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解磷菌的分离、筛选、鉴定及解磷能力研究  CNKI文献

为开发高效微生物解磷肥,利用解磷菌选择培养基(蒙吉娜卵磷脂培养基)从陕西省西安市周至县猕猴桃园农田土壤中分离出11株解磷菌,通过纯化培养,筛选出1株高效解磷菌JYP9。利用16S rDNA基因序列分析方法对该菌株的分类信...

上官亦卿 常帆... 《湖北农业科学》 2019年01期 期刊

关键词: 解磷菌 / 筛选 / 鉴定 / 最适条件

下载(381)| 被引(0)

真空冷冻干燥与喷雾干燥长双歧杆菌的工艺比较研究  CNKI文献

为有效延长双歧杆菌的保存期和耐受性,利用真空冷冻干燥及喷雾干燥法制备活性菌粉。研究两种干燥方法的工艺参数,并对干燥得到的活性菌粉性能进行比较。真空冷冻干燥法制备的长双歧杆菌活性菌粉的活菌数为7.98×1...

付博 马齐... 《食品科学》 2012年07期 期刊

关键词: 真空冷冻干燥 / 喷雾干燥 / 长双歧杆菌 / 活性菌粉

下载(1072)| 被引(23)

国内外天然食品防腐剂的研究进展  CNKI文献

主要介绍国内外天然食品防腐剂的研究进展,对近年来新开发的天然防腐剂的种类及各自的作用范围作了较为详尽的综述,并阐述了开发天然食品防腐剂过程中存在的问题及合理利用,展望了天然食品防腐剂的市场开发前景。

张红艳 林凯... 《粮食加工》 2004年03期 期刊

关键词: 天然食品防腐剂 / 食品保藏 / 抗菌机理 / 市场前景

下载(2849)| 被引(167)

群居动物中的共同决策  CNKI文献

群居的个体能够更好的躲避天敌的捕食,增强与同种其它种群的资源竞争,增加生殖机会与生殖成功率,使信息在个体之间顺畅的交流等。但是群内个体又会在有限的资源下产生群内的个体竞争,从而引起动物群的分裂,失去群居的...

王程亮 王晓卫... 《生态学报》 2013年16期 期刊

关键词: 群居 / 共同决策 / 领导力机制 / 自组织机制

下载(381)| 被引(6)

从毕赤酵母中提取外源重组蛋白的超声破碎条件及优化  CNKI文献

建立适用于从毕赤酵母菌中提取外源重组蛋白的超声破碎方法。采用Western Blotting免疫印记技术检测从毕赤酵母菌中提取的外源人脂联素蛋白活性,并以外源人脂联素蛋白活性作为考察指标,采用单因素和L9(33)正交试验设计...

戴佳锟 李燕... 《食品科学》 2012年10期 期刊

关键词: 毕赤酵母 / 超声破碎法 / 人脂联素蛋白 / Western

下载(907)| 被引(16)

产碱性纤维素酶兼性厌氧菌株的筛选和酶学性质的初步研究  CNKI文献

用CMC平板筛选方法,从造纸厂碱性土壤中获得产碱性纤维素酶兼性厌氧菌株LZ-5,革兰氏阴性,经鉴定为弧菌属(Vibriosp.)中的一个种。液体摇瓶培养产生碱性纤维素酶活力高达5.8U/mL。酶学性质初步研究显示,LZ-5产生的纤维...

李忠玲 王卫卫... 《微生物学通报》 2008年06期 期刊

关键词: 碱性纤维素酶 / 兼性厌氧 / 革兰氏阴性菌

下载(459)| 被引(38)

PCR-DGGE技术监测自然发酵葛根中微生物菌群动态变化  CNKI文献

采用自然堆积发酵对葛根进行预处理,处理后葛根总异黄酮的提取量提高了5.7%左右。随后,分别采用传统平板法和PCR-DGGE技术,对发酵过程中不同时期微生物菌群的变化进行分析,从而筛选出发酵中起主要作用的微生物。结果表...

冉淦侨 张红艳... 《生物技术通报》 2017年09期 期刊

关键词: 自然发酵 / 微生物群落 / 总异黄酮 / 变性梯度凝胶电泳(DGGE)

下载(112)| 被引(3)

植物胶的特性及在食品工业中的应用  CNKI文献

简要介绍了阿拉伯胶、魔芋胶、黄蓍胶、刺梧酮胶、罗望子胶、卡拉胶、瓜尔豆胶、刺槐豆胶和亚麻籽胶的特性及在食品工业中的应用,并指出亲水植物胶体作为优良的功能性配料和可溶性膳食纤维的良好来源,对其进行研究和应...

任平 阮祥稳... 《食品研究与开发》 2004年05期 期刊

关键词: 植物胶 / 特性 / 食品

下载(1286)| 被引(37)

玉米秸秆的综合开发利用  CNKI文献

玉米秸秆是一种非常有用的资源,田间直接焚烧不仅浪费资源,而且还严重污染环境;加强秸秆的综合开发利用是发展现代化农业的必然趋势。文中简要地介绍了秸秆还田、秸秆饲料、燃料酒精以及秸秆在工业造纸等方面的应用。

张强 秦涛... 《玉米科学》 2006年02期 期刊

关键词: 玉米秸秆 / 综合开发 / 综合利用

下载(611)| 被引(65)

石榴皮单宁类化合物的提取研究  CNKI文献

对石榴皮单宁的提取工艺进行了研究,通过正交实验优化了提取技术条件,得到在浸提溶剂为丙酮-水(7+3)体系,浸提温度为60℃,浸提液料比为20∶1,浸提时间3h的最佳条件下,石榴皮单宁总含量为26.43%,测得单宁提取率为80.33...

任平 岳淑宁... 《食品工业科技》 2007年01期 期刊

关键词: 石榴皮 / 单宁 / 提取

下载(1793)| 被引(39)

应用生物酶法提取黄姜皂素的清洁工艺研究  CNKI文献

文章采用生物复合酶法对薯蓣皂素进行提取研究,使黄姜淀粉和纤维素得到充分降解,促进葡萄糖与皂素的分离,从而有利于黄姜皂素的提取。通过正交实验进行试验确定复合酶处理黄姜皂素的工艺,即最适酶解条件为温度55℃,pH...

徐升运 赵文娟... 《环境科学与技术》 2011年02期 期刊

关键词: 复合酶 / 黄姜 / 皂素 / 提取

下载(557)| 被引(20)

石榴资源的开发利用  CNKI文献

石榴集食用、药用及观赏于一身,又因其适应性强、好栽培、易管理而被广泛栽植。近年来石榴资源的一些新的功能逐步被研究发现。本文对石榴的生物学特性、石榴资源的医疗保健功能等方面进行了概述,并对石榴产业的综合开...

任平 阮祥稳... 《食品研究与开发》 2005年03期 期刊

关键词: 石榴资源 / 开发利用

下载(541)| 被引(71)

乳糖酶的酶学特性及其研究进展  CNKI文献

乳糖酶在特定条件下可将乳糖水解成葡萄糖和半乳糖,对人体健康有重要作用。本文简要介绍了乳糖酶的酶学特性、生理功能以及生产应用现状,并展望了乳糖酶的发展前景。

张红艳 刘成更... 《食品研究与开发》 2004年06期 期刊

关键词: 乳糖酶 / 酶学特性 / 乳糖不耐受 / 固定化

下载(1409)| 被引(59)

复合酶在苹果汁加工中的应用研究  CNKI文献

将纤维素酶与α-淀粉酶结合果胶酶用于苹果汁加工过程中的液化与澄清,弥补现行果胶酶在酶系上的不足。通过正交实验获得了液化与澄清工艺的最佳组合参数,对于苹果汁的加工生产具有实际指导意义。

杨建军 马齐... 《食品科技》 2005年03期 期刊

关键词: 酶制剂 / 苹果汁 / 出汁率 / 澄清

下载(413)| 被引(25)

秦巴山区野生观赏植物资源的调查开发和利用  CNKI文献

对秦巴山区野生观赏植物资源进行了调查、开发与利用研究。分析表明,秦巴山区观赏植物资源种类丰富,据4次调查,共采集标本491号、1095份,隶属85科、152属、327种。生境复杂。按其观赏部位及习性等可分为:观树形体型类...

袁力 邢吉庆... 《园艺学报》 1992年02期 期刊

关键词: 秦岭 / 巴山 / 野生观赏植物 / 调查

下载(340)| 被引(41)

乳酸双歧杆菌喷雾干燥工艺研究  CNKI文献

为有效保证乳酸双歧杆菌在生产、消费及贮藏过程中的菌体活性,利用喷雾干燥法制备双歧杆菌微胶囊,深入研究了喷雾干燥过程中的工艺参数。通过壁材选择及相关工艺参数的正交分析,结果表明:喷雾干燥过程中的最佳壁材质量...

付博 马齐... 《中国乳品工业》 2011年05期 期刊

关键词: 乳酸双歧杆菌 / 喷雾干燥 / 工艺

下载(478)| 被引(13)

贺兰山岩羊种群结构的季节性变化  CNKI文献

2001年3月至2002年2月,每月定期在固定的样线上,采用样线法对贺兰山3929只岩羊种群结构进行调查。小群体是贺兰山岩羊种群的基本特征,全年群平均数为5 5只,独羊全年存在,以雄性成体为主,在雌性群中,母仔群全年稳定,占...

余玉群 郭松涛... 《兽类学报》 2004年03期 期刊

关键词: 贺兰山 / 岩羊 / 群体组成 / 种群结构

下载(176)| 被引(28)

石榴籽油的提取及成分分析  CNKI文献

探讨了石榴籽油提取过程中受溶剂、温度、回流时间的影响因素,确定了石榴籽经石油醚,在85℃下回流2h提取、皂化和甲基化得到的总脂肪酸甲酯经GC分析,共检出12种成分。确定脂肪酸成分为棕榈酸(2.5%)、硬脂酸(1.6%)、亚...

马齐 秦涛... 《粮油食品科技》 2008年01期 期刊

关键词: 石榴籽油 / 脂肪酸 / 成分分析

下载(595)| 被引(25)

外源酶制剂在反刍动物中的作用机理及应用  CNKI文献

酶制剂是一种新型无毒、无污染生物制品类饲料添加剂,在调节动物体内代谢平衡、预防疾病、提高饲料转化率、促进动物健康和保护生态环境等方面有着其他添加剂不可替代的作用。而且随着酶制剂作用机理以及生产工艺研究...

李忠玲 李本光... 《中国酿造》 2015年11期 期刊

关键词: 酶制剂 / 饲料添加剂 / 反刍动物

下载(200)| 被引(2)

生物酶法提取沙棘果渣总黄酮工艺的优化  CNKI文献

用生物酶法提取沙棘(Hippophae rhamnoides)果渣中的总黄酮,通过单因素试验和正交试验优化提取工艺。结果表明,酶解体系各因素对总黄酮提取率影响的大小顺序为酶用量、酶解温度、酶解时间、pH,最佳提取条件为生物酶用...

徐升运 赵文娟... 《湖北农业科学》 2012年05期 期刊

关键词: 生物酶法 / 沙棘(Hippophae / rhamnoides)果渣 / 总黄酮

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