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部分油脂脂肪酸组成气相层析测定报告  CNKI文献

目录Ⅰ前言§-1 脂肪酸的气相层析§1-1 脂肪酸甲酯的制备§1-1-1 脂肪酸的甲酯化……………酸接触法甘油酯(即油品)的甲酯化……………酸接触法§1-1-2 油脂的甲酯化………………甲醇钠触媒法§...

程文可 《油脂科技》 1981年S1期 期刊

关键词: 脂肪酸组成 / 谱图 / 甲酯化 / 油脂

下载(129)| 被引(5)

磷脂和其用途  CNKI文献

一、植物油料、油脂中磷脂存在和组成情况 磷脂是生物体的重要组分,在动植物体的重要组织中都含有磷脂。在植物种子中,磷脂大量地和油脂结合在一起,其中磷脂含量大约和种子中蛋白质含量成比例,即蛋白质含量多,磷脂的含...

蔡孔耀 《上海食品科技》 1981年03期 期刊

关键词: 磷脂含量 / 脂肪酸 / 浓缩磷脂 / 流质磷脂

下载(101)| 被引(2)

油品低含蜡量测定方法的研究  CNKI文献

目前国内尚缺乏一个统一的油品测蜡方法,对科研和控制油品质量诸多不便.国内过去对米糠油含蜡量的测定方法,有的主张采用的酮不溶物来表达;有的主张以不皂化物来表达.在油品质量方面则用20℃/24小时透明或 25℃/24小时...

《油脂科技》 1984年S1期 期刊

关键词: 含蜡量 / 油样 / 蜡含量 / 浑浊度仪

下载(104)| 被引(1)

高纯度棉酚的制备  CNKI文献

本文介绍了药用高纯度棉酚的制备方法,作者采用笨胺法,加以改进为两次转化法,从而降低了杂质含量,提高了棉酚成品的纯度。本文对影响棉酚质量的因素进行探讨,提出了操作中注意事项,使棉酚的质量和得率都得到较满意的结...

毕震 许大申... 《医药工业》 1980年11期 期刊

关键词: 棉酚 / 熔点 / 成品 / 棉籽

下载(77)| 被引(2)

蛋白质分散指数测定方法的初步探讨  CNKI文献

蛋白质品质是衡量油料蛋白质量好坏的主要标准之一,而蛋白质品质又是由其氨基酸组成及蛋白质变性程度二项指标来衡量的.生产食用蛋白的一个重要问题就是如何使蛋白质变

陈新民 《油脂科技》 1984年01期 期刊

关键词: 蛋白质分散指数 / 程度 / 初步探讨 / 测定方法

下载(121)| 被引(1)

芥油酸臭氧化制取十三碳二元酸  CNKI文献

一、前言 十三碳二元酸是多用途的化学中间体,能进行许多反应以制备各种化合物。十三碳二元酸酯是极好的聚氯乙烯低温增塑剂;也是大幅度温度范围的润滑剂;它与醇可合成大环脂,制成麝香——E;还可通过不同的合成途径制...

陈林峰 费菲... 《油脂科技》 1981年S1期 期刊

关键词: 臭氧化反应 / 反应液 / 高真空蒸馏 / 十三碳二元酸

下载(58)| 被引(2)

GF—105型管式离心机(脱皂)使用及操作  CNKI文献

本世纪二十年代初期,我国的油脂工厂开始进行间歇式碱炼。四十年代后期,引进管式离心机进行连续式碱炼。五十年代后期,国产管式离心机开始应用。目前我国油脂碱炼工艺主要有三种方式:(1)连续式。(2)半连续式。(3)间歇...

陶瑜 《油脂科技》 1983年06期 期刊

关键词: 管式离心机 / 进油 / 碱炼 / 脱皂

下载(103)| 被引(0)

糠蜡三十醇气相色谱分析法探讨  CNKI文献

三十醇CH_3(CH_2)_(28)CH_2OH(Triaconfanol-1)系长链高碳脂肪醇。据国外最近报导,三十醇是一种天然植物调节物质,能促进多种农作物的生长并提高产量。从米糠蜡中分离提取三十醇的试制工作,浙江省粮食科学研究所已进行...

毕震 《油脂科技》 1979年04期 期刊

关键词: 三十醇 / 脂肪醇 / 高碳 / 气相层析仪

下载(57)| 被引(1)

谷维素在食品中的应用  CNKI文献

谷维素作为一种治疗药物,已经有较长的历史。对谷维素在临床应用上的作用和用途,一般都有所了解。但是谷维素能够在食品中应用,对我们大家来说,可能还是比较陌生的新鲜事情。 当前人们普遍对食品的营养和卫生方面寄予...

毕震 《上海食品科技》 1980年03期 期刊

关键词: 谷维素 / 药理作用 / 维生素 / 抗氧化性

下载(103)| 被引(0)

米糠油碱炼脱蜡——碟式离心机分离油皂试验报告  CNKI文献

近几年来,我们对米糠油常温碱炼脱蜡,管式离心机分离油皂,做了一些研究工作,从实验室小试,车间小型生产试验,生产考核试验以及推广试验,均取得了较好的效果.脱蜡效率达到90%以上.

陶瑜 《油脂科技》 1984年02期 期刊

关键词: 碱炼 / 米糠油 / 食用油 / 碟式离心机

下载(82)| 被引(0)

米糠油三合一精炼法  CNKI文献

最近几年来。我国米糠油加工工业发展较快。全国粮食加工厂全部和分散在农村中的一半左右米糠利用起来,共有可榨米糠72亿斤。如以出油13%计,可产油9.26亿斤。由此可见米糠油的发展前途是非常喜人的。米糠油除了三甘油...

《化学世界》 1982年10期 期刊

关键词: 米糠油 / 脱蜡 / 脂肪酸 / 食用油

下载(57)| 被引(0)

关于发展我国油料、油脂生产问题的一点意见  CNKI文献

一、前言 我国油脂工业原料长期严重不足的情况,在粉碎四人帮之后才有了一定程度的改变。1978年油料作物产量为521.8万吨,比1977年增长30%,1979年是643.5万吨,比1978年又增长23.3%。虽然这个数字仅指花生、油菜籽、...

毕震 蔡孔耀 《油脂科技》 1981年S1期 期刊

关键词: 油料 / 口岸地区 / 进出口 / 制成品

下载(22)| 被引(0)

油料蛋白浅谈  CNKI文献

一、引言 七十年代初期以来,世界油料、油脂和饼粕的生产都有了引人注目的发展。其中大豆、油菜籽和棕榈三大油脂产量的增长尤为显著。我国是世界上最早食用植物油的国家之一,植物油产量在世界各国中名列前茅。特别是...

陈新民 《油脂科技》 1982年03期 期刊

关键词: 油料蛋白 / 组份 / 食用蛋白 / 大豆蛋白

下载(24)| 被引(0)

植物油散装计量仪  CNKI文献

一、前言 长期以来,对油脂的计量均采用人工测量换算法,或台秤法,不仅劳动强度大,工作效率低,而且由于目测等因素影响,计量误差很大。尤其在港口的大批量进出口和周转驳运中,用台秤计量还受到吨位限制,致使油脂的计量...

钟文祥 《油脂科技》 1981年S1期 期刊

关键词: 椭圆齿轮流量计 / 台秤 / 质量流量 / 油脂

下载(11)| 被引(0)

谈谈菜油问题  CNKI文献

近年来,我国油菜籽连年丰收,1981年产量已达到400万吨,跃居世界第一。这对提高人民食油消费水平是大好事。但是菜油的特殊气味不受非产地人民群众的欢迎,要使居民自愿接受菜油是困难的。今年菜籽又获丰收,如何进一步研...

《油脂科技》 1983年01期 期刊

关键词: 菜油 / 工业用途 / 油莱 / 高芥酸

下载(11)| 被引(0)

日本油脂情况的一些见闻  CNKI文献

最近去日本进行粮油食品方面的考察学习,对于该国油脂工业的情况作了一些调查。但由于时间短,接触的面不广,了解到的情况可能有一定的片面性,只能供有关方面参考。现将情况介绍如下: 一 日本油脂的品种规格很多。例如...

张崇伟 《油脂科技》 1982年03期 期刊

关键词: 油脂 / 米糠油 / 食用油 / 玉米油

下载(19)| 被引(0)

对综合利用的一些看法  CNKI文献

综合利用在当前扭亏增盈的号召之下,引起各级领导的高度重视。对综合利用的看法,究竟怎样才对?我以为综合利用是长期的任务,综合利用开展的好与坏,是反映我们油脂工业科技水平的标志之一。综合利用决不是一项临时措施...

毕震 《油脂科技》 1979年02期 期刊

关键词: 广度 / 四个现代化 / 米糠油 / 脱酸

下载(23)| 被引(0)

国内菜油开发工作简讯  CNKI文献

去年二月我室在上海市科技协作交流会上提出开辟菜油工业新用途的协作交流课题。三月卅一日光明日报又刊登了这项课题,引起了各方面的重视和支持。在此之后,我们接待各地来访和来信,并提供菜油脂肪酸等样品。在接触中...

《油脂科技》 1983年03期 期刊

关键词: 菜油 / 研究所 / 脂肪酸 / 氢化

下载(6)| 被引(0)

植物油不皂化物治疗牙周病的药物性能探讨  CNKI文献

近20年来,牙周病局部因素的治疗和牙周手术方面有了显著的进展,但要寻找一种对牙周组织有良好的亲和力,并具有积极修复作用的全身药物是难得的。1958年Thiers等首次用玉米油不皂化物治疗多种疾病,发现它能改善牙周病,...

黄宗仁 袁诗芬... 《口腔医学》 1981年02期 期刊

关键词: 牙周病 / 牙周疾病 / 药物治疗 / 植物油

下载(32)| 被引(0)

植物油不皂化物治疗牙周病的药物性能探讨  CNKI文献

近20年来,牙周病局部因素的治疗和牙周手术方面有了显著的进展,但要寻找一种对牙周组织有良好的亲和力,并具有积极修复作用的全身药物是难得的.1958年Thiers等首次用玉米油不皂化物治疗多种疾病,发现它能改善牙周病,是...

黄宗仁 袁诗芬... 《油脂科技》 1984年S2期 期刊

关键词: 牙周病 / 牙周疾病 / 植物油 / 牙周宁

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