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扬州盐水鹅危害因子识别及风险评估  CNKI文献

风险评估由世贸组织和国际食品法典委员会制定,是政府制定相关食品安全法规、标准和政策的参照依据,在风险分析中占有重要地位。扬州盐水鹅加工点约1500个,同时不断向周边地区以及全国各个地区渗透,年生产量达2000多万...

要志宏 导师:崔桂友 扬州大学 2018-05-15 硕士论文

关键词: 盐水鹅 / 微生物 / 重金属 / 风险评估

下载(52)| 被引(0)

食品干燥技术研究进展  CNKI文献

随着食品工业的发展,对食品干燥技术的研究也越来越广泛。本文对食品的干燥方法进行了综述,其中包括一些新型干燥技术,对各种干燥技术的特点进行了分析。

要志宏 关倩倩... 《农业与技术》 2016年16期 期刊

关键词: 食品 / 干燥技术 / 节能环保

下载(890)| 被引(4)

扬州市盐水鹅重金属污染检测及风险评估  CNKI文献

目的:了解扬州市盐水鹅重金属污染现状,对重点危害因子进行风险评估。方法:对扬州市盐水鹅进行抽样,采用电感耦合等离子质谱法(ICP-MS)检测样本中铅(Pb)、镉(Cd)、汞(Hg)、砷(As)的含量,根据检测结果及问卷调查结果,运...

要志宏 胡舰... 《中国调味品》 2018年06期 期刊

关键词: 盐水鹅 / 重金属 / 电感耦合等离子质谱法 / 风险评估

下载(58)| 被引(0)

鲜肉保鲜技术研究进展  CNKI文献

由于生物组成的原因,鲜肉是高度易腐败产品。许多相关的因素影响肉品的货架期和新鲜度。本文具体的阐述了目前的一些鲜肉保鲜技术,提出今后研究的方向以及肉类工业发展的趋势。

要志宏 聂相珍 《农业与技术》 2016年14期 期刊

关键词: 鲜肉 / 防腐 / 保藏技术

下载(243)| 被引(1)

营养胡萝卜洋葱豆豉辣椒酱的制作工艺  CNKI文献

营养胡萝卜洋葱豆豉辣椒酱以胡萝卜、洋葱、豆豉、干辣椒为主要原料制作而成。通过正交试验确定其制作的最佳配方,即胡萝卜22%、洋葱22%、干豆豉9%、干辣椒15%、菜籽油65%、食盐0.6%、白糖0.3%、豆瓣酱5%、鸡精0.4%。...

要志宏 聂相珍... 《中国调味品》 2017年03期 期刊

关键词: 营养 / 辣椒酱 / 制作工艺

下载(281)| 被引(4)

胡萝卜粉中提取类胡萝卜素的工艺研究  CNKI文献

利用有机溶液浸提的方法,将胡萝卜粉中含有的类胡萝卜素浸提测量,实验过程中经过对实验时间、实验温度、实验料液比、提取次数的控制,探究各个因素对浸提实验的作用程度的大小,从而获得最优的浸提单因素,之后经过正交...

要志宏 李波... 《中国调味品》 2017年07期 期刊

关键词: 类胡萝卜素 / 浸提 / 吸光值

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真空包装雪菜肉丝的初始菌相分析及优势菌的鉴定  CNKI文献

实验发现:真空包装的雪菜肉丝在常温储存下的初始菌相以乳酸菌(30.1%)、假单胞菌(27.7%)、热杀索丝菌(18.4%)、肠杆菌(14.5%)为主,而葡萄球菌(4.2%)和酵母菌(1.23%)数量较少;此外,分别在0,3,7,14,21,28天对常温储藏的...

要志宏 聂相珍... 《中国调味品》 2017年04期 期刊

关键词: 雪菜肉丝 / 菌相分析 / 优势腐败菌

下载(66)| 被引(1)

微封装微波集成电路(MPMIC)  CNKI文献

本文介绍了微封装微波集成电路的特点及国内外发展概况。重点叙述了集成压控振荡器、集成宽带放大器和集成电控衰减器国外及13所的发展水平以及MPMIC的工艺和封装。

要志宏 冯英... 《半导体情报》 1992年02期 期刊

关键词: 微波集成电路 / 压控振荡器 / 宽带放大器 / 衰减器

下载(37)| 被引(1)

宽带低噪声放大器单片微波集成电路  CNKI文献

从行波放大器设计理论出发,研制了一款基于低噪声GaAs赝配高电子迁移率晶体管(PHEMT)工艺设计的2~20 GHz单片微波集成电路(MMIC)宽带低噪声放大器。该款放大器由九级电路构成。为了进一步提高放大器的增益,采用了一个...

戴剑 要志宏... 《半导体技术》 2014年04期 期刊

麻辣味型火锅底料的制作工艺  CNKI文献

对麻辣型火锅底料制作过程中的花椒添加量、辣椒粉添加量、糖的添加量、盐的添加量4个因素进行了试验研究,探究各个因素变化对火锅底料感官质量的影响,确定最佳的制作添加量,之后通过正交试验,获得制作麻辣味火锅底料...

李波 要志宏... 《中国调味品》 2018年03期 期刊

关键词: 火锅底料 / 制作工艺 / 麻辣

下载(403)| 被引(0)

鄂式熏肉辣椒酱的制作工艺  CNKI文献

文章以探究鄂式熏肉辣椒酱制作工艺为目的。通过正交试验的方法研究熏肉用量、菜籽油用量、豆瓣酱用量、熬制时间这4个因素对鄂式熏肉辣椒酱品质的影响。结果显示:以100g干辣椒为基础,搭配恩施土家熏肉110g,菜籽油370...

胡舰 要志宏... 《中国调味品》 2018年04期 期刊

关键词: 鄂菜 / 恩施熏肉 / 辣椒酱 / 工艺

下载(103)| 被引(2)

S波段GaN MMIC Doherty功率放大器  CNKI文献

采用SiC衬底0.25μm Al GaN/GaN高电子迁移率晶体管工艺,研制了一款S波段GaN单片微波集成电路(MMIC)Doherty功率放大器,在回退的工作状态下仍可以保持较高的效率,可用于小型基站。为减小芯片尺寸,采用无源集总元件替代...

任健 要志宏 《太赫兹科学与电子信息学报》 2018年02期 期刊

关键词: 氮化镓 / 高电子迁移率晶体管 / 微波单片集成电路 / Doherty功放

下载(107)| 被引(2)

S波段平衡式限幅放大器设计  CNKI文献

采用混合集成电路工艺,设计了一款小尺寸限幅低噪声放大器(LNA)。优化了限幅电路设计,明显缩小了电路体积。低噪声放大器采用负反馈结构,以改善增益平坦度。采用平衡式结构,提高限幅器的功率容量和放大器的1 dB压缩点...

邓刚 要志宏... 《半导体技术》 2014年02期 期刊

关键词: 小型化 / 平衡式结构 / 限幅器 / 低噪声放大器(LNA)

下载(167)| 被引(4)

基于GaN HEMT的S波段内匹配功率放大器设计  CNKI文献

采用内匹配技术和平面功率合成相结合的设计方法,设计并实现了一款S波段功率放大器。在设计过程中,先通过预匹配电路将功率芯片的阻抗适当提高,进而利用Wilkinson功分器进行功率合成。该放大器基于中国电子科技集团公...

关统新 要志宏... 《半导体技术》 2014年01期 期刊

关键词: 氮化镓 / 内匹配 / 宽带 / 高效率

下载(259)| 被引(10)

0.2~30GHz GaAs FET开关模型的提取与验证  CNKI文献

在GaAs单片微波集成电路(MMIC)设计中,准确的器件模型对于提高电路设计成功率和缩短电路研发周期起着重要作用。首先采用标准的GaAs MMIC工艺制造出不同栅指数和单位栅宽的开关PHEMT器件,然后对加工的开关电路在"...

刘帅 要志宏... 《半导体技术》 2012年05期 期刊

关键词: 开关 / 模型 / 砷化镓 / 赝配高电子迁移率晶体管

下载(107)| 被引(1)

检波器的高线性研究与测试方法  CNKI文献

检波器是影响辐射计线性特性的核心器件。在分析了改变检波器平方律区间几种方法的基础上,利用谐波平衡法设计了一种中心频率24 GHz、带宽为1 GHz的混合集成高线性检波器,并基于最小二乘法理论给出了高线性检波器线性...

周彪 要志宏 《半导体技术》 2010年09期 期刊

关键词: 微波辐射计 / 高线性 / 最小二乘法理论 / 平方率区间

下载(119)| 被引(1)

S波段平衡式限幅MMIC低噪声放大器设计  CNKI文献

结合混合微波集成电路(HMIC)工艺和砷化镓单片微波集成电路(MMIC)工艺各自优势,设计制作了一款小型化大功率S波段平衡式限幅MMIC低噪声放大器。采用平衡式结构,提高了限幅功率容量和可靠性。由于金丝键合线的等效电感...

孔令甲 要志宏... 《半导体技术》 2015年10期 期刊

一种新型微波宽带压控振荡器的设计  CNKI文献

提出了一种提高微波宽带压控振荡器(VCO)稳定性的方法。压控振荡器采用了从谐振电路输出的结构,并与后级缓冲放大电路之间加入了一个匹配电路,从而可有效提高宽带振荡器的稳定性,改善振荡器的温度特性。基于此电路结构...

孙高勇 要志宏... 《半导体技术》 2016年08期 期刊

关键词: 宽带 / 压控振荡器(VCO) / 匹配电路 / 稳定性

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iTRAQ在蛋白质组学中的应用进展  CNKI文献

相对和绝对定量同位素标记技术以高通量、重复性好、能够处理复杂样本和同时进行定性、定量分析的优点在蛋白质组学研究中得到了广泛的应用。本文对iTRAQ技术近几年的应用进展进行综述。

李波 要志宏... 《食品安全导刊》 2017年18期 期刊

关键词: iTRAQ / 蛋白质组学 / 应用

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悬置带线超宽带高通滤波器的设计  CNKI文献

介绍了一种悬置带线超宽带高通滤波器。该滤波器采用了悬置带线结构,可以提供很高的Q值,减小了滤波器的插入损耗,具有极好的矩形度。这种结构还提供了双面电路,制作成宽边耦合线,可以解决微带线的边缘耦合量不够的问题...

白银超 要志宏... 《半导体技术》 2010年10期 期刊

关键词: 悬置带线 / 高通滤波器 / 宽带滤波器 / 宽边耦合线

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