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改进Otsu法的目标图像分割  CNKI文献

在现代战争中,快速而有效地对攻击目标进行识别和跟踪对获取战争主动权起着很重要的作用,而要达到这个目的,就需要从目标图像中准确地分割出目标。在分析Otsu的基础上,结合两类之间间距和类内距离对图像分割效果的影响...

蔡梅艳 吴庆宪... 《电光与控制》 2007年06期 期刊

关键词: 图像分割 / 阈值 / 最大类间方差 / 目标图像

下载(752)| 被引(87)

基于TMS320C642DSP的目标图像识别研究  CNKI文献

现代战争中,空中精确打击和空地一体化作战已经成为最重要的作战形式。因此,对空中目标的识别就显得非常重要。本论文就针对飞机目标,在基于DSP的图像处理平台上进行飞机目标识别研究。主要完成以下几个方面的工作: ...

蔡梅艳 导师:吴庆宪 南京航空航天大学 2007-01-01 硕士论文

关键词: DSP / 图像分割 / 特征提取 / RBF网络

下载(461)| 被引(13)

异硫氰酸烯丙酯与真空在0℃猪肉保鲜的应用  CNKI文献

为了在0℃保鲜温度下获得更好的保鲜效果,将异硫氰酸烯丙酯(Allyl isothiocyanate,AITC)与真空单独使用及结合使用于0℃猪肉保鲜,通过菌落总数、pH、感官评分、汁液流失率及色差等理化指标评价保鲜效果。结果表明,添加...

蔡梅艳 陶乐仁... 《食品工业科技》 2014年05期 期刊

关键词: AITC / 真空 / 0℃ / 猪肉保鲜

下载(136)| 被引(5)

温湿度对菠菜可溶性蛋白质含量的影响  CNKI文献

菠菜体内的大部分可溶性蛋白质是参加新陈代谢活性的酶类,其含量能反映菠菜组织的总代谢活动。为找出菠菜最佳储藏温度和湿度,研究了不同温度(2、5、8℃)及相对湿度(60%、80%、99%)对菠菜可溶性蛋白质含量的影响。结果...

蔡梅艳 陶乐仁... 《江苏农业科学》 2013年09期 期刊

关键词: 菠菜 / 可溶性蛋白质 / 相对湿度 / 温度

下载(145)| 被引(6)

采用进化规划和最大熵的目标图像分割算法  CNKI文献

图像分割是图像处理和计算机视觉中关键技术之一。在分析最大熵法和进化规划算法(EP)基础上,提出一种自动阈值选取的图像分割算法。该算法以图像的最大熵作为适应度值,将图像分割问题看作一个全局数值优化问题,利用进...

蔡梅艳 吴庆宪... 《电光与控制》 2008年04期 期刊

关键词: 图像处理 / 图像分割 / 进化规划 / 最大熵

下载(192)| 被引(9)

壁厚小于等于3mm薄壁管的布氏硬度测定  CNKI文献

在对壁厚小于等于3mm的薄壁管进行布氏硬度测试时发现测试值波动较大。通过硬度试验得到了薄壁管外壁不同深度的布氏硬度值,通过金相检验得出测量深度对布氏硬度有较大的影响,造成该影响的主要原因在于钢管外壁存在脱...

蔡煜 蔡梅艳... 《理化检验(物理分册)》 2015年03期 期刊

关键词: 布氏硬度 / 薄壁管 / 脱碳层 / 深度

下载(50)| 被引(0)

FPGA芯片在智能产品中的应用  CNKI文献

芯片是智能产品的核心,以FPGA来实现智能应用,具有非常大的优势,可以很轻松地进行各种修改或升级,以便在最短时间内支持新的智能算法。随着智能产品的广泛应用,FPGA进入崭新的时代。一些大规模工作负载的扩展(如机器学...

杜一辰 蔡梅艳 《集成电路应用》 2017年10期 期刊

关键词: 现场可编程门阵列 / FPGA / 智能产品 / 多路传感器

下载(287)| 被引(1)

蓝莓不同冻结方式下工艺特性及贮藏品质的研究  CNKI文献

研究了在液氮式流态化速冻和-25℃冰箱慢速冻结两种冻结方式下蓝莓的冻结、解冻工艺特性及其冻后样品在贮藏期间的感官品质变化规律。结果表明:就冻结方式而言,蓝莓液氮式流态化速冻优于冰箱慢冻;就解冻工艺而言,解冻...

张庆钢 陶乐仁... 《食品工业科技》 2015年04期 期刊

关键词: 蓝莓 / 速冻 / 解冻 / 感官检验

下载(436)| 被引(7)

软冷冻和臭氧处理对猪肉的保鲜效果比较  CNKI文献

为了提高肉类等食品在冰箱软冷冻条件下的贮藏效果,研究以新鲜猪肉为原料,设定软冷冻(-7℃)+臭氧组(Ⅰ)、软冷冻(-7℃)组(Ⅱ)、-18℃冷冻组(Ⅲ)3个低温保藏环境,通过测定pH值、菌落总数、挥发性盐基氮含量、新鲜度K值...

张婷玉 陶乐仁... 《食品科学》 2014年10期 期刊

关键词: 软冷冻 / 臭氧 / 猪肉 / 保鲜

下载(172)| 被引(6)

蓝莓液氮式流态化速冻工艺研究  CNKI文献

利用液氮式流态化速冻的方式对蓝莓进行加工,通过设置不同的冻结温度、风机风速和床层高度等工艺参数,采用混合均匀实验设计,检测不同实验条件下蓝莓的VC、花青素、失水、可溶性固形物、DPPH自由基清除率和还原力六项...

张庆钢 陶乐仁... 《食品工业科技》 2014年16期 期刊

关键词: 蓝莓 / 流化床 / 速冻 / 工艺

下载(388)| 被引(4)

蓝莓流态化速冻工艺及贮藏品质变化规律  CNKI文献

研究了蓝莓的液氮式流态化速冻加工工艺及其冻后样品在贮藏期间的品质变化规律。多元线性回归分析显示了液氮式流化床速冻蓝莓适宜的工艺条件为:冻结温度=-40℃、风机风速=4.5 m/s、床层高度=3.6cm。环境扫描电镜(ESE...

张庆钢 陶乐仁... 《食品与发酵工业》 2013年12期 期刊

关键词: 流态化 / 速冻 / 蓝莓 / 工艺

下载(301)| 被引(3)

煎炸油掺伪食用植物油的低场核磁共振检测  CNKI文献

应用低场核磁共振技术(LF-NMR)测定了煎炸油分别掺伪3种食用植物油(橄榄油、花生油、芝麻油)油样的横向弛豫时间T2弛豫图谱,发现煎炸油在10ms处出现了一个特征峰,而其他三种纯品油中并未检出。随着掺伪量的增加,该峰的...

王永巍 王欣... 科学仪器服务民生学术大会论文集 2011-08-31 中国会议

关键词: 低场核磁共振(LF-NMR) / 横向弛豫时间T2 / 掺伪煎炸油

下载(236)| 被引(12)

4种保鲜技术在冰箱内软冷冻猪肉保鲜中的应用  CNKI文献

为寻找能有效延长冰箱软冷冻区(-8℃)猪肉货架期的保鲜技术,比较臭氧(15ppm)、紫外线(4.87μW/cm2)、芥末提取物(AIT)、硅窗膜(联合气调包装)4种保鲜技术,并与-18℃条件下猪肉各项理化指标进行对比。实验设计了6组:对...

范国华 陶乐仁... 《肉类研究》 2013年01期 期刊

关键词: 冰箱软冷冻 / 肉类 / 臭氧 / 紫外线

下载(289)| 被引(2)

不同相对湿度对单颗菠菜低温保鲜的影响  CNKI文献

采用菠菜为试材,研究不同RH对其失水率的影响程度,结合菠菜的比表面积,找出菠菜在储存过程中水分含量的变化与比表面积的关系,旨在为菠菜的保鲜研究提供理论依据。实验表明相对湿度(RH)越大,菠菜的失水率越大,水分蒸发...

蔡梅艳 陶乐仁... 第八届全国食品冷藏链大会论文集 2012-10-24 中国会议

关键词: 菠菜 / 湿度 / 低温 / 保鲜

下载(64)| 被引(0)

荷兰黄瓜外部水分迁移模型及实验研究  CNKI文献

综合单向扩散、双膜理论以及有效膜模型等原理,提出了荷兰黄瓜在贮藏前期的外部水分迁移传质模型——类单向扩散过程,通过实验导出了荷兰黄瓜在恒温恒湿条件下水分迁移时的有效膜厚度△x,避免了理论分析过程中存在的有...

张婷玉 陶乐仁... 第八届全国食品冷藏链大会论文集 2012-10-24 中国会议

关键词: 荷兰黄瓜 / 外部水分迁移 / 类单向扩散 / 有效膜厚度

下载(25)| 被引(0)

穿孔顶头的表面凹陷分析  CNKI文献

某热轧厂在进行穿孔操作过程中,一支顶头仅穿孔50次就发现其表面存在凹陷缺陷,将其与穿孔200次仍完好的顶头进行了理化检验及对比分析。结果表明:顶头氧化层出现游离块状铁素体,导致该区域组织松散、硬度降低,进而致使...

蔡煜 郑臻... 《理化检验(物理分册)》 2015年09期 期刊

关键词: 顶头 / 凹陷 / 游离块状铁素体 / 硬度

下载(44)| 被引(1)

荷兰黄瓜外部水分迁移模型及实验研究  CNKI文献

综合单向扩散、双膜理论以及有效膜模型等原理,提出了荷兰黄瓜在贮藏前期的外部水分迁移传质模型——类单向扩散过程,通过实验导出了荷兰黄瓜在恒温恒湿条件下水分迁移时的有效膜厚度△x,避免了理论分析过程中存在的有...

张婷玉 陶乐仁... 《食品工业科技》 2013年06期 期刊

关键词: 荷兰黄瓜 / 外部水分迁移 / 类单向扩散 / 有效膜厚度

下载(109)| 被引(0)

热轧钢管用2Cr13钢束节断裂失效分析  CNKI文献

某钢管厂热轧13Cr钢管时使用钼顶头并配套使用2Cr13马氏体不锈钢束节,在使用过程中发现束节连接顶杆部分频繁出现断裂。通过宏观分析、化学成分分析、金相分析等方法对束节断裂原因进行了分析。结果表明:引起束节断裂...

蔡煜 苏政卿... 《理化检验(物理分册)》 2016年08期 期刊

关键词: 束节 / 2Cr13马氏体不锈钢 / 断裂 / 过热

下载(41)| 被引(0)

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