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中国食品制造业经营现状分析及对策建议  CNKI文献

基于2002年~2007年6年的中国食品制造业的基本统计数据,通过对中国食品制造业经营现状进行统计分析,找出中国食品制造业经营总体状况呈现出的基本特征:行业规模不断扩大;资本和劳动的密集度继续提升;销售收入增长迅速...

郑歌忱 《福建轻纺》 2012年03期 期刊

关键词: 食品制造业 / 经营效率 / 对策建议

下载(814)| 被引(5)

数据包络分析(DEA)法测算分析中国省域食品制造业的经营效率  CNKI文献

基于2002—2007年统计数据,运用数据包络分析方法 (DEA)综合地评价中国省域食品制造业经营技术效率,并进行区域比较分析。平均技术效率值呈现波动趋势,表明我国食品制造业的经营水平还不是很稳定;技术效率的变化趋势与...

郑歌忱 《农产品加工(学刊)》 2012年07期 期刊

关键词: 数据包络分析方法(DEA) / 食品制造业 / 技术效率

下载(155)| 被引(4)

台湾有机农产品的发展及启示  CNKI文献

台湾有机农产品始于20世纪80年代。1986年进行评估,1987年制订可行性观察试验计划,1992年列入推行项目之一,1995年开展示范、观摩及展销,之后生产面积逐年增加。目前台湾有机农产品生产已经形成一套比较成熟的实用技术...

严可仕 《台湾农业探索》 2008年03期 期刊

关键词: 有机农产品 / 生产 / 认证 / 销售

下载(219)| 被引(4)

食用菌的无公害标准化生产技术  CNKI文献

从食用菌产地环境、栽培基质选用、菌株培育、病虫害防治及加工贮藏等方面,提出无公害食用菌标准化生产的操作规程和技术规范。

黄李琳 《福建农业科技》 2016年02期 期刊

关键词: 食用菌 / 无公害食品 / 标准化生产 / 操作规程

下载(76)| 被引(2)

果实套袋技术在无公害番石榴生产中的应用  CNKI文献

通过闽台农业合作,福建省从台湾引种的热带果树品种番石榴已形成一定规模面积,但由于病虫害种类较多,对无公害生产造成较大影响,通过对番石榴无公害生产技术综合分析后认为,果实套袋技术是预防,控制病虫为害,改善品质...

陈秀琴 唐权 《台湾农业探索》 2007年03期 期刊

关键词: 果实套袋 / 无公害 / 生产应用 / 番石榴

下载(116)| 被引(10)

2018年福建省无公害农产品(畜牧业)认定成效及做法  CNKI文献

无公害农产品分林业、渔业、种植业和畜牧业四大类。本文结合工作实际,介绍了2018年福建省无公害农产品(畜牧业)认定成效及做法。

谢秋萍 吴伟荣... 《国外畜牧学(猪与禽)》 2019年08期 期刊

关键词: 无公害农产品(畜牧业)认定 / 认定成效 / 主要做法

下载(2)| 被引(0)

绿色食品与可持续发展  CNKI文献

以可持续发展的崭新视角 ,从叙述可持续发展的形成和绿色食品的产生入手 ,论述绿色食品生产方式对保护自然资源、保护生态环境、实践现代化农业和消除贫困等实现可持续发展重要战略举措的积极作用

陈建翊 《福建农业科技》 2000年S1期 期刊

关键词: 可持续发展 / 绿色食品

下载(107)| 被引(10)

涂抹用香蕉果酱加工技术研究  CNKI文献

采用微波钝化酶 2min ,结合 0 0 5%Na2 CO3及 0 0 5%Vc溶液护色 ,得到良好色泽的香蕉果肉 :把浓度 33%的淀粉乳加入到淀粉乳量的 5 2 %的HC1中 ,经 60℃恒温水解得到DE值为2 18的变性淀粉 ,再确定最佳配比为香蕉果...

郑歌忱 《福建果树》 2000年04期 期刊

关键词: 香蕉果酱 / 脂肪模拟物 / 变性

下载(261)| 被引(1)

福建省农产品质量安全工作现状及对策建议  CNKI文献

农产品质量安全关系国民身体健康乃至生命安全,关系现代农业又好又快发展;农产品质量安全已成为农产品国际贸易竞争中非关税壁垒的重要因素,是衡量农业可持续发展、农业产业结构优化升级和品牌农产品发展的重要标志;农...

严可仕 《福建农业科技》 2010年01期 期刊

关键词: 农产品质量安全 / 经费 / 餐桌污染 / 福建省

下载(52)| 被引(2)

德化黑兔所依赖自然生态环境  CNKI文献

德化黑兔是福建古老的地方品种,不仅外形独特,而且肉质鲜美,是兔肉家族之珍品,于2016年获得国家农产品地理标志;其独特品质的形成及声誉,与当地独特的自然生态环境密切相关。本文结合实际,从地形地貌、土壤环境、气候...

谢秋萍 《中国畜禽种业》 2018年04期 期刊

关键词: 德化黑兔 / 品质特性 / 自然生态环境

下载(11)| 被引(0)

完善农村金融服务体系 支持新农村建设  CNKI文献

剖析当前农村金融发展现状,分析金融支持新农村建设的制约因素,就完善社会主义新农村的金融服务体系提出建议。

杨毅青 张坤宁 《福建稻麦科技》 2007年03期 期刊

关键词: 农村金融 / 新农村 / 建设

下载(115)| 被引(1)

草菇常见病虫害及其无公害防治技术  CNKI文献

介绍草菇常见病虫害表征及危害特点,总结其无公害防治技术。

黄李琳 《福建农业科技》 2017年03期 期刊

关键词: 草菇 / 病虫害 / 无公害 / 防治

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闽西南黑兔(德化类群)地理标志生产管理技术的初步探讨  CNKI文献

闽西南黑兔(德化类群)是福建古老的地方品种,在当地俗称为"德化黑兔",品质独特,具有极高的营养学价值和经济学价值,目前德化县农业科学研究所正向农业部提出农产品地理标志登记保护的申请。为更好地保持闽西...

谢秋萍 刘鸿涛... 《福建畜牧兽医》 2015年04期 期刊

关键词: 闽西南黑兔(德化类群) / 品质特性 / 地理标志 / 生产管理技术

下载(18)| 被引(0)

闽北绿色食品规范化栽培操作技术规程(黄瓜)  CNKI文献

为达到绿色食品黄瓜"安全、有效、稳定、可控"的生产目标,从选地、播种、生长期管理到收获、质检和贮藏的各个环节,制定了绿色食品黄瓜规范化栽培的标准操作技术规程。

魏秀惠 邓素芳... 《福建农业科技》 2011年03期 期刊

关键词: 绿色食品 / 黄瓜 / 规范化栽培 / 操作规程

下载(66)| 被引(0)

闽北花猪所依赖的自然生态环境和历史人文因素  CNKI文献

结合实际,从农产品地理标志登记保护的角度对闽北花猪所依赖的自然生态环境和历史人文因素进行调查研究与总结,为闽北花猪农产品地理标志登记保护的申请提供借鉴。

谢秋萍 《福建畜牧兽医》 2015年06期 期刊

关键词: 闽北花猪 / 自然生态环境 / 历史人文因素 / 地理标志登记保护

下载(25)| 被引(0)

英国农产品质量安全监管的启示与建议  CNKI文献

英国农业是个现代化技术与资金密集型的农业。农产品质量安全认证、标准、包装与标识等方面有很多成功的经验,分析探讨其有效的农产品质量安全监管措施,对于提升我国农产品质量安全管理水平具有重要的参考与借鉴意义。...

杨芳 《福建农业科技》 2008年03期 期刊

农产品质量安全问题及对策  CNKI文献

分析了我国农产品质量安全存在的主要问题以及影响农产品质量安全的原因,提出了提高农产品质量安全水平的对策与措施。

魏秀惠 《福建农业科技》 2005年05期 期刊

关键词: 农产品 / 质量安全 / 对策

下载(233)| 被引(13)

绿色食品龙眼生产技术  CNKI文献

龙眼是我国的南亚热带名贵特产,是福建省的主要经济作物之一,年产20多万吨,约占全国的四分之一。福建省近年来选育的立冬本、冬宝9号等优良品种,促进了龙眼产业的发展和核心竞争力的提升。随着品种选育与栽培技术改良...

陈秀琴 尹兰香 《福建果树》 2007年03期 期刊

关键词: 龙眼生产 / 龙眼产业

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福建推进无公害畜产品认证工作新举措  CNKI文献

无公害畜产品认证工作是农产品质量安全工作的重要组成部分。近年来,福建省按照农业部的总体部署和要求,采取积极有效措施,整合资源,加强服务,开拓创新,强化管理,大力推进

严可仕 《中国牧业通讯》 2009年02期 期刊

关键词: 无公害畜产品 / 福建省 / 新举措 / 农产品质量安全

下载(12)| 被引(1)

福建绿色食品茶叶发展现状与对策  CNKI文献

介绍了福建省绿色食品茶叶发展现状及特点 ,分析了目前绿色食品茶叶存在的问题 ,提出了今后发展福建绿色食品茶叶的有关对策

杨芳 《福建茶叶》 2002年01期 期刊

关键词: 茶叶 / 现状 / 绿色食品 / 对策

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