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3-苯氧基苯甲酸降解真菌的筛选及其降解特性  CNKI文献

以传统发酵食品为菌源,经不同质量浓度3-苯氧基苯甲酸(3-PBA)梯度驯化,筛选出6株具有3-PBA降解能力的霉菌,其中从砖茶中分离的降解菌YAT1可在22h内完全降解PD培养基中100mg/L的3-PBA,根据其形态特征和ITS序列分析(Gen...

袁怀瑜 刘书亮... 《食品科学》 2013年07期 期刊

关键词: 3-苯氧基苯甲酸 / 生物降解 / 黑曲霉 / 降解特性

下载(140)| 被引(8)

黑曲霉YAT1降解氯氰菊酯及3-苯氧基苯甲酸特性和途径的初步...  CNKI文献

拟除虫菊酯类农药(PY)是现今农业生产和人类生活中使用较为广泛和最具发展潜力的一类仿生杀虫剂,其自然半衰期较长,长期使用会造成其在环境和农产品中大量残留,严重威胁着人类的生存环境和身体健康。不仅如此,大多数拟...

袁怀瑜 导师:刘书亮 四川农业大学 2012-06-01 硕士论文

关键词: 氯氰菊酯 / 3-苯氧基苯甲酸 / 生物降解 / 降解特性

下载(104)| 被引(1)

猕猴桃贮藏保鲜技术示范初见成效  CNKI文献

为切实推进四川省猕猴桃产业链项目、成都市猕猴桃产业集群协同创新项目和院中试熟化项目的实施,加工所果蔬贮藏与加工课题组于2016年8—10月,分别在青川、绵竹等地企业开展红阳、金实1号猕猴桃的贮藏保鲜技术示范,现...

袁怀瑜 《植物医生》 2017年01期 期刊

关键词: 猕猴桃 / 贮藏保鲜 / 技术示范

下载(149)| 被引(0)

不同商品包装材料对红香椿MAP保鲜效果的影响  CNKI文献

采用低密度聚乙烯(LDPE)和高密度聚乙烯(HDPE)2种不同材质及厚度(0.01和0.03 mm)的包装材料对‘巴山红’香椿进行自发气调包装处理,结合失重率、脱叶率、色差、细胞膜渗透率、亚硝酸盐含量变化和包装袋内气体组成等指...

朱永清 袁怀瑜... 《西南农业学报》 2014年04期 期刊

关键词: 香椿 / 自发气调包装 / 贮藏

下载(165)| 被引(9)

一株氯氰菊酯降解真菌的筛选鉴定及其降解特性研究  CNKI文献

从雅安市售砖茶中分离筛选出一株对氯氰菊酯具有较高降解能力的真菌菌株YAT,根据其形态学及ITS序列分析,将该菌鉴定为黑曲霉(Aspergillus niger).菌株YAT在PD培养基中168h内对50mg·L-1氯氰菊酯的降解率为54.83%,...

王志龙 刘书亮... 《环境科学学报》 2013年06期 期刊

关键词: 氯氰菊酯 / 降解 / 黑曲霉 / 特性

下载(414)| 被引(10)

‘红阳’猕猴桃乙烯催熟特性  CNKI文献

本研究以‘红阳’猕猴桃为研究对象,通过对不同成熟度果实催熟后的指标分析,明确采用外源乙烯催熟实现猕猴桃早采上市的适宜采收期,并进一步探讨了乙烯添加量和温度条件对催熟效果的影响。结果表明:只有当猕猴桃达到一...

袁沙 李华佳... 《食品科学》 2018年09期 期刊

关键词: ‘红阳’猕猴桃 / 催熟 / 成熟度 / 乙烯添加量

下载(281)| 被引(6)

氯氰菊酯高效降解菌的筛选鉴定及其降解特性  CNKI文献

从四川省雅安市茶园土壤中分离到1株能高效降解氯氰菊酯的细菌B-1。根据其形态、生理生化特征和16S rDNA序列分析(登录号HQ009796),将该菌鉴定为Bacillus licheniformis。菌株B-1以共代谢方式降解氯氰菊酯,对20mg/L氯...

赖文 刘书亮... 《食品科学》 2012年21期 期刊

关键词: 氯氰菊酯 / 生物降解 / 地衣芽孢杆菌 / 降解特性

下载(224)| 被引(10)

猕猴桃采后冷害及其防控技术研究进展  CNKI文献

猕猴桃是后熟型果实,低温贮藏是保持果实品质、延缓果实成熟衰老的最基本、最优效的方式之一;但猕猴桃是冷敏性水果,不适当的低温会造成猕猴桃贮藏期间冷害发生。本文总结了猕猴桃采后冷害发生特征、条件以及生理生化...

李华佳 李可... 《西华大学学报(自然科学版)》 2018年03期 期刊

关键词: 猕猴桃 / 低温贮藏 / 冷害 / 果蔬保鲜

下载(304)| 被引(3)

“巴山红”香椿不同发育时期挥发性物质分析  CNKI文献

采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱结合主成分分析法测定"巴山红"香椿芽叶5个不同发育时期挥发性物质的组成特征,从15个香椿芽叶样品中共检出44种挥发性物质。结果表明:在不同发育时期挥发性组分的种类及相...

朱永清 李可... 《食品科学》 2016年24期 期刊

关键词: “巴山红”香椿 / 挥发性组分 / 顶空固相微萃取 / 气相色谱-质谱

下载(122)| 被引(4)

米酒中乳酸菌的分离及其在猕猴桃酒中的应用  CNKI文献

通过传统的分离、培养方法对孝感米酒中的乳酸菌进行了分离鉴定,并采用16S rDNA基因序列同源性分析的方法对分离株进行了鉴定,同时采用电子舌技术对其与酵母菌复配发酵制备猕猴桃酒的滋味品质进行了评价。结果表明,15...

沈馨 李华佳... 《食品科技》 2018年09期 期刊

关键词: 猕猴桃酒 / 乳酸菌 / 电子舌 / 滋味

下载(276)| 被引(1)

商业树脂对鲜榨柠檬汁的脱苦效果  CNKI文献

以工业生产中鲜榨柠檬原汁为试材,研究了不同商业树脂对鲜榨柠檬汁脱苦效果的影响。结果表明:大孔吸附树脂对柚皮苷和柠檬苦素的吸附率优于离子交换树脂,且对营养成分的影响较小;优选出的大孔吸附树脂R6在达到吸附平衡...

贺红宇 高佳... 《食品与发酵工业》 2014年03期 期刊

关键词: 柠檬汁 / 树脂 / 吸附 / 柚皮苷

下载(164)| 被引(7)

次氯酸钠溶液对鲜毛豆荚清洗杀菌效果的研究  CNKI文献

以新鲜毛豆荚为试材,研究了不同浓度次氯酸钠溶液作为清洗剂对毛豆荚清洗后冷藏过程中表面微生物、组织电导率和感官品质的影响。通过实验表明,次氯酸钠溶液清洗处理能显著降低毛豆荚表面微生物的数量,延缓贮藏过程中...

高佳 朱永清... 《食品工业科技》 2016年11期 期刊

关键词: 次氯酸钠 / 毛豆荚 / 清洗 / 杀菌

下载(128)| 被引(4)

HPLC-UV法测定微生物降解体系中3-苯氧基苯甲酸含量  CNKI文献

采用高效液相色谱-紫外(high-performance liquid chromatography with ultraviolet,HPLC-UV)法测定微生物降解体系中3-苯氧基苯甲酸(3-PBA)的含量。以Gemini 100A C18柱(150mm×4.60mm,5.0μm)为色谱柱,乙腈-水(...

赵楠 刘书亮... 《食品科学》 2011年14期 期刊

HPLC法检测米曲霉降解体系中氯氰菊酯前处理方法的研究  CNKI文献

针对霉菌降解体系中氯氰菊酯HPLC检测结果重复性差的问题,系统研究了HPLC法检测米曲霉降解体系中氯氰菊酯的前处理方法。结果表明,采取培养液全量取样方式可以解决降解体系中氯氰菊酯分散或分布不均的问题;超声辅助乙...

刘书亮 姚开... 《四川大学学报(工程科学版)》 2011年04期 期刊

关键词: 氯氰菊酯 / 降解体系 / 米曲霉 / HPLC

下载(241)| 被引(11)

四川省甘薯、马铃薯贮藏加工现状与发展建议  CNKI文献

四川省是我国薯类大省,甘薯、马铃薯是仅次于水稻、小麦、玉米之后的重要粮食作物。2012年,四川省薯类(甘薯、马铃薯)种植面积122.13万公顷,总产量2401.15万吨,均为全国第一。目前,产区的甘薯、马铃薯贮藏以农户和专业...

谢江 谢开云... 《农业工程技术(农产品加工业)》 2014年06期 期刊

关键词: 马铃薯淀粉 / 种薯 / 鲜食 / 保温

下载(208)| 被引(5)

“金艳”猕猴桃贮期腐烂病病原菌的分离鉴定  CNKI文献

[目的]明确"金艳"猕猴桃贮期腐烂病病原菌的种类。[方法]采用形态学及分子生物学方法对"金艳"猕猴桃贮期致腐微生物进行分离鉴定。[结果]与"金艳"猕猴桃贮藏期间腐烂相关的菌有Botryti...

李可 李华佳... 《安徽农业科学》 2018年01期 期刊

关键词: “金艳” / 猕猴桃 / 腐败菌 / 分离

下载(142)| 被引(3)

纯天然香椿粉加工工艺研究  CNKI文献

为筛选出较为合适的香椿成熟叶资源化利用加工香椿粉的方法,分别选用冷冻干燥、热风干燥(50,55,60℃)和微波干燥(1,3min,功率3kW)将香椿成熟叶加工成香椿粉,采用CR-400色差仪和气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)分别分析加工...

李可 李华佳... 《中国调味品》 2017年10期 期刊

关键词: 香椿粉 / 色差 / 气相色谱-质谱法(GC-MS) / 聚类分析

下载(94)| 被引(1)

不同分级方式对红阳猕猴桃机械伤的影响  CNKI文献

本实验以四川省蒲江县的红阳猕猴桃为试材,通过对比不同分级分选方法对红阳猕猴桃机械伤的影响,为生产上红阳猕猴桃的采后预处理提供参考。实验结果表明,人工分选主要问题是压痕和刮伤,可以通过进一步严格对工人的操作...

钟杨 李恒恒... 《四川农业科技》 2018年10期 期刊

关键词: 红阳猕猴桃 / 机选分级 / 人工分选 / 机械伤

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