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细菌总RNA提取方法的比较  CNKI文献

采用改良前后的Trizol法,RNAiso plus法、Qiagen试剂盒法以及Triton X-100法,从大肠杆菌(Escherichiacoli),枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis),乳酸乳球菌(Lactococcuslactis)3株细菌中提取RNA。用琼脂糖凝胶电泳和核酸...

邹晓蕾 刘礼崔... 《现代食品科技》 2013年08期 期刊

关键词: 细菌 / 总RNA提取 / 反转录聚合酶链式反应

下载(3390)| 被引(31)

骨髓间充质干细胞的定向分化潜能  CNKI文献

背景:骨髓间充质干细胞因其具有增殖传代能力强、多向分化潜能、不存在伦理问题和排斥反应等特点,是最有前途的组织工程种子细胞。目的:综述各种条件诱导骨髓间充质干细胞定向分化的最新研究进展。方法:由第一作者检索...

李乔乔 吴振强... 《中国组织工程研究》 2017年25期 期刊

关键词: 骨髓 / 间质干细胞 / 细胞分化 / 组织工程

下载(607)| 被引(13)

单丛茶水提物清除DPPH和ABTS自由基的光谱学研究  CNKI文献

研究了白叶和凤凰两种单丛茶水提物清除DPPH和ABTS自由基的能力及其光谱学特征。采用分光光度法测定单丛茶水提物清除ABTS自由基的测定波长为734 nm,体系稳定时间为6 min;清除DPPH自由基的测定波长为515 nm,体系稳定时...

郑善元 陈填烽... 《光谱学与光谱分析》 2010年09期 期刊

关键词: 单丛茶 / 水提物 / 抗氧化活性 / ABTS

下载(3088)| 被引(146)

黑曲霉发酵产酶研究进展  CNKI文献

黑曲霉(Aspergillus niger)是曲霉属真菌中的常见种,它生长旺盛、发酵周期短、不产生毒素,是美国FDA认证安全菌种(GRAS)之一,也是重要的酶制剂生产菌种。综述了黑曲霉产纤维素酶、木聚糖酶、蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶的...

张熙 韩双艳 《化学与生物工程》 2016年01期 期刊

关键词: 黑曲霉 / / 发酵产酶

下载(1484)| 被引(29)

普洱茶固态发酵过程中微生物群落结构及变化  CNKI文献

以少量茶叶发酵制备普洱茶过程中的茶叶样品为研究对象,采用聚合酶链式反应-变性梯度凝胶电泳(PCRDGGE)技术分别对茶叶中细菌16S rRNA和真菌18S rRNA的PCR产物进行分离,根据基因指纹图谱分析群落结构及其动态变化过程...

杨晓苹 罗剑飞... 《食品科学》 2013年19期 期刊

关键词: 普洱茶 / 16S / rRNA / 18S

下载(724)| 被引(23)

枸杞脱落酸生物合成关键酶基因NCED的克隆及表达分析  CNKI文献

脱落酸(abscisic acid,ABA)对植物的生长发育具有独特的调控功能,并在植物适应逆境环境中发挥重要作用。9-顺式环氧类胡萝卜素双加氧酶(NCED)是高等植物中ABA生物合成途径的一个关键酶。根据GenBank中的植物NCED基因的...

陆平 田跃胜... 《植物遗传资源学报》 2013年02期 期刊

关键词: 枸杞 / ABA / NCED基因 / RACE

下载(559)| 被引(14)

红曲色素发酵生产过程桔霉素控制技术研究进展  CNKI文献

红曲色素作为天然色素已广泛应用于食品行业,而桔霉素污染会对其食品安全性造成严重影响,也对其出口造成很大障碍。该文总结了红曲色素发酵生产过程中桔霉素控制相关研究进展,包括无桔霉素或低桔霉素的菌种选育,培养基...

石侃 夏枫耿... 《中国酿造》 2016年04期 期刊

关键词: 红曲色素 / 桔霉素 / 发酵控制

下载(498)| 被引(11)

生物酶在造纸工业绿色制造中的应用  CNKI文献

近年来随着生物技术的发展,生物酶制剂的生产水平不断提高,促进了酶制剂在生物制浆、生物漂白、废纸生物脱墨、酶法纸浆改善性能及树脂生物控制等方面的应用,体现了酶技术在减轻制浆造纸工业环境污染、改善纸浆抄造性...

林影 《生物工程学报》 2014年01期 期刊

关键词: 生物制浆 / 生物漂白 / 生物脱墨 / 树脂生物控制

下载(905)| 被引(20)

常压室温等离子体(ARTP)诱变选育高核酸酿酒酵母  CNKI文献

核糖核酸(RNA)是一类非常重要的生物分子,降解后得到的核苷酸、核苷及碱基具有广泛用途。酿酒酵母是目前生产RNA的主要食品级微生物。本研究采用常压室温等离子体(ARTP)技术进行酿酒酵母诱变育种,利用氯化钾敏感性筛选...

李小坤 王旺... 《现代食品科技》 2018年12期 期刊

关键词: 酿酒酵母 / ARTP / 氯化钾 / RNA

下载(340)| 被引(4)

白酒酿造中酿酒酵母与巴氏醋杆菌相互作用的研究  CNKI文献

酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)和巴氏醋杆菌(Acetobacter pasteurianus)是白酒酿造过程中重要的发酵微生物,其对乙酸乙酯的生成有很大影响。本文采用酵母和醋酸菌同步接种和顺序接种方式,以酵母单独接种发酵作对...

吴轩德 李洲... 《现代食品科技》 2017年12期 期刊

关键词: 酿酒酵母 / 巴氏醋杆菌 / 乙酸乙酯 / 相互作用

下载(295)| 被引(9)

典型对虾养殖水体中参与硝化与反硝化过程的微生物群落结构  CNKI文献

【目的】本研究旨在分析典型虾塘养殖水体中参与氮循环关键过程的菌群多样性,为指导实际对虾养殖水体中NH 4+和NO 2-的微生物降解、水体氮素污染控制以及虾塘养殖氮素循环的有效管理提供科学依据。【方法】使用聚合酶...

李敬源 林炜铁... 《微生物学报》 2012年04期 期刊

作用于5-羟色胺受体的抗抑郁药物研究进展  CNKI文献

抑郁症的病因与发病机制复杂,调控5-羟色胺信号传导过程是目前大多数上市抗抑郁药物的作用机制之一。近年来的研究表明,除5-羟色胺转运体外,其他多种5-羟色胺受体亚型对抑郁症的治疗也发挥着重要作用,已成为当前抗抑郁...

莫贤炜 张雷... 《中国药科大学学报》 2016年06期 期刊

关键词: 抑郁症 / 5-羟色胺 / 5-羟色胺受体 / 构效关系

下载(723)| 被引(7)

番石榴叶的生物活性研究进展  CNKI文献

番石榴叶具有多种健康生物活性,包括降血糖、降血脂、抗氧化、抗微生物、抗炎、抗肿瘤以及止泻、止咳、肝脏保护等作用,该文对番石榴叶的相关功能及其作用机理研究进行了综述,分析了主要活性成分,包括黄酮类、多酚类、...

汪梅花 魏文浩... 《中药材》 2015年10期 期刊

关键词: 番石榴叶 / 生物活性 / 作用机理 / 化学成分

下载(566)| 被引(8)

广州市售生猪肉中金黄色葡萄球菌检测及其耐药性研究  CNKI文献

了解广州市某区猪肉中金黄色葡萄球菌的污染情况、分子分型及其耐药性特征。根据GB 4789.10-2010对样品进行金黄色葡萄球的分离及鉴定,用多位点序列分型法进行分子分型,纸片扩散法进行抗生素敏感试验,采用PCR法验证MR...

石磊 周臣清... 《现代食品科技》 2014年04期 期刊

关键词: 金黄色葡萄球菌 / 抗生素耐药 / I类整合子 / MLST分型

下载(228)| 被引(15)

黄曲霉毒素B1致癌毒性相关基因的生物信息学分析  CNKI文献

黄曲霉毒素是广泛存在于食品中的对人类危害最大的、最常见的霉菌毒素,其中黄曲霉毒素B1是致癌毒性最强的一种。为了筛选与黄曲霉毒素B1致癌作用密切相关的基因,利用生物信息学技术对从GEO数据库中下载的三组相关的人...

李力 曹以诚... 《现代食品科技》 2013年08期 期刊

关键词: 黄曲霉毒素 / 致癌物 / 基因表达谱 / 聚类分析

下载(407)| 被引(15)

基于荧光定量PCR和高通量测序技术的葡萄园土壤细菌群落结构...  CNKI文献

土壤细菌在葡萄园生态系统中起着重要作用,具有十分重要的生态功能。以贵州镇远葡萄园基地根际、非根际土壤为研究对象,在对土壤的基本理化指标及酶活检测的基础上,采用荧光定量PCR(Q-PCR)和Illumina Miseq高通量测序...

王晓雯 洪振瀚... 《酿酒科技》 2016年11期 期刊

关键词: 葡萄园土壤 / 根际土壤 / 细菌多样性 / 高通量测序

下载(755)| 被引(10)

低嘌呤酿酒酵母的ARTP法诱变育种  CNKI文献

采用常压室温等离子体(ARTP)诱变育种系统对酿酒酵母菌株A、B分别进行诱变,选育诱变菌株发酵的啤酒用高效液相色谱(HPLC)法测定腺嘌呤、鸟嘌呤、黄嘌呤、次黄嘌呤的含量,4种嘌呤在1~16 mg/L的测定范围内,相关系数R2&g...

康富帅 颜兵... 《现代食品科技》 2014年02期 期刊

关键词: 酿酒酵母 / ARTP育种 / 嘌呤

下载(373)| 被引(18)

HS-SPME-GC-MS研究大曲发酵过程中挥发性成分动态变化  CNKI文献

采用顶空固相微萃取和气相色谱-质谱联用(HS-SPME-GC-MS)技术,研究传统食醋大曲固态发酵过程中挥发性成分组成和含量变化。GC-MS共分离鉴定出挥发性化合物56种,包括酯类22种,醇类11种,醛类9种,酮类3种,酸类1种,烷类3种...

黎攀 李沙... 《现代食品科技》 2016年04期 期刊

关键词: 大曲 / 顶空固相微萃取气质联用 / 挥发性成分 / 动态变化

下载(287)| 被引(5)

特异性拟杆菌引物在珠江三角洲的适应性研究  CNKI文献

在珠江三角洲地区采集人、猪、牛、狗以及家禽等33个粪便样品,高效提取基因组DNA,选取14种特异性拟杆菌引物进行检验分析,并进一步采用已知污染源类型的水样对其进行验证.结果表明:采用粪便样品DNA专属提取试剂盒和水...

王海鹰 贾乐华... 《中国环境科学》 2014年08期 期刊

关键词: 拟杆菌 / 特异性引物 / 灵敏度 / 特异性

下载(108)| 被引(4)

枯草芽孢杆菌产蛋白酶发酵培养基的优化  CNKI文献

在摇瓶发酵条件下,利用响应面法优化枯草芽孢杆菌BS3菌株产蛋白酶的培养基,在单因素实验的基础上,采用Plackett-Bur-man实验设计(PB)对影响枯草芽孢杆菌BS3产蛋白酶的培养基组分进行了筛选,确定主要影响因子为玉米浆、...

张士伟 黄建飞... 《中国酿造》 2013年02期 期刊

关键词: 响应面 / 枯草芽孢杆菌 / 蛋白酶 / 培养基

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