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喷射蒸煮技术在制备易消化玉米浓缩蛋白中的应用  CNKI文献

为了提供一种具有良好消化性的玉米蛋白,该研究以玉米黄粉(corn gluten meal,CGM)为原料,利用亚临界脱脂及酶解超滤技术制备了一种蛋白纯度较高的玉米浓缩蛋白(corn protein concentrates,CPC),并重点考察了制备过程中...

王超跃 王永辉... 《农业工程学报》 2016年03期 期刊

关键词: 蛋白 / / 溶解性 / 喷射蒸煮

下载(148)| 被引(1)

以玉米黄粉为原料制备玉米蛋白和玉米黄素的研究  CNKI文献

玉米黄粉(Corn gluten meal,CGM)是湿法生产玉米淀粉过程中产生的副产物。因富含蛋白质和玉米黄素,玉米黄粉在食品加工中极具潜在的应用价值。但是玉米黄粉具有水溶性差、难以被人体消化等诸多缺点,这些限制了玉米黄粉...

王超跃 导师:杨晓泉 华南理工大学 2016-04-22 硕士论文

关键词: 玉米黄粉 / 玉米浓缩蛋白 / 脱酰胺 / 烘焙制品

下载(295)| 被引(0)

玉米粉在面包制品中的应用  CNKI文献

为了考察玉米粉在面包制品中应用的可行性,本研究利用玉米粉制作一种玉米粉面包。以添加羧甲基纤维素(CMC)为主要媒介,考察了不添加CMC的玉米粉面团、添加CMC的玉米粉面团的形成时间、稳定时间、弱化度。最后利用醒发...

王超跃 邓常继... 《粮食加工》 2018年01期 期刊

关键词: 玉米粉 / 面包 / 粉质特性 / 质构特性

下载(180)| 被引(1)

无机酸浸提法测定稻谷和大米中重金属镉的研究  CNKI文献

利用无机酸(硝酸、盐酸)对稻谷、大米中的重金属镉进行浸提处理,采用原子吸收分光光度计测定浸提液中重金属镉的含量,着重研究了无机酸浓度、浸提时间对浸提效率的影响,以期开发一种高效、准确的重金属镉检测方法。结...

王超跃 邓常继... 《粮食加工》 2018年04期 期刊

关键词: 粮食 / 重金属 / 无机酸 / 浸提法

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我国土地管理制度的现状、问题及对策研究  CNKI文献

近些年,我国社会经济已进入飞速发展阶段,既有土地管理制度所存在的不足与弊端逐渐显现,并引发了一系列亟需解决的诸如三农问题、违法占地以及土地流失等问题。对此,笔者从我国土地管理制度的现状出发,详细阐释了其在...

王超跃 《山西农经》 2016年07期 期刊

关键词: 土地管理制度 / 现状 / 问题 / 对策

下载(151)| 被引(2)

玉米黄素-大豆多糖复合物稳定性研究  CNKI文献

为了提高玉米副产物的利用率,本实验室利用玉米黄素(Zeaxanthin)和大豆多糖(SSPS)制备了一种玉米黄素-大豆多糖复合物(Zeaxanthin-SSPS),并对其稳定性、抗氧化性、红外光谱进行研究。结果表明:在酸性条件下,该复合物的...

邓常继 王超跃... 《粮食加工》 2017年04期 期刊

关键词: 玉米黄素 / 大豆多糖 / 复合物 / 稳定性

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新媒体视角下苏绣艺术衍生品设计与应用研究  CNKI文献

苏州刺绣艺术是中国艺术瑰宝中不可或缺的元素。本文探讨苏绣艺术创意产品在新媒体环境下延伸发展,为苏绣艺术的传播与沟通提供了新的载体,也顺应了现代新媒体视角下,当代社会对时尚性的审美需求。有"艺术意义&q...

宰丽娟 王超跃 《明日风尚》 2019年14期 期刊

关键词: 新媒体视角 / 苏绣艺术 / 文创产品

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30000m~3煤气柜大修工程结构分析  CNKI文献

重庆某厂在原有3万立气柜在直径不变,不采取任何加固措施的情况下,气柜容积由3万立增加到5万立。对该工程采用了 STAAD pro 进行整体结构分析计算,证明其结构是安全可靠的。

王超跃 庄大勇... ’2008全国钢结构学术年会论文集 2008-10-01 中国会议

关键词: 筒型结构 / 强度 / 变形 / 整体计算

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某5万立烯油密封柜活塞加工问题验算  CNKI文献

某5万立烯油密封柜活塞在制造过程中,由于下料的疏忽导致下弦梁短了35mm,上弦梁 L125双角钢短了 100mm。由于批量下料当检查时活塞料已经全部完成,为了妥善处理以上两构件的质量问题,经过研究决定采用将中心环加大70m...

王超跃 赵东升 ’2008全国钢结构学术年会论文集 2008-10-01 中国会议

关键词: 活塞 / 强度 / 变形 / 整体计算

下载(3)| 被引(0)

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