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海水和淡水养殖南美白对虾肌肉营养成分的分析比较  CNKI文献

对海水和淡水养殖南美白对虾肌肉中的水分、蛋白质、脂肪含量及氨基酸的组成进行了分析比较。结果表明 :南美白对虾肌肉的蛋白质含量为 19.1%~ 2 3.3% ,平均为 2 1.2 % ;脂肪含量为 0 .79%~ 1.14% ,平均为 0 .97%。...

潘英 王如才... 《青岛海洋大学学报(自然科学版)》 2001年06期 期刊

关键词: 南美白对虾 / 海水养殖 / 淡水养殖 / 肌肉

下载(1193)| 被引(160)

大菱鲆早期变态发育和体表黑色素细胞形态学观察  CNKI文献

对大菱鲆早期变态发育及体表黑色素细胞的形成过程进行了研究。绘制了 1~ 6 0日龄大菱鲆鱼苗形态发育图 ,同时观察拍摄不同发育时期体表黑色素细胞的形态变化。 14~ 17℃水温时 ,大菱鲆早期变态发育约需6 0d。 1~ ...

朱杰 张秀梅... 《水产学报》 2002年03期 期刊

关键词: 大菱鲆 / 变态发育 / 黑色素细胞 / 形态学观察

下载(469)| 被引(65)

低分子量海带岩藻聚糖硫酸酯的清除活性氧自由基和体内抗氧...  CNKI文献

用化学发光分析法研究了 3种低分子量海带岩藻聚糖硫酸酯 (LMWF M、LMWF -Ⅰ、LMWF -Ⅳ )体外清除超氧阴离子自由基 (O2-· )及羟基自由基 (·OH)的作用 ,并观察了LMWF M对高脂血症大鼠的抗氧化作用。结果表明...

李兆杰 薛长湖... 《水产学报》 2001年01期 期刊

关键词: 海带 / 低分子量岩藻聚糖硫酸酯(LMWF) / 活性氧自由基

下载(557)| 被引(130)

中国对虾幼体消化酶活力的实验研究  CNKI文献

以酶学分析方法测定了中国对虾各期幼体几种消化酶活力。实验结果表明,在中国对虾幼体发育过程中,五种消化酶活力表现出四种变化模式,其中胃蛋白酶和类胰蛋白酶活力逐渐增大,淀粉酶活力呈下降趋势,纤维素酶和脂肪...

潘鲁青 王克行 《水产学报》 1997年01期 期刊

关键词: 中国对虾 / 幼体 / 消化酶活力

下载(668)| 被引(182)

中华绒螯蟹与日本绒螯蟹线粒体COI基因片段的序列比较研究  CNKI文献

以相应引物 PCR扩增了黄河口中华绒螯蟹线粒体细胞色素氧化酶 I亚基基因 (COI)片段 ,PCR产物经 T载体连接之后进行克隆、测序 ,得到 70 9bp的碱基序列 ,其 A,T,G,C含量分别为 34.4 1% ,2 7.93% ,2 0 .0 3%和 17.6 3%。...

孔晓瑜 喻子牛... 《青岛海洋大学学报(自然科学版)》 2001年06期 期刊

关键词: 中华绒螯蟹 / 日本绒螯蟹 / 细胞色素氧化酶I亚基基因(COI) / 序列测定

下载(443)| 被引(100)

免疫多糖对中国对虾血清溶菌酶、磷酸酶和过氧化物酶的作用  CNKI文献

于1997年9月在青岛红岛养殖场采集中国对虾,给对虾腹腔注射不同剂量的海藻多糖和北虫草多糖后,用生化法测定其血清中的溶菌酶(LSZ)、碱性磷酸酶(ALP)、酸性磷酸酶(ACP)和过氧化物酶(POD)活性的动力学变化。结...

刘树青 江晓路... 《海洋与湖沼》 1999年03期 期刊

关键词: 免疫多糖 / 中国对虾 / 溶菌酶 / 磷酸酶

下载(1170)| 被引(433)

微藻的保种技术及其应用  CNKI文献

本文介绍了微藻保种的几种常用方法 ,包括继代保存、固定化保存和超低温保存。结果表明 :继代保存简便易行 ,在生产和科研实践中比较实用 ;而固定化保存可用于较长期保存 ;超低温保存则可用于长期保存。另外 ,还对这几...

潘克厚 朱葆华 《青岛海洋大学学报(自然科学版)》 2002年03期 期刊

关键词: 微藻 / 保种技术 / 继代保存 / 固定化保存

下载(940)| 被引(40)

海湾扇贝和太平洋牡蛎的食物选择性及滤除率的实验研究  CNKI文献

于 1996年 8-12月,分别从青岛海洋大学太平角实验基地和胶南市水产养殖研究所采集海湾扇贝和太平洋牡蛎,采用室内实验的方法,比较研究了不同规格的两种贝类对4种不同大小藻类的选择性及水温对其滤除率的影...

王芳 董双林... 《海洋与湖沼》 2000年02期 期刊

关键词: 海湾扇贝 / 太平洋牡蛎 / 藻类 / 食物选择性

下载(490)| 被引(127)

微藻EPA和DHA的研究现状及前景  CNKI文献

高度不饱和脂肪酸 (PUFA)在营养和医学上的重要作用 ,已引起人们广泛的兴趣 ,特别是二十碳五烯酸 (EPA)和二十二碳六烯酸 (DHA)两者对防治心脏疾病、动脉硬化、癌症、风湿关节炎、气喘和糖尿病等人类疾病有...

梁英 麦康森 《水产学报》 2000年03期 期刊

关键词: 微藻 / 二十碳五烯酸 / 二十二碳六烯酸

下载(774)| 被引(48)

海藻多糖降解酶的性质和作用机理  CNKI文献

海藻主要由蓝藻、绿藻、红藻和褐藻四大类组成。世界海洋中估计生长有 80 0 0多种海藻。海藻的生产与它的利用价值有密切关系 ,就褐藻、红藻和绿藻这三大门类来说 ,褐藻和红藻以其种类多、产量丰富和含有用途广泛的褐...

胡晓珂 江晓路... 《微生物学报》 2001年06期 期刊

关键词: 海藻多糖 / 微生物降解 / 海藻多糖降解酶 / 海藻寡糖

下载(993)| 被引(46)

免疫多糖对栉孔扇贝酸性磷酸酶、碱性磷酸酶和超氧化物歧化...  CNKI文献

在栉孔扇贝的血清、血细胞和肝脏提取液中均发现有酸性磷酸酶(ACP)、碱性磷酸酶(ALP)和超氧化物歧化酶(SOD)活性,其中,ACP和ALP在肝脏中的活性最高。采用1.0%的虫草多糖或海藻多糖作为免疫...

牟海津 江晓路... 《青岛海洋大学学报(自然科学版)》 1999年03期 期刊

关键词: 免疫多糖 / 栉孔扇贝 / 酸性磷酸酶 / 碱性磷酸酶

下载(1081)| 被引(316)

岩藻聚糖硫酸酯体外抗氧化特性的研究  CNKI文献

采用化学发光分析法研究岩藻聚糖硫酸酯清除超氧阴离子自由基 (O· -2 )及羟基自由基(· OH)的作用 ,并以高效液相色谱法研究对卵磷脂 (PC)过氧化的抑制能力。结果显示 :(1)三种岩藻聚糖硫酸酯组分均有清除活...

薛长湖 陈磊... 《青岛海洋大学学报(自然科学版)》 2000年04期 期刊

关键词: 岩藻聚糖硫酸酯 / 化学发光分析 / 活性氧自由基 / 脂质过氧化

下载(471)| 被引(76)

环境因子对赤潮藻类增殖及相关特性的影响  CNKI文献

本文从水体富营养、微量元素等五个方面论述了环境因子对赤潮藻类增殖及演替等相关特性的影响。其中着重论述了不同形态、不同比例氮磷产生的影响;维生素等有机物与赤潮的密切关系;而微量元素主要讨论了铁和锰。此外,...

张青田 张兆琪... 《海洋湖沼通报》 2002年01期 期刊

关键词: 环境因子 / 赤潮藻类 / 增殖 / 影响

下载(483)| 被引(53)

影响微藻脂肪酸组成因素概述  CNKI文献

微藻广泛地应用于软体动物、甲壳类幼虫阶段和一些浮游动物如轮虫等(KenjiSakamotoetal.,1998)的饵料。如今微藻作为化学制品的原材料,引起人们越来越多的兴趣。它可以用来提取色素、重要脂肪酸、维生素和其他生物活...

杨秀霞 于浩... 《海洋湖沼通报》 2001年01期 期刊

关键词: 微藻 / 脂肪酸PUFA / EPA / DHA

下载(450)| 被引(50)

全球海域营养盐限制研究进展  CNKI文献

在全球各大海域中 ,初级生产力是能量流动和物质转化的关键环节 ,也是一切草食、肉食乃至腐食生物赖以生存的物质基础。海洋初级生产力的大小 ,依赖海域的地理位置而变化 ,以有机碳的产量计 ,从7~560g/(m2&...

刘慧 董双林... 《海洋科学》 2002年08期 期刊

关键词: 营养盐限制 / 浮游植物 / 水生植物 / 限制性

下载(487)| 被引(34)

国外渔具选择性研究进展  CNKI文献

为了保护和可持续利用渔业资源 ,渔具选择性的研究在国际上倍受重视。该文以比较作业法中渔具选择性曲线的推导 ,特别是利用扩张 SEL ECT模型推导渔具选择性曲线为例 ,介绍国外渔具选择性研究的最新进展 ,以期作为我国...

梁振林 葛长字... 《青岛海洋大学学报(自然科学版)》 2001年06期 期刊

关键词: 渔具选择性 / SELECT模型 / 扩张SELECT模型

下载(445)| 被引(38)

固定化木瓜蛋白酶的研究及其应用  CNKI文献

从 8种载体材料中选取自制的氨基含量约 2 .878mmol/ g的甲壳质作为固定化载体 ,采用吸附交联法 ,以戊二醛为交联剂 ,对木瓜蛋白酶进行固定化。 17.5 mg/ g的固定化酶 /载体比例 ,p H6 .5 ,5℃下 ,先吸附 10 min,再以...

王海英 林洪... 《青岛海洋大学学报(自然科学版)》 2001年05期 期刊

关键词: 木瓜蛋白酶 / 固定化酶 / 甲壳质 / 甲壳胺

下载(815)| 被引(28)

聚甘露糖醛酸对中国对虾免疫相关酶活性和溶菌溶血活性的影...  CNKI文献

在中国对虾的血清、肌肉和肝胰腺提取液中有酸性磷酸酶(ACP)、碱性磷酸酶(ALP)、过氧化物酶(POD),其中,ACP和ALP?在肝脏中的活性最高。采用1.0%的聚甘露糖醛酸多糖作为免疫药物,对中国对...

刘岩 汪晓路... 《水产学报》 2000年06期 期刊

关键词: 中国对虾 / 聚甘露糖醛酸多糖 / 免疫活性

下载(314)| 被引(96)

细菌降解琼胶的研究进展  CNKI文献

琼胶和琼胶糖广泛应用于生化、临床、医药、食品等领域。琼胶类硫酸多糖对B型流感病毒、腮腺炎及脑膜炎病毒等有抑制作用。在琼胶糖结构研究中 ,人们发现某些细菌的胞外酶能够使琼胶裂解成低分子的寡糖 ,经过分离、纯...

王静雪 江晓路... 《中国水产科学》 2001年03期 期刊

关键词: 琼胶酶 / 琼胶 / 细菌 / 降解

下载(387)| 被引(71)

养殖鱼类脂肪肝研究概况  CNKI文献

近几年 ,随着高密度水产养殖的迅速发展 ,养殖鱼类 ,尤其是海水养殖鱼类 ,如鲈鱼、大黄鱼、黑鲷、真鲷、牙鲆等的脂肪肝问题成为困惑养殖者的难题之一。病鱼生长缓慢 ,饲料系数升高 ,肝细胞中沉积着大量的脂肪颗粒 ,抗...

王兴强 段青源... 《海洋科学》 2002年07期 期刊

关键词: 养殖鱼类 / 鱼体 / 脂肪含量 / 蛋氨酸

下载(514)| 被引(42)

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