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真空制冷技术在冷鲜肉加工中的应用  CNKI文献

对真空制冷技术原理和系统作了简要介绍,分析了真空制冷技术存在的优缺点。论述了国内外真空制冷技术的研究进展,举例介绍其在肉品工业的应用情况,最后指出真空制冷技术今后的研究趋势。

姜秋 《肉类工业》 2011年07期 期刊

关键词: 真空冷却 / 真空冷冻 / 预冷 / 应用

下载(341)| 被引(9)

浅谈安全农产品追溯管理体系建设  CNKI文献

为保障食品安全,建立可追溯系统是有效的解决途径之一。本文简要介绍了农产品可追溯体系主要做法、取得成效、典型经验。

齐海瑞 《科技风》 2018年15期 期刊

关键词: 农产品 / 可追溯体系 / 产品安全

下载(72)| 被引(4)

从肉类产销新形势看如何做强做大黑龙江省猪肉产业——基于...  CNKI文献

随着农业供给侧结构性改革的不断深入和乡村振兴战略的实施,肉类产业正在经历深刻变革,黑龙江省肉类产销形势发生了较大变化。从市场价格入手,分门别类对猪肉供给侧和需求侧进行了调查研究,并推断在未来几年玉米收储政...

王立 《商业经济》 2018年11期 期刊

关键词: 猪肉市场 / 肉类产销 / 猪肉产业

下载(72)| 被引(0)

非洲猪瘟对三季度猪肉市场的影响——浅谈未来黑龙江猪肉产...  CNKI文献

自今年8月份以来,我国局部地区出现了非洲猪瘟(截止到10月26日,全国13省、直辖市共发生50起),对猪肉市场造成了一定的影响。打破了正常的流通格局,消费受到了一定的抑制。黑龙江省生猪外调遇到了困难,省肉食中心积极履...

曲明鸣 《肉类工业》 2018年11期 期刊

关键词: 非洲猪瘟 / 猪肉 / 市场 / 影响

下载(56)| 被引(0)

黑龙江省肉类产业开展电子商务现状、存在问题及发展建议  CNKI文献

黑龙江省对畜牧业,绿色食品产业出台战略规划,推进工作的发展与实施。以哈尔滨红肠为代表的黑龙江肉食企业不断发力电子商务市场,销售量和影响力不断扩大。由于生鲜产品受制于冷链物流及适购品种的制约,今后的道路将任...

王立 《肉类工业》 2017年08期 期刊

关键词: 黑龙江 / 畜牧业 / 绿色食品 / 哈尔滨红肠

下载(74)| 被引(0)

2019年一季度黑龙江省猪肉市场运行情况分析  CNKI文献

2019年一季度黑龙江省猪肉零售价格、白条肉批发价格、生猪出场价格、猪粮比价与2018年同期相比均呈下降走势。全省一季度猪肉零售均价为19. 04元/kg,同比下降16. 08%,环比下降6. 24%,一月均价为16.84元/kg,二月均价为...

曲明鸣 《肉类工业》 2019年06期 期刊

关键词: 黑龙江 / 猪肉 / 价格 / 分析

下载(20)| 被引(0)

2015年黑龙江省肉禽蛋市场行情分析  CNKI文献

2015年黑龙江省生猪收购均价为7.16元/500g,比2014年上涨13.26%,高于全国上涨9.5%的水平,黑龙江省生猪生产总体态势较好。牛肉价格持续高位运行,全年牛肉均价为30.52元/500g,比2014年上涨0.22%。羊肉价格有所下降,全年...

曲明鸣 唐新宇 《肉类工业》 2016年03期 期刊

关键词: 能繁母猪存栏 / 肉食 / 生猪生产 / 黑龙江省

下载(41)| 被引(0)

从近期猪肉价格上涨谈省级猪肉储备制度对黑龙江省肉类产业...  CNKI文献

1黑龙江省目前猪肉市场运行情况概述2016年年初以来,由于全国和我省猪出栏量大幅降低,猪源减少,黑龙江省生猪收购价格一路上涨,达到了建国以来历史最高价格。生猪收购价格的暴涨推动了猪肉批发和零售价格的上涨,2016年...

唐新宇 《肉类工业》 2016年07期 期刊

关键词: 猪肉价格 / 储备制度 / 活体 / 省级

下载(24)| 被引(1)

如何提升档案馆(室)公共服务能力  CNKI文献

档案馆(室)公共服务能力是指充分利用馆(室)藏档案资源向社会各界提供政府政务信息、现行政策法规、各类凭证资料等综合信息服务和为各级政府和领导提供科学决策服务的能力。在当今信息化时代,加强档案馆(室)公共服务...

张师师 《黑龙江档案》 2018年02期 期刊

关键词: 档案馆 / 服务意识 / 公共服务能力 / 服务场所

下载(44)| 被引(0)

互联网时代如何做好企业档案管理工作  CNKI文献

做好企业档案管理工作,一方面可以为企业领导及时了解企业整体状况、适时调整工作策略提供准确依据,为制定决策提供参考材料。另一方面对于促进经济社会的全面发展、不断提升企业在市场经济中竞争力也具有重要意义。随...

张师师 《黑龙江档案》 2016年04期 期刊

关键词: 档案管理工作 / 企业档案管理 / 企业档案部门 / 互联网时代

下载(32)| 被引(3)

如何做好档案开放中的划控鉴定工作  CNKI文献

馆藏档案开放是各级档案馆开展档案利用服务的主要形式,馆藏档案在开放前,必须要进行划控鉴定。档案划控鉴定是档案馆馆藏档案达到开放年限后经过组织鉴定审查、划控、审核、审批,向社会开放的过程。这项工作是各级档...

张师师 《黑龙江档案》 2018年04期 期刊

关键词: 鉴定工作 / 档案馆 / 档案开放 / 电子档案

下载(31)| 被引(1)

关于民生档案信息化建设的几点认识  CNKI文献

民生档案是在涉及人民生计各项管理活动中产生的各种有价值的信息。民生档案随着时间的流逝而不断增多,其管理难度也随之加大,传统的民生档案管理方式已经无法满足日新月异的社会发展需求。因此实现民生档案的信息化建...

张师师 《黑龙江档案》 2018年03期 期刊

关键词: 档案信息化建设 / 民生档案

下载(19)| 被引(0)

如何做好事业单位档案编研工作  CNKI文献

档案编研工作是对档案文献进行研究和编纂,为社会提供信息利用服务的工作,它作为档案信息资源开发利用的一种重要形式,是档案部门系统、广泛地向社会提供利用服务的一项重要举措。档案编研工作属于事业单位档案工作的...

张师师 《黑龙江档案》 2018年01期 期刊

关键词: 档案编研 / 编研工作 / 档案部门 / 单位档案

下载(19)| 被引(1)

如何有效生动地开展好档案展览  CNKI文献

举办档案展览,是档案部门按照一定的主题,系统地揭示和介绍档案馆(室)内所保存档案的内容、成分的一种档案提供利用方式和档案宣传工作方式。档案展览作为连接和沟通档案馆与社会公众最有效的手段,以其通俗化的内容表...

张师师 《黑龙江档案》 2016年05期 期刊

关键词: 档案展览 / 档案馆 / 档案利用 / 文化机构

下载(43)| 被引(0)

档案信息化的信息资源管理问题探析  CNKI文献

档案管理工作随着科技的不断发展也在进步,信息技术的发展带给了许多行业新的生命力,档案管理也在逐渐将信息技术融入其中,为了使档案管理能够完成现代化转型,档案管理的工作者也在对档案信息化不断地进行研究,档案信...

文丽华 《赤子(上中旬)》 2017年06期 期刊

关键词: 档案信息化 / 信息资源管理 / 档案管理

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加强机关党员干部学习教育工作之我见  CNKI文献

加强机关党员干部学习教育工作应做好以下几点:教育方式要灵活多样,寓教于乐;教育内容要不断创新;教育工作要有针对性;教育工作机制要创新,不断提高实效性;做到机关干部学习教育长期性。

王立 《世纪桥》 2008年04期 期刊

关键词: 机关 / 党员干部 / 学习教育

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加速氧化比色法测定肉制品中亚硝酸盐  CNKI文献

讨论了加速氧化比色法的最适合显色、反应条件。结果表明:NaNO2浓度在0~1.8mg/L范围内遵守朗伯比耳定律,线形回归方程为y=0.123x+0.0029,相关系数R值为0.9993,相对标准偏差小于4.8%,加标回收率范围为94.27%~100.8%。

匡春 路志城 《肉类工业》 2013年07期 期刊

关键词: 加速 / 氧化比色法 / 亚硝酸盐 / 肉制品

下载(54)| 被引(3)

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