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我国食用菌产业的现状与未来  CNKI文献

该文总结和回顾了改革开放以来 ,我国食用菌产业取得的丰硕成果和光辉成就 ,展望 2 1世纪 ,食用菌产业在党中央、国务院西部发展战略实施中 ,前景更加广阔 ,并提出了再创辉煌应该做好的 1 0项工作

黄年来 《中国食用菌》 2000年04期 期刊

关键词: 现状 / 未来 / 产业化 / 集约化

下载(1021)| 被引(150)

中国最有开发前景的主要药用真菌  CNKI文献

据统计 ,全世界共有菌类 2 5万种 ,中国已报道的食用菌近 10 0 0种 ,人工栽培种类近 70种 ,有药用价值的真菌有 30 0多种 ,而迄今真正作为药物使用的只有 2 0~ 30种 ,是大型真菌种类中的极少部分。中国是利用真菌治病...

黄年来 《食用菌》 2005年01期 期刊

关键词: 药用真菌 / 多糖 / 多聚糖 / 碳水化合物

下载(1189)| 被引(91)

俄罗斯神秘的民间药用真菌——桦褐孔菌  CNKI文献

16~ 17世纪以来 ,东欧、俄罗斯、波兰、芬兰等民间就广泛利用一种叫Chaga的药用真菌来防治各种疑难杂症 ,如各种癌病 (胃癌、肝癌、肠癌、各种消化器官的癌病 )、心脏病、糖尿病。日本的研究人员高度评价俄国这...

黄年来 《中国食用菌》 2002年04期 期刊

关键词: 桦褐孔菌 / 癌病 / 子实体 / 药用真菌

下载(973)| 被引(327)

福建大型真菌名录  CNKI文献

本文作者以武夷山自然保护、梅花山自然保护区、龙栖山自然保护区、格氏栲自然保护区、牛姆林自然保护区、南靖热带雨林自然保护区、梁野山自然保护区、天宝岩自然保护区等地区为重点标本采集点,结合闽南、闽东、闽中...

黄年来 林津添... 《武夷科学》 2003年00期 期刊

关键词: 大型真菌 / 生物资源 / 自然保护区

下载(294)| 被引(20)

一种市场前景看好的珍稀食用菌——杏鲍菇  CNKI文献

最近笔者从日本刚出版的《’98年版菇类年鉴》中获悉,日本已正式把杏鲍菇列入可供商业栽培和销售的新菇种。目前已有18个县投入小批量生产,年产量约1910t,鲜菇极受欢迎,市场前景看好。为了帮助各地菇农了...

黄年来 《中国食用菌》 1998年06期 期刊

关键词: 杏鲍菇 / 日本 / 含水量 / 含水率

下载(391)| 被引(106)

银耳菌种生产的原理和方法  CNKI文献

栽培银耳首先必须解决菌种的问题。只有使用优良的菌种,才能得到稳产、高产。而菌种质量的优劣又取决于菌种生产的全过程。为此,本文将简要地叙述①银耳菌种生产的基础知识;②菌种分离的一般方法;③菌种生产的程序以...

黄年来 《食用菌》 2007年01期 期刊

关键词: 银耳 / 香灰菌 / 白木耳 / 补阴药

下载(364)| 被引(21)

中国食用菌产业的现状和展望  CNKI文献

改革开放以来,随着我国社会主义市场经济的发展,在价格规律的影响下,种植业、养殖业、菌物业(特别是菇业)作为大农业中的三大重要支柱,越来越受到各省市党政领导和广大人民群众的重视。目前食用菌的产业已成为各...

黄年来 《中国食用菌》 1998年05期 期刊

关键词: 食用菌产业 / 农业 / 深度加工 / 社会主义

下载(253)| 被引(39)

中国现代菇业发展现状及展望  CNKI文献

建国以来在党和各级政府的重视下,我国的菇业———这种有悠久历史的传统产业带来蓬勃发展的生机。全体菇业同仁、科技人员和1,5 0 0万菇农,团结协作,群策群力,坚持走有中国特色的发展食用菌的道路,经过半个世纪努力,...

黄年来 《食用菌》 2004年04期 期刊

关键词: 食用菌产业 / 真菌研究所 / 三明 / 福建

下载(221)| 被引(27)

适合热带地区栽培的珍稀菇──巨大口蘑  CNKI文献

口蘑 Tricholoma mongolicumlmai是我国内蒙古自治区、河北省草原上一种野生的珍稀食用菌,历来以张家口为集散地,这一带俗称“口蘑”。河北省科委曾委托河北坝上农科所进行专题研究,但至今...

黄年来 《食用菌》 2001年05期 期刊

关键词: 巨大口蘑 / 菌盖 / 原基 / 子实体

下载(185)| 被引(43)

巴西蘑菇值得研究和推广  CNKI文献

巴西蘑菇值得研究和推广黄年来(福建省三明真菌研究所三明365000)(一)引言我国栽培双孢蘑菇Agaricusbisporus已有70多年的历史。近年来各地频传日本客户要高价收购一种神秘的蘑菇,一些消...

黄年来 《中国食用菌》 1994年01期 期刊

关键词: 巴西蘑菇 / 福建省 / 三明 / 福建

下载(116)| 被引(77)

大球盖菇的分类地位和特征特性  CNKI文献

大球盖菇是欧美各国人工栽培的食用菌之一,也是联合国粮农组织向发展中国家推荐栽培的食用菌之一。大球盖菇的栽培材料广(稻草、麦秆、木屑、小木片、亚麻屑等),产量高(3~30kg/m~2),鲜菇清香,味柔和,质脆嫩,适口性好...

黄年来 《食用菌》 1995年06期 期刊

关键词: 大球盖菇 / 西藏 / 吉林 / 云南

下载(351)| 被引(98)

虎奶菇及其栽培  CNKI文献

目前我国栽培的大多数食用菌其食用的部分都是子实体。只有茯苓食用的部分是菌核,其子实体不能食用,猪苓食用的部分是子实体,菌核则不能食用。然而,在滇西南(腾冲、章凤一带)尚有一种珍稀的食用菌兼药用菌-虎奶菇(张光...

黄年来 郭美英... 《中国食用菌》 1997年01期 期刊

关键词: Tiger / milk / mushroom / (Pleurotus

下载(178)| 被引(23)

银耳生活史的研究  CNKI文献

银耳是我国著名的食用真菌和滋补药品,国内虽然早已进行人工栽培(黄年来,1982;上海市农业科学院园艺研究所,1975),不少学者也曾先后研究过银耳生活史(陈炳照和候信雄,1979;徐碧如,1980),以及银耳的细胞学(Whelden,193...

黄年来 钟恒 《食用菌》 1985年01期 期刊

关键词: 分生抱子 / 芽殖 / 连合 / 单核菌丝

下载(227)| 被引(27)

一种药用菌——虎乳灵芝学名的鉴定  CNKI文献

虎乳灵芝是一种民间的药用真菌,香港的中医用其菌核来治疗肝癌、慢性肝炎、胃病,但还不知道其正确的学名。分类研究表叫,虎乳灵芝开不是灵芝,而是一种多孔菌,学名是Polyporus rhinocerus Cooke[=Lignosus rhinocerus(...

黄年来 《食用菌学报》 1999年01期 期刊

关键词: 虎乳灵芝 / 多孔菌科 / 分类 / 鉴定

下载(161)| 被引(12)

栽培真姬菇的日本技术  CNKI文献

2 5 接种 :在真姬菇栽培中 ,接种时只要稍有污染 ,培养末期也会造成很大危害。接种工作从盖塑料瓶盖到搔菌前的作业过程中 ,只要一次培养基的表面暴露在外界空气中 ,都会造成污染。接种室是栽培设备中最必须灭菌的。...

黄年来 《中国食用菌》 2000年06期 期刊

关键词: 真姬菇 / 菌种 / 馒头形 / 出菇

下载(121)| 被引(12)

栽培真姬菇的日本技术  CNKI文献

真姬菇是从日本引进的一种珍稀食用菌。市场上有很多有创意的商品名 :蟹味菇、海鲜菇、松茸菇、灵芝菇、鸿喜菇、玉蕈、胶玉蘑、偏耳……。据杨祝良报道 ,云南省也有野生的真姬菇 ,但目前各地栽培的真姬菇都是从日本传...

黄年来 《中国食用菌》 2000年05期 期刊

关键词: 真姬菇 / 菌种 / 通气性 / 木屑

下载(170)| 被引(8)

巴西蘑菇值得研究和推广  CNKI文献

巴西蘑菇值得研究和推广黄年来(福建省三明真菌研究所三明365000)3外源凝集素(ABL)的抗肿瘤活性 ̄2从巴西蘑菇子实体分离出红血球凝集素(2种外源凝集素NA-aff-ABL和A-aff-ABL ̄(...

黄年来 《中国食用菌》 1994年02期 期刊

关键词: 巴西蘑菇 / 福建省 / 子实体 / 三明

下载(83)| 被引(26)

药用真菌新品种——虎乳灵芝的人工栽培试验  CNKI文献

1引言虎乳灵芝是香港特区国药商店出售的一种药用真菌,中医认为它是一种治疗肝炎、肝热、肝癌、胃病的良药,价格昂贵,每375克,约30~100港元。主要靠境外进口,尚无人工栽培的报道。1994年以来,笔...

黄年来 《中国食用菌》 1999年03期 期刊

关键词: 虎乳灵芝 / 学名 / 人工栽培 / 药用真菌

下载(186)| 被引(5)

中国珍稀食用菌的研究和开发工作  CNKI文献

本文介绍中国珍稀食用菌的发展历史、发展现状及研究与开发经验。

黄年来 林汝楷 《杭州农业科技》 2004年S1期 期刊

关键词: 珍稀食用菌 / 发展历史 / 发展现状 / 研究与开发经验

下载(230)| 被引(3)

虎奶菇及其栽培  CNKI文献

目前我国栽培的大多数食用菌其食用的部分都是子实体。只有茯苓食用的部分是菌核,其子实体不能食用,猪苓食用的部分是子实体,菌核则不能食用。然而,在滇西南(腾冲、章凤一带)尚有一种珍稀的食用菌兼药用菌——虎奶菇其...

黄年来 郭美英... 《农技服务》 2002年12期 期刊

关键词: 虎奶菇 / 菌核 / 子实体 / 栽培袋

下载(97)| 被引(8)

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