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茶多酚降血脂抗血栓作用的实验研究  CNKI文献

从茶叶中提取茶多酚喂饲实验性高脂血症模型大鼠六周。结果表明,茶多酚组大鼠的血清胆固醇、甘油三酯含量均明显低于高脂对照组(P<0.01),高密度脂蛋白胆固醇明显高于高脂对照组(P<0.05),且呈剂量效应关系。茶多...

沈新南 陆瑞芳... 《营养学报》 1993年02期 期刊

关键词: 茶多酚 / 血脂 / 血栓形成

下载(393)| 被引(56)

苏子油对大鼠血脂及血液流变性的影响  CNKI文献

报告了苏子油对大鼠血清甘油三脂(TG)、总胆固醇(TC)、高密度脂蛋白(HDL-C)、低密度脂蛋白(LDL-C)、红细胞变形指数、血小板聚集率及HDL-C/TC的影响。实验共分三组,猪油组、苏子油组、...

徐章华 邵玉芬... 《营养学报》 1997年01期 期刊

关键词: 苏子油 / 血脂 / 血液流变性

下载(196)| 被引(79)

茶多酚对老龄大鼠血脂及体内抗氧化能力的影响  CNKI文献

目的研究茶多酚的降血脂及抗氧化能力。方法以老龄SD大鼠分设对照组、2%和1%茶多酚3组,共饲养6周检测生化指标。结果茶多酚能降低大鼠血清胆固醇含量,提高HDL-C/TC比值及显著降低血清脂质过氧化物含...

沈新南 陆瑞芳... 《中华预防医学杂志》 1998年01期 期刊

关键词: / 脂蛋白类 / 过氧化脂质类

下载(336)| 被引(42)

上海大学生能量消耗与总能量代谢研究  CNKI文献

本文用间接测热法对606名(男319,女287)健康大学生测定了42项活动的能量消耗、基础代谢和安静代谢的耗能量及日常的一日总能量消耗。其基础代谢率男女分别为2.80和2.74kJ·m~(-2)·min~(-1)(0.669和0.656kcal...

李静 严文钰 《营养学报》 1991年02期 期刊

关键词: 能量消耗 / 大学生

下载(202)| 被引(20)

茶油对大鼠血脂及血液流变性的影响  CNKI文献

本文研究富含油酸的茶油对大鼠的血脂和血液流变性的影响。Wistar雄性大鼠60只.分别饲养基础饲料、高脂茶油饲料和高脂猪油饲料。结果表明,茶油组血清甘油三酯(TG)明显低于基础组和猪油组,血清胆固醇(TC)亦明显...

朱国辉 邵玉芬... 《上海预防医学杂志》 1997年03期 期刊

关键词: 茶油 / 血脂 / 血液流变性

下载(160)| 被引(11)

乙醇对铁过载大鼠肝细胞脂质过氧化和胶原代谢的影响  CNKI文献

目的:研究乙醇对铁过载大鼠肝原代细胞脂质过氧化反应和胶原合成的影响。探讨铁和乙醇在诱导肝细胞脂质过氧化反应时的相互关系,以及脂质过氧化反应对胶原合成的影响。方法:在饲料中添加3%(w/w)的Carbo...

张雪生 柳启沛 《营养学报》 1998年04期 期刊

关键词: / 乙醇 / 肝细胞 / 脂质过氧化反应

下载(84)| 被引(12)

骨骼肌糖原含量测定法及其应用  CNKI文献

本文介绍一种测定人体骨骼肌糖原含量的方法,并测定了8名大学生运动员在不同膳食条件下股四头肌糖原的含量。

沈新南 胡单汉... 《中国运动医学杂志》 1990年04期 期刊

关键词: 糖原含量 / 运动员 / 平均 / 股四头肌

下载(239)| 被引(2)

高浓度ω3鱼油对大鼠血脂及血液流变性的影响  CNKI文献

本文观察大鼠摄取高浓度ω3鱼油对血清甘油三脂(TG)、总胆固醇(TC)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL—C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL—C)、红细胞变形格数、血小板聚集率及HDL—C/TC的影响。共分3...

徐章华 邵玉芬... 《预防医学情报杂志》 1996年01期 期刊

关键词: 高浓度ω3鱼油 / 血脂 / 血液流变性

下载(61)| 被引(3)

卵磷脂的营养  CNKI文献

1卵磷脂(Leclthins)属磷脂中甘油磷脂的一种,由磷脂酸与胆碱(Ch。line)结合而成,又名磷脂酸胆碱。由于磷脂酸和胆碱在卵磷脂分子中的位置不同,而有8一型与p一型两种构型。8一型为天然卵磷脂结构形式,p一型可能...

柳启沛 《中国食品添加剂》 1999年01期 期刊

关键词: 溶血卵磷脂 / 分子 / 不饱和脂肪酸 / 胆碱

下载(80)| 被引(2)

磁化水对大鼠血脂及脂质过氧化物的影响  CNKI文献

本文对H型强磁场磁化水降低大白鼠血脂及脂质过氧化物的作用进行了研究。结果表明:饮用磁化水一个月后,大鼠血清甘油三酯及脂质过氧化物开始下降;随着饮用时间延长,下降更加明显,与同期对照组相比差别有显著性(...

蒋雁 邵玉芬... 《预防医学情报杂志》 1994年03期 期刊

关键词: 磁化水 / 大白鼠 / 血脂 / 脂质过氧化物

下载(50)| 被引(3)

上海市30年来食物摄入量与肿瘤疾病的关系  CNKI文献

已有动物实验及大量人群流行病学研究证明肿瘤的发生与膳食有关。常期摄入不同组成的膳食与某些癌的发生有关。世界各地的流行病学研究认为膳食作为促进某些致癌因素的作用是不容怀疑的,因此,认为在人类癌中由于营养因...

陆瑞芳 徐达道 《肿瘤》 1987年02期 期刊

关键词: 膳食习惯 / 发病率 / 消耗量 / 恶性肿瘤

下载(31)| 被引(6)

有机锗(Ge-132)慢性毒理试验  CNKI文献

为了解有机锗Ge-132的慢性毒理作用,以Ge-1322,10,50mg/kgBW的剂量喂养雌雄大鼠2年,观测体重、血细胞、生化、病理等指标。结果表明,对照组与实验组间各项指标均无明显的差别,推荐AD...

邵玉芬 姚国英... 《中国食品卫生杂志》 1998年01期 期刊

关键词: / 毒性试验 / 慢性毒性 / 大鼠

下载(62)| 被引(1)

孕晚期膳食及血液生化水平与胎儿宫内生长迟缓的关系  CNKI文献

本文对97例胎儿宫内生任迟缓IUCR孕妇和133名正常孕妇的孕晚期膳食摄入情况、某些生化指标及其新生儿生长发育等方面进行了研究,初步探讨了孕妇营养素摄入与IUGR的关系。其结果为:两组孕妇的膳食构成基...

蒋雁 邵玉芬 《基础医学与临床》 1995年01期 期刊

关键词: 宫内生长迟缓 / 孕妇 / 营养素 / 血糖

下载(34)| 被引(2)

苋菜籽儿童食品的生物试验  CNKI文献

本文对无锡轻工业学院研制的苋菜籽儿童食品进行了生物试验,实验共分四组,酪蛋白组(Ⅰ),苋菜籽儿童食品加无机盐、维生素组(Ⅱ),苋菜籽儿童食品组(Ⅲ)及宝宝乐乳儿粉组(Ⅳ)。Ⅰ、Ⅱ组饲料按AOAC建议的方法配制,两组等...

邵玉芬 刘敏玲... 《中国粮油学报》 1991年03期 期刊

关键词: 宝宝乐 / 菜籽 / 乳儿 / 生物试验

下载(34)| 被引(1)

强化米生物试验  CNKI文献

人体摄取食物中的蛋白质、脂肪、糖、无机盐、维生素等营养以满足生长发育、修补组织及从事劳动的需要,在各类食物中谷物占有重要的地位。发展中国人民膳食中谷物所提供的热量约占总热量的70~80%.蛋白质也占有总量的...

邵玉芬 张蕾... 《无锡轻工业学院学报》 1988年01期 期刊

关键词: 强化米 / 粳米 / 维生素 / 酪蛋白

下载(12)| 被引(1)

铁过量与疾病  CNKI文献

铁是人体所必需的微量元素,是几乎所有生物细胞正常生长所必需。严重的铁缺乏,其危害是显而易见的。但机体内铁代谢的失衡,身体内储存铁过多对机体的损害作用亦应引起重视。本文就机体内铁储存过多与某些疾病之间的...

张雪生 柳启沛... 《国外医学(医学地理分册)》 1999年04期 期刊

关键词: / 铁代谢 / 疾病

下载(240)| 被引(13)

血液透析患者血浆游离氨基酸浓度的分析  CNKI文献

尿毒症常存在着氨基酸代谢异常[1]。血液透析虽可纠正部分尿毒症症状,但氨基酸代谢紊乱等情况继续存在甚至加重。氨基酸代谢紊乱是血透患者营养不良的一个重要因素。本研究对24例血透患者食物中必需氨基酸的摄入...

葛煜强 徐京... 《营养学报》 1999年03期 期刊

关键词: 血液透析 / 氨基酸

下载(69)| 被引(12)

上海市区居民的膳食营养状况及其对策  CNKI文献

于1996年对上海市区居民进行了膳食调查。结果表明:能量的摄入比较充足,每标准人日摄入能量10144kJ,达供给量标准的101.3%;蛋白质摄入量为84.7g,为供给量标准的110.1%;矿物质中,钙...

李星 郭红卫... 《中国公共卫生》 1998年09期 期刊

关键词: 市区居民 / 膳食调查 / 营养素

下载(60)| 被引(11)

慢性阻塞性肺病患者营养状况对呼吸肌力量的影响  CNKI文献

慢性阻塞性肺病患者营养状况对呼吸肌力量的影响浙江省温岭县第一人民医院江荣林上海医科大学附属中山医院肺病学教研室蔡映云,金美林上海医科大学营养与食品卫生教研室陈文根慢性阻塞性肺病(COPD)患者常合并营...

江荣林 蔡映云... 《上海医学》 1994年09期 期刊

关键词: 呼吸肌 / 慢性阻塞性 / 肺病患者 / 营养状况

下载(31)| 被引(3)

茶多酚降血脂抗血栓作用的实验研究  CNKI文献

茶多酚是一类存在于茶树中的多羟基酚性化合物,其主要成分为儿茶素,具有α-苯基苯并二氢吡喃为主体的基本结构。一般茶叶中含有12~25%的茶多酚。据文献报导,红茶、绿茶

沈新南 陆瑞芳... '96上海国际茶文化节茶—人体健康研讨会文集 1996-04-01 国际会议

关键词: 茶多酚 / 高脂饲料 / 降血脂 / 大鼠

下载(74)| 被引(0)

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