导  师

不  限

  • 不  限
  • 1979年

不  限

  • 不  限
  • 1979年
  • 全  文
  • 主  题
  • 篇  名
  • 作  者
  • 导  师
  • 第一导师
  • 学位授予单位
  • 关键词
  • 摘  要
  • 目  录
  • 参考文献
  • 学科专业
  • 发表时间

全  文

不  限

  • 不  限
  • 1915年
  • 1949年
  • 1979年

不  限

  • 不  限
  • 1979年
  • 1949年
  • 1915年
  • 全  文
  • 主  题
  • 篇  名
  • 作  者
  • 导  师
  • 第一导师
  • 学位授予单位
  • 关键词
  • 摘  要
  • 目  录
  • 参考文献
  • 学科专业
  • 发表时间
手机远见搜索 |设置
  • 关闭历史记录
  • 打开历史纪录
  • 清除历史记录
引用
学科分类 | 院校 | 专业 | 年度 | 导师 | 基金 | 研究层次 | 优秀级别
已选:
相关度 学位年度 被引 下载 发表时间 CNKI为你找到相关结果

马油不饱和脂肪酸提取及富集研究  CNKI文献

新疆是我国重要的产马基地之一,有大量马脂肪资源。马脂肪富含不饱和脂肪酸,以油酸、亚油酸为主,是一种优良的天然抗氧化剂。 本文针对新疆马脂肪产品缺乏,加工工艺研究较少,开发利用不充分等问题展开研究。以...

郑晶 导师:杨海燕 新疆农业大学 2014-06-01 硕士论文

关键词: 马油 / 酶解法 / 乙酯化 / 分子蒸馏

下载(552)| 被引(7)

水酶法提取核桃油及多不饱和脂肪酸富集研究  CNKI文献

本文针对新疆核桃精深加工品种少、产品附加值低,目前核桃油多以压榨法提取,核桃粕蛋白变性大,不能充分利用等问题,研究了水酶法在核桃油提取中的应用及分子蒸馏法富集核桃油多不饱和脂肪酸等内容。不同的油料种子...

李天兰 导师:杨海燕 新疆农业大学 2013-05-01 硕士论文

关键词: 水酶法 / 核桃油 / 乙酯化 / 分子蒸馏

下载(871)| 被引(11)

紫薯粉条加工工艺条件优化及品质分析  CNKI文献

为提高紫薯粉条品质,本课题以甘薯淀粉和紫薯全粉为原料制作紫薯粉条,确定紫薯全粉的最佳添加量。探讨了紫薯全粉的添加对甘薯淀粉物化特性及粉条品质之间的相关性。对加工工艺进行优化,筛选出紫薯粉条加工的低温冷冻...

邢丽君 导师:杨海燕 新疆农业大学 2014-11-01 硕士论文

关键词: 紫薯粉条 / 甘薯淀粉 / 低温冷冻 / 干燥温度

下载(412)| 被引(6)

超高压和热处理对甘薯抗性淀粉生成的影响  CNKI文献

以甘薯淀粉为原料,采用超高压和热处理制备甘薯抗性淀粉,研究处理方式对其生成的影响。采用扫描电子显微镜(SEM)、X-射线衍射(XRD)、红外光谱扫描(FT-IR)、差示扫描量热仪(DSC)及快速黏度测定仪(RVA)对甘薯淀粉的结构...

赵仲凯 导师:杨海燕 新疆农业大学 2015-06-01 硕士论文

关键词: 甘薯淀粉 / 抗性淀粉 / 热处理 / 超高压

下载(364)| 被引(5)

麦胚和麦麸产品的开发研究  CNKI文献

小麦是新疆第一大粮食作物,其种植面积占全区粮食作物一半以上,2013年全疆种植小麦118.7万公顷,总产量可达648.2万吨。目前新疆共有326家面粉生产企业,在小麦制粉过程中产生大量副产物,即小麦胚芽和小麦麸皮。小...

朱芸 导师:杨海燕 新疆农业大学 2014-05-01 硕士论文

关键词: 小麦胚芽 / 小麦麸皮 / 麦麸膳食纤维 / 酶解法

下载(552)| 被引(5)

亚麻籽粕膳食纤维的提取工艺研究  CNKI文献

膳食纤维具备许多生理功能,近年来一直受到人们的关注,而亚麻籽粕中的膳食纤维含量丰富,是提取膳食纤维的良好原料。但是亚麻籽粕一直作为动物饲料为主,其产值得不到提高。本文以亚麻籽粕为原料,针对亚麻籽粕中含...

李可 导师:杨海燕 新疆农业大学 2013-06-01 硕士论文

关键词: 亚麻籽粕 / 膳食纤维 / 酶解法 / 微生物发酵法

下载(676)| 被引(7)

马铃薯生粉加工工艺及其营养与功能特性研究  CNKI文献

本文为探索马铃薯生粉的加工工艺及其营养与功能特性的研究,以夏波蒂品种新鲜马铃薯为原料,研究漂烫温度、漂烫时间、烘干温度、烘干时间、切片厚度、Vc浓度、柠檬酸浓度和Ca Cl2浓度等不同工艺参数对马铃薯生粉感官及...

赵奕昕 导师:杨海燕 新疆农业大学 2016-06-01 硕士论文

关键词: 马铃薯生粉 / 还原糖含量 / PPO活性 / 感官指标

下载(538)| 被引(8)

超微粉碎对甜杏仁红衣理化性质的影响及工艺研究  CNKI文献

本文以新疆奥力克生态农业发展有限公司生产过程中产生的甜杏仁红衣为试验材料,通过超微粉碎处理得到甜杏仁红衣超微粉,研究了超微粉碎处理对于甜杏仁红衣化学组分溶出度、物理特性和功能性质的影响,并对超微粉碎最佳...

滕硕 导师:杨海燕 新疆农业大学 2012-06-01 硕士论文

关键词: 杏仁皮 / 红衣 / 超微粉碎 / 溶出度

下载(436)| 被引(16)

熏马肉干制备及工业化设计研究  CNKI文献

熏马肉是理想的营养保健食品,为了提高马肉产品的附加值及熏马肉的深加工水平,本文以熏马肉为原料对制备熏马肉干的加工工艺及产业化设计进行了研究,将现代肉制品加工方便、卫生与多样性等特点与新疆传统熏马肉制品相...

李真 导师:杨海燕 新疆农业大学 2016-06-01 硕士论文

关键词: 熏马肉干 / 干燥 / 挥发性风味物质 / 贮藏期

下载(228)| 被引(8)

歌唱声部划分问题研究  CNKI文献

歌唱声部的划分在声乐领域一直占据着重要的地位,其对于声乐学习者的影响也是直接并且深远的。笔者根据自己多年的声乐学习和更改歌唱声部的经验将从声乐课堂教学方面深入剖析歌唱声部划分的各种相关问题。本文将首先...

闫悦 导师:杨海燕 天津音乐学院 2014-05-25 硕士论文

关键词: 歌唱 / 声部划分 / 音域 / 音色

下载(247)| 被引(7)

声乐表演中歌唱者如何运用积极的心理暗示  CNKI文献

声乐是一种以人为主体的艺术创造活动。歌唱者的心理要素在众多歌唱要素中处于主动主导的首要地位。只有当情感和生理因素相互协调统一时才有可能产生出优美、自然、动听的声音。人通过主观想象进行自我刺激,达到改变...

陈雅琪 导师:杨海燕 天津音乐学院 2014-05-26 硕士论文

关键词: 声乐 / 声乐表演 / 积极心理 / 心理暗示

下载(288)| 被引(4)

杏皮渣膳食纤维理化性质分析及应用研究  CNKI文献

杏是新疆特色果品资源之一,加工量大,杏皮渣作为杏加工的副产品,一直被用作饲料或丢弃,没有充分利用,损失严重。 本文针对这一问题,从杏皮渣中提取的杏皮渣膳食纤维,对其理化性质进行了分析研究,并制备杏皮渣膳食纤...

李梁 导师:杨海燕 新疆农业大学 2012-06-01 硕士论文

关键词: 杏皮渣 / 膳食纤维 / 理化性质 / 固体饮料

下载(565)| 被引(10)

昆仑雪菊速溶茶加工工艺及抗氧化降血脂研究  CNKI文献

研究目的:本研究以雪菊为原料,对雪菊速溶茶加工中的提取工艺、澄清浓缩工艺、干燥工艺和速溶茶粉体外抗氧化和抑制高血脂症的作用进行了研究。研究方法:浸提工艺:以单因素设计分析水提与复合酶辅助提取,并对复合酶辅...

李可 导师:杨海燕 新疆农业大学 2015-04-01 硕士论文

关键词: 雪菊速溶茶 / 响应面法 / 提取工艺 / 抗氧化

下载(414)| 被引(5)

分心木袋泡茶制备工艺研究  CNKI文献

本文针对核桃副产物分心木综合利用水平低、相关产品开发较少的问题,研究了分心木粉体的加工工艺并优化其参数条件,制定了分心木袋泡茶袋装工艺及冲泡条件,开发出分心木袋泡茶产品,并对制备出的产品进行质量检验。本试...

刘姗姗 导师:杨海燕 新疆农业大学 2015-06-01 硕士论文

关键词: 分心木 / 袋泡茶 / 加工 / 袋装

下载(455)| 被引(3)

乳酸菌发酵辣椒酱及其产品工艺研究  CNKI文献

本文围绕新疆特色产品辣椒在生产加工中存在的技术问题,对发酵用菌种的筛选及鉴定进行研究,并对乳酸菌纯种发酵辣椒酱及调配辣椒汁、调配番茄辣酱的工艺技术进行了优化设计,为新疆辣椒加工产业化生产提供了一定的技术...

沙漠 导师:杨海燕 新疆农业大学 2012-06-01 硕士论文

关键词: 乳酸菌 / 发酵 / 辣椒酱 / 辣椒汁

下载(1246)| 被引(8)

重用黄芪联合培本扶正法对康复期乳腺癌患者癌因性疲乏的影...  CNKI文献

目的本研究拟观察重用黄芪联合培本扶正法对康复期乳腺癌癌因性疲乏的影响,初步探讨其作用机制。通过对比两组的康复期乳腺癌癌因性疲乏患者的疲乏量表评分变化,观察重用黄芪联合培本扶正法治疗康复期乳腺癌癌因性疲乏...

任红兵 导师:杨海燕 广州中医药大学 2015-04-01 硕士论文

关键词: 重用黄芪 / 培本扶正法 / 乳腺癌康复期 / 癌因性疲乏

下载(200)| 被引(5)

可食性膜的成膜性能及其应用研究  CNKI文献

在食品保藏领域,可食性膜的应用在不断推广,而以大豆分离蛋白(SPI)为基质的可食性膜的研究在国内外正在成为热点。本文主要对其成膜特性进行了系统的研究,考察了多糖、脂类在可食性SPI膜中的共混改性对可食性膜阻隔性...

雷俊 导师:杨海燕 新疆农业大学 2008-05-01 硕士论文

关键词: 可食性膜 / 大豆分离蛋白(SPI) / 工艺 / 果仁

下载(1692)| 被引(51)

地—井瞬变电磁时域有限差分三维数值模拟  CNKI文献

地-井瞬变电磁法(Down-hole TEM)是地球物理勘探和地质找矿的重要方法之一。它是利用地表发射、井中接收瞬变场响应来实现查找深部矿产资源的一种方法。该方法受导电覆盖层和电磁干扰小,纵向分辨率高,在钻孔周围一定范...

徐正玉 导师:杨海燕 东华理工大学 2016-06-01 硕士论文

关键词: 地-井瞬变电磁法 / 时域有限差分法 / 三维数值模拟 / 特征分析

下载(268)| 被引(4)

喷雾干燥制备枸杞粉关键技术研究  CNKI文献

本文以枸杞酱为原料,通过喷雾干燥制备枸杞粉,主要针对助干剂的添加量及喷雾干燥参数对制备枸杞粉的影响进行了研究,并对成品枸杞粉的性质进行了分析,从而为工业化生产提供了试验依据。 主要结果如下: (1...

荣群 导师:杨海燕 新疆农业大学 2012-09-01 硕士论文

关键词: 枸杞粉 / 助干剂 / 喷雾干燥法 / 理化性质

下载(917)| 被引(6)

论歌剧《费加罗的婚礼》中伯爵夫人的咏叹调及演唱风格  CNKI文献

《费加罗的婚礼》是莫扎特的著名代表作之一,其剧中的伯爵夫人是非常有代表性的抒情女高音角色,同时在这部歌剧中也是非常难把握的一个角色。本文将从伯爵夫人演唱的两首咏叹调入手进行相关的学习与研究分析。希望通过...

李彤 导师:杨海燕 天津音乐学院 2016-06-01 硕士论文

关键词: 费加罗的婚礼 / 咏叹调 / 演唱

下载(220)| 被引(5)

热门学科

时间的形状