作者单位

不  限

  • 不  限
  • 1915年
  • 1949年
  • 1979年

不  限

  • 不  限
  • 1979年
  • 1949年
  • 1915年
  • 全  文
  • 主  题
  • 篇  名
  • 关键词
  • 作  者
  • 作者单位
  • 摘  要
  • 参考文献
  • 基  金
  • 文献来源
  • 发表时间
  • 中图分类号

全  文

不  限

  • 不  限
  • 1915年
  • 1949年
  • 1979年

不  限

  • 不  限
  • 1979年
  • 1949年
  • 1915年
  • 全  文
  • 主  题
  • 篇  名
  • 关键词
  • 作  者
  • 作者单位
  • 摘  要
  • 参考文献
  • 基  金
  • 文献来源
  • 发表时间
  • 中图分类号
手机远见搜索 |设置
  • 关闭历史记录
  • 打开历史纪录
  • 清除历史记录
引用
筛选:
文献类型 文献类型
学科分类 学科分类
发表年度 发表年度
作者 作者
机构 机构
基金 基金
研究层次 研究层次
排序:
显示:
CNKI为你找到相关结果

《调酒》课程项目教学的实践与思考——《活色生香—鸡尾酒...  CNKI文献

《调酒》课程实施项目教学法,能使学生既学习到实践技能和操作规范,又能在这一过程中理解与提升理论知识。教学中应该注重转变教师角色,突出学生主体性,注重情境的创设,组建有效的合作型学习小组,建立新型师生关系,并...

陈映群 《职业技术教育》 2009年17期 期刊

关键词: 调酒 / 项目教学 / 鸡尾酒 / 教学设计

下载(474)| 被引(15)

从平面走向多维,从静态走向动态——英国口语交际教学评价给...  CNKI文献

近年来,高考提出考察包括口语交际能力在内的综合能力,中学生的口语交际能力越来越受到重视,但口语交际教学在实际的教学操作中却还没有得到相应的重视。除了高考的综合能力考察还只是一个设想外,还有一个很重要的原因...

朱朝晖 《广东科技》 2008年10期 期刊

关键词: 口语交际 / 达标评价 / 口语交际能力 / 中学

下载(465)| 被引(31)

合作学习在中职商务英语大班化教学中的应用研究  CNKI文献

在中职商务英语大班化教学中恰当运用合作学习策略不仅能提高中职学生在大班化学习的认知能力,还能利用中职学生自身的知识水平增强学生自信,充分调动学生学习的主动性和责任感,提高自我管理能力,同时培养中职商务英语...

刘婕 《疯狂英语(教师版)》 2013年01期 期刊

关键词: 合作学习 / 中职商务英语大班教学 / 小组活动

下载(177)| 被引(8)

浅谈项目教学法在市场营销课程中的应用——以“新产品推广...  CNKI文献

本文根据国家对技能型人才的需求现状,提出项目教学法是适应当今职业教育改革需求的方法之一。文章在分析项目教学法的理论依据和教学设计原则的基础上,通过"新产品推广会"这一项目教学设计,详细阐述了项目...

苏敏琦 《科协论坛(下半月)》 2008年08期 期刊

关键词: 建构主义 / 项目教学法 / 新产品推广会 / 教学反思

下载(336)| 被引(10)

住宅小区物业管理的发展现状、趋势与创新  CNKI文献

本文针对目前物业管理行业发展过程中存在的问题,讨论了住宅小区物业管理发展的要求,提出了物业管理的创新是物业管理面临的主要任务,并对如何实施物业管理的创新进行了讨论。

胡秋月 《现代物业》 2007年02期 期刊

关键词: 物业管理 / 管理创新 / 住宅小区

下载(1148)| 被引(8)

基于岗位职业能力调查探讨中职旅游专业课程改革  CNKI文献

基于对广州旅行社9个岗位员工职业能力问卷调查的分析,得出结论:在设计专业课程的课时量时,可根据广州旅行社的行业需求,适当增加与培养专业核心能力及岗位迁移能力有关的课程及课时量,并根据各岗位职业能力的关联性重...

罗杏翠 唐琪斌... 《职业技术教育》 2008年32期 期刊

关键词: 旅游行业 / 旅游专业 / 岗位职业能力 / 课程改革

下载(219)| 被引(6)

中职茶艺专业课程体系的构建  CNKI文献

近年来为适应茶文化发展的需要,宣传中国传统茶文化,满足茶文化企业对茶艺员的需求,有必要建设中职茶艺专业来培养茶艺师人才。对于如何构建好茶艺专业的课程体系,是办好茶艺专业的基本前提。笔者根据所在学校的实践,...

陈丽敏 《广东茶业》 2011年Z1期 期刊

关键词: 茶艺专业 / 构建 / 课程体系

下载(194)| 被引(5)

中职课间操的创新与实践研究——以广州市旅游商贸职业学校...  CNKI文献

为了提高学生做课间操的兴趣,体现中等职业学校课间操的特色,我校结合学校的专业特点和学生的学习需求,创编了一套富有中职特色的"礼仪广播操",经过一年多的教学和实践,取得了一定的成效,现对礼仪广播操创编...

宋春玲 《教育教学论坛》 2013年20期 期刊

关键词: 课间操 / 礼仪广播操 / 创新 / 实践

下载(114)| 被引(7)

论教学中学习小组的合作学习  CNKI文献

与传统的教学模式比较,现在的合作学习模式风靡全球,在改革的大环境中,教育工作者积极加入到"生本"(以生为本)教学研究的行列,其实"生本"的基本灵魂就是合作学习。文章主要从合作学习的发展背景、...

毛志军 《职业时空》 2010年09期 期刊

关键词: 合作学习 / 学习小组 / 教学

下载(135)| 被引(8)

脆皮糊的工艺研究  CNKI文献

脆皮菜肴入口松脆鲜嫩,是近年来较受欢迎的一道工艺菜。其外壳呈半透明状,色泽金黄,其制作关键是在调制脆皮糊。研究了脆皮糊的制作工艺,对制作脆皮糊的原理进行探讨,并对操作要点进行了论述。研究了在制作脆皮糊中,生...

马健雄 崔震昆... 《农产品加工(学刊)》 2011年09期 期刊

关键词: 脆皮糊 / 制作原理 / 制作工艺

下载(164)| 被引(2)

以学定教 将专业特色融入数学教学——中职数学应用取向教...  CNKI文献

设置中职数学课的目的,既是为了提高学生的自身素质,也是为了服务于专业。若仍以传统模式教学,无法满足学生及社会的需求。我们要切实把培养中职学生的数学应用意识和能力作为中职数学教育的根本任务,并根据不同专业的...

吴春燕 《职业技术》 2011年06期 期刊

关键词: 中职数学 / 应用取向 / 数学教学实践

下载(158)| 被引(5)

浅谈生本教育课堂教学中如何通过评价促进有效教学  CNKI文献

生本教育理念为师生营造了一个开放式的课堂学习氛围。文章结合生本教育理念与有效教学理念,从实践的角度出发,探讨在这种教学模式下,计算机生本课堂中组织有效教学的策略,并着重阐述通过设计合理的教学评价来保证教学...

陈娇 《广东工业大学学报(社会科学版)》 2009年S1期 期刊

关键词: 生本教育 / 有效教学 / 教学评价

下载(194)| 被引(3)

在真实性评价统领下建构职高德育课学生学业评价体系  CNKI文献

本文说明了如何明确多元的学生学业评价目标,提供真实性任务,以真实性评价为主,运用多种评价方式,建立职高德育课学生学业评价体系。

孟磊 《职教论坛》 2005年09期 期刊

关键词: 真实性评价 / 评价方式 / 德育课

下载(162)| 被引(4)

远洋船员的膳食营养探讨  CNKI文献

通过对远洋船员航海期间膳食构成研究,按照合理营养的要求对我国远洋船员各航海阶段食物构成和营养摄入量的分析对比,结合船员所处的特殊生活环境和劳动条件,提出改善其营养状况的措施。

张霞 《现代商贸工业》 2008年12期 期刊

关键词: 航海 / 膳食 / 营养

下载(132)| 被引(6)

托起明天的太阳,让生本教育走进课堂——广州市旅游商贸职...  CNKI文献

在生本教育理念指导下,我校"发展性教学评价研究"、"校店合一"办学模式下的"生本教育课堂教学研究"的校本研究,从高位上把握,引领教师带着科研意识参与培训,展开教研,在行动中研究,在一...

李灿佳 《现代教育论丛》 2007年09期 期刊

关键词: 生本教育 / 回答 / 引导者 / 任务引领

下载(114)| 被引(2)

项目教学法在茶文化课程中的应用  CNKI文献

从近年中职教育教学理念的发展来看,项目课程改革必须真正体现"以能力为本位,以就业为导向,以服务为宗旨,以全面素质为基础,以终身发展为归宿"的全新职业教育观。本文通过在实际的教学过程中以"绿茶行...

陈丽敏 《广东茶业》 2010年06期 期刊

关键词: 茶文化课程 / 项目教学

下载(78)| 被引(3)

提高中职课堂教学质量的生本教育策略研究——旅游服务专业...  CNKI文献

知识经济时代的到来,引发现代职业教育思想的变革,"以服务为宗旨,以就业为导向"的职业教育理念成为推动新一轮职教课程和教学改革的主旨,伴随着课程改革的不断深入,教学方法的革新以及如何提高课堂教学的有...

蔡静文 《现代教育论丛》 2009年11期 期刊

关键词: 中职课堂教学 / 旅游服务专业 / 生本教育 / 前置作业

下载(105)| 被引(3)

对中等职业学校茶文化专业学生创业的探讨  CNKI文献

近几年,中等职业教育改革正在积极地进行中,其中强调以生为本的管理学习方式。广州市旅游商贸职业学校专业教师注重培养学生的实际操作能力,从指导创业的角度,给予学生最大的自主权,让其以茶文化社团为核心,让学生全面...

陈丽敏 《广东茶业》 2011年04期 期刊

关键词: 中职茶专 / 学生创业 / 能力培养

下载(47)| 被引(2)

生本教育模式下中职体育课评价方式初探  CNKI文献

生本教育的理念在体育教学中实施还处于摸索阶段。如何在生本教育和新课程体育标准"健康第一"理念的指导下,建立一个完善的中职学校体育课程评价体系,更加科学地评价学生的体育成绩,从而让学生更加尽心地参...

谭小明 《职业教育研究》 2010年04期 期刊

关键词: 生本教育 / 选项教学 / 教学评价

下载(59)| 被引(3)

“生本”理念激活实践——“生本”理念在调酒专业教学中的...  CNKI文献

一、"生本"在调酒专业教学中产生强劲生命力"生本教育"充分体现以人为本的精神,它强调一切为了学生,高度尊重学生、全面依靠学生,通过"先做后学、先会后学、先学后教、不教而教"的教育...

陈映群 《现代教育论丛》 2009年01期 期刊

关键词: 鸡尾酒 / 配制酒 / 生本 / 前置作业

下载(57)| 被引(2)

学术研究指数分析(近十年)详情>>

  • 发文趋势

热门学者(按发文篇数排行)

相关机构

时间的形状