了较适宜的魔芋种质资源超低温保存体 系:在实体显微镜下,从继代培养 2周的不定芽上切取 1~1. 33 mm大小的茎尖,经0. 7 mol/L蔗糖的 MS-NH4+...

    张玉进 张兴国... 《作物学报》 2001年01期 期刊

    关键词: 玻璃化冻存 / 超低温保存 / 魔芋

    下载(140)| 被引(63)

    六偏磷酸钠对魔芋葡甘聚糖干法改性研究  CNKI文献

    用六偏磷酸钠对魔芋葡甘聚糖进行干法改性。结果表明 ,反应最佳条件为六偏磷酸钠∶魔芋葡甘聚糖 =1∶8(W/W) ,在pH 1 ,5 5℃反应 1 .5h。其透明度、粘度、冻融稳定性均比对照明显改善 ;水溶胶具有一定的耐酸、耐高温能...

    庞杰 孙远明... 《西南农业大学学报》 2000年01期 期刊

    关键词: 六偏磷酸钠 / 魔芋葡甘聚糖 / 干法改性

    下载(316)| 被引(45)

    中国魔芋种植区划  CNKI文献

    对全国魔芋资源实地考察和人工气候箱温度试验的结果表明,影响魔芋生育及分布的关键性直接因素是水、热条件,间接因素是地理位置、地形地势、海拔高度及植被现状。根据选出的16个气象指标,制定了相应的标准指标体系,并...

    杨代明 刘佩瑛 《西南农业大学学报》 1990年01期 期刊

    关键词: 种植 / 区划 / 魔芋 / 中国

    下载(244)| 被引(62)

    魔芋多糖及其在茶汤中的流变学特性研究  CNKI文献

    本试验研究了魔芋多糖(KGM)及其添加到茶汤中的流变学特性。结果分析表明:KGM含量≥0.100%以上时,其水溶液和魔芋茶汤的流变类型均属非牛顿型流体(n<1),且为假塑性液体。在KGM含量为0.100%、0.150%和0.200%时,其水...

    龚加顺 刘佩瑛... 《食品科学》 2003年04期 期刊

    关键词: 魔芋多糖 / 稀溶液 / 魔芋茶汤 / 流变特性

    下载(345)| 被引(18)

    芥菜16个变种的RAPD研究  CNKI文献

    利用RAPD技术对芥菜(BrasicajunceaCos.)16个变种的遗传变异进行研究。从60个随机引物中筛选出27个有效引物,共扩增出336条DNA带,其中275条为多态性带,占8185%,平均...

    乔爱民 刘佩瑛... 《植物学报》 1998年10期 期刊

    关键词: 芥菜 / 变种 / RAPD / 遗传多样性

    下载(171)| 被引(131)

    魔芋多糖在茶饮料中的稳定作用机理研究  CNKI文献

    研究了魔芋多糖稳定茶饮料的作用机理。经乙醇沉淀、透射和扫描电镜观察表明,魔芋多糖与茶汤成分及粒子之间发生了强烈的吸附作用,并形成水溶性复合体均匀分散于茶汤溶液中。X-射线衍射和DSC差示扫描量热法分析显示,K...

    龚加顺 刘佩瑛... 《茶叶科学》 2004年02期 期刊

    关键词: 魔芋多糖 / 茶饮料 / / 稳定机理

    下载(430)| 被引(9)

    分子标记在植物上的应用  CNKI文献

    综述分子标记技术RFLP、RAPD、AFLP的基本原理、优缺点及其在植物研究中的应用情况。

    乔爱民 傅家瑞... 《长江蔬菜》 1999年04期 期刊

    关键词: 分子标记技术 / RFLP / RAPD / AFLP

    下载(339)| 被引(30)

    生长素结合蛋白cDNA的克隆及其在黄瓜中的表达  CNKI文献

    利用RT_PCR方法从拟南芥 (Arabidopsisthaliana (L .)Heynh .)中克隆了生长素结合蛋白 (auxinbindingprotein 1 )cDNA ,进行了全序列测定。将该基因克隆在pBI1 2 1的 35S启动子和Nos终止子之间 ,得到植物表达载体p35E...

    白吉刚 宋明... 《植物学通报》 2002年06期 期刊

    关键词: 拟南芥 / 生长素结合蛋白 / 黄瓜 / 转基因

    下载(147)| 被引(23)

    魔芋种质资源的RAPD分析  CNKI文献

    用 40个随机引物 (1 0 -mers)对 2 2份魔芋资源材料的染色体组DNA进行PCR扩增 ,有 9个引物能在全部材料中扩增出 84条重视性好且稳定的DNA谱带 ,其中 77条具多态性。采用UPGA软件对扩增产物进行聚类分析表明 ,风岚野魔...

    张玉进 张兴国... 《西南农业大学学报》 2001年05期 期刊

    关键词: 魔芋 / RAPD / 亲缘关系

    下载(129)| 被引(33)

    植物茎尖的玻璃化冻存研究  CNKI文献

    液氮超低温 (- 1 96℃ )保存是目前最好的长期而稳定地保存植物种质资源的方法。在液氮温度下 ,活细胞内的物质代谢和生长活动几乎完全停止 ,植物材料处于相对稳定的生物学状态 ,故不可能产生遗传性状的改变和形态发生...

    张玉进 张兴国... 《武汉植物学研究》 1999年S1期 期刊

    关键词: 茎尖 / 超低温保存 / 玻璃化

    下载(126)| 被引(49)

    魔芋ADP-葡萄糖焦磷酸化酶大亚基cDNA片段的克隆  CNKI文献

    利用ADP -葡萄糖焦磷酸化酶的保守序列设计引物 ,采用RT PCR方法 ,从白魔芋球茎组织的总RNA中扩增出目标cDNA片段 ,并克隆到pUC18载体中。序列分析后确认该片段属于一新的ADP -葡萄糖焦磷酸化酶大亚基基因

    张兴国 杨正安... 《园艺学报》 2001年03期 期刊

    关键词: 魔芋 / RTPCR / ADP-葡萄糖焦磷酸化酶大亚基基因

    下载(134)| 被引(22)

    辣椒的离体培养与遗传转化  CNKI文献

    综述了辣椒离体培养和遗传转化的研究进展。通过幼苗外植体培养、原生质体培养和花药培养三条途径建立辣椒离体再生系统。通过根癌农杆菌的Ti质粒和电激法,成功地介导子叶和原生质作进行遗传转化,获得转基因植株。还...

    别之龙 刘佩瑛 《长江蔬菜》 1996年08期 期刊

    关键词: 辣椒 / 离体培养 / 遗传转化 / 综述

    下载(189)| 被引(16)

    ~(60)Co-γ射线辐射对花魔芋性状影响初探  CNKI文献

    为了探索魔芋新的育种途径,采用不同剂量的60Co-γ照射已萌动花魔芋球茎,栽植后出现矮化、黄化、蕨叶、白化、叶色深绿的性状变异植株。同时,初步得到照射花魔芋半致死剂量LD50为1.5KR。

    张盛林 李川... 《中国农学通报》 2004年05期 期刊

    关键词: 花魔芋 / 60Co-γ / 辐射效应 / 致死剂量

    下载(89)| 被引(27)

    魔芋属种间杂交技术研究  CNKI文献

    采用GA3诱导花魔芋雌花可育的雄不育株、切去雄花序段、对花序套袋和在雄蕊上涂凡士林等办法,均可防止花粉污染而进行杂交授粉。切割柱头及涂4%蔗糖可使不能正常授粉的组合结籽。减少杂交母本植株搬动、加强防病...

    张盛林 刘佩瑛... 《西南农业大学学报》 1998年03期 期刊

    关键词: 魔芋 / 种间杂交 / 亲合性 / 杂交-技术

    下载(134)| 被引(27)

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