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酶法生产三磷酸腺苷(ATP)  CNKI文献

以腺苷酸(AMP)为前体,用酵母发酵生产三磷酸腺苷已有很多报道。此法的缺点是:伴有大量酵母发酵,转化不稳定,转化终点不易判断,且“回返”现象严重,因此纯化困难、产率低、消耗大。我们采用啤酒新鲜酵母在葡萄糖、磷酸...

袁惠民 《生物化学与生物物理进展》 1979年06期 期刊

关键词: 酶液 / 条件试验 / 保存性 / 发酵液

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消除啤酒酿造汞危害  CNKI文献

在毛主席的无产阶级革命路线的指引下,在各级党委的关怀和兄弟单位的支援厂,我们采用了玻璃调压阀代替水银调节器设备,从根本上解决了汞中毒的危害,保证了职工身体健康的安全.防止了污染环境,群众反映很好。 我们两个...

《劳动保护》 1976年06期 期刊

关键词: 啤酒酿造 / 调节器 / 陷井 / 附件

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无毛刷洗瓶机用洗涤剂的研制  CNKI文献

一、前言 目前,在我国大多数啤酒厂中,还广泛使用着碱加毛刷的传统洗瓶法。这种半手工性质的操作方法,劳动强度大,劳动条件差和效率不高,而带毛刷的洗瓶机又存在着机械结构复杂,不易保养维修的弊病。此外,碱的去污能力...

《食品与发酵工业》 1977年06期 期刊

关键词: 洗涤剂 / 毛刷 / 油皂 / 橄榄

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卑贱者最聪明  CNKI文献

反动奴隶主阶级的代表孔丘,鼓吹什么"唯上智与下愚不移",诬蔑劳动人民是"小人"。叛徒、卖国贼林彪,也大肆宣扬反动的唯心论的"天才论",自吹自擂地说:"我的脑袋长得好,和别人的不一...

高福安 《微生物学报》 1974年01期 期刊

关键词: 上智 / 科学实验 / 上知 / 科学管理

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polyC和polyI酶促合成条件的研究  CNKI文献

本文报道了影响酶促合成poly C的主要因素,找出了合成poly C的适宜反应条件。聚合率达72.4%,poly C的沉降常数为8.8S。采用正交设计法研究了影响酶促合成poly I的九个因素在四个位级上的相互关系,并求出了合成poly I的...

谭祖坤 黎高沃... 《Acta Biochimica et Biophysica Sinica》 1980年03期 期刊

关键词: 反应 / 离子 / 相对粘度 / 条件粘度

下载(57)| 被引(1)

酶法糖化制啤酒试验研究报告(摘要)  CNKI文献

前言 随着人民生活水平不断提高,我国啤酒工业发展很快,但原料麦芽供应不足,麦芽与啤酒间的供需差距还很大,如果能直接使用大麦加酶制剂,采用酶法糖化制啤酒,可以适当解决这个矛盾。

《食品与发酵工业》 1975年05期 期刊

关键词: 啤酒厂 / 淀粉酶 / 细菌蛋白酶 / 大麦

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