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味全乳酸菌饮料促进人体肠道健康功效的临床研究  CNKI文献

目的评估不同剂量乳酸菌对促进肠道消化、轻度便秘和肠道微生态环境的改善效果。方法将符合要求的220名25~45岁志愿者根据男∶女=1∶1的比例随机分为空白对照组、灭活乳酸菌饮品组、100亿/100ml活性乳酸菌饮品组及30...

蔡东联 伍佩英... 《中华疾病控制杂志》 2010年06期 期刊

关键词: 乳酸菌 / 肠道营养 / 生物医学研究

下载(485)| 被引(17)

营养学新进展  CNKI文献

目的分析近5年国内外营养学发展现状,为确定今后营养学的研究方向提供参考。方法采用情报调研方法,检索相关文献,预测热点问题,提出本专业发展需求及设想。结果过去5年,营养基因组学、转录组学、蛋白质组学和营养代谢...

蔡东联 林宁 《解放军医学杂志》 2010年04期 期刊

关键词: 基因组学 / 蛋白质组学 / 系统生物学 / 营养生理学

下载(1969)| 被引(15)

硒的生理功用与疾病防治  CNKI文献

硒广泛分布于人体内所有组织和器官,吸收后与血浆蛋白结合,发挥生理作用。硒构成谷胱甘肽过氧化物酶,增强免疫作用,保护心血管功能,促进生长发育,保护视觉器官及抗肿瘤、解毒。硒对许多环境毒物有降低毒性作用,可增强...

蔡东联 耿珊珊 《微量元素与健康研究》 2006年02期 期刊

关键词: / 微量元素 / 疾病防治

下载(552)| 被引(43)

银耳多糖对D-半乳糖致衰老模型小鼠抗氧化能力的影响  CNKI文献

研究了银耳多糖对D-半乳糖致衰老模型小鼠抗氧化能力影响。将ICR小鼠腹腔注射D-半乳糖建立衰老模型,同时给予不同剂量的银耳多糖(TP),8周后获取小鼠心、脑,测定超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力以...

蔡东联 沈卫... 《氨基酸和生物资源》 2008年04期 期刊

关键词: 银耳多糖 / 衰老 / 抗氧化 / 小鼠

下载(394)| 被引(22)

糖尿病治疗专家系统研制和应用  CNKI文献

目的研制同时具有饮食治疗、运动治疗、药物治疗、自我监测和营养教育“五驾马车”功能的糖尿病治疗专家系统(DTS),为糖尿病治疗提供有效的工具。方法采用信息技术、多媒体技术和现代营养治疗方法相结合,将糖尿病治疗...

蔡东联 罗狄隐... 《中国临床营养杂志》 2005年05期 期刊

关键词: 糖尿病治疗专家系统 / 糖尿病

下载(454)| 被引(17)

危重患者的临床营养治疗  CNKI文献

严重创伤、感染、大手术后,并发器官功能衰竭等危重患者,伴有明显的代谢改变,进入高分解代谢状态,合成代谢受限,免疫功能低下,加上摄入能量及蛋白质量的不足,机体出现营养不良状态,如果得不到及时、足够的营养补充,就...

蔡东联 《武警医学》 2006年02期 期刊

关键词: 危重患者 / 肠外营养 / 肠内营养

下载(184)| 被引(33)

临床营养师与近代临床营养  CNKI文献

在近代医学发展的过程中,逐步形成专门从事临床营养治疗的营养师。营养师遍布所有与饮食营养相关的领域,对保证患者乃至健康人营养具有至关重要的作用。国内因历史原因,营养师队伍薄弱,没有与营养师相关的立法,管理紊...

蔡东联 《中国临床营养杂志》 2005年04期 期刊

关键词: 临床营养 / 营养师

下载(442)| 被引(9)

危重病患者的代谢特点、营养治疗原则及特殊营养物质的作用  CNKI文献

有Meta分析结果表明,常见危重症患者,如大手术后、重症急性胰腺炎、重度创伤、急性生理和慢性健康评估(APACHE)Ⅱ>10者存在重度营养不良风险。这些都是由于机体处于高度应激,进入高分解代谢状态,同时机体合成代谢受...

蔡东联 《武警医学》 2012年09期 期刊

关键词: 危重病 / 营养治疗

下载(146)| 被引(5)

临床营养学回顾与进展  CNKI文献

合理平衡的营养饮食对患者极为重要。“医食同源,药食同根”,表明营养饮食和药物对于治疗疾病有异曲同功之处,故营养科又有“第二药房”之称。合理平衡的营养,不仅可以增强患者的免疫能力,预防疾病发生和发展,而且还可...

蔡东联 《武警医学》 2003年03期 期刊

关键词: 临床营养 / 营养治疗 / 分子营养学 / 营养药理学

下载(338)| 被引(8)

高效液相测定同型半胱氨酸方法的建立  CNKI文献

为测量包括同型半胱氨酸在内的 1 8种氨基酸 ,用高效液相紫外检测法 ,在氨基酸混合标样中 ,加进Hcy标准品 ,仍用 4 5min程序分析 ,对AccqTag方法进行了修改 ,衍生温度改为常温 ,衍生后用醋酸酸化 ,并保存于 0~ 1℃ ,...

蔡东联 陈小莉 《氨基酸和生物资源》 2001年01期 期刊

关键词: 高效液相 / 同型半胱氨酸

下载(225)| 被引(13)

脂溶性维生素的安全性  CNKI文献

脂溶性维生素是很重要的营养素,在食品或饲料业中作为添加剂,使用范围广泛。这类维生素可在体内贮存,缺乏或过量都会影响机体生长和代谢功能。本文综述脂溶性维生素的生理功能与来源、缺乏与过量时的危害,以及添加时的...

蔡东联 耿珊珊 《氨基酸和生物资源》 2006年01期 期刊

关键词: 脂溶性维生素 / 食品添加剂

下载(666)| 被引(3)

家庭营养治疗  CNKI文献

家庭营养治疗包括肠外和肠内的营养治疗,是在家中进行的营养治疗。与住院营养治疗相比,对于病情较稳定的病人,家庭营养治疗有许多益处。本文就家庭营养治疗的病人选择、常见合并症的处理、各种异常情况的及时发现和处...

蔡东联 齐阳 《药学服务与研究》 2012年06期 期刊

关键词: 家庭营养治疗 / 肠内营养 / 肠外营养 / 综述

下载(95)| 被引(3)

茶叶质量与矿物质、微量元素及蛋白质含量的关系  CNKI文献

测定5份龙井茶叶质量与矿物质、微量元素及蛋白质的含量,并观察茶叶的质量和元素含量、浸泡后溶出量和溶出率的关系。常量元素有Na、K、Ca和Mg、必需微量元素Zn、Cu,Fe、Mn和Cr,及毒性元素Pb、...

蔡东联 梁华... 《中国公共卫生》 1994年11期 期刊

关键词: 茶叶 / 常量元素 / 微量元素 / 蛋白质

下载(225)| 被引(15)

饮茶与健康  CNKI文献

蔡东联:女士们!先生们!下午好!今天我讲的题目是饮茶与健康生活。茶是产于我们中国的,也是中国人的“国饮”,茶含有营养成分,茶叶除了脂肪比较低以外,其他所有的营养素在茶叶里面都有的,有很好保健功能,所以茶和我们国...

蔡东联 《图书馆杂志》 2009年08期 期刊

关键词: 茶叶 / 全世界 / 中华人民共和国

下载(351)| 被引(0)

1723例住院病人营养状况评价  CNKI文献

本文对1723例住院病人的营养状况进行了评价。男性病人营养过剩明显高于女性,而女性营养不良高于男性。干部病人营养过剩显著比职工高,心脑血管疾病者显著高于风湿性心脏病换瓣病人。糖尿病人以营养过剩为主;癌症病人...

蔡东联 梁华... 《第二军医大学学报》 1993年05期 期刊

关键词: 体重 / 营养 / 临床营养 / 病人

下载(114)| 被引(12)

对米糠营养价值的再认识  CNKI文献

脚气病是由于长期食用精白米导致维生素B1(硫胺素)缺乏引起的疾病,如能常吃粗粮或杂粮,则可避免患此疾病。在2 000多年前,我们的祖先就提出“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”的饮食营养治疗原则...

蔡东联 《中国食物与营养》 2000年02期 期刊

关键词: 米糠 / 人类 / 脂肪 / 健康食品

下载(148)| 被引(28)

肠内营养支持16年体会  CNKI文献

对住院和门诊病人进行以肠内营养为主的临床营养支持,16年用要素饮食或匀浆饮食治疗各类病人2512例次.用要素饮食治疗104例住院病人,其中烧伤在伤后第15天恢复正氮平衡;癌症化疗或放疗前用要素饮食,可显著减轻化疗和放...

蔡东联 胡同杰... 《中国临床营养杂志》 1996年04期 期刊

关键词: 肠内营养 / 要素饮食 / 匀浆饮食

下载(78)| 被引(13)

大豆蛋白治疗实验性急性放射性肠炎的效果  CNKI文献

目的 :观察大豆蛋白对实验性急性放射性肠炎的治疗作用。方法 :SD大鼠复制急性放射性肠炎动物模型 ,给予含大豆蛋白饲料 ,检测脏体比、细菌易位率、血清内毒素 ,光镜和扫描电镜观察肠粘膜细胞增生 ,检测血清氨基酸、尿...

蔡东联 李燕... 《第二军医大学学报》 2000年09期 期刊

关键词: 大豆蛋白 / 谷氨酰胺 / 急性放射性肠炎

下载(104)| 被引(9)

肾移植患者的营养代谢  CNKI文献

肾移植患者的营养代谢蔡东联赵继军关键词肾移植蛋白质营养代谢中图法分类号R699.2移植后营养治疗是保障健康、提高生活质量、延长生命的基本环节。肾移植患者在术前由于肾功能不全采取低蛋白饮食治疗过程中,常...

蔡东联 赵继军 《肾脏病与透析肾移植杂志》 1996年06期 期刊

关键词: 肾移植 / 蛋白质 / 营养代谢

下载(76)| 被引(12)

这些年办公室里流行的“职业病”  CNKI文献

健康不是一切,但是没有健康就没有一切!如果让你为了工作放弃休息和休闲,也许你会说"YES"。但是,如果为了工作牺牲健康,会不会就太不划算了。提起"职业病"大家首先想到的是尘肺、放射性疾病、职业...

蔡东联 荀晓霖... 《健康与营养》 2015年05期 期刊

关键词: 职业病 / 白领一族 / 鼠标手 / 血糖负荷

下载(43)| 被引(0)

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