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火麻仁油的精炼探讨  CNKI文献

针对火麻仁油脂肪酸组成中亚油酸、亚麻酸含量较高的特点,对火麻仁油的精炼工艺进行了探讨。为了减少反式脂肪酸产生,在精炼过程中应尽量减少脱臭时间,降低脱臭温度。

李志江 杨明富 《中国油脂》 2008年03期 期刊

关键词: 火麻仁油 / 精炼 / 亚油酸 / 亚麻酸

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火麻仁油精炼技术  CNKI文献

火麻别名麻子、大麻,为桑科植物大麻,其成熟种子中含油约30%。火麻仁油脂肪酸被广泛用于医药、保健食品、功能食品和化妆品领域。火麻仁油富含亚油酸和亚麻酸,针对其特点及产品用途,精炼方针是:去除油中对人体有害或不...

李志江 杨明富 《农村新技术》 2010年04期 期刊

关键词: 火麻仁油 / 亚油酸 / 亚麻酸 / 十八碳二烯-9

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