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低温压榨芝麻油的工艺研究  CNKI文献

通过单因素和正交试验分析,确定了低温压榨芝麻油的最佳工艺条件为芝麻粉碎粒度20目、压榨温度50℃、时间60min、压力40MPa。在此条件下芝麻油提取率43.46%。此工艺条件下生产的芝麻油样品含有丰富的抗氧化成分,不含苯...

魏东 窦福良 《食品科学》 2010年22期 期刊

关键词: 芝麻油 / 提取 / 抗氧化 / 苯并芘

下载(717)| 被引(36)

低磷胁迫对落叶松幼苗生长及根系酸性磷酸酶活性的影响  CNKI文献

以磷充足的完全营养液为对照,研究了低磷胁迫对落叶松幼苗生长、磷吸收及根系酸性磷酸酶活性(APA)的影响.结果表明低磷胁迫下幼苗的平均单株干重净增量较对照显著降低(P<0.05),仅为对照的20.5%~26.3%,而苗木的根冠...

陈永亮 李修岭... 《北京林业大学学报》 2006年06期 期刊

关键词: 低磷胁迫 / 生长 / 磷含量 / 酸性磷酸酶活性

下载(591)| 被引(51)

紫色马铃薯Bora valley花青素的提取与含量的测定  CNKI文献

用马铃薯的全薯、薯皮、薯肉作为实验材料,采用溶剂浸提(95%乙醇,0.1 mol/L盐酸)法、超声波破碎提取法以及液氮-丙酮提取法这三种不同的实验方法对其花青素进行了提取,并使用分光光度计比色及pH示差法计算了花青素的含...

廉玉姬 夏霖... 《临沂师范学院学报》 2009年06期 期刊

关键词: 紫色马铃薯 / Bora / valley / 花青素

下载(914)| 被引(29)

芝麻饼粕中活性成分的提取方法研究进展  CNKI文献

芝麻饼粕是芝麻取油后的副产品。对芝麻饼粕的营养价值进行分析,并对其中的活性成分:蛋白、多肽和芝麻素的提取做全面综述,为芝麻饼粕的深度加工和综合利用提供参考。

窦福良 魏东 《食品科学》 2010年19期 期刊

关键词: 芝麻饼粕 / 营养价值 / 芝麻素 / 提取

下载(641)| 被引(18)

慢病毒载体介导RNAi的研究进展  CNKI文献

RNA i通过双链RNA的介导,特异性阻抑相关序列的表达,从而导致转录后水平的基因沉默。广泛存在于真菌、植物和动物等真核生物中。慢病毒载体是理想的真核细胞基因转移工具,被广泛应用于相关的RNA i研究领域,例如抗病毒...

李英明 陈燕慧 《生物技术通报》 2009年07期 期刊

关键词: RNAi / 慢病毒载体 / 基因治疗

下载(753)| 被引(18)

模拟胃酸条件下紫甘薯花色苷清除亚硝酸盐的效果  CNKI文献

本实验采用分光光度法测定体外模拟胃酸条件下紫甘薯花色苷对亚硝酸盐的清除率。考察反应时间、温度、紫甘薯花色苷用量以及食品添加剂对紫甘薯花色苷清除亚硝酸盐效果的影响。结果表明,随反应时间的延长、温度的升高...

王莹 《食品科学》 2009年05期 期刊

关键词: 紫甘薯花色苷 / 亚硝酸盐 / 清除率 / 食品添加剂

下载(556)| 被引(29)

谷氨酸及其受体在脑内的存在作用与谷氨酸的神经毒性  CNKI文献

谷氨酸是脑内含量最为丰富的兴奋性神经递质,参与神经系统多种重要功能的调节。谷氨酸作为神经递质发挥作用,有离子型和促代谢型两类受体,其中离子型受体又可分N-甲基-D-天冬氨酸(N-methyl-D-aspartate,NMDA),α-氨基...

李淑兰 刘凤莲... 《中国临床康复》 2004年22期 期刊

关键词: 神经元 / 谷氨酸 / 受体 / 谷氨酸

下载(1095)| 被引(47)

高师院校教育实习改革探索  CNKI文献

教育实习是高等师范教育的重要实践课程。高师院校要克服教育实习存在的种种弊端,积极适应基础教育新课程改革的要求,一是优化实习指导教师配置,强化校内模拟实习训练;二是重视教育实习基地建设,实现高校与中小学校的...

窦福良 《教育理论与实践》 2010年06期 期刊

关键词: 高师院校 / 教育实习 / 改革

下载(1007)| 被引(33)

不同形态氮素配比对红松幼苗光合特性的影响  CNKI文献

通过盆栽实验,研究了NH+4 N与NO-3 N两种形态氮素不同配比对红松幼苗光合特性的影响及其生理机制。结果表明,与对照(CK)相比,氮素处理降低了膜透性,提高了净光合速率、气孔导度、RuBP羧化酶活性、糖含量、光系统电子...

陈永亮 刘明河... 《南京林业大学学报(自然科学版)》 2005年03期 期刊

关键词: 红松 / 氮素形态 / 氮素配比 / 光合特性

下载(331)| 被引(48)

盐胁迫对红小豆种子萌发与生理生化特性的影响  CNKI文献

研究了不同浓度NaCl对红小豆萌发与生理生化特性的影响。结果表明,随着NaCl浓度的升高,红小豆发芽率、发芽势逐渐降低;株高、根系长度也呈下降趋势。植物过氧化氢酶(CAT)的活性、可溶性糖和丙二醛(MDA)含量随着NaCl浓...

于军香 《作物杂志》 2010年04期 期刊

关键词: 红小豆 / NaCl胁迫 / 萌发 / 生理生化特性

下载(392)| 被引(20)

脯氨酸在植物生长和非生物胁迫耐受中的作用  CNKI文献

脯氨酸是生物界分布最广的渗透保护物质之一,干旱、高盐、高温及重金属等非生物胁迫条件都会导致植物体内脯氨酸含量的增加,其作用是防止渗透胁迫对植物造成的伤害、清除自由基,还可以作为氮、碳以及NADPH的重要来源。...

全先庆 张渝洁... 《生物技术通讯》 2007年01期 期刊

关键词: 脯氨酸 / 非生物胁迫 / 信号转导 / 基因工程

下载(1869)| 被引(159)

壳聚糖涂膜对鸡蛋品质的影响  CNKI文献

通过对新鲜鸡蛋涂擦不同质量浓度的壳聚糖溶液,旨在研究壳聚糖对鸡蛋品质的影响。试验将300枚新鲜鸡蛋随机分成6组,分别涂上0、0.5、1.0、1.5、2.0g/100mL和2.5g/100mL壳聚糖溶液,25℃条件下贮存5周。每周从每个处理中...

陈常秀 《食品科学》 2010年24期 期刊

关键词: 壳聚糖 / 涂膜鸡蛋品质 / 哈夫单位 / 蛋黄指数

下载(252)| 被引(11)

MS培养基中不同浓度有机物对草莓脱毒苗繁殖系数的影响  CNKI文献

在筛选出草莓脱毒快繁培养基基础上 ,对影响草莓组培繁殖系数的有机物因素进行了探讨研究。结果显示 :甘氨酸对草莓组培脱毒苗繁殖系数影响最大 ,是主要有机物因子 ;各有机物因子对草莓脱毒苗繁殖系数的作用 ,由主到次...

曹善东 李桂新 《山东农业大学学报(自然科学版)》 2004年01期 期刊

关键词: 有机物 / 浓度 / 草莓 / 脱毒苗

下载(695)| 被引(20)

香蕉酸牛乳发酵工艺  CNKI文献

将香蕉泥与牛奶调配接种乳酸菌发酵制成香蕉酸牛乳,研究不同工艺、不同稳定剂及配方的优化对香蕉酸牛乳成品品质的影响。确定香蕉牛乳的最佳发酵工艺:发酵剂4%、全脂乳4%、蔗糖6%、香蕉经微波处理30s、果肉10%、加入0...

郑亚琴 《食品科学》 2010年24期 期刊

关键词: 香蕉 / 酸牛乳 / 发酵工艺

下载(351)| 被引(7)

一个水稻脆性突变体的遗传分析与基因定位  CNKI文献

化学诱变处理籼稻品种E532,M3代中筛选出茎、叶均较脆的突变体,定名fr(fragile rice)。遗传分析表明,该脆性突变体受两对隐性基因叠加控制。以fr突变体与粳稻02428杂交的F2代群体为基因定位群体,利用SSR分子标记将fr突...

李文丽 吴先军 《核农学报》 2006年06期 期刊

关键词: 水稻 / 脆性突变体 / 遗传分析 / 基因定位

下载(232)| 被引(28)

镉胁迫对花生种子萌发及幼苗生理特性的影响  CNKI文献

通过研究Cd2+胁迫下花生种子萌发及幼苗的主要生理指标的变化,探讨了镉胁迫对花生种子萌发和幼苗生长的毒害机理。结果表明:Cd2+浓度为0~80 mg/L时,各处理间种子发芽势无显著差异,当Cd2+浓度达到20 mg/L时,出苗率随Cd...

杜启兰 《贵州农业科学》 2010年07期 期刊

关键词: Cd2+ / 花生 / 萌发 / 幼苗

下载(256)| 被引(15)

高温菌16SrRNA与耐热性关系的初步研究  CNKI文献

通过对80多种超高温菌的基因组G+C含量,16SrRNAG+C含量进行统计分析,结果显示高温菌耐热性与基因组G+C含量之间没有直接关系,而与16SrRNAG+C含量之间明显存在正相关。16SrRNA18helix的二级结构分析显示高温菌生长温度...

郭春雷 成妮妮... 《微生物学通报》 2005年05期 期刊

关键词: 高温菌 / G+C含量 / 二级结构

下载(315)| 被引(20)

中草药饲料添加剂的研究和应用  CNKI文献

介绍了中草药饲料添加剂的特点和作用机理,对中草药添加剂在动物生产中的应用进行了综述。

王颖 周明 《安徽农业科学》 2005年04期 期刊

关键词: 中草药饲料添加剂 / 动物生产 / 作用机理 / 棕述

下载(386)| 被引(39)

牛蒡根的研究进展  CNKI文献

综述了国内外近年来对牛蒡根化学成分和药理作用的研究进展。

魏东 王连翠 《安徽农业科学》 2006年15期 期刊

关键词: 牛蒡根 / 化学成分 / 药理作用

下载(684)| 被引(22)

水杨酸甲酯、苯骈噻唑及茉莉酸甲酯对合作杨防御物质的影响  CNKI文献

采用熏蒸的方法,研究了3种人工合成挥发性物质对合作杨防御物质的诱导能力。结果表明:水杨酸甲酯和苯骈噻唑对合作杨植株体内产生于茉莉酸信号转导途径的萜烯类挥发物的释放具有抑制作用;而用茉莉酸甲酯对合作杨植株萜...

高海波 沈应柏 《西北林学院学报》 2007年06期 期刊

关键词: 合作杨 / 水杨酸甲酯 / 苯骈噻唑 / 茉莉酸甲酯

下载(338)| 被引(12)

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