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羧甲基纤维素钠(CMC)在食品工业应用的情况和研究动态  CNKI文献

本文综述了近几年羧甲基纤维素钠(CMC)在食品工业应用的情况和研究动态,旨在进一步开发CMC新产品和推进食品工业的发展。

张丽平 余晓琴 《中国食品添加剂》 2006年01期 期刊

关键词: 羧甲基纤维素钠(CMC) / 食品 / 功能特性 / 应用

下载(2652)| 被引(81)

花椒中柠檬烯和芳樟醇的含量测定与比较分析  CNKI文献

柠檬烯和芳樟醇是花椒的特征成分,建立了花椒中芳樟醇和柠檬烯含量测定的气相色谱法,并对来自不同地方的32批样品进行了测定与分析。结果显示:芳樟醇和柠檬烯质量浓度线性范围分别是1.0535~23.1300mg/mL(r=0.9994)和...

张丽平 余晓琴... 《中国调味品》 2013年01期 期刊

关键词: 花椒 / 芳樟醇 / 柠檬烯

下载(356)| 被引(13)

超顺磁性Fe_3O_4纳米粒子的制备和表征  CNKI文献

超顺磁性的Fe3O4纳米颗粒,因其具有许多独特的性质和潜在的应用前景,引起了人们的极大关注,是材料研究领域的一个持续热点.采用共沉淀法制得纳米Fe3O4,通过XRD、SEM等对样品进行表征,用VSM对样品进行磁性能测试.结果表...

文德 刘妙丽... 《四川师范大学学报(自然科学版)》 2011年03期 期刊

关键词: Fe3O4 / 纳米粒子 / 制备 / 表征

下载(583)| 被引(21)

动力学模型预测板鸭货架寿命  CNKI文献

研究不同温度下贮藏过程中板鸭的感官性质、细菌总数、酸价、水分含量、过氧化值及挥发性盐基氮(TVB-N值)随存放时间的变化规律,确定引起贮藏过程中板鸭品质下降的关键因子是板鸭中脂肪的氧化酸败,并建立了酸价、过氧...

张丽平 余晓琴... 《食品科学》 2007年11期 期刊

关键词: 板鸭 / 货架寿命 / 动力学模型

下载(391)| 被引(53)

浊点萃取在金属离子形态分析中的应用  CNKI文献

浊点萃取是一种新兴的环保型的液-液萃取方法,它不使用有机溶剂,易于操作,是一种绿色的分析技术。本文介绍了浊点萃取的原理,重点回顾了近年来该技术在金属离子形态分析中的应用,并探讨了该技术的应用前景。

胡艳 蒋学军... 《化学研究与应用》 2009年01期 期刊

关键词: 浊点萃取 / 形态分析 / 绿色化学 / 分离富集

下载(582)| 被引(17)

微波萃取技术在提取黄酮类化合物上的应用  CNKI文献

微波萃取技术与传统加热提取技术相比,具有提取时间短、温度低、耗能低、品质高等优良特性。介绍了微波萃取技术基本原理,从微波萃取黄酮类化合物参数设计等方面阐述了微波技术在黄酮类化合物提取上的应用及有待解决的...

张丽平 余晓琴 《成都纺织高等专科学校学报》 2006年03期 期刊

关键词: 微波萃取 / 黄酮类化合物 / 技术参数

下载(718)| 被引(25)

苏木植物染料的应用研究进展  CNKI文献

在对苏木染色机理分析的基础上,简要例举了苏木作为天然植物染料在真丝、大豆蛋白纤维、苎麻以及羊毛织物中的应用,指出了天然植物染料存在的问题,对苏木染料的应用前景作了乐观的估计。

郭荣辉 刘妙丽... 《成都纺织高等专科学校学报》 2005年03期 期刊

关键词: 苏木 / 植物染料 / 染色

下载(695)| 被引(40)

技能型人才培养实践教学体系的构建及实施——以染整技术专...  CNKI文献

根据成都纺织高等专科学校染整技术专业职业技能型人才实践教学体系的建立,针对如何加强实践教学,从"三四六"实践教学新模式的构建、实践教学的改革到实践教学的管理和考评体系等方面进行了全面阐述,并说明...

姚舒林 刘晓华... 《黑龙江高教研究》 2013年02期 期刊

关键词: 染整专业 / 职业技能 / 实践教学 / 体系

下载(268)| 被引(8)

双酚A低分子环氧树脂的合成工艺研究  CNKI文献

双酚A(二酚基丙烷 )和环氧氯丙烷在催化剂作用下缩和成为双酚A环氧树脂 .实验结果表明 :在双酚A∶环氧氯丙烷 =1∶10 ,NaOH的质量分数为 2 8 5 7% ,反应温度 6 5~ 70℃ ,反应时间 4 5h ,氯化三甲基苄基铵的摩尔用量为...

杨东洁 《四川师范大学学报(自然科学版)》 2001年02期 期刊

关键词: 双酚A / 环氧氯丙烷 / 双酚A低分子环氧树脂 / 环氧值

下载(1293)| 被引(42)

植物染料在天然纤维织物中的媒染染色研究  CNKI文献

在对植物染料结构及性能分析的基础上,对苎麻织物进行了染色研究,测定了染色过程中的相关参数,对稀土在植物染料染色中的媒染机理也进行了讨论。

郑光洪 杨东洁... 《成都纺织高等专科学校学报》 2001年04期 期刊

关键词: 植物染料 / 染色工艺 / 苎麻织物 / 媒染

下载(658)| 被引(37)

ICP-MS法测定保健食品用明胶空心胶囊中的重金属  CNKI文献

利用内标元素消除基体干扰以及仪器响应漂移等,建立ICP-MS同时测定空心胶囊中砷、铅、镉、铬、铜5种元素。结果表明:31批次中铬均超过限度,超标率为62%,铬含量平均值为26.8mg/kg,含量最高的为164mg/kg,达限度的80倍多...

张丽平 余晓琴... 《食品与机械》 2012年05期 期刊

关键词: 空心胶囊 / ICP-MS / 重金属

下载(153)| 被引(7)

果胶甲酯化基团定性及定量分析方法的研究现状  CNKI文献

综述近年来果胶甲酯化基团分布及其含量的定性及定量技术,包括化学法及分光光度比色、红外光谱、气相色谱、高效液相色谱、毛细管电泳、核磁共振及质谱技术等的研究进展。对酰胺化低酯果胶的酰胺化度的分析方法也做了...

李巧巧 雷激... 《食品与发酵科技》 2011年01期 期刊

关键词: 果胶 / 酯化度 / 酰胺化度 / 化学法

下载(532)| 被引(5)

浊点萃取-火焰原子吸收光谱法测定某些中药中的铜含量  CNKI文献

A cloud point extraction-flame atomic absorption spectrometric method for determination of copper in Chinese herb medicine samples was developed,using dithizone as complexing agent and Triton X-114 a...

胡艳 贾文平 《化学研究与应用》 2010年05期 期刊

关键词: 浊点萃取 / 火焰原子吸收 / 双硫腙 /

下载(291)| 被引(13)

电致变色三氧化钼薄膜研究进展  CNKI文献

首先简述了电致变色三氧化钼薄膜的变色机理,然后系统阐述了三氧化钼薄膜制备方法,比较了各种制备方法的优缺点,概述了三氧化钼薄膜材料的研究进展。

郭荣辉 杨晓青... 《中国钼业》 2005年05期 期刊

关键词: 电致变色 / 三氧化钼 / 薄膜

下载(675)| 被引(18)

有机化合物颜色与分子结构的关系  CNKI文献

从物质颜色及其影响因素出发 ,用发色理论讨论了物质的颜色的本质 ,重点阐明了有机化合物颜色与其分子结构的关系 ,并列举了自然界常见的颜色现象 ;通过对这些现象的分析 ,说明了物质的颜色与其结构、环境因素和人的视...

叶建军 伏宏彬 《成都纺织高等专科学校学报》 2001年03期 期刊

关键词: 颜色 / 发色理论 / 发色团 / 共轭体系

下载(772)| 被引(22)

超临界萃取分离技术及其在精细化工领域的应用  CNKI文献

前言超临界流体萃取(Supercritical Fluid Extraction,简称SFE)是近20年来迅速发展起来的一种新型的萃取分离技术。它利用超临界流体(supercritical fluid,简称SCF)为萃取剂直接从固体或液体中萃取分离有效成分。超临...

王菊 李春... 《精细与专用化学品》 2009年14期 期刊

关键词: 超临界萃取分离 / 精细化工领域 / 茶多酚 / 二氧化碳

下载(1287)| 被引(8)

国标法测定苯甲酸、山梨酸、糖精钠的分析探讨  CNKI文献

在参照GB/T 23495-2009指导学生进行豆浆中苯甲酸、山梨酸、糖精钠含量测定时,发现针对蛋白质含量较多的样品,方法存在一定的问题,通过更换不同的色谱柱和高效液相色谱仪及进行精密度实验等来重复验证,并分析原因,对方...

张丽平 蒋旎 《中国调味品》 2014年05期 期刊

关键词: GB/T / 23495-2009 / 苯甲酸 / 山梨酸

下载(239)| 被引(3)

《食品分析与检测技术》课程项目化教学改革探讨  CNKI文献

为了培养学生食品质量分析与检测的职业能力,以项目化任务驱动方式对《食品分析与检测技术》课程进行教学改革。在对工作任务与职业能力分析的基础上,以具体的检测项目为载体训练的学生能力,并将食品分析与检测方法等...

张丽平 余晓琴... 《成都纺织高等专科学校学报》 2013年01期 期刊

关键词: 项目化教学 / 职业能力 / 工作任务

下载(161)| 被引(9)

绿色水性聚氨酯的合成及在织物整理中的应用  CNKI文献

聚醚多元醇、异氟尔酮二异氰酸酯和二羟甲基丙酸等单体在无溶剂的情况下进行预聚-封端工艺制得绿色环保型水性聚氨酯。在二羟甲基丙酸用量不变的情况下,研究了-NCO/-OH(R值)等对乳液及涂膜性能的影响;并对织物整理进行...

李春 黄俊... 《纺织科技进展》 2009年03期 期刊

关键词: 环保聚氨酯 / 织物整理 / 工艺参数

下载(258)| 被引(11)

核壳式磁微球在生物医学领域的应用及其制备  CNKI文献

核壳式磁性微球作为一种新型功能材料,因其兼具高分子微球的众多特性,近年来被广泛研究,特别是在生物医学、生物工程等领域的应用引起了人们的高度重视.磁微球根据其结构可分为三类.本文中综述了磁性高分子微球在生物...

刘妙丽 文德 《西南民族大学学报(自然科学版)》 2007年04期 期刊

关键词: 核壳 / 磁微球 / 生物医学

下载(304)| 被引(8)

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