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蜂王浆冻干粉与蜂王幼虫冻干粉的成分对比分析  CNKI文献

按照国家标准,采用减压干燥法、凯氏定氮法、电位滴定法、斐林氏法、恒量法等方法对蜂王浆冻干粉与蜂王幼虫冻干粉的常规成分进行了测定,测定结果显示蜂王浆冻干粉与蜂王幼虫冻干粉的常规成分差异显著,蜂王幼虫的蛋白...

黎香梅 邝燕珍... 《现代食品》 2015年22期 期刊

关键词: 蜂王浆冻干粉 / 蜂王幼虫冻干粉 / 营养成分 / 对比分析

下载(102)| 被引(1)

探究油菜蜂王浆中的10-HDA及其各成分之间的相关性  CNKI文献

10-羟基-a-癸烯酸(10-HDA)是蜂王浆中的标志性物质,约占蜂王浆总质量的1.4%~2.3%.由于王浆酸具有增强免疫力、降血脂、抗辐射等多重功效,近年来,它已成为衡量蜂王浆食用价值的重要指标。因此,选取了湖北、安徽等地蜂群...

黎香梅 邝燕珍 《科技与创新》 2015年22期 期刊

关键词: 蜂王浆 / 10-HDA / 凯氏定氮法 / 电位滴定法

下载(53)| 被引(1)

蜂王浆冻干粉与蜂王幼虫冻干粉的成分对比分析  CNKI文献

按照国家标准,采用减压干燥法、凯氏定氮法、电位滴定法、斐林氏法、恒量法等方法对蜂王浆冻干粉与蜂王幼虫冻干粉的常规成分进行了测定,测定结果显示,蜂王浆冻干粉与蜂王幼虫冻干粉的常规成分差异显著,蜂王幼虫的蛋白...

黎香梅 邝燕珍... 《中国蜂业》 2016年05期 期刊

关键词: 蜂王浆冻干粉 / 蜂王幼虫冻干粉 / 营养成分 / 对比分析

下载(56)| 被引(0)

对蜂蜜中掺假物质的检测  CNKI文献

长期以来,蜂蜜就存在着某些掺假,从掺入白糖、转化糖、淀粉、食盐、糊精、化肥、明矾,发展到目前掺入高果糖浆,有的地方甚至出现了纯粹的假蜜,出口蜂蜜亦不例外,造成了恶劣的国际影响。然而,由于鉴定方法的局限...

黎香梅 李立群... 《蜜蜂杂志》 1998年12期 期刊

关键词: 蜂蜜 / 食盐 / 淀粉 / 化肥

下载(189)| 被引(0)

对蜂产品质量安全的思考及蜂产品的发展方向  CNKI文献

食品质量安全问题是食品行业的难题,蜂产品行业也不例外,在经济利益的驱使下,蜂产品掺假造假、蜂产品原料化学物质污染(兽药、农药、重金属污染)、病原微生物污染、生物毒素污染的问题严重,为了促进蜂产品可持续发展,...

骆永安 黎香梅... 《蜜蜂杂志》 2013年06期 期刊

关键词: 蜂产品 / 质量安全 / 经济效益 / 发展方向

下载(165)| 被引(3)

蜂胶不同标准中氧化时间测定方法的比较和分析  CNKI文献

蜂胶含有丰富的具有抗氧化作用的类黄酮、苷类、酚类、萜烯类、不饱和脂肪酸、维生素(A、E、C)及微量元素锌、硒、铜、锰等物质,而蜂胶的氧化时间是评价蜂胶质量(抗氧化能力)的指标之一,我国现行有效的蜂胶国家标准有...

邝燕珍 黎香梅... 《蜜蜂杂志》 2013年07期 期刊

关键词: 蜂胶 / 标准 / 氧化时间 / 试验

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柱前衍生-RP-HPLC法测定蜂王幼虫冻干粉中16种氨基酸含量  CNKI文献

目的:建立柱前衍生-反相高效液相色谱同时测定蜂王幼虫冻干粉中16种氨基酸含量的方法,并测定29批蜂王幼虫冻干粉中水解氨基酸含量。方法:以异硫氰酸苯酯为柱前衍生试剂,采用Waters Symmetry C18色谱柱(4.6 mm×25...

李智 祁龙凯... 《中国食品添加剂》 2017年11期 期刊

关键词: 蜂王幼虫冻干粉 / 氨基酸 / 柱前衍生 / 反相高效液相色谱法

下载(170)| 被引(5)

谈蜂产品中的功能因子  CNKI文献

蜂产品是传统的保健食品。作为保健食品,在发达国家已进入了第三代的发展阶段。所谓第三代,指保健食品不仅要经过人体及动物实验证明某些生理保健功能,还需要确知该功能的功能因子(或有效成分)的结构及含量,并要求功能...

潘建国 黎香梅... 《中国食品》 1997年04期 期刊

关键词: 功能因子 / 蜂产品 / 蜂花粉 / 蜂王浆

下载(54)| 被引(1)

论蜂产品中的美容功能因子  CNKI文献

从现代主要美容功能因子研究成果的基础上,试图阐述蜂产品中蛋白质、氨基酸、糖类、有机酸、黄酮类化合物等主要美容功能因子的种类与含量,期望为蜂产品的美容保健产品的开发应用提供指导。

潘建国 卢占列... 2005年全国蜂产品市场信息交流会论文集 2005-06-30 中国会议

关键词: 蜂产品 / 美容因子 / 有机酸 / 黄酮类化合物

下载(98)| 被引(0)

论蜂产品健脑益智的作用机制  CNKI文献

从现代研究发现的健脑益智主要机理出发,从多方面阐述蜂产品健脑益智的作用机制,为蜂产品界开发健脑益智产品奠定基础。

潘建国 郑尧隆... 2005年全国蜂产品市场信息交流会论文集 2005-06-30 中国会议

关键词: 蜂产品 / 健脑益智 / 作用机制

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QS认证及其对我国蜂产品产业的影响  CNKI文献

本文从Q S认证制度、Q S认证的基本内容和程序出发,从多方面阐述Q S认证将进一步规范蜂产品市场,促进蜂产品产业健康发展。

潘建国 郑尧隆... 《中国养蜂》 2005年09期 期刊

关键词: 蜂产品 / QS认证

下载(65)| 被引(4)

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