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大麦膨化粉和膨化小食品的生产  CNKI文献

大麦经膨化处理后,制作各类食品,工艺性能良好,淀粉糊化率高,营养易于吸收,冲调和食用方便,口感颇佳,又价廉物美。在方便、保健和婴幼儿代乳的食品生产领域是很有希望发展的产品。一、大麦膨化粉的生产大麦膨化...

孙义章 《农村实用工程技术》 2002年06期 期刊

关键词: 膨化粉 / 小食品 / 大麦 / 麦类作物

下载(97)| 被引(2)

中小企业群落式生成演化研究的文献综述  CNKI文献

对中小企业集群式发展的研究已构成国内经济学研究主流文献的内容之一。但是对这方面研究所涉及的问题、采用的方法、取得的成果的比较全面客观的文献综述还始终阙如。本文在尽可能多地涵盖国内国外原始研究文献、以及...

李永刚 《上海经济研究》 2004年08期 期刊

关键词: 中小企业 / 企业群落 / 经济演化

下载(855)| 被引(48)

中小民营企业知识型员工离职原因的实证研究  CNKI文献

知识型员工是企业的核心资源,且具有流动性强的特点。如何吸引知识型员工是广大中小民营企业十分关心的问题。本文利用实际调查的数据,用Logit模型分析了影响中小民营企业知识型员工离职的企业内部因素。研究结果表明...

许昆鹏 《工业技术经济》 2006年02期 期刊

关键词: 中小民营企业 / 知识型员工 / 离职原因

下载(1315)| 被引(106)

成功体育教学模式在健美操教学中的应用  CNKI文献

1 成功体育教学模式成功体育教学模式是运用运动的手段和组织措施 ,使每一个学生树立个体目标 ,通过自身努力 ,达到自身满意的效果 ,使其获得成功感 ,促进学生身心发展的一种体育教学形式。这种教学模式的作用是有效...

钱宏颖 《上海体育学院学报》 2001年S1期 期刊

关键词: 健美操 / 健身操 / 健美运动 / 成功体育教学模式

下载(328)| 被引(15)

高校游泳课蛙泳教学方法探析  CNKI文献

随着我国社会主义市场经济体制的建立 ,我国的国力不断增强 ,人们的生活水平逐年提高 ,学校的办学条件也不断改善 ,很多高校体育硬件设施同改革开放前不可同日而语。现在一部分高校拥有室外游泳池 ,甚至有的高校还修建...

应圣远 《上海体育学院学报》 2001年S1期 期刊

关键词: 蛙泳教学 / 游泳课 / 蛙泳技术

下载(354)| 被引(5)

制约女大学生参加体育锻炼的因素及对策  CNKI文献

1 制约女大学生参加体育锻炼的主要因素长期以来 ,在体育教学中存在重知识、重技能传授 ,忽视能力培养 ,造成大学生自我锻炼能力差 ,不会根据自身健康状况、生活环境和作息时间来合理安排体育锻炼时间 ,选择锻炼方式...

黄小玲 《上海体育学院学报》 2001年S1期 期刊

关键词: 体育锻炼 / 指导 / 身体锻炼 / 女大学生

下载(220)| 被引(13)

不同分子量壳聚糖对草莓防腐效果的研究  CNKI文献

研究了不同分子量及不同浓度的壳聚糖对草莓防腐效果的影响。用t检验法对防腐效果进行差异性比较,分子量1~10万的壳聚糖在2%浓度时对草莓防腐效果最为显著。

沈东风 贾之慎... 《食品科学》 2000年07期 期刊

关键词: 壳聚糖 / 防腐 / 草莓

下载(281)| 被引(31)

农村土地流转:现状、问题及对策——兼论土地流转对现代农业...  CNKI文献

在建设新农村和发展现代农业的时代背景下,农村土地流转问题一直受到社会各界的广泛关注。来自浙江省56个行政村(社区)和320个农户的调查数据和资料显示:经济比较发达的农村地区已经呈现出了土地流转方式的多元化、土...

黄祖辉 王朋 《浙江大学学报(人文社会科学版)》 2008年02期 期刊

关键词: 土地流转 / 土地制度 / 现代农业

下载(23343)| 被引(829)

中国农业用水效率及影响因素——基于1997—2006年省区面板...  CNKI文献

本文利用1997—2006年的省级面板数据,采用随机前沿生产函数(SFA)方法测算了中国农业生产的技术效率与灌溉用水效率,并利用Tobit模型对灌溉用水效率的影响因素进行了分析。结果表明,中国农业用水效率远低于生产技术效...

王学渊 赵连阁 《农业经济问题》 2008年03期 期刊

关键词: 农业用水效率 / 生产技术效率 / 随机前沿生产函数 / Tobit模型

下载(2983)| 被引(194)

土地整理项目区的景观格局及其生态效应  CNKI文献

目前项目角度的土地整理生态效应评价较少,受到研究幅度的制约,而且已有研究中对景观格局优化目标和生态效应的系统分析较少。选择典型的土地整理项目作为研究案例,以GIS和景观指数为研究手段,结合景观格局优化目标建...

刘勇 吴次芳... 《生态学报》 2008年05期 期刊

关键词: 土地整理 / 景观格局 / 生态效应

下载(2201)| 被引(148)

光质对植物光合作用的调控及其机理  CNKI文献

光合作用是植物生长发育的基础.光质对植物光合作用的调控主要包括可见光对植物气孔器运动、叶片生长、叶绿体结构、光合色素、D1蛋白及其编码基因和光合碳同化等的调节,以及紫外光对植物光系统Ⅱ的影响.蓝光和红光能...

郑洁 胡美君... 《应用生态学报》 2008年07期 期刊

关键词: 光质 / 光合作用 / 光系统 / 光合机构

下载(3628)| 被引(243)

研究生培养中的学术规范问题探析  CNKI文献

研究生学术规范建设关系到高校研究生教育和创新型人才培养质量。在研究生教育中倡导研究生学术规范,对维护学术道德、提供良好的学术环境、端正学术导向、培育创新能力有重要意义,也为创新型人才的成长和实践创造了有...

陈素珊 《教育探索》 2006年09期 期刊

关键词: 研究生培养 / 创新人才 / 学校规范

下载(502)| 被引(12)

农民土地规模经营意愿影响因素实证研究——基于长江中下游...  CNKI文献

研究目的:确定农民是否有土地规模经营意愿;影响其规模经营意愿的因素有哪些。研究方法:访谈调查法、因果分析法和Multinomial Logistic方法。研究结果:有近40%的农民具有土地规模经营意愿,但其余部分农民并没有这方面...

张忠明 钱文荣 《中国土地科学》 2008年03期 期刊

关键词: 土地规模经营 / 规模经营意愿 / 影响因素

下载(2197)| 被引(139)

成员异质性与农民专业合作社的所有权分析  CNKI文献

农民专业合作社是不同要素所有者为了共同的利益而结成的契约组织。不同参与主体的资源禀赋、参与目的以及角色的差异导致了社员结构的异质性。在异质性社员结构下,少数核心社员拥有农民专业合作社的主要剩余控制权和...

林坚 黄胜忠 《农业经济问题》 2007年10期 期刊

关键词: 异质性 / 财产所有权 / 剩余索取权 / 剩余控制权

下载(2142)| 被引(282)

我国食品安全管理中HACCP应用的现状、瓶颈与路径选择——浙...  CNKI文献

本文在文献回顾的基础上,通过对国内117家食品企业实施HACCP体系决策机理及66家已实施HACCP体系企业的成本—收益的实证研究,得到了影响当前我国食品企业实施HACCP体系的行为动机因素及主要障碍因素。据此,本文提出了...

周洁红 叶俊焘 《农业经济问题》 2007年08期 期刊

关键词: HACCP / 食品质量安全 / 企业行为 / 因子分析

下载(3016)| 被引(123)

基于遥感影像的城市土地利用生态环境效应研究——以城市热...  CNKI文献

城市化过程中,农村的土壤、水面以及植被等土地覆被类型逐渐减少,取而代之的是由沥青、水泥以及金属等组成的不透水表面,这个过程导致地表水分蒸腾减少、径流加速、显热的存储和传输增加以及水质降低等一系列生态环境...

岳文泽 徐建华... 《生态学报》 2006年05期 期刊

关键词: 陆地表面温度 / 植被指数 / 城市土地利用 / 生态环境效应

下载(5041)| 被引(253)

中国农村居民点整理研究进展与展望  CNKI文献

研究目的:对中国农村居民点整理研究进行回顾和展望,找出目前研究的不足,探讨今后的研究方向。研究方法:文献资料比较法。研究结果:目前的农村居民点研究集中于农村居民点变化规律、农村居民点整理的潜力评价、模式与...

刘勇 吴次芳... 《中国土地科学》 2008年03期 期刊

关键词: 土地整理 / 农村居民点 / 宅基地

下载(2838)| 被引(183)

神农氏和茶叶起源的再思考  CNKI文献

茶学界提及茶叶的起源时 ,多引神农氏尝百草 ,发现茶叶有解毒的作用这些传说记载 ,把年代定在距今约五千年前。本文从考古、历史、农业起源、民俗、神话及相关学科的研究 ,对神农氏的传说提出再思考。对古籍中有关神农...

游修龄 《茶叶》 2004年02期 期刊

关键词: 茶叶 / 神农 / 母系社会 / 父系社会

下载(339)| 被引(10)

市场失灵、政策性农业保险与本土化模式——基于浙江、上海...  CNKI文献

2004年以来,中国农业保险开始了新一轮的试点。在这个背景下,浙江省、上海市和苏州市建立了具有地方特色的农业保险制度。本研究对浙、沪、苏农业保险制度从政府、保险公司和农户三个纬度进行的经验分析表明,目前政策...

张跃华 何文炯... 《农业经济问题》 2007年06期 期刊

关键词: 市场失灵 / 农业保险 / 模式 / 比较研究

下载(2797)| 被引(124)

农产品质量安全追溯体系中的农户行为分析——以蔬菜种植户...  CNKI文献

信息透明化、责任追溯及相关的激励是矫正安全蔬菜市场失灵的重要手段。蔬菜种植户是蔬菜追溯管理的源头环节。对浙江省302户蔬菜种植户的蔬菜质量安全追溯参与意愿和行为的调查表明,总体上蔬菜种植户参与追溯制度的意...

周洁红 姜励卿 《浙江大学学报(人文社会科学版)》 2007年02期 期刊

关键词: 质量安全追溯 / 生鲜蔬菜 / 农户行为 / Logistic分析

下载(2782)| 被引(229)

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