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论雍正朝对广西泗城的改土归流及黔粤划界事宜  CNKI文献

泗城改土归流,在雍正朝广西改流中规模和影响最大。它是在雍正帝的大力支持下,由云贵总督鄂尔泰统筹指挥,滇、黔、粤西三省大员通力合作的一次有组织、有策略的改流。改流的目的,是为结束广西势力最大又长期肆虐不法的...

黄禾雨 《清史论丛》 2015年01期 期刊

关键词: 雍正 / 广西 / 泗城 / 改土归流

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德宏州广山村景颇族基督教信仰的历史及动因  CNKI文献

德宏州陇川县广山村在历史上一度作为云南省景颇族地区基督教活动的中心,在景颇族基督教传播中具有典型性和代表性。运用历史学的文献法和民族学的田野调查方法,对广山村景颇族基督教信仰的历史过程进行梳理,划分了传...

黄禾雨 《德宏师范高等专科学校学报》 2012年02期 期刊

关键词: 德宏州 / 广山村 / 景颇族 / 基督教

下载(151)| 被引(0)

云南省瑶族非物质文化遗产保护的现状分析与对策研究  CNKI文献

云南省是中国西南边疆的重要组成部分,也是全国少数民族数目最多的省份。要推动西南边疆地区的发展,文化的发展不容忽视。在文章的写作过程中,作者结合自己的实地调查资料和其他学者的相关研究成果,详细地介绍了云南省...

黄禾雨 《红河学院学报》 2011年06期 期刊

关键词: 云南 / 瑶族非物质文化遗产 / 形式和特点 / 现状分析

下载(253)| 被引(6)

艺术生态保护与瑶族地区文化发展——基于广西金秀的田野调...  CNKI文献

瑶族文化积淀深厚,艺术形式多样。瑶族艺术生态与瑶族的自然生态、社会生态、文化生态关系密切,是瑶族文化的重要组成。金秀瑶族自治县内的各个乡镇由于其自然环境和地域特征的不同,瑶族艺术项目的分布呈现出明显的不...

黄禾雨 《昆明学院学报》 2016年02期 期刊

关键词: 广西壮族自治区 / 金秀县 / 瑶族 / 艺术生态

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20世纪上半叶中国的瑶族研究  CNKI文献

20世纪上半叶,一些学者克服重重困难进入少数民族地区进行田野调查,瑶族地区的调查和研究是其中重要的一环。他们撰写了一些实地调查报告并搜集相关文物。这些前驱者的努力和成果激励着学术同仁和普通民众,学术研究得...

黄禾雨 《文山学院学报》 2011年05期 期刊

关键词: 20世纪上半叶 / 中国瑶族 / 瑶学

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云南河口马多依下寨壮族糯食文化略述  CNKI文献

在历史过程中,壮族形成了自己的糯米生产和消费的文化习俗,进而造就了独具风格的壮族糯食文化。通过对云南省河口县马多依下寨的田野调查成果和学界对于边疆民族糯食文化的研究成果,就云南省壮族的糯食品种、制作工艺...

黄禾雨 《南宁职业技术学院学报》 2011年05期 期刊

关键词: 壮族 / 糯食 / 习俗 / 饮食文化

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广西大瑶山瑶族饮食文化历史形态与变迁研究  CNKI文献

瑶族,是中国历史上一个古老的山地民族。广西大瑶山是我国著名的瑶族聚居地。在明朝时期,这里已经有瑶族居住。当地瑶族因其源流、信仰、语言、服饰、习俗、文化的不同而分为茶山瑶、花蓝瑶、坳瑶、盘瑶和山子瑶五大瑶...

黄禾雨 导师:赵荣光 浙江工商大学 2010-01-01 硕士论文

关键词: 广西大瑶山 / 瑶族 / 饮食文化 / 历史形态

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瑶族酱文化探微  CNKI文献

酱作为佐餐食品和美味调料在中华民族的餐桌上具有重要的地位。中国的各个民族由于居住地区的社会生态环境和经济生活方式的不同,形成了风格各异的酱食图景。文章主要从瑶族的社会生态环境和经济生活方式的角度来展示...

黄禾雨 《中国调味品》 2010年01期 期刊

关键词: 瑶族 / 酱文化 / 特色酱食

下载(120)| 被引(1)

雍正朝对广西思明土府土目的治理  CNKI文献

以雍正朝广西思明土府土目的治理为个案,对该历史事件的背景、策略、特点做出讨论,说明清廷治理土目的思想及举措,以求加深我们对这一历史过程的认识。

黄禾雨 《兰台世界》 2016年05期 期刊

关键词: 雍正朝 / 广西 / 思明土府 / 邓横寨

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“留住祖先餐桌的记忆”2011亚洲食学论坛在杭召开  CNKI文献

2011年8月18日至20日,由浙江工商大学、北京大学、泰国朱拉隆功大学联合主办,浙江工商大学中国饮食文化研究所承办的主题为"留住祖先餐桌的记忆"的2011亚洲食学论坛在杭召开。

黄禾雨 《浙江工商大学学报》 2011年06期 期刊

关键词: 食学 / 餐桌 / 饮食文化 / 亚洲

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论中原王朝治边的文化软实力  CNKI文献

中原王朝治理边疆施用的文化软实力,是中原王朝综合实力的一部分。治边文化软实力的基础是夷夏有别观与用夏变夷观。治边文化软实力的内容,主要是彰显中原王朝的文化、实力和制度,施用目标是实现"守在四夷"...

方铁 黄禾雨 《中国边疆史地研究》 2013年02期 期刊

关键词: 中原王朝 / 治理边疆 / 文化软实力

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亚洲人祖先餐桌上的食物遗产:古法烹饪与细节  CNKI文献

亚洲人关于祖先的回忆理应受到重视。人们应该用一种当前的、系统的方式去看待祖母、其他年长女士、阿姨、母亲、男士、主厨甚至是全亚洲人在过去和现在的实践。他们想著或想过什么食物,他们怎样看待和品尝家里和家外...

賈桂琳·紐曼 黄禾雨 留住祖先餐桌的记忆:2011'杭州·亚洲食学论坛论文集 2011-08-17 国际会议

关键词: 食物遗产 / 亚洲祖先餐桌 / 中餐 / 饮食习惯和烹饪技术

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异彩纷呈的中国少数民族酱文化——瑶族酱文化探微  CNKI文献

酱作为佐餐食品和美味调料在中华民族的餐桌上具有重要的地位。中国的各个民族由于居住地区的社会生活环境和经济生活方式的不同,形成了风格各异的酱食图景。本文主要从瑶族的社会生活环境和经济生活方式的角度来还原...

黄禾雨 酱缸流淌出的文化——2007中国首届酱文化(绍兴)国际高峰论... 2007-12-15 国际会议

关键词: 瑶族 / 酱文化 / 社会生活环境 / 经济生活方式

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浅析中日茶食——透过周作人的作品展开  CNKI文献

中日两国的饮茶之风由来已久,品尝茶食则是两国茶事活动中不可或缺的重要环节。在中国人的茶事活动中,茶食的地位并不突出,茶食的种类和制作都带随意性,品茶才是茶事的关键,故而茶食虽有丰富的种类却也难免令人有粗糙...

黄禾雨 饮食文化研究(2009年下) 2009-08-01 中国会议

关键词: 中日茶食 / 种类 / 功能

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一个壮化坳瑶村庄的饮食文化生活——基于对金秀县大樟乡花...  CNKI文献

在金秀瑶族自治县大樟乡的花炉村,生活着一群盘姓人,他们只懂壮话不识瑶语,文化习俗也已壮化。曾经,在民族划分时,他们一度被定为壮族,后来政府根据他们族源历史和心理需求改定其为坳瑶。从此,生活在这个村庄中的人们...

黄禾雨 饮食文化研究(2009年上) 2009-08-01 中国会议

关键词: 坳瑶 / 食生产 / 食生活

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