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海洋野生鱼酶解提取鱼油的工艺分析  CNKI文献

海洋野生鱼与养殖鱼比较,其鱼油中含更多的二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA)、脂溶性维生素等活性成分。为提高海洋野生鱼的利用价值,以野生小带鱼为原料进行酶法提油工艺研究。分析了不同的温度,时间,pH值等影...

钱俊青 单昱东... 《生物工程学报》 2008年06期 期刊

关键词: 海洋野生鱼 / 鱼油 / 酶解 / 萃取

下载(330)| 被引(20)

酶法提取植物油的工艺方法及特点  CNKI文献

介绍了酶法提取植物油的多种工艺方法 ,讨论了有关工艺的影响因素 ,总结了酶法提油工艺的特点 ,对现有文献报道的工艺方法的优缺点进行了评述。从植物油提取工艺应用的要求出发 ,提出了酶法提油需进一步研究的问题。应...

钱俊青 谢祥茂 《中国油脂》 2003年04期 期刊

关键词: 植物油 / 提取 /

下载(636)| 被引(44)

多不饱和脂肪酸微胶囊改善小鼠学习记忆能力研究  CNKI文献

为考察多不饱和脂肪酸微胶囊对小鼠学习记忆能力的影响,以ICR小鼠为供试动物,连续灌服低、中、高剂量的多不饱和脂肪酸微胶囊4周后,采用穿梭箱法和Morris水迷宫法检测小鼠的学习记忆能力的变化.Morris水迷宫试验结果表...

钱俊青 范菁... 《浙江工业大学学报》 2018年01期 期刊

关键词: 多不饱和脂肪酸 / 微胶囊 / 学习记忆 / Morris水迷宫

下载(157)| 被引(0)

竹叶黄酮降血脂活性研究  CNKI文献

建立高脂血症大鼠模型,通过检测大鼠的血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平等指标,研究表明:一定浓度的竹叶黄酮具有显著辅助降血脂的作用,且首次发现竹叶黄酮...

钱俊青 戴承恩... 《浙江工业大学学报》 2014年05期 期刊

关键词: 竹叶黄酮 / 高脂血症 / 降血脂

下载(322)| 被引(12)

响应面法优化丁酸缩水甘油酯的酶法拆分工艺  CNKI文献

在已有的酶法拆分丁酸缩水甘油酯单因素试验最适条件的基础上,采用Plackett-Burrman设计在影响酶法拆分的6个因素中,有效筛选出主效因素:底物浓度、酶用量和温度。在此基础上,再利用响应面分析法(RSM)对以上三个显著因...

钱俊青 周文武... 《生物工程学报》 2008年06期 期刊

关键词: 丁酸缩水甘油酯 / 脂肪酶 / 拆分 / Plackett-Burrman设计

下载(212)| 被引(18)

酶法水相提取大豆油难点的解决方法  CNKI文献

大豆含油量较低,酶法水相提油困难。为提高得率而加大酶用量,则成本高,无法应用。本研究以水浸提大豆含油蛋白,最适条件下96%大豆油随蛋白进入水提液,少量蛋白酶降解水提液中的大豆蛋白.使部分大豆油释放,再...

钱俊青 何国庆 《中国农业科学》 2001年02期 期刊

关键词: 水相提取 / 大豆油 /

下载(234)| 被引(16)

稻壳制备吸附剂及其性能研究  CNKI文献

通过试验 ,选择了硝酸为制备工艺的活化剂 ,稻壳经稀硫酸水解后 ,按每 10 0g干基用硝酸 30ml,在 160℃下活化 10min ,制备成吸附剂。性能研究表明 ,稻壳吸附剂具有较快的吸附速率和较强的吸附能力 ,其吸附为化学物理混...

钱俊青 《中国粮油学报》 2000年06期 期刊

关键词: 稻壳 / 吸附剂 / 制备 / 性能

下载(482)| 被引(45)

活性白土吸附处理酵母发酵废水  CNKI文献

以活性白土吸附去除酵母发酵废水中的有机物,如:醛、醇、糖。在稀硫酸浓度17.0%、白土与稀硫酸的固液比1:2.5(w/v)、沸水浴加热时间2h、白土粉碎度120mesh以及白土加入稀硫酸浸泡并加热再烘干的条件下制备活性白土。试...

钱俊青 梁昌海... 《离子交换与吸附》 2010年05期 期刊

关键词: 发酵废水 / 白土 / 吸附

下载(252)| 被引(8)

淡水珍珠功能成分的水提取工艺  CNKI文献

为更好的利用淡水珍珠中的功能成分,减少提取过程中对蛋白等成分的影响。研究了以pH值为3.0的醋酸与醋酸钠水提取珍珠中功能成分的工艺。采用固定床提取方法,以pH值为3.0的醋酸水溶液提取珍珠中水溶性成分,在选定的最...

钱俊青 竺少铭 《氨基酸和生物资源》 2009年04期 期刊

关键词: 淡水珍珠 / 功能成分 / 提取 / 固定床

下载(386)| 被引(11)

壳聚糖为基质的左氧氟沙星缓释微球制备  CNKI文献

以壳聚糖为基质,对左氧氟沙星缓释微球的制备方法进行了探索。确定了左氧氟沙星-壳聚糖缓释微球的制备工艺条件。通过考察微球的载药量及累积释放度,对上述制备方法工艺中的壳聚糖与盐酸左氧氟沙星的质量比、乳化剂Sp...

钱俊青 马月珍 《浙江工业大学学报》 2004年01期 期刊

关键词: 壳聚糖 / 缓释微球 / 左氧氟沙星 / 制备工艺

下载(410)| 被引(19)

黄鲇鱼内脏自溶酶解提取鱼油的工艺  CNKI文献

为提高海洋野生鱼的利用价值,以野生黄鲇鱼的内脏为原料进行酶法提油。由于各种鱼类自身存在丰富的酶系,在一定的条件下,这些酶会酶解鱼类自身蛋白,即自溶,因此可利用自溶来提取鱼油。分析了不同的温度、时间、pH值等...

钱俊青 单昱东... 《食品与发酵工业》 2009年12期 期刊

关键词: 黄鲇鱼 / 鱼油 / 酶解 / 萃取

下载(298)| 被引(11)

杨梅素脂质体的体外释放及体内吸收实验研究  CNKI文献

为考察杨梅素脂质体体外释放度及体内吸收状况,采用薄膜-超声分散法制备杨梅素脂质体,以质量分数为5%的SDS为溶出介质进行杨梅素脂质体体外释放度实验,以大鼠肠灌流法进行杨梅素脂质体的体内药代动力学研究.实验表明:...

钱俊青 黄琪... 《浙江工业大学学报》 2016年04期 期刊

关键词: 杨梅素 / 脂质体 / 体外释放 / 肠灌流

下载(251)| 被引(1)

水相酶解大豆蛋白的条件对其油脂分布的影响  CNKI文献

为降低酶法水相提油工艺的成本 ,提高得油率 ,以大豆含油蛋白水提液为研究对象 ,研究了酶解大豆蛋白的条件对其油脂在水相分布的影响 .试验了最适条件下大豆蛋白高度水解及控制其酶解程度时 ,大豆油在乳液与固形物中的...

钱俊青 何国庆 《浙江大学学报(工学版)》 2001年06期 期刊

关键词: 酶解 / 大豆蛋白 / 大豆油 / 水相

下载(210)| 被引(30)

珍珠贝母体中牛磺酸的提取  CNKI文献

以珍珠贝母为原料 ,通过细胞自溶破壁 ,使牛黄酸溶出 ,以离子交换树脂法提取纯化溶液中牛磺酸。实验结果表明 :细胞自溶破壁的最佳条件为温度 4 0℃ ,p H5.5,自溶时间 4 0 h;纯化可使牛磺酸量占氨基酸总量的 80 .6%,回...

钱俊青 陈浚... 《氨基酸和生物资源》 2000年01期 期刊

关键词: 珍珠贝母 / 牛磺酸 / 提取

下载(416)| 被引(36)

高速逆流色谱法分离大豆异黄酮中的大豆苷和染料木苷  CNKI文献

大豆异黄酮对前列腺癌、乳腺癌、结肠癌等具有抑制肿瘤细胞增殖及抑制肿瘤生长作用.为了分离得到制备级的大豆异黄酮单体,实验采用高速逆流色谱法(HSCCC)分离纯化大豆异黄酮,并选用高效液相色谱法(HPLC)测定样品的质量...

钱俊青 张江柳... 《浙江工业大学学报》 2012年05期 期刊

关键词: 高速逆流色谱 / 大豆苷 / 染料木苷 / 分离纯化

下载(210)| 被引(8)

214型离子交换树脂固定化假丝酵母脂肪酶的研究  CNKI文献

以假丝酵母脂肪酶(Candida rugosa lipase)催化脂肪酸甲酯化是植物油精制副产物中提取天然维生素E的重要预处理反应.为提高预处理效果,通过固定化假丝酵母脂肪酶提高其酯化能力,降低水解反应的能力.笔者在不同性能树脂...

钱俊青 蒋盛蓝... 《浙江工业大学学报》 2013年03期 期刊

关键词: 假丝酵母脂肪酶 / 固定化 / 酯化性能 / 催化活性

下载(130)| 被引(8)

壳聚糖水凝胶的制备工艺对其吸附蛋白质的影响  CNKI文献

在水相形成壳聚糖水凝胶,用于蛋白的吸附研究试验.考察了壳聚糖的脱乙酰度和质量浓度,形成凝胶的酸性水溶液和酸的质量分数等壳聚糖水凝胶的制备工艺对蛋白吸附性能的影响,得出了脱乙酰度为88.8%,质量浓度为0.04 g/mL...

钱俊青 吕坚方 《浙江工业大学学报》 2011年04期 期刊

关键词: 壳聚糖 / 吸附 / 蛋白质 / 生物活性

下载(738)| 被引(6)

聚乙烯聚吡咯烷酮提高发酵酒稳定性机理的研究  CNKI文献

阐述了发酵酒稳定性的含义及产生混浊的原因。提出了聚乙烯聚吡咯烷酮(PVPP)提高发酵酒稳定性的机理,并通过实验对机理进行验证。确定了PVPP吸附单宁的定量关系。

钱俊青 《食品科学》 1996年06期 期刊

关键词: 发酵酒 / 稳定性 / 聚乙烯聚吡咯烷酮 / 机理

下载(172)| 被引(37)

蚕蛹油脂提取的研究  CNKI文献

探讨了蚕蛹油脂的提取方法。通过试验确定了浸出法的最佳工艺条件。

钱俊青 《浙江工业大学学报》 1996年02期 期刊

关键词: 蚕蛹油 / 提取 / 浸出

下载(225)| 被引(24)

超临界CO_2对酵母菌生长状况影响的研究  CNKI文献

为将超临界CO2作为生物转化的介质,考察了其对微生物生长特性的影响。以酵母菌为对象,研究了其种子液经不同压力的超临界CO2处理和处理不同时间后,接种培养的糖利用状况,以及在不同培养条件下的生长状况。结果表明,超...

钱俊青 林春绵... 《高校化学工程学报》 2004年03期 期刊

关键词: 超临界CO2 / 酵母生长 / 糖代谢 / 影响

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