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我国居民膳食营养状况  CNKI文献

随着改革开放的不断发展和深入,国民经济不断增长,二十多年来我国居民的生活不断提高,膳食营养和健康状况也发生了根本变化,为了解我国目前全国居民营养的状况,2002年国家进行了第四次全国营养调查,经过历时两年多时间...

石元刚 《高校保健医学研究与实践》 2004年01期 期刊

关键词: 膳食营养 / 农村 / 身高 / 人体测量

下载(190)| 被引(3)

营养干预对学龄前儿童血清锌及维生素A营养状况的影响  CNKI文献

锌和维生素A(VA)都是促进人体生长发育的重要微量营养素,两者在体内的营养水平可影响儿童的生长发育。Steven-son等人曾报道〔1〕,锌可以帮助治疗家畜猪VA缺乏病。Carney等人采用放谢性标记...

石元刚 糜漫天... 《中国公共卫生》 1999年03期 期刊

关键词: 营养状况 / 复合微量营养素 / 学龄前儿童 / 血清锌

下载(63)| 被引(10)

久居西藏高原部队战士维生素C需要量的研究  CNKI文献

为保证驻高原部队战士维生素C的营养需要而进行维生素C需要量研究, 为制定高原特殊环境部队人员维生素C供给量标准提供依据。选择进驻高原1~3年的青年男性战士50 名, 分为5 组, 每组10 名。第1~5 组每人每日维生素C...

石元刚 杨家驹... 《现代预防医学》 1999年04期 期刊

关键词: 高原部队 / 维生素C / 需要量

下载(57)| 被引(5)

复合微量营养素对提高人体暗适应功能的研究  CNKI文献

64名对象,年龄18~20岁,分为4组。在严格控制正常膳食摄入的情况下及补充复合微量营养素后,以血清维生素A(VA)、锌含量和快速暗适应恢复时间、微光近视力时间、绝对阈值为测定指标,观察受试人员机体暗适应功能变化,实...

石元刚 杨家驹... 《营养学报》 1992年04期 期刊

关键词: 微量营养素 / 暗适应功能

下载(42)| 被引(6)

重庆地区学龄前儿童锌营养状况调查  CNKI文献

儿童的生长发育除先天的遗传因素外,与后天的营养也有直接影响,在营养因素中除供给充足的热能、蛋白质、维生素、矿物质钙和磷等营养素以外,微量元素锌对儿童的正常生长发育有重要影响。近年来国内不同地区对不同人...

石元刚 杨家驹... 《中国食物与营养》 2001年01期 期刊

关键词: 锌营养 / 机体 / 学龄前儿童 / 血清锌

下载(22)| 被引(9)

初入西藏高原部队战士维生素C需要量的研究  CNKI文献

目的:为保证初入高原部队战士缺氧适应对维生素C(Vc)进行维生素需要量研究,为初人高原部队战士Vc供给量标准提供依据。方法:选择空运进人西藏高原(3700m)的青年男性新兵50名,分为5组,每组10人。第1~5组每人...

石元刚 杨家驹... 《第三军医大学学报》 1998年04期 期刊

关键词: 高海拔病/预防和控制 / 初人高原 / 维生素C

下载(38)| 被引(5)

营养干预对雷达操纵员微量营养素代谢的影响  CNKI文献

目的 通过营养干预 ,探讨雷达操纵员机体与暗适应有关的微量营养素代谢情况。方法 选择年龄在 1 8~ 2 9岁 ,34名雷达操纵员 (男性战士 )为实验对象 ,分对照组和实验组 ,实验组按营养素供给量标准补充VA、Zn、Se ,实...

石元刚 糜漫天... 《第三军医大学学报》 2001年05期 期刊

关键词: 雷达操纵员 / Zn / Se / VA

下载(25)| 被引(0)

雷达作业部队人体锌、硒状态调查研究  CNKI文献

本文对雷达操纵员与非操纵员人体锌、硒状态进行了调查研究。实验结果提示,两组血浆锌、硒含量有显著差别,而头发锌、硒则无明显差别。表明血浆锌、硒反映人体近期营养状况。调查期间正值飞行训练旺季,雷达操纵员低照...

石元刚 杨家驹... 《第三军医大学学报》 1989年03期 期刊

关键词: / / 血浆 / 毛发

下载(19)| 被引(1)

重庆市学龄前儿童膝高正常值测定  CNKI文献

在我国通常用直尺或固定直尺来测量人体的身高和观察儿童生长发育情况。这种传统的测量方法表示的最小量度单位为厘米 (cm) ,在测量时受试者的体位及轻微活动易影响测定结果 ,其测定值不够准确。尤其是对观察处于生...

石元刚 王军... 《第三军医大学学报》 2001年11期 期刊

关键词: 学龄前儿童 / 膝高 / 正常值

下载(24)| 被引(1)

雷达作业人员体内锌、硒状态调查研究  CNKI文献

锌、硒均系人体必需的微量元素,与维生素A的代谢和与视觉神经的兴奋关系密切。因此,锌、硒缺乏以及营养性不良皆可导致暗适应机能异常。随着我军现代化装备的不断提高,陆、海、空三军雷达的装备越来越多,雷达作业人员...

石元刚 杨家驹... 《解放军预防医学杂志》 1990年04期 期刊

关键词: 操纵员 / 与非 / 低照度 / 雷达

下载(11)| 被引(0)

茶多酚对大鼠慢性缺氧损伤保护的实验研究  CNKI文献

大鼠在高原环境模拟舱内间断缺氧及注射CoCl2溶液以建立红细胞增多症模型,实验分4组:平原组、慢性缺氧组、高剂量TP+慢性缺氧组、低剂量TP+慢性缺氧组,研究茶多酚对慢性缺氧诱导的大鼠红细胞增多症及心肌缺氧损伤的影...

罗红 石元刚... 《生命科学研究》 2007年03期 期刊

关键词: 茶多酚 / 缺氧 / 红细胞增多症 / 心肌损伤

下载(163)| 被引(11)

驻渝空军某部飞行员营养调查及评价  CNKI文献

第三军医大学卫防系、航空兵三十三师航医处于1988年6月1至6月3日联合对驻渝航空兵某部歼击机飞行员飞行期进行了全面的营养调查。从调查结果总的来看,该部队飞行员营养状况较好。平均每人每日热能摄取量为4257Kcal,热...

石元刚 杨家驹... 《四川生理科学杂志》 1989年02期 期刊

关键词: 营养调查 / 飞行员 / 飞行人员 / 膳食调配

下载(25)| 被引(0)

山楂、魔芋及其复合物对高脂血症大鼠脂质代谢及血浆NO水平...  CNKI文献

目的观察山楂、魔芋及其复合物对高脂饲料诱导的高脂血症大鼠脂质代谢、血浆一氧化氮(NO)水平的影响,为通过营养干预防治高脂血症及心血管疾病提供实验依据。方法选择50只健康成年Wistar大鼠随机分为5组,分别饲以基础...

黄丹 石元刚 《第三军医大学学报》 2005年13期 期刊

关键词: 山楂粉 / 魔芋精粉 / 复合物 / 高脂血症

下载(303)| 被引(11)

高炮部队战士国产YA—Ⅱ型暗适应计正常值的测定  CNKI文献

国产YA-Ⅱ型暗适应计已在全国和全军营养调查中使用,反映较好。但暗适应时间的正常值各家报道不一,可能是由于影响暗适应因素较多,除维生素A外。某些其他维生素的状态,不同地区人群的某些微量元素状态和受试者年龄、性...

石元刚 何国军... 《军队卫生杂志》 1987年01期 期刊

关键词: 暗适应时间 / 部队 / YA / 战士

下载(3)| 被引(0)

黄芪多糖和大豆异黄酮对糖尿病大鼠糖代谢的影响  CNKI文献

目的探讨黄芪多糖和大豆异黄酮对糖尿病大鼠糖代谢的影响。方法选择健康成年SD大鼠60只,采用随机数字表法分成5组,每组12只,雌雄各半,单笼饲养,自由饮水和摄食。链尿佐菌素(streptozotocin,STZ)一次性腹腔注射建立糖尿...

廖苇萍 石元刚 《第三军医大学学报》 2007年05期 期刊

关键词: 黄芪多糖 / 大豆异黄酮 / 糖尿病

下载(668)| 被引(52)

苦瓜素大豆异黄酮及其复合物对高脂大鼠血脂和血浆一氧化氮...  CNKI文献

目的 探讨苦瓜素、大豆异黄酮及其复合物对高脂大鼠脂代谢和血浆一氧化氮的影响。方法 选择健康大鼠5 0只,随机分为5组,每组10只,雌雄各半,单笼饲养,分别用普通饲料、高脂饲料、苦瓜素、大豆异黄酮及苦瓜大豆异黄酮...

王威 石元刚... 《第三军医大学学报》 2005年10期 期刊

关键词: 苦瓜素 / 大豆异黄酮 / 高脂血症 / 血脂

下载(250)| 被引(7)

雷达作业部队人体锌、硒状态调查研究  CNKI文献

于1987年5月~6月调查了成都空军驻重庆某地两个雷达连。选择发育正常,身体健康,年龄在19~24岁的雷达操纵员和非雷达操纵员(对照)作为调查对象。经测定该部队雷达操纵员与非操纵员血浆锌含量分别为1.3273±

石元刚 杨家驹... 《四川生理科学杂志》 1988年Z1期 期刊

关键词: 操纵员 / 与非 / 血浆 / 雷达

下载(5)| 被引(0)

大豆低聚糖及大豆多肽对大鼠血脂代谢的影响  CNKI文献

目的探讨大豆低聚糖及大豆多肽单独和联合应用对大鼠血脂水平的影响。方法60只健康成年SD大鼠随机分为5组:分别饲喂正常饲料(正常对照组ND),高脂饲料(高血脂模型组HFD),高脂饲料+2%大豆低聚糖(SO组)、高脂饲料+3%大豆...

谢莎丽 石元刚 《第三军医大学学报》 2006年09期 期刊

关键词: 大豆低聚糖 / 大豆多肽 / 高脂血症 / 血脂

下载(418)| 被引(29)

葛根素对高脂血症大鼠脂质代谢及血浆PGI_2、TXA_2水平的影...  CNKI文献

目的 观察葛根素对高脂饲料诱导的高脂血症大鼠血浆前列腺素I2 (Prostacyclin ,PGI2 )和血栓素A2 (Throm boxane ,TXA2 )水平的影响 ,为防治高脂血症提供实验依据。方法  48只Wistar大鼠 ,随机分为 4组 ,分别饲以正...

刘海燕 石元刚 《第三军医大学学报》 2004年11期 期刊

关键词: 高脂血症 / 葛根素 / 前列环素I2 / 血栓素A2

下载(278)| 被引(29)

大蒜燕麦及其复合物对高脂大鼠血脂水平和血液流变特性的影...  CNKI文献

目的 探讨大蒜、燕麦及其复合物对大鼠血脂代谢和血液流变学的影响。方法 选择健康大鼠60只,随机 分为5组,分别用普通饲料、高脂饲料、大蒜、燕麦及大蒜燕麦复合物干预8周,测定血脂含量及血液流变学。结果 用大 ...

尹黎明 石元刚 《第三军医大学学报》 2005年06期 期刊

关键词: 大蒜 / 燕麦 / 复合物 / 高脂血症

下载(171)| 被引(16)

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