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四川省天然油脂脂肪酸组份的研究  CNKI文献

天然油脂脂肪酸组成成份是油脂化学的重要内容和油脂合理利用的依据之一。前人已做过不少研究。目前,美国、日本、西德、英、法等国均有专门机构进行研究。我们国家研究的不多。关于油脂的脂肪酸成份多是互相转引,甚至...

宋肃贤 《油脂科技》 1981年04期 期刊

关键词: 天然油脂 / 脂肪酸组成 / 气相色谱分析 / 组份

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