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PG酶与果实的成熟软化  CNKI文献

多聚半乳糖醛酸酶(PGs)是一种在细胞壁结构的改变中起重要作用的酶,它可以催化果胶分子中α~(1、4)-聚半乳糖醛酸的裂解,从而参与果胶的降解,它与果实的软化密切相关。PGs具有2或3种同工酶,它们分别出现于果...

段学武 张昭其... 《果树学报》 2001年04期 期刊

关键词: 多聚半乳糖醛酸酶 / 果实 / 软化

下载(803)| 被引(82)

荔枝果皮色素、酚类物质与酶活性的动态变化  CNKI文献

测定了两个荔枝品种妃子笑(Litchi chinensis Sonn.cv.Feizixiao)和糯米糍(L.chinensis Sonncv.Nuomici)果实发育过程中叶绿素、类胡萝卜素、类黄酮、...

胡桂兵 陈大成... 《果树科学》 2000年01期 期刊

关键词: 荔枝 / 色素 / /

下载(661)| 被引(88)

植物冷害及其抗冷生理  CNKI文献

低温冷害是指零度以上低温对植物造成的伤害或死亡的现象。当植物受到冷胁迫后,会发生一系列形态及生理生化方面的变化。植物的这种对低温冷害的忍受和适应的特性,就是植物的抗冷性。冷害是影响植物生长和发育的主要...

陈杰中 徐春香 《福建果树》 1998年02期 期刊

关键词: 植物 / 冷害 / 抗冷性 / 生理

下载(1302)| 被引(245)

植物激素在马铃薯块茎形成发育过程中的作用  CNKI文献

块茎形成和发育是马铃薯生长期间的一个重要环节 ,也是产量形成的关键。植物激素是少量高效的生长调节物质 ,在块茎形成发育过程中发挥着重要作用。本文就马铃薯块茎形成发育和植物激素二者之间的关系进行综述

全锋 张爱霞... 《中国马铃薯》 2002年01期 期刊

关键词: 马铃薯 / 块茎 / 植物激素

下载(656)| 被引(65)

低温对香蕉叶片中蛋白质及脯氨酸的影响  CNKI文献

在人工气候室中,低温胁迫引起香蕉和大蕉叶片组织中可溶性蛋白质的组分发生明显变化.SDS-PACE图谱分析表明:当温度降至1℃时,香蕉叶片中分子组成分别约为1.13×105和6.45×104的2种多肽含量明显增加,...

陈杰忠 徐春香... 《华南农业大学学报》 1999年03期 期刊

关键词: 香蕉 / 低温 / 蛋白质 / 游离脯氨酸

下载(659)| 被引(363)

1-甲基环丙烯处理对不同成熟阶段香蕉果实后熟的影响  CNKI文献

以广东 2号香蕉 (Musasp .cv .GuangdongNo.2 )为试验材料 ,研究了不同成熟阶段用不同浓度 1-甲基环丙烯(1-MCP)处理对香蕉后熟过程的影响 在香蕉成熟的第 1、2、3阶段用 10 ,30 ,10 0 ,30 0nL·L-1的 1-MCP处理...

吴振先 张延亮... 《华南农业大学学报》 2001年04期 期刊

关键词: 香蕉 / 1-甲基环丙烯(1-MCP) / 后熟 / 呼吸

下载(464)| 被引(97)

水分胁迫对芒果成花效应及内源激素变化的影响  CNKI文献

以3a生盆栽红芒6号为试材,研究水分胁迫对芒果成花的效应。发现水分胁迫能改变芒果植株梢尖内源激素的水平及激素间的平衡,使 GA减少,ABA和 CTK增加,CTK/GA及ABA/GA的比率提高,抑制营养生...

陈杰忠 赵红业... 《热带作物学报》 2000年02期 期刊

关键词: 芒果 / 水分胁迫 / 花芽分化 / 内源激素

下载(401)| 被引(84)

贮藏荔枝果皮多酚氧化酶及过氧化物酶与褐变的研究  CNKI文献

以“淮枝”的材料,着重研究分析了荔枝(LitchichinensisSonn.)贮藏过程中果皮多酚氧化酶及过氧化物酶的活性及其同工酶谱的变化,结果发现,荔枝果皮多酚氧化酶(PPO)和过氧化物酶(POD...

吴振先 苏美霞... 《华南农业大学学报》 1998年01期 期刊

关键词: 荔枝 / 褐变 / 多酚氧化酶 / 过氧化物酶

下载(988)| 被引(140)

草菇低温贮藏及有关生理变化研究  CNKI文献

研究了草菇的冷藏适温、冷害及有关生理变化。结果表明,草菇在 15℃贮藏 96 h,失重率仅3%,开伞率仅9%,无褐变,能基本保持原有品质。 5℃,10℃下贮藏的草菇均出现不同程度的冷害症状,主要表现为自溶...

段学武 庞学群... 《热带作物学报》 2000年04期 期刊

关键词: 草菇 / 冷藏适温 / 冷害

下载(445)| 被引(62)

1-MCP在园艺作物贮运保鲜上的应用研究现状(综述)  CNKI文献

1-MCP(1-甲基环丙烯)是一种新型乙烯作用抑制剂,能有效地抑制植物对内源或外源乙烯的敏感性,在园艺商业上具有很大的潜在应用价值。本文综述1-MCP在水果、花卉、蔬菜贮运保鲜应用研究方面的进展及应注意的问题。

胡位荣 季作梁 《亚热带植物科学》 2001年04期 期刊

关键词: 1-MCP / 园艺作物 / 贮运保鲜

下载(528)| 被引(29)

香蕉叶片形态结构与抗旱性关系的研究  CNKI文献

观察比较了抗旱性不同的 2个品种香蕉的叶片外观形态及其解剖结构。结果表明 ,抗旱品种———红河矮蕉的叶片表皮气孔长度、栅栏组织与叶片厚度及其比值等指标 ,与对照品种———华农甜蕉的差异达到极显著或显著。这说...

陈豫梅 陈厚彬... 《热带农业科学》 2001年04期 期刊

关键词: 形态 / 抗旱性 / 香蕉

下载(405)| 被引(116)

广东野生蔬菜资源的分类与利用  CNKI文献

经初步调查研究 ,广东有野生蔬菜资源 144种 (不包括可食的野生菌类、蕨类和藻类 ) ,分布 5 4个科 ,有一年生、二年生和多年生草本、灌木和乔木、陆生和水生植物 按照野菜的科属关系 ,进行了植物分类 ;研究其生育年限...

关佩聪 刘厚诚... 《华南农业大学学报》 2000年04期 期刊

关键词: 野生蔬菜 / 植物分类 / 生育年限 / 食用器官

下载(412)| 被引(44)

采后荔枝果皮褐变的研究  CNKI文献

以“淮枝”荔枝果实为材料,研究广荔枝在室温下的果皮褐变及其某些生理生化反应,结果表明:前期果皮褐变主要是由于果皮的迅速失水.导致果皮pH值的提高,从而引起花色素苦的褪色或变色,使得果应迅速变褐,适当的保...

张昭其 庞学群... 《热带作物学报》 1997年02期 期刊

关键词: 荔枝 / 果皮褐变 / 失水 / pH值

下载(419)| 被引(62)

荔枝果皮叶绿素、类胡萝卜素、花色苷的形成规律及对果色的...  CNKI文献

荔枝果色的形成是多种色素共同作用的结果,不同的荔枝品种果皮色素的变化规律各不相同.妃子笑着色较差的一个重要原因是因其果皮叶绿素含量过高,妨碍了花色苷红色的表现.糯米糍果皮叶绿素的降解为红色的显现提供了...

高飞飞 尹金华... 《华南农业大学学报》 2000年01期 期刊

关键词: 荔枝 / 果皮颜色 / 叶绿素 / 类胡萝卜素

下载(741)| 被引(65)

低温和多效唑对香蕉及大蕉超氧物歧化酶和脱落酸的影响  CNKI文献

低温胁迫处理引起香蕉和大蕉超氧物歧化酶(SOD)活性的下降,香蕉下降的幅度比大蕉大。大蕉在低温胁迫下脱落酸(ABA)含量增加,而香蕉ABA含量明显低于大蕉,并在低温胁迫过程中出现波动。多效唑处理可以提...

周碧燕 梁立峰... 《园艺学报》 1995年04期 期刊

关键词: 香蕉 / 温度 / 超氧物歧化酶 / 脱落酸

下载(361)| 被引(125)

遮荫对匙叶天南星生长及光合特性的影响  CNKI文献

研究了不同遮荫程度对观叶植物匙叶天南星生长的影响及其生理作用机制。结果表明:在75%和50%的遮荫条件下,匙叶天南星幼苗叶片叶绿素含量上升,叶片浓绿,植株生长快,叶片较大,叶片数增多;叶片叶绿体结构完...

范燕萍 余让才... 《园艺学报》 1998年03期 期刊

关键词: 匙叶天南星 / 光照强度 / 生长 / 光合特性

下载(403)| 被引(247)

热带亚热带果蔬低温贮藏冷害及御冷技术  CNKI文献

综述了常见的几种热带亚热带果蔬的最适贮藏温度、冷害症状,减轻果蔬低温贮藏冷害的方法及其机理,探讨了这些方法在生产中应用的可能性及存在的问题。

陆旺金 张昭其... 《植物生理学通讯》 1999年02期 期刊

关键词: 贮藏冷害 / 耐冷性 / 低温 / 热带亚热带

下载(473)| 被引(116)

龙眼冷藏适温及其冷害的研究  CNKI文献

研究了广东省主栽石硖龙眼(DimocarpuslonganaLour.cv.Shixia)品种的低温贮藏、冷害及其生理生化反应,结果表明:0℃下贮藏14天果实开始表现冷害,21~28天发生不可逆冷害,...

周云 季作梁... 《园艺学报》 1997年01期 期刊

关键词: 龙眼果实 / 冷害 / 贮藏适温 / 生理生化反应

下载(258)| 被引(131)

香蕉越冬期间SOD活性和可溶性蛋白质含量的变化  CNKI文献

对香蕉和大蕉越冬期间超氧化物歧化酶(SOD)活性和可溶性蛋白质含量变化进行研究,结果表明:越冬前期和中期接受冷锻炼,SOD活性增强,可溶性蛋白质含量增加;越冬后期,香蕉和大蕉受强寒潮影响,发生不同程度的冷害...

周碧燕 陈杰忠... 《果树科学》 1999年03期 期刊

关键词: 香蕉 / 超氧化物歧化酶 / 蛋白质

下载(409)| 被引(114)

SO_2对贮藏龙眼果皮酶促褐变的影响  CNKI文献

以‘石硖’龙眼为材料,研究了SO2抑制贮藏期间龙眼果皮酶促褐变的机理。结果表明:SO2通过降低果皮细胞质的pH值,抑制多酚氧化酶(PPO)酶活性,保存游离酚和总酚含量,保护还原型抗坏血酸(AsA)等作...

吴振先 韩冬梅... 《园艺学报》 1999年02期 期刊

关键词: 龙眼 / 贮藏 / 二氧化硫 / 酶促褐变

下载(399)| 被引(122)

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