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关于高中有机化学的几个实验  CNKI文献

一、关于乙酸乙酯的制取实验关于乙酸乙酯的制取,如果按照高中化学第二册书末所附的实验方法(161页XVI酯类的实验1)来进行实验,结果不很良好,我想可能是因为在尚未反应前的乙醇和反应后生成的乙酸乙酯的沸点都较低,当...

孙世修 《化学通报》 1957年03期 期刊

关键词: 乙酸乙醋 / 反应 / 玻管

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对高中课本有机化学部分的商榷  CNKI文献

本文中提出中学有机化学教材中的一些问题,例如:1)有机化合物的分子式的确定在哪里讲? 2)酯类和碳水化合物的定义应注意怎样下? 3)苯的性质中应否讲加成反应?等等。这些问题都值得研究。目前,高三化学新课本正在着手新...

孙世修 《化学通报》 1958年07期 期刊

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用淀粉制成酒精的学生实验  CNKI文献

在高中化学醣类的教学中,课本上曾提到“酿造时,淀粉在麦芽内的一种酶的作用下,先变成麦芽糖,再变成葡萄糖;葡萄糖受了另一种酶的作用,就变成酒精和二氧化碳。”在这里提出了两种不同的酶,我为了使学生明确酶在有机化...

孙世修 《化学通报》 1956年11期 期刊

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