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名茶—安化“松針”的創制技术初报  CNKI文献

安化,是个古老茶区,为全国产茶重点县之一。茶叶量多貭好,历为世人所称誉。据有关文献记载:从宋代开始,茶树已經是“山崖水畔,不种自生。”当时統治阶級,在安化立五寨,設兵戌守,並划大桥、仙溪、龙溪、九渡水建立茶园...

方永圭 姜文輝... 《茶叶通讯》 1963年01期 期刊

关键词: 名茶 / 茶叶 / 安化 / 白毫

下载(15)| 被引(0)

黑茶初制过程中主要生化成分变化的研究  CNKI文献

本试验是研究黑茶初制过程中,几种主要生化成分的变化动态。试验结果指出:水分在黑茶初制干燥前的变化是微小的;在整个工艺中,多酶氧化酶,过氧化物酶,过氧化氢酶的活动性能很弱;鞣质复合体的缩合变化甚为剧烈,其中以非...

朱先明 施兆鹏... 《园艺学报》 1963年01期 期刊

关键词: 初制 / 黑茶 / 茶叶 / 茶叶品质

下载(261)| 被引(25)

不同鲜叶原料在红茶初制中水份变化规律的研究  CNKI文献

一、在萎凋过程中,水分丧失规律,一般是呈现首先快、中间慢、后又加快的趋势。二、在萎凋过程中,幼嫩的茅叶较粗老的芽叶失水的幅度较大,但到干燥过程中则恰相反。三、在萎凋过程中,水分的变化受大气温、湿度的影响很...

朱先明 曾汉轩... 《茶叶通讯》 1962年04期 期刊

关键词: 萎凋 / 红茶初制 / 鲜叶原料

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柘溪库区桔园梯壁生草梯面覆盖试验研究  CNKI文献

柘溪库区从高标准桔园建设开始直至桔园的投产后管理,始终把桔园建设与水土保持、维护生态平衡有机地结合起来,采取了一系列措施,以图有效地控制水土流失,其中最主要的一项措施是梯级桔园采取梯壁生草梯面覆盖。由于安...

简新立 王明胜... 《中国水土保持》 1993年09期 期刊

关键词: 桔园 / 生草 / 生草覆盖 / 梯面

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